Опубликовано: 02.06.2021

Что приготовить из стеблей сельдерея?

Мы уже писали о невероятной пользе сельдерея. Этот зелёный овощ богат калием, витаминами группы B, фосфором, магнием и железом, а кроме того, имеет отрицательную калорийность. Это значит, что в сельдерее содержится меньше калорий, чем организм тратит на его переваривание. Неудивительно, что диетологи рекомендуют включать блюда из сельдерея в рацион, если Вы стремитесь похудеть или поддерживать форму. Сегодня мы делимся с Вами тремя рецептами со стеблем сельдерея – не только полезными, но и вкусными.

Салат из сельдерея и авокадо 

Для приготовления возьмите:

  • 4 стебля сельдерея;
  • 1 авокадо;
  • 50 г рукколы;
  • Тимьян, чёрная индийская соль, перец – по вкусу;
  • Оливковое масло и бальзамический уксус – по вкусу.

Помойте все ингредиенты, почистите авокадо от кожуры и выньте косточку. Для быстрой нарезки салата используйте многофункциональный измельчитель 4 в 1 Konstar KS-180. Для этого просто загрузите овощи и зелень в чашу измельчителя и крутите ручку! Нарезав продукты, снимите крышку и заправьте салат специями, уксусом и маслом.

Коктейль здоровья из сельдерея и яблок

Вам понадобится:

  • 2 яблока;
  • 1 огурец;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 50 г петрушки;
  • 50 г укропа;
  • 1 л воды.

Нарежьте огурец и стебли сельдерея на крупные куски. Яблоки порежьте дольками – мы использовали для этого яблокорезку Konstar. Все ингредиенты загрузите в блендер, налейте воду в чашу. Смешивайте в течение 1 минуты.

Зелёный мультисок со шпинатом, сельдереем и мятой

Ингредиенты: 

  • 2 яблока;
  • 100 г сельдерея;
  • ½ огурца;
  • 50 г шпината;
  • 30 г мяты;
  • 1 лайм.

Нарежьте яблоки на дольки, удалив семечки. Порежьте сельдерей, огурцы и лайм вместе с кожурой. Загружайте все ингредиенты поочередно в отжимную корзину шнековой соковыжималки. Готовый сок можно украсить долькой лайма и охладить парой кубиков льда.




Товары, упомянутые в статье:


Комментарии для сайта Cackle