Top.Mail.Ru
Применение кунжутного масла: красота и здоровье
+7(921)3996811

Применение кунжутного масла

01.08.2024

0

Кунжутное масло широко используют в кулинарии, косметологии и даже медицине. Оно укрепляет нервную систему, повышает работоспособность мозга и обладает успокаивающим эффектом. В данной статье мы расскажем вам об использовании кунжутного масла в домашних условиях. Приготовить натуральный, полезный продукт можно самостоятельно в шнековом маслопрессе холодного отжима.

Польза кунжутного масла для здоровья

Ещё много веков назад кунжутное масло использовали для лечения болезней, поскольку оно богато микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами.

Кунжутное масло холодного отжима оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, а также:

  1. Обладает бактерицидным, противовоспалительным, ранозаживляющим и антигрибковым свойствами.
  2. Предотвращает появление гастрита, способствует заживлению язв и эрозий пищеварительного тракта;
  3. Улучшает метаболизм, стабилизирует гормональный фон;
  4. Облегчает состояние при астме, бронхите и других лёгочных заболеваниях;
  5. Укрепляет зубную эмаль и предотвращает воспаление слизистой ротовой полости.

Пищевая ценность кунжутного масла

Калорийность на 100 г 884 ккал
Жиры 100%
Насыщенные жирные кислоты 14,2 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 39,7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 41,7 г
Витамин К 13,6 мкг
Витамин Е 1,4 мг
Витамин В4 0.2 мг

Однако на этом польза кунжутного масла холодного отжима не заканчивается. Больше информации о благотворном влиянии различных масел мы собрали в электронной книге «Польза масел холодного отжима». Вы можете купить книгу в нашем интернет-магазине или заполнить форму, чтобы получить книгу бесплатно. Внутри находится скидочный промокод на маслопресс L'equip LOP-G3🎁. С помощью этого устройства полезное сыродавленное масло можно готовить в домашних условиях из любых семян и орехов.

 

Полезные свойства кунжутного масла для кожи и волос

польза кунжутного масла холодного отжима масло для волос

Кунжутное масло входит в состав многих уходовых средств. Полезное и ароматное масло не только оказывает увлажняющий и питающий эффекты, но и восстанавливает волосы и кожу от повреждений, предотвращает грибок, убирает воспаления.

Применение кунжутного масла при уходе за кожей

• Добавьте несколько капель масла в ежедневный крем, либо сразу нанесите на кожу в небольшом количестве и распределите массажными движениями. Подождите несколько минут, чтобы дать маслу впитаться, излишки уберите влажной салфеткой или полотенцем.

• Масло кунжутных семян питает и увлажняет сухую кожу, разглаживает мелкие морщины;

• При регулярном использовании масло осветляет пигментные пятна, выравнивает тон лица и подсушивает высыпания;

• Кунжутное масло способствует выработке коллагена, который отвечает за эластичность кожи и предотвращает появление морщин.

Применение кунжутного масла при уходе за волосами

Нанесите масло на кончики влажных волос и дождитесь впитывания. После нанесения масла не сушите волосы феном.

• Масло холодного отжима подходит для всех типов волос (сухих, ломких, окрашенных, жирных и седых). Полезные свойства кунжута увлажняют волосы и придают им мягкость;

• Кунжутное масло защищает волосы от воздействия ультрафиолетовых лучей, хлора и солёной морской воды;

• Масло кунжутных семян можно наносить в небольшом количестве на голову. Оно усиливает кровообращение, улучшая доступ кислорода к корням, что позволяет волосам быстрее расти.

Подробнее об использовании масла холодного отжима в домашней косметике вы можете узнать из наших статей:

Применение кунжутного масла в кулинарии

кунжутное масло для соусов полезное кунжутное масло для салата

Кунжутное масло активно используется в японской, китайской, корейской и других кухнях мира. Масло из семян кунжута хорошо сочетается со свежими овощами и подходит для маринада мяса или рыбы. На его основе получаются вкуснейшие соусы , и пикантные заправки. Кунжутное масло подходит к острым закускам, а также холодным супам азиатской кухни. Заправляйте маслом холодные блюда и салаты, чтобы получить вкусную и полезную еду с приятным ароматом и мягким ореховым послевкусием.

Можно ли жарить на кунжутном масле?

Жарить на нерафинированном кунжутном масле нельзя. В процессе нагревания масло пригорает и начинает дымиться, что приводит к образованию токсичных веществ. Поэтому делайте выбор в пользу охлаждённых или холодных блюд.

Как выбрать кунжутное масло?

При покупке обязательно обращайте внимание на место хранения масла, оно должно стоять в тени, куда не попадают прямые солнечные лучи. Кунжутное масло должно быть приготовлено методом холодного отжима, при котором семена не подвергаются тепловой обработке. В составе – только кунжутные семечки и никаких других примесей, усилителей вкуса и консервантов. Выбирайте максимально свежий продукт, так как со временем он прогоркает и полностью теряет полезные свойства.

Лучше всего отжимать масло самостоятельно, чтобы быть уверенным в качестве сырья, правильном хранении и отсутствие химических компонентов при изготовлении. Свежеприготовленное масло сразу попадёт к вам на стол, а не будет прогоркать под яркими солнечными лучами во время транспортировки. К тому же семена, из которых будет изготовлен продукт, вы сможете выбрать самостоятельно, убедившись в их свежести и качестве.

Как сделать кунжутное масло в домашних условиях

• Чтобы самостоятельно отжать кунжутное масло, потребуется хороший шнековый маслопресс и подсушенный кунжут.

• Подготовьте семена кунжута: промойте их, но ни в коем случае не замачивайте.

• Затем подсушите семена, поместив их в дегидратор на несколько часов при температуре 40 °С. Никогда не отжимайте в маслопрессе влажные семена – они могут застопорить шнек и привести к поломке устройства.

• Отожмите семена с помощью шнекового маслопресса L’equip LOP-G3.

Качественный аппарат деликатно обработает семена, не нагревая их, выведет жмых в отдельную ёмкость и приготовит натуальное кунжутное масло. Метод холодного отжима сохраняет пользу исходного сырья, благодаря чему вы получите не только вкусное, но и полезное масло, обогащённое витаминами и минералами.

Кунжутное масло можно добавлять не только в пищу, но и использовать в составе домашней косметики. Масло хорошо увлажняет кожу, питает и восстанавливает структуру волос, придавая им блеск и мягкость. Оставшийся после отжима кунжутный жмых можно добавлять в ароматную выпечку и сливочные соусы.

Как хранить масло холодного отжима

После отжима перелейте кунжутное масло в стеклянную ёмкость с плотно закрывающейся крышкой и оставьте на ночь в тёмном прохладном месте. Это необходимо для того, чтобы жмых осел и вкус масла стал более насыщенным. Хранитm кунжутное масло следует не более месяца.

Противопоказаниями к применению масла из семечек кунжута являются:

• Аллергия;

• Наследственная тромбофилия.




Товары, упомянутые в статье:


Статья создана исключительно в ознакомительных целях и не заменяет консультацию профильного специалиста. В соответствии с законодательством РФ материалы на сайте www.vsesoki.ru принадлежат Чиликину В.О. и могут использоваться только с его письменного разрешения.

×
Обратная связь
*Удобное время для звонка, выбор товара, гарантийное обслуживание, вопрос по заказу и др.
Перезвоните мне
×
Купить в 1 клик
Оформить заказ
Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.