Опубликовано: 06.11.2020

Кейп Кодер – безалкогольный коктейль для бара и дома

Кейп Кодер – один из самых лёгких коктейлей в приготовлении. Самая распространённая версия происхождения гласит, что этот лонг дринк был придуман в 1945 году кооперативом Ocean Spray – известным производителем клюквенного и грейпфрутового соков. Когда стали падать продажи клюквы, компания создала алкогольный напиток и занялась его продвижением.

Спустя несколько лет Министерство здравоохранения США объявило, что поля кооператива обрабатываются токсическими удобрениями. Спустя годы коктейль снова стал популярным, быстро распространился по городам и странам и завоевал любовь по всему миру.

По другой версии простой рецепт коктейля когда-то придумали шифровальщики, маскируя водку клюквенным морсом.

Сейчас Кейп Кодер из-за своей рецептуры считается мужским, и при этом одним из самых популярных пляжных и клубных коктейлей. Рецепт прост и доступен каждому, особенно если нет времени на приготовление многокомпонентного напитка, такого как Глинтвейн, Пина Колада и Пунш.

Безалкогольные коктейли и напитки
Безалкогольный коктейль с гренадином

Безалкогольный клюквенный коктейль Кейп Кодер

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Смешайте в кастрюле соки и сахар, доведите до кипения. После этого уменьшите огонь до минимума и варите ещё 7–10 минут до полного растворения сахара и загустевания сиропа. Остудите сироп.
  • Заморозьте бокал в холодильнике, затем намочите кромку в соке и опустите её в сахар. Потрясите бокал, чтобы слетели лишние крошки.
  • Налейте в стакан 100 г имбирного эля, затем 30 г сиропа и выжмите сок из четверти лимона или лайма.

Классический Кейп Кодер

Ингредиенты:

  • 50 мл водки;
  • 150 мл свежевыжатого клюквенного сока или клюквенного морса;
  • Лёд в кубиках;
  • 1 лимон или лайм (по желанию);
  • Клюква для украшения.

Приготовление:

  • Наполните коктейльный бокал кубиками льда.
  • Добавьте алкоголь, морс и несколько капель лимонного сока по желанию.
  • Добавьте ягоды клюквы для украшения и перемешайте коктейль.

Коктейль можно украсить долькой лимона или лайма, веточкой мяты, а также добавить немного содовой.

Алкогольный коктейль с соком

Вечеринки с коктейлями – это не обязательно алкоголь и похмелье на утро. Вкусные безалкогольные коктейли не имеют ограничений по возрасту, в них не так много калорий и они ничуть не уступают по вкусу высокоградусному оригиналу.




Товары, упомянутые в статье:


Комментарии для сайта Cackle