Применение кунжутного масла
Как выбрать кунжутное масло?При покупке обязательно обращайте внимание на место хранения масла. Оно должно стоять в тени, куда не попадают прямые солнечные лучи. А на дне ёмкости должен быть виден небольшой осадок. В составе качественного продукта находятся только кунжутные семечки, а изготовлен он должен быть методом холодного отжима. Выбирайте максимально свежий продукт, так как со временем он прогоркает и полностью теряет все свои полезные свойства. Кунжутное масло в маслопрессеЧтобы самостоятельно отжать кунжутное масло, потребуется хороший шнековый маслопресс. Подготовьте семена кунжута, просмотрите их на предмет мелкого мусора. При необходимости их можно быстро промыть, но ни в коем случае нельзя замачивать. После этого нужно оставить семена на свежем воздухе, батарее или поместить в дегидратор на несколько часов при температуре 40 °С до полного высыхания. Никогда не отжимайте влажные семена – они могут застопорить шнек и привести к поломке устройства. |
![]() |
После отжима перелейте кунжутное масло в стеклянную ёмкость с плотно закрывающейся крышкой и оставьте на ночь в тёмном прохладном месте. Это необходимо для того, чтобы осел жмых и вкус масла стал более насыщенным.
Храните его не более месяца в тёмном прохладном месте.
![]() |
Можно ли жарить на кунжутном масле?Жарить на нерафинированном кунжутном масле нельзя. В процессе нагревания масло пригорает и начинает дымиться, что приводит к образованию токсичных веществ. Заправляйте им готовые холодные блюда. Как результат, Вы получите вкусную и полезную еду с приятным ароматом. Лучше не добавлять кунжутное масло в блюда с огурцами, помидорами и петрушкой. Щавелевая кислота в сочетании с кунжутом затормаживает выведение кальция из организма. Как принимать кунжутное масло?Противопоказаниями к применению масла из семечек кунжута являются:
Перед применением кунжутного масла лучше проконсультироваться с лечащим врачом на предмет индивидуальной непереносимости. |
Польза кунжутного масла
Кунжутное масло использовали ещё до нашей эры для излечения и предупреждения многих болезней. Сейчас же оно применяется не только в лечебных целях, но и в косметологии и кулинарии.
|
Масло кунжута обладает бактерицидным, противовоспалительным, ранозаживляющим и антигрибковым свойствами.
|
Кунжутное масло прекрасно сочетается со всеми уходовыми средствами. Можно использовать как для поддержания красоты волос, так и для решения некоторых проблем.
|
Задумались о покупке домашнего маслопресса? Мы поможем определиться с выбором и подобрать подходящий аппарат именно под Ваши нужды.
Товары, упомянутые в статье:
Статья создана исключительно в ознакомительных целях и не может заменить консультацию профильного специалиста. Мы настоятельно призываем не заниматься самолечением! Если Вы чувствуете недомогание, обязательно обратитесь к врачу.
Исключительные права на материалы, размещённые на сайте www.vsesoki.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ИП Чиликину Виктору Олеговичу и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя или указания прямой ссылки на источник (в предусмотренных законодательством случаях).