Дикоросы и сорняки частенько портят жизнь садоводам и дачникам. Но что если использовать их на пользу? Ведь большинство подобных растений хранит в себе огромное число витаминов. Например, ревень содержит много витаминов A и K, а также антиоксиданты. Лопух же имеет в составе витамины групп А, В, С, Е и не меньший список минералов. Оба растения обладают сильными противовоспалительными свойствами, заживляющим эффектом и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
Получить максимальную пользу от сезонных дикоросов можно с помощью соковыжималки – в виде свежевыжатого фреша. Однако не каждое устройство справится с волокнистыми и плотными стеблями. На помощь придут двухшнековые аппараты медленного отжима – Angel Juicer. Высокий запас мощности двигателя, редуктор в 3 лошадиных силы и полностью металлические шнеки создают высокое давление на обрабатываемые ингредиенты. Это обеспечивает эффективный отжим даже сложных продуктов, включая корнеплоды, сорняки и дикоросы. Специальная система охлаждения и большая прочность нержавеющей стали, из которых изготовлены сетки, шнеки и другие детали, позволяют легко выдерживать устройству такие нагрузки и не перегреваться. При этом для безопасности имеется функция «реверса», позволяющая достать застрявший между шнеками особо твёрдый кусочек продукта и спокойно продолжить работу.
Тонизирующий лимонад из ревеня
Чтобы приготовить лимонад, используйте 250 г ревеня. Для отжима длинных стеблей в соковыжималке Angel Juicer даже не потребуется их нарезать. Не торопясь, подавайте сочную зелень в загрузочное отверстие. Через 45 секунд получится около 200 мл концентрированного свежевыжатого сока. Разбавьте его водой в пропорции 1:1 и воспользуйтесь сифоном, чтобы газировать напиток.
Сок из лопуха
Для приготовления моносока мы взяли около 1600 г лопуха. Загружать его в соковыжималку можно целиком, если скрученный лист пройдёт в отверстие. В ином случае лучше нарезать лопух на небольшие кусочки и пользоваться в процессе отжима толкателем. Через 11 минут и 42 секунды получится около 1100 мл свежевыжатого сока.
Помните, что суточная норма потребления этого сока – 30-50 мл. Чтобы приготовить моносок в этом количестве, вам понадобится чуть меньше 100 г лопуха.
С аппаратом Angel вам без особых усилий удастся приготовить из дикоросов домашний лимонад и полезный зелёный сок. Именно поэтому двухшнековая соковыжималка Angel Juicer – это не только удобное, а ещё и мощное устройство!
