Статьи

С приходом тёплого времени года хочется разнообразить рацион: добавить больше овощей и фруктов, ввести в ежедневное меню лёгкие супы, освежающие соки, смузи и другие напитки. А лето – наиболее удачная пора для натуральных свежих ингредиентов.

Затяжная знойная погода также неприятна как холодная или дождливая. Именно поэтому летом многие склонны к тому, чтобы сократить время стояния у плиты, использование духовки, а также употребление горячих напитков. Вместо этого хочется лёгких и освежающих блюд, на приготовление которых не нужно тратить много времени.

Зелёные смузи являются одними из самых популярных блюд среди приверженцев здорового питания. Яблоки, огурцы, сельдерей, различная свежая зелень – все эти продукты богаты витаминами и, что не менее важно, хлорофиллом. Для растений он служит главным катализатором фотосинтеза. А для человека полезен тем, что при его употреблении он способен поддерживать здоровую микрофлору кишечника. Кроме того, зелёные напитки обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Также хлорофилл работает и в качестве мощного антиоксиданта благодаря витаминам А, С и Е.

В знойную погоду люди часто предпочитают плотной тяжёлой пище лёгкие и освежающие блюда. К тому же лето – прекрасная пора, чтобы включить в рацион больше фруктов и овощей. Для того, чтобы разнообразить вкус блюд и сделать его более пикантным, следует использовать разнообразные салатные заправки на основе растительных масел холодного отжима.

Лепёшки – изделия изготовленные из кислого или пресного теста, преимущественно круглой формы. У многих народов есть свой вариант рецепта этой выпечки. Отличительной особенностью лепёшек является то, что они подходят и к сладким, и к сытным начинкам, что делает их практически универсальными.

Несмотря на то, что летом под воздействием ультрафиолетовых лучей большая часть вирусов погибает, заболеть в это тёплое время года очень легко. Обманчивый ветер, долгое пребывание под кондиционером или в воде, промокшие в дождливый день ноги – всё это, казалось бы, незначительные неудобства, но именно они могут вызвать недомогание и простуду. Чтобы этого не допустить, следует избегать переохлаждения, а также заниматься профилактикой заболеваний, о которой вы можете прочитать подробнее в этой статье.

Редис – однолетнее растение, богатое минералами и нутриентами, необходимыми для организма. Этот ранний овощ очень полезен, прост в выращивании и является ингредиентом разнообразных блюд. Редиска обладает ярким пряным вкусом и хрустящей текстурой.

Приобретая соковыжималку, мы хотим каждый день получать свежий, натуральный и полезный сок, прилагая при этом минимум усилий и времени. В этой статье мы расскажем вам о новинке 2023 года, которая существенно упростит приготовление большинства фрешей.

Несмотря на то, что большую часть овощей и фруктов можно купить в магазине в любое время года, многие дачники все же предпочитают выращивать определённые культуры на своих участках самостоятельно. Продукты со своей грядки обладают не только более яркими ароматом и вкусом, но ещё и содержат больше витаминов, по сравнению с импортными. Это происходит потому, что магазинные овощи и фрукты часто продают в несозревшем виде, чтобы не терпеть убытков из-за порчи продукта при транспортировке и длительном хранении.

Не все летние дни безоблачны и теплы, особенно в северных регионах. Иногда воцаряется пасмурная, прохладная и дождливая погода, и выходить на улицу в такие периоды не хочется. И конечно, в хмурую погоду хочется согреться каким-нибудь вкусным горячим напитком. А если набросить плед и, попивая, например, горячий шоколад, смотреть через окно на грозу, ненастье обернётся уютным времяпрепровождением. Попробуйте следующие рецепты:

В летний период многие отказываются от плотных приёмов пищи и предпочитают лёгкие салаты и закуски. Для придания им пикантности нужна заправка, и хочется, чтобы она тоже была лёгкой и ненавязчивой, не перебивала вкус ингредиентов и не была слишком плотной.

Лето – пора, когда на дачах и прилавках магазинов появляются свежие овощи и зелень, что делает возможным приготовление вкусных и полезных салатов. Салаты с молодой зеленью – отличный способ добавить в свой рацион необходимые витамины и минералы, а если заправлять их маслом холодного отжима, к составу полезных веществ добавятся ещё и ненасыщенные жирные кислоты, крайне важные для здоровья организма.