Нежный суп из сельдерея и брокколи прекрасно подходит для диетического питания.

И как приготовить невероятно полезный сок из сельдерея в домашних условиях?

На нашем сайте можно найти немало статей о сельдерее и сельдереевом соке. Настало время вспомнить их все и составить дайджест!

Люди столетиями ели сельдерей, но мировая известность к соку из этой зелени пришла в 2019 году – когда свет увидела книга Энтони Уильяма «Сок сельдерея. Природный эликсир энергии и здоровья».

Прочитайте эту статью перед тем, как идти в магазин за пучком сельдерея. От того, насколько свежими будут стебли, зависят вкус и польза сока. Поэтому важно знать заранее, каким должно быть на вид качественное растение.

Рецепт супа из корня сельдерея для лечения болезней предложил ещё древнегреческий мыслитель Гиппократ. Доктор Герсон в 20 веке переосмыслил классический суп Гиппократа и добавил в рецепт картофель и томаты. Однако суть осталась прежней: блюдо ощелачивает организм, очищает от токсинов и помогает ему мобилизовать все силы, чтобы бороться с тяжёлыми болезнями, в том числе с раком. Делимся с Вами рецептом!

Сельдерей – это настоящий суперфуд. Его хрустящие стебли содержат хлорофилл, калий, магний, фосфор, цинк, витамины А, В, С, Е. Самый простой способ обогатить свой организм всеми этими полезными веществами – свежевыжатый сок из сельдерея. Мы попробовали в деле более 20 шнековых соковыжималок холодного отжима, чтобы выбрать модель, которая лучше всего справляется с этим продуктом. Наш фаворит – Hurom H-100. О ней и о том, почему она идеально подходит для отжима сельдерея, мы Вам сегодня и расскажем.

Сельдерей – это растение с поистине замечательными свойствами, богатое витаминами и микроэлементами. Если Вы будете каждое утро натощак выпивать стакан сельдереевого сока, то повысите жизненный тонус, улучшите своё настроение и укрепите иммунитет. Но, к сожалению, не все могут воспользоваться пользой сельдерея, так как он является сильным аллергеном. Причём опасность таят как зелень, так и стебли и корни этого овоща. Разбираемся, какими продуктами можно заменить сельдерей, если у Вас на него аллергия. 

Мы постоянно увеличиваем количество потребляемой соли сами того не замечая: продукты из магазина уже содержат достаточное количество хлористого натрия. Поэтому врачи рекомендуют не досаливать блюда с молоком, мясом, овощами и фруктами. А полуфабрикаты типа сыра, колбас, сосисок и консервов и вовсе исключить из рациона. Любители посолонее, не спешите расстраиваться. Заменить соль могут соевый соус, морская капуста, лимонный сок и сушёные овощи, а именно томаты, болгарский перец и сельдерей. Как раз о последнем сегодня и поговорим.

Побудить детей питаться здоровой пищей бывает очень трудно. И многие родители вынуждены придумывать различные способы, чтобы родное чадо съело хоть кусочек чего-то полезного. И если сладкая морковь или яблоки, как правило, особого отвращения у ребёнка не вызывают, то с сельдереем часто возникают затруднения. Сегодня мы поговорим о пользе безотходного овоща, почему он нужен растущему организму и как ввести в повседневный рацион уникальный продукт.

Про пользу зелёных растений, и в частности сельдерея, сказано уже немало. Это уникальное растение оказывает оздоровительное воздействие на весь организм человека. Он помогает укреплять иммунитет, стабилизировать артериальное давление, снижать уровень стресса и даже бороться с раком. В 2013 году учёные из Иллинойского университета в Чикаго провели исследование «в пробирке». В нём приняли участие растения, содержащие апигенин и лютеолин – это артишок, орегано и, конечно же, сельдерей. Насколько сельдерей эффективен при онкологии и за счёт чего? Разберёмся в сегодняшней статье.

Существует не так много овощей, которые были бы настолько же полезны для мужского здоровья и привлекательности, как сельдерей. Его корень и сочные стебли содержат витамины, органические кислоты и микроэлементы, полезную клетчатку и – самое главное – андростерон. Это природный афродизиак и растительный аналог мужских половых гормонов, за счёт благотворного влияния которого у мужчины улучшается репродуктивная функция. Чтобы всегда быть в тонусе, регулярно пейте сок сельдерея и добавляйте его пряный корень в салаты.