Дикорастущие травы – ценный источник витаминов и минералов. Дикоросы можно добавлять в салаты, супы, выпечку, засаливать в банках и даже отжимать на двухшнековой соковыжималке, чтобы получить обогащённый нутриентами зелёный сок. Также дикорастущие растения можно сушить, чтобы заваривать ароматные чаи и перемалывать в порошок для специй.

Соки – это наиболее удобный вариант получения витаминов. Полезные миксы из фруктов, ягод, овощей и зелени – это кладезь минералов, антиоксидантов, ферментов и других ценных веществ, которые благоприятно влияют на организм.

В этом цикле статей вы найдёте много информации о практике голодания, сможете узнать, какие продукты считаются полезными, а от каких стоит отказаться, чтобы не перегружать организм. Всё о внутреннем балансе, очищении и обновлении в нашем осеннем дайджесте.

Какие блюда готовили на Древней Руси? Что пили и ели в далёкой древности и какими сладостями могли потчевать гостей? В этом дайджесте вы откроете секрет наваристых щей, научитесь готовить сладость для здоровья – кулагу и узнаете, из каких ингредиентов создавался горячий и пряный сбитень.

Гранат – крайне полезный плод. Он богат разными биологически активными элементами: минералами, витаминами, жирными кислотами, стеролами, антиоксидантами и другими нутриентами. Зёрна граната используют в приготовлении салатов, гарниров, сладостей, напитков и многого другого.

Август – прекрасная пора, чтобы переработать урожай на зиму. Кроме общеизвестных методов заготовок – например, маринование, квашение, соление – есть альтернативные варианты, которые иногда упускают из виду.

Неопытные туристы часто задаются вопросом, что же следует взять с собой на природу из еды. Для тех, кто не может определиться с выбором или хочет добавить разнообразия в походное меню, мы написали цикл статей с рецептами блюд и полезными советами.

После долгой зимы организму необходимы витамины, достаточное количество которых можно восполнить с первым урожаем. Мы собрали дайджест с простыми и необычными рецептами со свежими овощами и зеленью, которые радуют не только вкусом, но ещё и полезными нутриентами.

Принято считать, что летом должна быть жаркая погода. Однако не все дни безоблачны и теплы: порой после затяжной жары наступают дождливые и прохладные недели.

С приходом тёплого времени года хочется разнообразить рацион: добавить больше овощей и фруктов, ввести в ежедневное меню лёгкие супы, освежающие соки, смузи и другие напитки. А лето – наиболее удачная пора для натуральных свежих ингредиентов.

В целом, соусы являются важной частью кулинарного и культурного наследия различных стран. Они могут варьироваться от простых до сложных и изысканных. Некоторые из них сложно воссоздать в домашних условиях. Но есть и более простые рецепты, доступные и самым начинающим кулинарам. Кроме того, можно попробовать сделать свою версию любимого соуса и насладиться новым, индивидуальным вкусом вместе с друзьями и семьёй.

Многие проблемы со здоровьем возникают из-за пренебрежительного отношения к своим рациону и сну, отсутствия физической активности, а также вредных привычек. Здоровый образ жизни значительно снижает риски заболеваний, а люди, которые заботятся о своём физическом и психологическом здоровье, успешнее решают проблемы и устойчивее чувствуют себя в стрессовых ситуациях.

Мы написали цикл статей, благодаря которым вы можете ознакомиться с ключевыми идеями здорового образа жизни.