+7(921)3996811

Сок из щавеля

Включить темную тему

29.03.2024

0

Щавель – одно из самых неприхотливых растений. Его можно найти на грядках, в поле, лесу и даже у дороги. Ростки щавеля появляются весной и растут в течение всего лета. Щавель содержит в себе витамины А, В, С, Е, К, РР, флавоноиды, белки, углеводы, клетчатку, кальций, натрий, магний, фосфор, цинк, железо и йод. Благодаря множеству полезных веществ в составе, регулярное употребление зелёных листочков поможет укрепить здоровье и защитить организм от авитаминоза.

блюда из щавеля щавелевый сок польза

Что можно приготовить из щавеля?

Самые популярные блюда со щавелем – супы. Дикорос добавляют в салаты и соусы, используют в тушёных и варёных блюдах, начинках выпечки и даже готовят лимонады, смузи, свежевыжатые соки.

Щавель может быть законсервирован или заморожен для последующего использования. Дикорос содержит много витаминов и минералов, поэтому его можно употреблять в пищу и в свежем виде.

Это зелёное растение придаёт особую кислинку и пикантность привычным блюдам и помогает разнообразить рацион.

Под воздействием высоких температур щавель теряет свои полезные свойства. Поэтому самым полезным блюдом из растения считаются соки, смузи и салаты.

Щавелевый сок

Сок из щавеля содержит в себе множество полезных веществ. Готовить его стоит из свежих, чистых листьев. Лучший способ сохранить витамины и микроэлементы в напитке – воспользоваться двухшнековой соковыжималкой холодного отжима. В процессе отжима устройство не нагревает ингредиенты, в результате чего сок не окисляется и не теряет полезных свойств.

Соковыжималка Wellra подходит не только для фруктовых и овощных мультисоков, но и для приготовления зелёных напитков из дикорастущих растений и волокнистой зелени. Благодаря двум стальным шнекам устройство эффективно отжимает сок из продуктов до последней капли. Комплектация соковыжималки включает:

  1. Две сетки из нержавеющей стали, которые предназначены для отжима соков с мякотью и без.
  2. Дополнительную насадку для измельчения, с помощью которой можно готовить натуральные сорбеты из замороженных ягод и фруктов, домашнюю ореховую пасту, овощные соуса и фруктовые джемы.

Двухшнековая соковыжималка Wellra – хороший помощник для приготовления полезных напитков из витграсса, зелени и дикоросов. В интернет-магазине «Все Соки» устройство представлено в нескольких цветах: серебристом и белом.

Как принимать сок из щавеля?

• При болезнях печени, холецистите и гепатите следует принимать по одной столовой ложке сока три раза в день;

• При болезнях сердца и отёках, вызванных сердечной недостаточностью, сок показан по одной столовой ложке 3-4 раза в день после еды;

• При заболеваниях горла поможет полоскание соком щавеля;

• При язвах, гнойных ранах полезно дважды в день прикладывать к поражённому месту ватный диск, смоченный разведённым с водой соком листьев щавеля в пропорции 1:1;

• При грибке стопы утром и вечером смазывать проблемные места щавелевым соком до полного выздоровления.

Сок зелёных листьев можно смешивать с фруктовыми и овощными соками или добавлять в смузи для яркой кислинки.

Противопоказания

Сок щавеля категорически противопоказан при беременности и при наличии язвенной болезни желудка. Щавелевая кислота является причиной образования нерастворимых солей калия, которые могут спровоцировать образование камней в почках, воспаление суставов, ревматизм и подагру. Также переизбыток щавелевого сока в организме может привести к боли в желудке и отравлению.

Щавелевый лимонад с матчей

Ингредиенты:

  1. Щавель – 400 г;
  2. Сахар – 880 г;
  3. Матча – 7 г;
  4. Лимон – ½ шт.;
  5. Минеральная вода без газа – 1100 мл;
  6. Минеральная вода с газом – 800 мл;
  7. Мята свежая – 5 г.

Приготовление:

• Сварите сахарный сироп из 800 грамм сахара и 1 л воды. Остудите.

• Приготовьте зелёный сироп из 100 мл воды, матчи и 80 г сахара. Остудите.

• Воспользуйтесь соковыжималкой Wellra и отожмите сок из лимона и щавеля.

• В кувшине смешайте два охлаждённых сиропа и сок. Добавьте лёд и воду с газом.

• Снова перемешайте напиток и украсьте мятой. Освежающий лимонад с щавелём готов!

Питательный смузи со щавелём

Ингредиенты:

  1. Щавель – 40 г;
  2. Яблоко – 2 шт.;
  3. Огурец – 2 шт.;
  4. Кефир – 200 мл;
  5. Соль – щепотка;
  6. Сахар – 3 ч. л.

Приготовление:

• Промойте овощи, фрукты и зелень под водой.

• Нарежьте ингредиенты на небольшие кусочки.

• Пропустите все ингредиенты поочерёдно через соковыжималку Wellra.

• Активно перемешайте (взболтайте) получившийся мультисок с кефиром, сахаром и солью.

• Перелейте питательный смузи в удобный стакан, чтобы выпить или возьмите с собой в качестве перекуса.

Бодрящий мультисок со щавелём, апельсином и яблоком

Ингредиенты:

  1. Щавель – 50 г;
  2. Яблоко – 1 шт.;
  3. Апельсин – 1 шт.;
  4. Мята свежая – 10 г;
  5. Вода – 200 мл;
  6. Мёд – 1 ст. л.

Приготовление:

• Апельсины очистите от кожуры и разделите на дольки.

• Яблоко нарежьте на крупные кусочки.

• Поочерёдно пропустите все ингредиенты через двухшнековую соковыжималку Wellra.

• Разбавьте готовый сок водой и добавьте в него ложку мёда.

• Тщательно перемешайте напиток перед употреблением.




Товары, упомянутые в статье:


Статья создана исключительно в ознакомительных целях и не заменяет консультацию профильного специалиста. В соответствии с законодательством РФ материалы на сайте www.vsesoki.ru принадлежат Чиликину В.О. и могут использоваться только с его письменного разрешения.

×
Обратная связь
*Удобное время для звонка, выбор товара, гарантийное обслуживание, вопрос по заказу и др.
Перезвоните мне
×
Купить в 1 клик
Оформить заказ
>
Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.