Мука из овсяных хлопьев – отличная безглютеновая альтернатива пшеничной муке. В составе овса содержится больше легкоусвояемых белков и меньше углеводов, чем в пшенице. Овсяная мука придаёт выпечке лёгкий злаковый аромат и воздушность. В статье мы подобрали для вас постные рецепты сладостей. Они не содержат продуктов животного происхождения и подходят вегетарианцам, а также тем, кто соблюдает пост.

Чем полезна цельнозерновая пшеничная мука и какие блюда можно из неё приготовить? В статье разбираем интересные рецепты вкусной выпечки.

Выпечка из ржаной муки отличается тёмным оттенком и терпким ароматом. Из ржаной муки получаются вкусные блины, лепёшки, пряники, пироги, кексы, также на её основе готовят квас. В 100 г ржаной муки содержится 349 ккал – примерно столько же, сколько в пшеничной. В статье поговорим о пользе ржаной муки, а также разберём несколько рецептов ржаной выпечки.

Рис – одна из популярнейших зерновых культур в мире. В статье мы разбираем полезные свойства рисовой муки, а также делимся вкусными рецептами нежной рисовой выпечки.

Готовимся к Масленице! Главное блюдо этой недели – это горячие ароматные блины с самыми разными начинками и топпингами. В этой статье мы собрали очень вкусные и полезные варианты блинчиков из муки собственного приготовления.

erid: 2VtzqxggaEN.

В современной жизни человеку совершенно не нужно задумываться о том, где найти выпечку. Магазины, пекарни и булочные ломятся от пышных и свежих хлебобулочных изделий с самыми разными начинками. Глядя на подобное изобилие, сложно поверить, что когда-то обычный ломоть хлеба из пшеничной муки был самым настоящим сокровищем, доступным далеко не каждому.

После долгой зимы организму необходимы витамины, достаточное количество которых можно восполнить с первым урожаем. Мы собрали дайджест с простыми и необычными рецептами со свежими овощами и зеленью, которые радуют не только вкусом, но ещё и полезными нутриентами.

Лепёшки – изделия изготовленные из кислого или пресного теста, преимущественно круглой формы. У многих народов есть свой вариант рецепта этой выпечки. Отличительной особенностью лепёшек является то, что они подходят и к сладким, и к сытным начинкам, что делает их практически универсальными.

Начало лета – прекрасный период, когда можно наслаждаться первыми овощами и зеленью, выращенными на своём огороде или купленными у фермеров. Они не только вкусные и освежающие, но и очень полезные для здоровья, потому что содержат большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов.

С празднованием Нового года связано много разнообразных традиций, и в каждой культуре они свои. Так, например, в России принято произносить тосты с пожеланиями счастья и удачи в наступающем году, а ещё растворять в шампанском пепел сожжённой записки с заветным желанием. Из США к нам пришла традиция составлять список новогодних обещаний самим себе. Перенять интересные новогодние традиции можете и Вы, тем самым добавив уникальности празднованию в Вашей семье.

С помощью современной электрической мельницы можно легко и быстро сделать свежую цельнозерновую муку – в чём и убедился наш покупатель Константин.

Вспоминаем лучшие рецепты выпечки из цельнозерновой муки: пшеничной, гречневой, рисовой, амарантовой, бобовой, кукурузной, ржаной, ячменной и овсяной.