В Европе использование сока из картофеля является традиционным средством для лечения желудочных заболеваний. Богатый минералами, витаминами и другими нутриентами, такой напиток вполне подходит в качестве дополнительного средства при лечении диспепсии.

Одуванчики – это одни из самых популярных и доступных дикоросов. Они встречаются везде: на полях и огородах, в больших городах и маленьких деревнях. Но не все знают, что одуванчик – не просто сорняк, а лекарственное растение, которое содержит огромное количество витаминов А, В, С и К. Из одуванчиков можно приготовить вкусный салат, отжать полезный сок, сделать вино или насыщенный отвар. В статье мы расскажем о простом и эффективном способе отжима сока из одуванчика, а также поделимся рецептами напитков с полезным растением.

Регулярное употребление сока с сельдереем, огурцом и яблоком поможет справиться со многими заболеваниями и настроиться на положительный лад. Однако как приготовить зелёный сок, чтобы он не потерял свои полезные свойства и не окислился? Рецепт витаминного сока и ответ на данный вопрос вы найдёте в нашей статье. 

На российском рынке представлен широкий ассортимент яблок. И как же среди них выбрать плоды для вкусного сока? В статье расскажем про некоторые сорта яблок и их особенности. А также подскажем, как отличить хорошее яблоко от перезрелого плода.

Питательные свойства сныти известны с давних времён. Считается, что её название произошло от древнерусского слова «снедь», что означает «еда». На Руси молодые листья и побеги травы использовали в пищу после долгой зимы, когда запасы зерна и других продуктов были на исходе. Существовала даже поговорка: «Дожить бы до сныти» – то есть до весны и тепла. Благодаря высокой пищевой ценности сныть помогала спасаться от весеннего авитаминоза.

Мы уже писали о витграссе – невероятно полезных проростках пшеницы, на 70% состоящих из чистого хлорофилла. Для проращивания витграсса лучше всего использовать автоматический спраутер Tribest Freshlife – он сам поливает и поддерживает оптимальный микроклимат для растений. Сегодня мы разберёмся, как правильно собирать выращенный витграсс, как отжимать сок из зелёных побегов и замораживать его для хранения.

Ноябрь, декабрь и январь считаются сезоном хурмы – оранжевой ягоды с медовым вкусом и сладким ароматом. Хурма богата витаминами группы B, а также витаминами C и P. Ягода очень полезна для здоровья, она укрепляет иммунитет в холодное время года, улучшает кровоток и благотворно влияет на сосуды. В этой статье мы собрали несколько рецептов полезных и вкусных свежевыжатых соков и смузи с хурмой. Приготовить напитки вы можете дома с помощью шнековой соковыжималки.

Одним из самых эффективных средств в народной медицине считается лук. Его принимают в сыром виде, измельчают в блендере, сушат в дегидраторе, делают отвар из шелухи и даже отжимают сок. Овощ гармонично сочетаться в свежевыжатом напитке с другими ингредиентами, помогает укрепить иммунитет и защищает от вирусов в холодный период.

Полезные свойства сельдерея бесчисленны. Он способен положительно воздействовать на все процессы в организме одновременно, насыщая и оздоравливая его. Вариантов употребления этого растения много, но сегодня мы расскажем о наиболее полезном и быстром варианте – о соке. Не секрет, что напитки усваиваются в организме очень быстро, ведь пищеварительная система затрачивает на этот процесс минимум энергии.

При упоминании крапивы на ум приходит вредный сорняк, оставляющий ожоги на коже и плохо поддающийся истреблению. Но давайте взглянем на крапиву с другой стороны. Эта трава успешно применяется в самых разных сферах жизни. Из неё изготавливают экологичную одежду и упаковку, экстракт крапивы часто можно встретить в составе косметических средств. Крапива является особенно ценным пищевым продуктом: она применяется для лечения и профилактики многих заболеваний. Подробнее об этом, а также правильном сборе, хранении и вариантах употребления крапивы читайте в нашей статье.

Щавель – одно из самых неприхотливых растений. Его можно найти на грядках, в поле, лесу и даже у дороги. Ростки щавеля появляются весной и растут в течение всего лета. Щавель содержит в себе витамины А, В, С, Е, К, РР, флавоноиды, белки, углеводы, клетчатку, кальций, натрий, магний, фосфор, цинк, железо и йод. Благодаря множеству полезных веществ в составе, регулярное употребление зелёных листочков поможет укрепить здоровье и защитить организм от авитаминоза.

Высокие питательные свойства щавеля были оценены по достоинству сравнительно недавно. Раньше его принимали за обычный сорняк и не употребляли в пищу. Сейчас польза щавеля не поддаётся сомнению, однако, чтобы получить от этого растения только лучшее, нужно правильно его использовать. В этой статье вы узнаете, чем именно полезен щавель, каким заболеваниям он поможет противостоять, а также как его правильно выбирать, употреблять и хранить.