Семена чиа и льна – полезные и питательные суперфуды, которые оказывают положительное воздействие на организм при регулярном употреблении. Вместе с грушами, бананами и натуральным йогуртом, семена укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение и повышают жизненный тонус. В данной статье мы расскажем о пользе суперфуда и поделимся рецептом питательного и сбалансированного напитка. 

В XXI веке из-за фастфуда и полуфабрикатов мы употребляем в разы больше вредных насыщенных жиров, чем наши предки. Питание, в котором содержится много «неправильных» жиров и имеется недостаток «правильных», непременно ведёт к сердечно-сосудистым и аутоиммунным заболеваниям.

Мы уже писали о том, как собирать и заготавливать разные дикие травы: крапиву, одуванчик, щавель, душицу, чабрец, сныть, мокрицу. Дикоросы вкусны и полезны, но в зимнем лесу под толстыми сугробами их не найти. Однако есть одно полезное вечнозелёное растение, которое доступно для сбора в любое время года – это сосна.

erid: 2Vtzqux2oce

Сок из ростков пшеницы (витграсс) – невероятно полезный продукт, в 30 мл которого содержится столько же витаминов и минералов, сколько в килограмме свежих овощей. Постоянно употребляя витграсс в пищу, вы почувствуете прилив сил и энергии. Конечно, проросшие зёрна можно купить и в магазине, но кто знает, будут ли они свежими и качественными? Лучше попробуйте самостоятельно прорастить пшеницу на собственной кухне, а мы расскажем вам, как легко и просто обеспечивать себя свежими ростками.

erid: 2Vtzquh3HvH

Ежедневно нашему организму необходимы свежие фрукты и овощи для поддержания здоровья. Однако найти хороший продукт порой весьма непросто. Тем не менее, есть способ получить нужное количество питательных веществ даже в неурожайный сезон. Чтобы избежать авитаминоза и восполнить жизненный тонус, выпивайте по одному маленькому стакану питательного напитка витграсс.

erid: 2VtzquWUHNQ

Мы уже писали о витграссе – невероятно полезных проростках пшеницы, на 70% состоящих из чистого хлорофилла. Для проращивания витграсса лучше всего использовать автоматический спраутер Tribest Freshlife FL-3000 – он сам поливает и поддерживает оптимальный микроклимат для растений. Сегодня мы разберёмся, как правильно собирать выращенный витграсс, как отжимать сок из зелёных побегов и замораживать его для хранения.

erid: 2VtzqvhMveC

Сегодня витграсс на рынке здорового питания по праву занимает особое место. Проростки пшеницы содержат огромный комплекс полезных веществ и обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. В нашей статье вы сможете узнать подробнее о пользе сока из ростков пшеницы и его влиянии на организм.

Маленькие круглые семена чёрного, коричневого или белого цвета созревают на цветущем растении, родственнике мяты – и есть семена чиа, получившие в последние годы большую популярность среди тех, кто заботится о своём здоровье. Дело в том, что в этих семенах содержится много полезных веществ, таких, например, как жирная кислота Омега-3 или клетчатка.

В середине весны на даче много хлопот – подготовка теплиц, парников и грядок на открытом грунте к севу, подбор культур для высадки и многое другое. Но, безусловно, эти усилия будут вознаграждены. Одна из самых больших дачных радостей – первые овощи и зелень. Но урожая ещё нужно дождаться, а освежающих витаминных салатов хочется уже сейчас.

Инновации в сфере питания объединяют в себе технологические новшества с культурными и охватывают всю цепочку приготовления пищи. Конечным результатом становится новый или уже знакомый, но улучшенный пищевой продукт.

Японские бобы натто: полезнейший суперфуд или гадость? Решайте сами, а мы делимся рецептом!

Этот ягодный смузи – настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов.