Покупатели качественной корейской техники продолжают присылать нам свои рецепты, а мы публикуем самые примечательные из них. Необычный коктейль из фруктов с тоником и ромом несомненно заслуживает внимания.

Смешивание алкогольных коктейлей в домашних условиях – не только увлекательное творческое занятие, но и способ минимизировать содержание побочных вредных соединений, присутствующих в фабричных напитках.

Шампанское – символ особого случая. Это чуть ли не ритуальный напиток, который открывают, когда событие имеет торжественное значение: свадьба, награждение или празднование юбилея. Если раньше бутылка газированного напитка была благороднейшим напитком для аристократов, то сейчас это неотъемлемая часть праздника. И вот уже много лет шампанское – это самый популярный напиток в мире. В одной бутылке хорошего шампанского содержится до миллиона пузырьков, которые, как принято считать, могут сохраняться в бокале до 10 часов.

Коктейль «Голубая лагуна» – оригинальный лонг-дринк, который не теряет своей популярности круглый год благодаря яркому голубому цвету, освежающему вкусу и простоте приготовления. Несмотря на то, что он не включён в список официальных коктейлей IBA, найти его можно в большинстве коктейльных карт. В его состав входит крепкий алкоголь, ликёр, выполняющий больше роль красителя, и лимонад, как сладкая и кислая части одновременно. Но чтобы по-настоящему насладиться вкусом напитка, рекомендуем не использовать магазинные газировки, а приготовить домашний лимонад.

Эгг-ног – молочный рождественский напиток из сырых яиц. Наряду с глинтвейном и пуншем, этот коктейль стал неувядающей классикой в США, Канаде и многих других европейских странах.

Коктейль «Космополитен» стал известен благодаря культовому телесериалу «Секс в большом городе», где четыре подруги за бокалом вкусного напитка обсуждали события своей жизни. И если в первых сезонах на коктейль никто не обращал внимания, то спустя несколько лет он приобрёл огромную популярность по всему миру и вошёл в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов в категории «Современная классика». Напиток прост в приготовлении, но в отличие от предыдущих коктейлей, в которых можно изменять пропорции и ингредиенты в зависимости от пожеланий, в нём лучше не менять оригинальные пропорции.

Кейп Кодер (Cape Codder) считается одним из самых популярных пляжных и клубных коктейлей. Рецепт прост и не задействует много времени, по сравнению с многокомпонентными напитками, как, например, глинтвейн, Пина Колада и пунш. Для приготовления безалкогольного варианта коктейля понадобятся лишь сок из клюквы и граната, имбирный эль и лимон для украшения. Вкусные безалкогольные напитки не имеют ограничений по возрасту, в них меньше калорий и они не уступают по вкусу высокоградусному оригиналу.

Кровавая Мэри относится к лонг-дринкам – напиткам большого объёма, которые готовятся со льдом и долго пьются. Рецепт входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, в категорию Современная классика.

Сложно найти два одинаковых рецепта коктейля под названием «Пунш». Ингредиенты, приготовление – всё настолько различается, что, кажется, каждый из коктейлей по-своему пунш. Его по праву можно назвать прародителем всех современных алкогольных и безалкогольных миксов. Популярность и основное преимущество пунша заключается в его эстетике. Это не тот напиток, который пьют на бегу и залпом. Пунш – это повод, чтобы собраться с близкими людьми и провести время вместе. Коктейль считается напитком, который вот уже много веков объединяет людей.

Безалкогольный мохито полезен за счёт своих ингредиентов. Мята – мощный антиоксидант, который способен предотвращать болезнь Альцгеймера и даже оказывать антиканцерогенное действие. Зелёное растение облегчает процесс пищеварения, обладает противомикробными свойствами, успокаивает и расслабляет. Лайм – источник витамина С и калия, а арбуз предупреждает процессы старения, помогает противостоять развитию различных заболеваний и снижает уровень холестерина. А алкогольная составляющая оригинального коктейля в разы уменьшает полезные свойства вкусного напитка, отравляя при этом организм.

Пина-Колада (пинья колада, в переводе с испанского «процеженный ананас») – традиционный карибский коктейль из рома, молока и свежевыжатого сока ананаса. Он относится к разряду лонг дринков – напитков большого объёма, которые можно пить на протяжении целого вечера. Коктейль подают в бокалах харрикейн и обязательно с трубочкой. В 60-х годах сладкий коктейль был признан международной ассоциацией барменов, а рецепт приготовления приведён к единому стандарту. Считается, что бармены должны знать его наизусть и ни на миллилитр не отступать от рецепта. 

«Gluhende wein» в переводе с немецкого означает «пылающее вино». Уже в 17 веке этот напиток стал известен в Германии, Польше, Великобритании и странах Скандинавии. Приблизительно тогда и появился традиционный рецепт глинтвейна. Безалкогольный вариант мы приготовили на съёмочной кухне, используя свежевыжатый виноградный сок.