erid: 2VtzqxggaEN.

В современной жизни человеку совершенно не нужно задумываться о том, где найти выпечку. Магазины, пекарни и булочные ломятся от пышных и свежих хлебобулочных изделий с самыми разными начинками. Глядя на подобное изобилие, сложно поверить, что когда-то обычный ломоть хлеба из пшеничной муки был самым настоящим сокровищем, доступным далеко не каждому.

Лепёшки – изделия изготовленные из кислого или пресного теста, преимущественно круглой формы. У многих народов есть свой вариант рецепта этой выпечки. Отличительной особенностью лепёшек является то, что они подходят и к сладким, и к сытным начинкам, что делает их практически универсальными.

С помощью современной электрической мельницы можно легко и быстро сделать свежую цельнозерновую муку – в чём и убедился наш покупатель Константин.

О преимуществах муки домашнего помола известно многим. Это и точное знание об исходном сырье, и сохранение в конечном продукте полезных пищевых волокон и витаминов, а также уверенность, что домашняя мука не подвергалась искусственному отбеливанию. 

Вспоминаем лучшие рецепты выпечки из цельнозерновой муки: пшеничной, гречневой, рисовой, амарантовой, бобовой, кукурузной, ржаной, ячменной и овсяной.

Самая полезная пшеничная мука получается из цельного зерна, смолотого собственноручно.

Кукурузная выпечка получается лёгкой и воздушной, она улучшает пищеварение и помогает похудеть.

Цельнозерновая ячменная мука богата клетчаткой, белком и витаминами.

Делимся вкусными рецептами ржаной выпечки!

Делимся полезными рецептами ароматной гречневой выпечки.

Самая вкусная выпечка получается из домашней муки – рассказываем, как смолоть её собственноручно и что испечь.

Делимся рецептами ПП блинов из разной муки: пшеничной, полбяной, гречневой, рисовой, ржаной, гороховой и кукурузной.