+7(921)3996811
    HZ-SBE19_1-1.jpg

Соковыжималка Hurom Alpha Plus HZ-SBE19, металл серебристый

63 500 ₽
- 9%
(арт. 
57 900 ₽
?

Разбить оплату на части без переплат

14 475 ₽

14 475 ₽

14 475 ₽

14 475 ₽

Дополнительные опции:


Бонус к товару:

С помощью высококачественной корейской соковыжималки Hurom Alpha Plus HZ-SBE19 Вы сможете готовить самые разные соки как с мякотью, так и без неё. Для этого предназначены 2 насадки, оснащённые сетками с отверстиями разного диаметра. Обработка продуктов ведётся методом холодного отжима, благодаря чему сохраняются все витамины и другие полезные вещества.

 

Модель HZ-SBE19 отличается расширенной комплектацией, в которую входит специальная насадка для цитрусовых. Вам больше не придётся полностью очищать от кожуры апельсины и грейпфруты – просто разрежьте их пополам и начинайте отжимать сок. При использовании насадки не используется отжимная корзина, что экономит время на мытье. С помощью Hurom Alpha Plus можно не только отжимать сок: этот аппарат также отлично справляется с приготовлением фруктовых сорбетов с помощью насадки-измельчителя. Воспользовавшись насадкой, Вы сможете приготовить натуральное сыроедческое мороженое.

 

Компания «Все Соки» предоставляет всем покупателям соковыжималок Хуром Альфа Плюс бесплатную расширенную гарантию на двигатель, редуктор и другие электрические компоненты устройства. Теперь они подлежат гарантийному обслуживанию в течение 10 лет, а остальные детали – в течение 1 года.

Цвет:

металл серебристый металл розово-золотой (шоколадный) металл красный

Расположение шнеков Вертикальное
Количество шнеков Один
Материал шнека Ultem
Мощность двигателя 150 Ватт
Обороты в минуту 43
Производитель Hurom
Насадка-измельчитель Есть
Вес с упаковкой 10,3
Гарантия 3 года от Hurom + 7 лет от «Все Соки» = 10 лет
Страна производства Южная Корея
Штрих-код: 8809069585747
Соковыжималка Hurom Alpha Plus HZ поколения 3+

Поколение 3 Plus: ещё один шаг к совершенству

Знаменитые шнековые соковыжималки премиум-класса Alpha HZ от южнокорейского производителя Hurom – современные устройства для медленного холодного отжима соков. Они успели полюбиться российским покупателям за безотказную тихую работу, надёжность металлического корпуса, расширенный функционал, универсальность и эстетичность. Казалось бы, в их конструкции уже невозможно что-то усовершенствовать. Однако компания Hurom не стоит на месте, беспрерывно разрабатывая новые инженерные и дизайнерские решения для модернизации своих аппаратов.

Летом 2018 г. на смену соковыжималкам третьего поколения пришло поколение 3+, включающее в себя серии Alpha Plus HZ и Alpha Plus H-AA. Обновлённые версии приборов обладают всеми теми же возможностями, что и классический тип Alpha, но взаимодействие с ними стало гораздо комфортнее благодаря комплексу конструкционных преобразований. Можно смело утверждать, что на данный момент модели серии HZ, исполненные в стальном корпусе, являются одними из наиболее надёжных и многофункциональных соковыжималок в ряду аппаратов с металлической сеткой для фильтрации сока.


В два раза более удобная загрузка

Главное нововведение, выгодно отличающее поколение 3+ от предыдущего, – это новая конструкция загрузочной воронки. В обновлённой крышке-воронке отжимной корзины Hurom Alpha Plus HZ появилось дополнительное отверстие для загрузки продуктов. Процесс помещения ингредиентов в корзину вышел на новый уровень комфорта! Теперь, в зависимости от типа продуктов, можно выбрать для них подходящий способ загрузки:

  • Сверху. Верхнее отверстие подходит для вертикального погружения длинных и узких овощей – например, сельдерея или моркови;
  • Сбоку. Боковое отверстие используется для загрузки остальных продуктов и обладает более широкой, улучшенной горловиной. В него особенно удобно засыпать виноград и другие ягоды: теперь ни одна из них не закатится в дальний уголок кухни.

Новая воронка предполагает два способа установки: горловина может быть направлена как вперёд, так и назад. Это позволяет загружать ингредиенты с более удобной стороны – лицевой или задней. Пользователь получает больше вариантов для выбора наиболее комфортной загрузки продуктов, что особенно актуально на кухнях, где недостаток свободного пространства ограничивает возможности размещения техники. 

Новая загрузочная воронка соковыжималки Hurom Alpha+ HZ
Новая загрузочная воронка соковыжималки Hurom Alpha+ HZ
Новая загрузочная воронка соковыжималки Hurom Alpha+ HZ

Промежуточный вал в отжимной корзине Hurom Alpha+ HZ
Съёмная шестерёнка обтирателя в отжимной корзине Hurom Alpha+ HZ

Улучшенный промежуточный вал и другие плюсы Alpha Plus

Внутренняя конструкция отжимной корзины также не осталась без внимания. Инженеры Hurom нашли оптимальное решение для очень важного элемента устройства соковыжималки – промежуточного вала. Он имеет вид небольшого стального штыря, с помощью которого осуществляется передача крутящего момента с двигателя аппарата на шнек. От наличия и исполнения этого элемента напрямую зависит эффективность работы соковыжималки. В новых Hurom поколения 3+ промежуточный вал закреплён в основании отжимной корзины, которая стала полностью герметичной, что облегчает разбор и мытьё прибора. А чтобы обеспечить максимальный комфорт при мытье, шестерёнку обтирателя сделали полностью съёмной.

Ряд эффективных решений был унаследован от предыдущего поколения:

  • Обтиратель вращается в обратном направлении относительно шнека, что увеличивает КПД и эффективность сбора сока с сетки;
  • Надёжный шестерёночный механизм с понижающим тройным редуктором, установленный под дном отжимной корзины, обеспечивает низкий уровень шума – 39 дБ.

Шнек ювелирной работы

Шнек – это сердце любой соковыжималки медленного отжима. Он представляет собой вращающийся винт, который измельчает ингредиенты и аккуратно выдавливает из них сок.

Вертикальные шнеки соковыжималок поколений 3 и 3 Plus – настоящие произведения инженерного искусства, которые характеризуются рядом эффективных решений:

  • В качестве материала для шнека выбран GE-Ultem – современный сверхпрочный полимер, не вступающий в химическое взаимодействие с продуктами;
  • Резьба винтовой части включает в себя два витка лопастей, что увеличивает силу отжима и способствует наиболее тщательному измельчению мякоти. Второй виток повышает КПД, одновременно уменьшая количество продукта, захватываемое при каждом полном обороте;
  • Ширина лезвия шнека увеличена, а угол наклона витка лопастей сокращён. Сочетание этих факторов увеличивает интенсивность отжима и гарантирует стабильность измельчения: шнек будет бесперебойно работать даже на твёрдых ингредиентах.
Шнек соковыжималки Hurom Alpha+ HZ
Шнек соковыжималки Hurom Alpha+ HZ

Эволюция шнековых соковыжималок Hurom

Достоинства шнековых соковыжималок

Появлением технологии медленного холодного отжима с помощью шнека мы обязаны именно компании Hurom. Этот метод позволяет получать по-настоящему полезные соки, сохранившие наибольшее количество витаминов, энзимов, органических кислот, микро- и макроэлементов. В отличие от устаревшей технологии центрифужного отжима, при шнековом методе происходит деструкция целлюлозных клеточных стенок растительных тканей. Это позволяет высвободить максимум полезных веществ, находящихся внутри клеток.

Научные исследования корейской компании доказали, что регулярное употребление свежевыжатых соков благотворно влияет на здоровье и помогает успешно бороться с целым рядом заболеваний. Ключевое преимущество фрешей, полученных методом низкооборотного шнекового отжима, – это отсутствие нагрева и термодеструкции продуктов благодаря небольшой скорости вращения шнека (43 оборота в минуту). Кроме того, фрукты и овощи практически не подвергаются окислению, благодаря чему не разрушается структура полезных соединений.

Первые шнековые соковыжималки, произведённые Hurom, появились ещё в 90-х годах XX века, и с тех пор оборудование для получения натуральных соков постоянно дорабатывалось. Напитки становились ещё полезнее, а процесс отжима – ещё проще и комфортнее. Подробнее об истории компании Hurom и её деятельности можно узнать в разделе «О производителе».


Простое управление отжимом

Отжимная корзина соковыжималки Hurom Alpha Plus HZ-LBE19 оснащена двумя носиками для выхода продукта:

  • Носик для выхода сока. Закрывается клапаном «капля-стоп» с силиконовым уплотнителем, предотвращающим проливание сока. В начале отжима он должен быть закрыт. Откройте клапан, когда объём сока в корзине приблизится к отметке 450 мл – это поможет повысить эффективность отжима;
  • Носик для выхода жмыха. Перекрывается горизонтальным рычагом, регулирующим удаление жмыха. Это нужно для того, чтобы жмых не покидал корзину, пока не отдаст весь сок и не станет абсолютно сухим. 

При правильном использовании этого рычага Вы сможете добиться максимального КПД при отжиме различных продуктов.  Для этого своевременно задействуйте 3 варианта положения рычага:

  1. «Закрыто». Обозначается символом  и словом Close. С сетками для соков используется только в начале отжима, а с насадкой-измельчителем – на протяжении всего процесса работы;
  2. «Полуоткрыто». Обозначается символом . При отжиме твёрдых ингредиентов (сетка для соков) переведите рычаг в это положение, как только первые 100 мл сока появятся в корзине. А при работе с мягкими сочными продуктами (сетка для смузи) – когда внутри корзины наберётся 400 мл сока. В этот режим рычаг можно переводить только из режима «Закрыто»;
  3. «Открыто». Обозначается символом и словом Open. Используется исключительно для мытья отжимной корзины. Переведите рычаг в это положение после того, как корзина будет снята с корпуса.
2 носика отжимной корзины Hurom Alpha Plus

Четыре варианта сбора отжимной корзины Hurom Alpha HZ 3+

На любой вкус: варианты сбора отжимной корзины

В зависимости от Ваших целей отжимную корзину можно собрать одним из следующих способов:

  • Для отжима сока или смеси соков без мякоти вставьте сетку с мелкими отверстиями (1);
  • Для соков с мякотью (смузи) – сетку с крупными отверстиями (2);
  • Для сорбетов из замороженных фруктов и ягод – насадку для измельчения (3);
  • Для отжима цитрусовых фрешей установите на вал двигателя насадку для цитрусовых (4). Корзина в этом случае не нужна.

Пазы установки имеют 8 точек фиксации, что полностью исключает эффект проворачивания сетки внутри отжимной корзины и гарантирует долгий срок её службы. Сетки изготавливаются из хирургической нержавеющей стали 304 пробы и заливаются специальным полимером GE-Ultem. Этот материал новейшего поколения не содержит токсичного бисфенола А и не выделяет вредных соединений даже при контакте с кислой средой содержимого корзины. Его отличают сверхпрочность и химическая нейтральность.


Сетка для соков без мякоти

При помощи первой сетки Вы сможете приготовить соки из твёрдых фруктов, овощей, корнеплодов. Рекомендуем начать с таких популярных продуктов, как:

  • Яблоки (предпочтительны твёрдые сорта, например, «Симиренко», «Крипс Пинк» или «Гренни Смит») и груши. Их следует нарезать на несколько частей с помощью яблокорезки или вручную;
  • Зелёный лук, сельдерей, шпинат и проростки пшеницы. Разрежьте их на части длиной 5–7 см, чтобы стебли не намотались на шнек и отжим не остановился;
  • Морковь, свёкла, картофель и другие корнеплоды. Тщательно смойте с них остатки почвы и разрежьте на несколько частей;
  • Арбуз и гранат. Перед отжимом обязательно очистите их от плотной кожуры.

Томаты и мягкие фрукты, например, клубника, киви, манго или ананас не годятся для обработки с помощью сетки с мелкими отверстиями. Чтобы отжать их, воспользуйтесь сеткой для смузи.

Морковно-свекольный сок в соковыжималке Хуром Альфа Плюс (сетка для соков)
Морковно-свекольный сок в соковыжималке Хуром Альфа Плюс (сетка для соков)
Морковно-свекольный сок в соковыжималке Хуром Альфа Плюс (сетка для соков)
Морковно-свекольный сок в соковыжималке Хуром Альфа Плюс (сетка для соков)

Дынный смузи в соковыжималке Хуром Альфа Плюс (сетка для соков с мякотью)
Дынный смузи в соковыжималке Хуром Альфа Плюс (сетка для соков с мякотью)
Дынный смузи в соковыжималке Хуром Альфа Плюс (сетка для соков с мякотью)
Дынный смузи в соковыжималке Хуром Альфа Плюс (сетка для соков с мякотью)

Сетка для смузи (соков с мякотью)

Вторая сетка обладает отверстиями более крупного диаметра. Она позволяет получить густой сок из томатов и других продуктов, обладающих большим количеством сочной мякоти, в числе которых:

  • Мягкие персики, сливы и хурма. Их следует отжимать без крупных косточек;
  • Дыни и ананасы, а также манго. Эти продукты нужно очищать от кожуры;
  • Клубника и другие мягкие ягоды. Из них обязательно удалить черенки.

Апельсины, грейпфруты, лимоны и другие цитрусовые также можно отжимать с помощью этой сетки, предварительно очистив их от кожуры. Разделите фрукты на дольки или порежьте на кусочки. А если Вы хотите ускорить процесс, в Вашем распоряжении специальная насадка для отжима цитрусовых.

Обратите внимание, что некоторые продукты нельзя отжимать в Hurom Alpha Plus даже с сеткой для смузи:

  • Не содержащие соков продукты;
  • Любые замороженные жидкости.

Насадка-измельчитель для фруктовых сорбетов

Насадка-измельчитель лишена отверстий и изготовлена из безопасного пищевого полимера. Собрав отжимную корзину с этой насадкой, Вы с лёгкостью приготовите домашнее сыроедческое мороженое. Классическое сочетание ингредиентов для сорбета – банан, создающий кремовую текстуру, и заряженные витаминами кисло- сладкие ягоды: клубника, ежевика, брусника, чёрная смородина.

Перед замораживанием продуктов следует заранее удалить кожуру, косточки и черенки. А непосредственно перед загрузкой в отжимную корзину – немного разморозить фрукты и ягоды при комнатной температуре. При использовании насадки для измельчения обратите внимание на несколько простых принципов:

  • Одновременная загрузка большого количества замороженных продуктов может привести к остановке двигателя. Загружайте ингредиенты постепенно;
  • При работе измельчителя готовый продукт выходит через носик для сока. Приступая к измельчению, переведите рычаг перекрытия выхода жмыха в положение «Close» («Закрыто»);
  • Не рекомендуется использовать соковыжималку для обработки льда и других замороженных жидкостей.

Лимонно-апельсиновый сок в соковыжималке Хуром Альфа Плюс (насадка для цитрусовых)
Лимонно-апельсиновый сок в соковыжималке Хуром Альфа Плюс (насадка для цитрусовых)
Лимонно-апельсиновый сок в соковыжималке Хуром Альфа Плюс (насадка для цитрусовых)
Лимонно-апельсиновый сок в соковыжималке Хуром Альфа Плюс (насадка для цитрусовых)

Насадка для цитрусовых в комплекте

Одно из преимуществ соковыжималок Hurom серии Alpha+ HZ – расширенная комплектация, в которую входит специальная насадка для цитрусовых. Фрукты больше не придётся очищать от кожуры и резать на кусочки – достаточно просто разрезать их пополам, а насадка для цитрусовых сделает остальное. Вне зависимости от Ваших целей, будь то стакан апельсинового фреша или немного сока лайма для коктейля, прибор эффективно справится с отжимом любого количества продукта.

Просто установите насадку для цитрусовых на вал двигателя, разрежьте цитрус на 2 части (в поперечном сечении), включите соковыжималку и придавите одну из половинок фрукта рукой к насадке. Начнётся отжим, и сок польётся по специальному каналу. Всего полминуты – и стакан заряженного витаминами фреша готов! После использования насадку необходимо сполоснуть под струёй воды, что займёт не более 15 секунд.

Таким образом, соковыжималка HZ-LBE19 предлагает два варианта приготовления цитрусовых соков: с помощью сетки для смузи (используя отжимную корзину) и с помощью насадки для цитрусовых (отжимная корзина в данном случае не потребуется).


Зелёные соки в Hurom Alpha Plus

Аппараты Hurom Alpha  Plus HZ идеальны для приготовления зелёных соков. Они готовятся из растительных ингредиентов, получивших свой зелёный цвет благодаря природному красителю – хлорофиллу. Этот пигмент способствует выведению токсинов из организма, предотвращает размножение опасных бактерий и даже препятствует развитию раковых заболеваний. Более подробно о пользе таких напитков мы рассказали в опубликованной на нашем сайте статье, в которой Вы также найдете несколько любопытных рецептов зелёных соков.

Основной секрет успешного отжима зелёного сока – он должен быть многокомпонентным. Причин этого две:

  • Таким образом удастся перебить специфический вкус некоторых ингредиентов;
  • Чередование мягких и твёрдых продуктов поспособствует их качественной переработке аппаратом.

Чтобы Ваша соковыжималка справилась с приготовлением полезных соков из зелёных трав и овощей, ингредиенты следует правильно подготовить к отжиму:

  • Нарежьте волокнистые продукты, такие как сельдерей, кусками по 5–7 см длиной;
  • Очистите яблоки от косточек, чтобы токсичные вещества из них не попали в напиток;
  • Отделите ягоды винограда от кисти и удалите мелкие веточки.
Отжим сока из зелени в Hurom Alpha Plus HZ
Отжим сока из зелени в Hurom Alpha Plus HZ

Детали отжимной корзины Hurom Alpha Plus H-AA

Эргономичное решение для сушки

После использования соковыжималки детали, контактировавшие с продуктами, необходимо сразу же вымыть. Если этого не сделать, присохшие остатки мякоти потом будет нелегко очистить. Однако не всегда легко найти на кухне достаточно свободного места, где можно будет разложить вымытые компоненты отжимной корзины. Чтобы Вам не приходилось каждый раз решать, где бы их разместить, Hurom разработала специальную подставку и включила её в комплект Alpha+. Все детали размещаются на этой конструкции очень компактно, благодаря чему даже на небольшой кухне для них всегда найдётся место.

Детали Hurom Alpha Plus H-AA на подставке для сушки

Комплектация

В коробке c Hurom Alpha+ HZ-LBE19 Вас ожидают стальной корпус соковыжималки и аксессуары для приготовления соков, смузи и сорбетов:

  • Отжимная корзина;
  • Шнек из сверхпрочного безопасного полимера Ultem;
  • Металлическая сетка с маленьким диаметром отверстий (для соков без мякоти);
  • Металлическая сетка с большим диаметром отверстий (для смузи и соков с мякотью);
  • Пластиковая насадка для цитрусовых;
  • Полупрозрачная насадка-измельчитель (для сыроедческого мороженого);
  • Крышка-воронка отжимной корзины с двумя загрузочными отверстиями;
  • Толкатель для продуктов;
  • Обтиратель;
  • Ёмкости для сока и жмыха;
  • Подставка для компактной сушки;
  • Щётки для мытья.

Также в комплекте с устройством поставляется набор пособий пользователя. Они полностью переведены на русский язык компанией «Все Соки» при личном участии Виктора Чиликина:

  • Полная инструкция по эксплуатации;
  • Описание проверки подлинности;
  • Схема сборки отжимной корзины;
  • Большая книга рецептов Hurom;
  • Сборник кратких рецептов.
Комплектация соковыжималки Hurom Alpha+ HZ SBE-19 Металл

Бодрое утро с Hurom

Этот рецепт отличается оригинальными вкусовыми сочетаниями, которые воплотились в жизнь благодаря холодному медленному отжиму в шнековой соковыжималке. Напиток сочетает в себе несколько солнечных ингредиентов: банан, лимон и грушу. Комплекс содержащихся в них фитонутриентов отлично способствует очищению и детоксикации организма, а также укреплению иммунитета. То, что нужно для начала бодрого дня!

Для приготовления сока нам потребуется:

  • 300 г груш;
  • 20 г банана;
  • 70 г лимона.

Из одного стакана этого напитка Ваш организм получит целый набор питательных веществ, включая антиоксиданты кверцетин и лютеолин, а также витамины C и B6.


Выбирайте исключительно спелые фрукты

Пользу свежевыжатых соков сложно подвергнуть сомнению – в отличие от магазинных напитков, они способны придавать бодрость и оказывать укрепляющее действие на весь организм. Свежие соки содержат в себе большое число витаминов и минералов, которые быстро усваиваются и принимают участие в различных биохимических процессах. Для соковыжимания отлично подойдут любые сочные фрукты. Однако для того, чтобы получить максимально целебный напиток нужно научиться правильно выбирать фрукты. В большинстве случаев определить созревшие фрукты можно, обращая внимание на следующие характеристики:

  • Кожура. Качественный фрукт отличает цельная кожура без вмятин и пятен влаги. При нажатии на плод на нём не должно оставаться следов;
  • Аромат. Интенсивный резкий запах свидетельствует о перезрелости фрукта, который почти достиг стадии загнивания. Лёгкий и травянистый аромат, наоборот, указывает на недозревшие плоды. Качественный спелый фрукт должен иметь приятный слегка сладковатый аромат;
  • Вес. Тяжёлый плод для большинства фруктов является показателем спелости.
Подходящие для соковыжимания плоды

Правильная подготовка ингредиентов для отжима

Правильная подготовка ингредиентов для отжима

При использовании соковыжималки нередко встаёт вопрос о том, как подготовить продукты. Не стоит нарезать продукты очень мелко не стоит, так как в данном случае продукт будет не отжиматься, а жеваться шнеком. Каждый ингредиент имеет свои особенности:

  • Сок из яблок, груши, киви, дыни. Фрукты можно нарезать и помещать в соковыжималку с семенами. Для быстрой нарезки яблок и груш можно воспользоваться специальной яблокорезкой;
  • Сок из граната и винограда. Необходимо отделить каждую ягоду винограда от веточки. Гранат очистить, для получения сока можно использовать только семена;
  • Сок из арбуза, апельсина, грейпфрута. Убрать кожуру с арбуза, апельсина, грепфрута;
  • Сок из манго, вишни, персика. Такие фрукты как манго, вишня, персик, сливы имеют твёрдые семена. Эти семена могут вызвать повреждение деталей соковыжималки, поэтому они должны быть удалены;
  • Сок из пшеницы и зелёного лука. Аккуратно положите горсть пшеницы или зелёного лука в крышку-воронку. Не перегружайте лоток;
  • Сок из сельдерея, моркови и капусты. Нарезайте волокнистые ингредиенты на кусочки размером не менее 5–7 см.

Польза свежевыжатых соков

Свежевыжатые соки – простой и вкусный способ повысить иммунитет! Мы рекомендуем готовить соки самостоятельно – в шнековой соковыжималке медленного отжима. Правильно приготовленный фреш содержит все витамины, минералы и микроэлементы, которые были в яблоке или в морковке.

Соки можно делать из одного ингредиента или из нескольких. В мультисоках главное – составить правильное сочетание из овощей и фруктов. Тогда готовый напиток будет не только полезным, но и вкусным.

Чистые однокомпонентные соки хороши потому, что можно легко отслеживать их действие на организм. Это особенно важно, если Вы проходите курс сокотерапии. Некоторые моносоки могут быть не очень приятны на вкус, но в чистом виде они наиболее эффективны. Например, не всем нравится чистый сельдереевый сок. Однако при регулярном употреблении фреш из сельдерея укрепляет иммунитет, стабилизирует артериальное давление, снижает уровень стресса, очищает кожу и помогает бороться с лишним весом.

Мы сделали для Вас небольшую подборку самых популярных соков и рассказали, чем они полезны.

Фруктовые и овощные соки

Окисление свежевыжатых соков

Окисление соков

Окисление – это неизбежный процесс, приводящий к порче продуктов. Когда Вы отжимаете сок, соковыжималка измельчает плоды и мякоть начинает контактировать с кислородом. Если взаимодействие будет долгим – например, если оставить сок на столе на несколько часов, – он потеряет полезные свойства. Внешний вид напитка в процессе окисления тоже испортится: сок потемнеет и расслоится, станет неаппетитным и неоднородным.

Взаимодействие с металлом и отжим на высоких оборотах ускоряют окисление соков. Если готовить сок в центрифужной соковыжималке, он попадёт в стакан уже окислившимся, пенистым и тёмным – из-за металлической корзины и нагревания внутри неё.

Шнековые соковыжималки бережно отжимают сок на небольших оборотах, поэтому окисление сока в них невысокое. А в бессеточных моделях Hurom H-100 и Hurom H-200 и без того минимальное окисление сока в соковыжималках медленного отжима сведено практически к нулю, так как в отжимной корзине нет металла.

Мы рекомендуем готовить сок в качественной шнековой соковыжималке и выпивать сразу после отжима, пока фреш не окислился. Если Вам необходимо сохранить напиток на несколько часов, перелейте его в ёмкость из стекла, тритана или керамики и поместите в холодильник или в другое прохладное место.


Фабрика Hurom: как собирают бессеточные соковыжималки

На ютуб-канале «Все Соки» мы публикуем много интересного: рецепты полезных блюд, обзоры на технику, тесты новых аппаратов. В рубрике «Фабрики мира» мы предлагаем Вам отправиться на видеоэкскурсии по современным высокотехнологичным предприятиям и увидеть своими глазами, как производят технику, которая продаётся в нашем интернет-магазине.

В этом выпуске мы побывали в Сеуле, на фабрике Hurom. Именно здесь впервые сконструировали вертикальную шнековую соковыжималку, а позже запатентовали бессеточную технологию отжима. Кстати, с бренда Хуром в 2012 году началась история интернет-магазина «Все Соки». Сейчас на нашем сайте представлено множество бестселлеров от Hurom, в том числе новинка 2021 года – бессеточная соковыжималка H-200 с системой предварительного измельчения.

Hurom держит в строжайшем секрете свои разработки, за последние 10 лет наша съёмочная группа стала единственной, кому разрешили побывать на производстве и снять видео. 


Как мы побывали в Hurom Cafe

Во время нашего визита в Корею мы посетили фирменное кафе Hurom. Заведение в центре Сеула угощает своих гостей свежевыжатыми соками на любой вкус: из овощей, фруктов, зелени и ягод. Если Вы захотите фреш не из меню, а по собственному рецепту, – его без проблем сделают.

Разумеется, все соки готовят в соковыжималках Hurom, и не на кухне, а прямо в зале – на глазах у посетителей. Интересно, что в Hurom Cafe используют не коммерческие соковыжималки для HoReCa, а обычные домашние модели. Видимо, создатели кафе хотели продемонстрировать их мощность и надёжность.

Вы можете встретить Hurom Cafe не только в его родной Корее, но и в других азиатских странах, а также в Европе и США. В каждом кафе для приготовления соков в основном используют местные овощи и фрукты – как самые натуральные и полезные. А мы надеемся, что недалек тот день, когда Hurom Cafe появится и в России.


Hurom – мировой бренд №1 в категории шнековых соковыжималок

Британский центр аналитики Euromonitor International – крупный поставщик независимых стратегических исследований мирового рынка – назвал Hurom лучшим брендом в категории «Слоу-джусеры» по итогам 2015 и 2017 гг. И корейская компания продолжает завоёвывать мир: сейчас шнековые соковыжималки Хуром можно купить в 85 странах.

Интересный факт из аналитических отчётов Euromonitor 2017 года: как выяснилось, в Италии соковыжималки Hurom продаются... в аптеках! Появление кухонной техники на аптечной полке может показаться удивительным. Но если учесть профилактический эффект, который оказывает на организм регулярное употребление правильно отжатых соков, то всё встаёт на свои места. Ведь сок холодного отжима – это настоящее природное лекарство, в котором заключено богатое разнообразие биологически значимых веществ натурального происхождения.

Хюром – бренд №1 в мире

Первая в мире запатентованная соковыжималка медленного отжима

Чем меньше скорость отжима сока, тем больше витаминов и полезных веществ в нём сохраняется. При щадящей медленной обработке шнеком продукты не нагреваются и меньше взаимодействуют с воздухом. Как результат, окисление не ускоряется и сок не расслаивается, как это бывает при отжиме в аппаратах центробежного типа.

Именно компания Hurom в 2006 году впервые в мире запатентовала шнековую соковыжималку медленного отжима (Slow Juicer). Первые шнековые соковыжималки появились ещё в 80-е гг прошлого века, однако их скорость была в два раза больше, чем у современных. Но потом в ходе многочисленных исследований была установлена связь между уменьшением скорости отжима и сохранением пищевой ценности сока.

И в 2005 году Хуром представила свою первую шнековую соковыжималку медленного отжима вертикального типа, в 2006 – получила международный патент, а уже в 2007 – выпустила первое поколение вертикальных шнековых соковыжималок.

Разработку Hurom высоко оценили во всём мире. В 2010 году вертикальные соковыжималки медленного отжима Hurom были удостоены высших наград на трёх крупнейших международных технических выставках – в Женеве (Швейцария), Питтсбурге (США) и Нюрнберге (Германия).


«Все Соки» – официальный дистрибьютор Hurom в РФ

С 2011 года интернет-магазин «Все Соки» официально поставляет технику Hurom в Российской Федерации. В 2018 году мы стали эксклюзивным импортёром соковыжималок Hurom 4-го поколения. Убедиться в том, что наш магазин – официальный дистрибьютор Hurom в РФ, Вы можете на официальном сайте производителя.

Статус авторизованного поставщика гарантирует, что вся техника, представленная в каталоге компании «Все Соки», поступила на склад интернет-магазина непосредственно с заводов производителя. Каждая отдельная соковыжималка проходит строгий контроль перед отправкой из Южной Кореи и дополнительную предпродажную подготовку перед доставкой клиенту.

Все аппараты Hurom, продающиеся на нашем сайте, имеют официальную гарантию от производителя. В случае любых неполадок Вы можете обратиться в наш сервисный центр. Мастера СЦ «Все Соки» отлично разбираются в тонкостях устройства шнековых соковыжималок, а в нашем интернет-магазине всегда есть необходимые запасные детали и аксессуары.

Мы бесплатно доставляем товары по всей территории РФ и стран Таможенного Союза. Вы можете выбрать доставку курьерской или почтовой службой, на дом или в пункт самовывоза.


Hurom

Благодарственное письмо от компании Hurom

Уже более 10 лет компания «Все Соки» сотрудничает с компанией Hurom. В числе первых мы получаем новые модели соковыжималок, тщательно тестируем их и иногда предлагаем свои доработки инженерам Хуром.

Благодаря нашему сотрудничеству тысячи российских семей открыли для себя пользу свежевыжатых соков медленного отжима. Соковыжималки Hurom 4-го и 4+ поколения заслужили особую любовь россиян – благодаря своей простоте, удобству, качественным материалам и продуманному дизайну.

В знак признания вклада Виктора Чиликина в развитие бренда Hurom, партнёры из Южной Кореи прислали компании «Все Соки» благодарственное письмо и стильную подарочную табличку.

Памятная табличка от корейского производителя Hurom

Расширенная гарантия – 10 лет

На домашние корейские соковыжималки Hurom H-100, Hurom H-200, Hurom Chef и Hurom Alpha Plus действует специальная расширенная гарантия: 3 года от производителя и 7 лет от официального дистрибьютора, компании «Все Соки». Для получения расширенной гарантии не надо ничего докупать, как в других интернет-магазинах – мы предоставляем её без доплат, так как на 100% уверены в качестве техники Hurom.

В течение гарантийного срока Вы можете бесплатно обслуживаться в нашем сервис-центре по всем гарантийным случаям – достаточно оставить заявку на сайте. А в крупных городах действует услуга «Супер-сервис» – мы сами приезжаем и забираем аппарат на ремонт! В сервис-центре всегда есть запас оригинальных запчастей для всех моделей аппаратов, которые представлены на сайте, а наши мастера имеют все необходимые сертификаты и прекрасно разбираются в аппаратах Hurom – Вы можете не переживать за свою технику.

Кроме того, мы осуществляем постгарантийное обслуживание соковыжималок и консультируем по вопросам их использования.

ремонт соковыжималки Hurom

Корейский vs китайский Хюром

В поисках качественной техники для здорового образа жизни есть вероятность наткнуться на подделки, повсеместно встречающиеся в отрасли. Hurom, увы, не стал исключением. Узнать больше об отличиях высококачественных корейских аппаратов Hurom Alpha Plus и их реплик можно из нашей статьи. А вот несколько признаков, которые помогут Вам быстро отличить оригинальный корейский Хюром от китайской подделки:

  • Запчасти. Китайские комплектующие с трудом устанавливаются на аппарат, а сборка занимает уйму времени;
  • Шнек. У китайского аппарата он изготовлен из дешёвого поликарбоната. Шнек весит на 50 г больше оригинала;
  • Отжимная корзина. Реплики также изготавливаются из токсичного поликарбоната. При контакте с соками он может выделять ядовитые вещества;
  • Сетка. У подделки она заметно легче, значит, проще повреждается. Сетка Hurom Alpha Plus изготовлена из хирургической стали и инновационного материала Ultem, не подверженного коррозии;
  • Шум. Китайская подделка издаёт звук громкостью более 55 Дб. Оригинальный Hurom же отличается бесшумностью работы – его можно использовать даже в комнате со спящим ребенком.

QR-код для защиты от подделок

Техника Hurom заслужила любовь не только пользователей по всему миру, но и китайских производителей поддельной техники. Некачественные реплики продаются по цене в среднем в два раза дешевле оригинала. Если Вы закажете дешёвую соковыжималку Hurom на Ebay или AliExpress, то с вероятностью 99,9% получите китайскую подделку.

Мобильное приложение HiddenTag For Hurom (доступно для Android и iOS) позволяет проверить оригинальность Вашей соковыжималки. Установите приложение на свой смартфон, запустите и поднесите камеру к голограмме, наклеенной на корпус соковыжималки. Если аппарат оригинальный, приложение покажет серийный номер данной модели.

Если Вы обнаружите, что кто-то в России продаёт фейковую технику Hurom, пожалуйста, сообщите нам. Мы подарим Вам вечный статус нашего постоянного клиента со специальными скидками на весь ассортимент интернет-магазина.

QR-код для Hurom

Официальный сервис-центр

Официальный сервис-центр

Гарантийное обслуживание техники Hurom на территории РФ осуществляется в авторизованном сервис-центре компании «Все Соки». У нас работают настоящие профессионалы, которые регулярно проходят обучение в Южной Корее, повышая свою квалификацию. Все необходимые запчасти и комплектующие всегда присутствуют в наличии. Однако они могут понадобиться только при нарушении правил пользования аппаратом, описанных в инструкции. Если Вы будете пользоваться соковыжималкой согласно всем правилам – она прослужит Вам долгие годы, не требуя ремонта.

Если Ваш аппарат нуждается в сервисном обслуживании, сообщите нам об этом по телефону 8-800-3333-627 (звонок бесплатный) и обязательно заполните заявку на диагностику и ремонт. Вы можете либо самостоятельно привезти технику в сервис-центр в Москве или Санкт-Петербурге, либо передать её курьеру, который заберёт аппарат прямо из Вашего дома и доставит обратно после ремонта. Более подробную информацию о гарантийном обслуживании Вы найдёте в разделе «Гарантия».


Дизайн Hurom Alpha Plus HZ

Hurom стремится максимально разнообразить выпускаемую продукцию, чтобы каждый мог без труда подобрать подходящую ему соковыжималку. Это касается и внешнего вида, поэтому дизайнеры компании разработали целую гамму цветовых решений для корпуса устройств. Среди них непременно найдётся прибор, удачно сочетающийся с другой Вашей бытовой техникой и идеально дополняющий кухонный интерьер. В интернет- магазине «Все Соки» Вы можете выбрать:

Соковыжималки в этих интересных расцветках украсят собой любую кухню и станут изюминкой Вашего интерьера. Обращаем Ваше внимание на то, что цвет корпуса – единственное различие между этими четырьмя моделями шнековых соковыжималок. Их технические характеристики и комплектация полностью одинаковы.

Выбор цвета корпуса Hurom Alpha Plus

Соковыжималка Hurom Alpha Plus HZ в коробке

Получение товара

Все наши клиенты при получении товара в течение 15 минут могут провести полную проверку работоспособности устройства и полноты комплектации. В ходе проверки не допускается только использовать продукты.

Вне зависимости от того, забирается ли техника в пункте самовывоза или доставляется курьером на дом, у покупателя есть 15 минут, чтобы убедиться в исправности прибора. Только после того, как клиент будет уверен в правильности доставки, он оплачивает покупку.

Для того, чтобы правильно собрать устройство в первый раз, внимательно прочитайте инструкцию. Если в ходе проверочной сборки возникли сомнения, Вы можете позвонить в офис компании «Все Соки» и получить оперативную квалифицированную консультацию.


Компания «Все Соки» – авторизованный дистрибьютор Hurom в России

Авторизация производителем

Рады сообщить о том, что сотрудничество компании «Все Соки» с корейским производителем соковыжималок Hurom вышло на новый уровень! Мы получили эксклюзивные права на ввоз и продажу в России соковыжималок серий:

  • HP (поколение 2);
  • HWC (поколение 3);
  • H-AA, HZ – тип Alpha (поколение 3) / Alpha Plus (поколение 3+);
  • GI – тип Nozzle, горизонтальная;
  • H-100 – тип Inno (поколение 4);
  • H-200 (поколение 4+);
  • H310A (поколение 5);
  • H320N (поколение 4+ с сеткой);
  • M100 (соковыжималка блендер 2-в-1).

А также на ввоз и продажу в России блендера Hurom BL. Кроме того, сервис-центр компании «Все Соки» получил статус авторизованного сервисного центра для всех вышеперечисленных аппаратов Hurom.

Сервис-центр «Все Соки» – авторизованный сервис-центр Hurom в России

Мнение экспертов портала IXBT.com о соковыжималке Alpha Plus HZ

Мы предоставляем только лучшую технику, чтобы Вы могли купить именно ту соковыжималку, которая Вам действительно нужна. Для создания полного комфорта мы поддерживаем 10-летнюю гарантию, бесплатную доставку в большинство городов России и возможности быстрой отгрузки в Санкт-Петербурге и Москве.

О своей технике мы знаем практически всё и любим говорить о её достоинствах, но наше мнение разделяют и другие специалисты. Многие из них делают свои независимые обзоры и проверки, чтобы убедиться в качестве исполнения и функциональности соковыжималки Hurom. Среди «обзорщиков» нашей техники есть как известные блогеры, сыроеды, вегетарианцы, так и профессиональные сайты обзоров. Публичные персоны и ресурсы дорожат своей репутацией перед подписчиками, поэтому никогда не будут говорить неправду или скрывать что-то важное. 

Независимое мнение всегда важно в процессе выбора качественной техники. Предлагаем Вам посмотреть обзор крупнейшего сайта по проверке техники в России – портала IXBT.com. Вы можете ознакомиться с ним как на вкладке «Обзоры», так и на сайте IXBТ. Хотим обратить внимание, что обзор был сделан на модель предыдущего поколения Hurom Alpha. При прочтении данного материала учитывайте вышеперечисленные отличия и конструкционные изменения Alpha Plus.

Обзор iXBT: Одношнековая соковыжималка Hurom Alpha Plus HZ


Консультации квалифицированных специалистов

Команда профессионалов компании «Все Соки» будет рада ответить на любые Ваши вопросы, связанные с приобретением, эксплуатацией и гарантийным обслуживанием соковыжималки Hurom Alpha Plus. Получить подробную бесплатную консультацию с личным подходом к решению Вашего вопроса можно по телефону.

Хотите услышать профессиональное мнение о тех или иных шнековых соковыжималках, дегидраторах, блендерах, проращивателях и другой технике для правильного питания? Позвоните по одному из представленных ниже номеров или закажите обратный звонок:

  +7 (495) 134-11-44 Москва;
  +7 (812) 389-33-66 Санкт-Петербург;
    8 (800) 333-36-27 Россия.

 

Наши специалисты всегда рады помочь Вам сделать правильный выбор среди многообразия высококачественной корейской техники!


Скидки для наших подписчиков!

Подписывайтесь на нас в соцсетях и получайте скидки на покупки! Для наших подписчиков действуют специальные промокоды.

Соцсети «Всех Соков» – это не только выгодно, но и познавательно:

  • На YouTube и Rutube мы публикуем обзоры на технику для правильного питания и кулинарные видео;
  • В TikTok – короткие рецепты и видео с тестов;
  • ВКонтакте и в Одноклассниках делимся статьями и рецептами, рассказываем о новинках техники, анонсируем акции и мероприятия, в которых собираемся участвовать;
  • В Яндекс.Дзене читайте большие статьи о правильном питании, оригинальные рецепты и обзоры техники.

Следите за нашими новостями: иногда мы проводим конкурсы и разыгрываем ценные призы – технику из магазина «Все Соки»!

На любой из площадок Вы можете написать нам в личные сообщения или оставить комментарий под постом – с радостью ответим на любые вопросы!

Ждём Вас в соцсетях!


Ждём Вас в социальных сетях!

Самые сочные видео 

Как выбрать технику так, чтобы она удовлетворяла твои запросы? Хочется найти интересные рецепты, чтобы точно не ошибиться во время её приготовления? Мы делаем всё для того, чтобы наши пользователи знали и понимали, на что способны кухонные устройства. 

Именно поэтому специально для Вас мы снимаем интересные и информативные ролики на нашем Youtube-канале:

  • Мы делаем самые честные экспертные обзоры;
  • Делимся новостями о технических инновациях в области здорового питания;
  • Разрабатываем уникальные рецепты веганской, вегетарианской и сыроедческой кухонь;
  • Проводим самые интересные мастер-классы;
  • Рассказываем удивительные лайфхаки

Подписывайтесь на канал «Всех Соков» – там Вас ждут много сочных видео и обзоры самой качественной корейской техники. Будьте в курсе важных событий в мире здорового образа жизни. До встречи в виртуальном пространстве!



Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления продавца.


Количество витков шнека

В верхней части шнека находятся лезвия, которые нарезают плоды перед отжимом. Эти лепестки отвечают за тщательное и быстрое измельчение мякоти плодов в начале процесса отжима.

2
Торговая марка

Зарегистрированный товарный знак (бренд) изготовителя.

Hurom
Тип товара

Группа товаров с одинаковыми атрибутами и характеристиками, к которой относится данный товар.

Соковыжималка шнековая
Мощность

Чем мощнее двигатель аппарата, тем с более сложными задачами он сможет справляться. Мощность также напрямую влияет на энергопотребление прибора.

150 Вт
Обороты в минуту

Скорость, с которой двигатель вращает основную рабочую деталь устройства: ножи в блендере, шнек в соковыжималке или маслопрессе, ролики в массажёре.

43
Размер загрузочного отверстия

Чем больше отверстие для загрузки ингредиентов, тем реже потребуется нарезать продукты на более мелкие кусочки перед отжимом.

35 × 45 мм
Холодный отжим

Процесс холодного отжима помогает сохранить все питательные вещества изначальных продуктов: фруктов, овощей, трав, семян.
Например, сок холодного отжима обладает хорошей однородностью и способен не расслаивается на протяжении нескольких часов в отличие от напитка, приготовленного в центрифужной соковыжималке.

Есть
Автореверс
Нет
Расположение шнеков

Горизонтальные соковыжималки, особенно двухшнековые, лучше справляются с ботвой, травами и корнеплодами, но требуют постоянного использования толкателя; вертикальные – больше подходят для сочных фруктов и овощей, а при работе толкателем можно практически не пользоваться.

Вертикальное
Количество шнеков

Соковыжималки с двумя шнеками обладают более высоким КПД, без труда справляются с отжимом не только фруктов и овощей, но и трав, дикоросов и ягод. Стоимость таких устройств конечно же выше одношнековых. Соковыжималки с одним шнеком идеально подойдут для повседневных задач без обработки сложных и сухих продуктов.
Домашние маслопрессы, как правило, обладают одним шнеком. Этого достаточно для холодного отжима семян с первоначальным содержанием масла от 30%.

1
Модель

Каждое устройство относится к определённому модельному ряду, состоящему из серийно производимых одинаковых изделий.

HZ-SBE19
Объём отжимной корзины

Чем объёмнее отжимная корзина, тем больше порций напитков можно получить за один отжим. К тому же в большой корзине удобнее делать многокомпонентые соки, смузи и сорбеты.

500 мл
Материал отжимной корзины

Отжимная корзина может быть изготовлена из поликарбоната, пластика, полимера, нержавеющей стали или тритана. От качества и физических свойств материала зависит надёжность, прочность и долговечность детали. Качественный материал, как, например, тритан или полимер Ultem, при контакте с пищей не выделяет вредных веществ.

Tritan (BPA free)
Отверстие для ингредиентов

Наличие одного или двух загрузочных отверстий в крышке-воронке соковыжималки служит для более удобной закладки продуктов в зависимости от их типа: одно предназначено для вертикального погружения длинных и узких овощей – например, моркови или сельдерея, другое используется для мелких (виноград, помидоры черри) или нарезанных кусочками продуктов.

А специальное отверстие в крышке блендера позволяет добавлять ингредиенты в чашу прямо в процессе приготовления блюд и напитков.

2
Толкатель

Специальный аксессуар для проталкивания ближе к шнекам/ножам продуктов, загружаемых в соковыжималку/блендер. Использование толкателя, как правило, заметно ускоряет и упрощает процесс отжима/измельчения, но не рекомендуется прилагать при этом излишних усилий, чтобы не повредить аппарат или его детали и во избежание травм.

Есть
Тип управления

Управление аппаратом бывает как механическим, так и сенсорным. В зависимости от функционала и стоимости некоторые устройства могут обладать и кнопками, и регуляторами, и сенсорными панелями для удобства пользователя.

Электронное
Материал шнека

От качества и физических свойств материала зависит надёжность, прочность и долговечность детали. Нержавеющая сталь и GE-Ultem – современный сверхпрочный полимер – являются самыми оптимальными для изготовления шнека, т.к. не вступают в химическое взаимодействие с продуктами при их обработке.

Ultem
Материал корпуса

Материал корпуса влияет на надёжность, прочность и сохранность прибора. От вида материала также зависит внешний вид.

Нержавеющая сталь
Материал сетки

От качества и физических свойств материала зависит прочность и долговечность детали. Ultem и пищевая нержавеющая сталь являются самыми безопасными и надёжными материала для сетки, через которую фильтруется сок.

Люксовые устройства снабжаются сетками из нержавеющей стали, универсальные модели чаще имеют сетку из нержавеющей стали и Ultem, а соковыжималки для цитрусовых – из BPA-free пластика. Первый и второй варианты более прочны и долговечны, поэтому более дорогие. Впрочем, для цитрусовых соковыжималок материал сетки не так важен, так как в процессе обработки продукта она подвергается минимальным нагрузкам.

Ultem / Пищевая нержавеющая сталь 304
Клапан перекрытия выхода сока (функция "Капля-Стоп")

Специальная крышка с силиконовым уплотнителем на носике выхода сока, предотвращающая проливание напитка в процессе отжима продуктов. В начале процесса должен быть закрыт. Открывать клапан необходимо вручную по достижении максимально допустимого объёма готового сока в отжимной корзине.

Есть
Клапан перекрытия выхода жмыха

Предназначен для перекрытия отверстия выхода жмыха. У разных моделей соковыжималок клапан работает по-разному: он открывается для выброса жмыха либо вручную, либо автоматически по достижении необходимого давления внутри отжимной корзины. При правильном использовании клапана можно добиться максимального КПД при отжиме различных продуктов.

Есть
Сетка для соков без мякоти

Наличие специальной сетки-насадки для шнековых соковыжималок, позволяющей готовить чистые соки с минимальным количеством мякоти.

Есть
Решётка для соков без мякоти

У современных соковыжималок, например, таких как Hurom H-100 и Hurom H-200, вместо насадок с металлической сеткой для отжима продуктов используются специальные решётки, образующие уникальный фильтрующий элемент.

Данная решётка позволяет готовить чистые соки с минимальным количеством мякоти.

Сетка для соков с мякотью / для смузи

Наличие специальной сетки-насадки для шнековых соковыжималок, позволяющей готовить насыщенные соки с мякотью (смузи).

Есть
Решётка для соков с мякотью / для смузи

У современных соковыжималок, например, таких как Hurom H-100 и Hurom H-200, вместо насадок с металлической сеткой для отжима продуктов используются специальные решётки, образующие уникальный фильтрующий элемент.

Данная решётка позволяет готовить насыщенные соки с мякотью.

Колка льда

Лёд – довольно твёрдый ингредиент для измельчения, который по силам только самым надёжным и мощным устройствам. Блендеры, способные измельчать лёд, подходят для приготовления освежающих сорбетов и слашей, а также различных барных коктейлей.

Нет
Насадка для измельчения

Наличие в комплекте специальной насадки для приготовления фруктового сорбета, овощных пюре, детского питания и мороженого из замороженных фруктов.

Есть (входит в комплект)
Насадка для цитрусовых

Наличие специальной насадки для соковыжималки, позволяющей быстро готовить цитрусовые фреши без чистки фруктов – просто разрезав их на половинки и отжав.

Есть (входит в комплект)
Насадка для лапши из теста

Наличие в комплекте специальной насадки для приготовления домашней лапши.

Нет
Насадка для хлебных палочек

Наличие в комплекте специальной насадки для приготовления хлебных палочек, моти или щербета.

Нет
Насадка для отжима масла

Наличие в комплекте специальной насадки для приготовления домашнего масла из семян и орехов.

Нет
Защита от неправильной сборки

Все детали спроектированы так, чтобы не допустить неправильную сборку. При неправильной или неполной сборке устройство не запустится. Это помогает избежать поломки аппарата и случайных травм.

Есть
Защита от перегрева (термостат)

Термостат устанавливается для контроля температуры двигателя во избежание его перегрева и выхода из строя. При нагреве двигателя срабатывает предохранитель, отключающий его работу.

Есть
Автоматическое отделение мякоти

Наличие функции автоматического выброса жмыха.
Шнековые соковыжималки оснащены специальной системой отделения мякоти, а также отдельной ёмкостью, в которую автоматически сбрасывается образующийся жмых.

Соковыжималки часто оснащаются специальным контейнером, в который автоматически сбрасывается образующаяся мякоть (жмых).

Есть
Отметка уровня сока

Мерные деления на отжимной корзине для контроля и измерения уровня сока.

Есть
Подставка для сушки и хранения деталей

Некоторые соковыжималки снабжаются специальной отдельной подставкой для сушки мытых деталей, а также для их компактного хранения.

Есть
Цифровой дисплей

ЖК-экран для отображения заданных установок времени, температуры и других параметров работы прибора.

Нет
Количество скоростей

Большое количество скоростей позволит более точно настраивать обработку продукта в зависимости от его твёрдости и количества. Реверс предназначен для запуска обратного вращения – в случае застревания ингредиентов в процессе работы устройства это поможет устранить блокировку и снизить нагрузку на двигатель.

1 + реверс
Время беспрерывной работы

Время, которое аппарат может работать, не перегревая двигатель, без остановок и перерывов.

До 30 минут (зависит от продукта)
Уровень шума

Физическая характеристика громкости звука, измеряется в децибелах. Для примера, уровень шума при шелесте листьев составляет 15 дБ. Тихая работа электросушилки позволит использовать её даже ранним утром или поздним вечером, не тревожа домочадцев и соседей.

39 дБ
Длина шнура электропитания

От длины шнура зависит, насколько далеко от устройства может находиться розетка электропитания.

1,4 м
Габариты устройства (Ш × В × Д)

Размеры аппарата в собранном виде (полностью подготовленного к работе), где:
Высота – расстояние от поверхности, на которую будет установлен аппарат, до наивысшей точки самого устройства.
Длина – самое длинное измерение аппарата в собранном виде, не учитывая высоту.
Ширина – оставшееся значение габаритов.

200 × 430 × 240 мм
Габариты коробки (Ш × В × Д)

Размеры аппарата и дополнительных комплектующих, упакованных в коробку. Габариты брутто.

290 × 380 × 450 мм
Вес с коробкой

Вес аппарата и дополнительных комплектующих, упакованных в коробку (вес брутто).

10,3 кг
Страна производства

Страна, где товар завершён в производстве («made in»).

Южная Корея
Изготовитель

Юридическое лицо компании-производителя.

Hurom L.S.
Сертификат

Перечень всех необходимых сертификатов безопасности и качества данного устройства.

EAC, РСТ, CE
Напряжение / Частота

Значения напряжения и частоты вашей электросети, необходимые для правильной эксплуатации прибора.

220 В / 50-60 Гц
Гарантия на двигатель / редуктор / эл. компоненты

Срок с момента продажи товара, в течение которого производитель/продавец обязуется устранять дефекты двигателя и электрических компонентов, возникающие в процессе эксплуатации аппарата, либо по причине производственного брака.

3 года от Hurom + 7 лет от «Все Соки» = 10 лет
Гарантия на другие детали и комплектующие части

Срок с момента продажи товара, в течение которого производитель/продавец обязуется устранять дефекты не электрических компонентов, возникающие в процессе эксплуатации аппарата, либо по причине производственного брака.

1 год
Сервис-центр в России

Наличие сервисных центров в России только подтверждает факт высокого качества устройств, официально ввезённых на территорию РФ. Каждому нашему покупателю предоставляется гарантированное обслуживание в авторизованных производителем сервис-центрах компании «Все Соки».

Да (в Москве и СПб)
Дополнительное охлаждение двигателя

Наличие дополнительных вентиляторов для снижения вероятности перегрева двигателя. Как правило, требуется только для коммерческих аппаратов в связи с повышенной нагрузкой.

Активный вентилятор
Ссылка на сайт производителя

Официальный сайт компании-производителя.

www.globalhurom.com
Поколение

Поколение, к которому относится данная соковыжималка. Обусловлено техническими нововведениями производителя.

3+
Фирменная книга рецептов

Наличие в комплекте книги с различными рецептами от официального производителя устройства.

Есть
Тип штекера

Стандарт розеток, подходящих для пользования данным электрическим устройством.

EU
Цвет корпуса

Основная расцветка корпуса прибора/детали.

Серебристый металлик
Вес аппарата

Вес – сила воздействия тела на опору. Собственный вес аппарата и комплектующих, необходимых для начала работы.

5,8 кг
Для коммерческого использования

Возможность использования аппарата в ресторанах, барах, крафтовых пекарнях, салонах красоты и других коммерческих организациях, что влечёт повышенный износ деталей прибора.
Обращаем Ваше внимание, что устройство будет обладать коммерческой гарантией отличной от гарантии при эксплуатации в домашних условиях.

Нет
Штрих-код: 8809069585747
Нашли неточность в описании? Напишите нам на почту info@vsesoki.com

Сертификат EAC на соковыжималки Hurom Alpha Plus

2017–2022 гг.

Сертификат соответствия на соковыжималки Hurom 2017-2022

2022–2027 гг.

Сертификат соответствия на соковыжималки Hurom 2022-2027

Обращаем Ваше внимание, что обзор был сделан на модель предыдущего поколения – Hurom Alpha HZ-SBE17. При прочтении данного материала учитывайте отличия и конструкционные изменения, которые были внесены в новую Alpha Plus:

  • Дополнительное отверстие для загрузки продуктов в крышке-воронке;
  • Два способа установки загрузочной воронки на корпусе устройства;
  • Улучшенный промежуточный вал и повышенная герметичность отжимной корзины;
  • Съёмная шестерёнка обтирателя для комфортного мытья корзины.

Логотип компании iXBT

Обзор шнековой соковыжималки Hurom HZ-SBE17 с расширенной комплектацией

 

Герой нашего сегодняшнего тестирования — шнековая соковыжималка Hurom, позиционируемая производителем как «соковыжималка премиального класса» третьего поколения (среди всех моделей Hurom). Корпус из нержавеющей стали, стильный дизайн и расширенная комплектация — стоит ли это того, чтобы заплатить довольно внушительную цену? Давайте разберемся.


Характеристики

Производитель

Hurom
Модель HZ-SBE17
Тип электрическая шнековая соковыжималка
Страна производства Южная Корея
Гарантия 10 лет (2 года на неэлектрические комплектующие)
Предполагаемый срок службы нет данных
Заявленная мощность 150 Вт
Материал корпуса основного блока нержавеющая сталь, пластик, прорезиненные ножки
Материал шнека GE Utem
Материал фильтра нержавеющая сталь
Управление одна механическая кнопка
Скорость вращения шнека 47 об/мин
Максимальное время работы 30 минут
Защита от перегрузок есть
Реверс есть
Высота горловины 14 см
Аксессуары насадка для соков с мякотью, насадка для соков без мякоти, насадка для отжима цитрусовых, насадка для замороженных фруктов, две щетки для очистки, подставка для сушки
Размер в собранном виде 205×236×407 мм
Размер упаковки 450×290×375 мм
Длина сетевого кабеля 1,4 м
Вес без упаковки 5,4 кг
Вес с упаковкой 10,3 кг


Комплектация

Соковыжималка поставляется в картонной коробке, оснащенной пластиковой ручкой для переноски (что весьма актуально, учитывая довольно большой вес прибора). Оформление коробки строгое и стильное, выполнено оно с использованием полноцветной печати высокого качества. На белом фоне можно увидеть изображение самой соковыжималки, а также красочные фотографии, иллюстрирующие процесс использования прибора.

А вот технических характеристик на коробке напротив, не найти: видимо, для приборов премиального класса такие нюансы считаются второстепенными («Мощность двигателя — достаточная» ©Rolls-Royce).

Содержимое коробки упаковано в полиэтиленовые пакеты и защищено от ударов с помощью вкладок из гофрированного картона. Для простоты хранения (все мы знаем, что порой бывает не так-то просто уложить внутрь коробки множество деталей и аксессуаров) предусмотрена вторая коробка, занимающая примерно половину свободного объема. Благодаря ей можно не волноваться о длительном хранении прибора: разобранную соковыжималку можно без труда упаковать обратно.

Содержимое коробки оказалось следующим:

  • корпус соковыжималки (моторный блок);
  • воронка для загрузки продуктов с крышкой;
  • пластиковый толкатель;
  • винтовой шнек;
  • две сетки (с мелкими и крупными отверстиями соответственно);
  • насадка-измельчитель для сорбета;
  • вращающийся обтиратель с силиконовыми лопатками;
  • отжимная корзина;
  • насадка для отжима цитрусовых;
  • контейнер для жмыха;
  • контейнер для сока с крышкой;
  • две щетки для очистки;
  • подставка для чаши;
  • книга рецептов;
  • инструкция.

Как мы видим, комплектация у нашей соковыжималки премиального класса и правда оказалась расширенной. Впрочем, если присмотреться внимательнее, то становится понятно, что необычных деталей тут не так уж и много. Наше внимание в первую очередь привлекла насадка для отжима цитрусовых, которую не встретишь у бюджетных соковыжималок. Ну а наличие такие аксессуаров, как крышка для контейнера или дополнительная щетка для очистки, вряд ли может существенно повлиять на процесс эксплуатации прибора.

У нас на тестировании побывала модель в серебристом корпусе, но есть еще 2 цветовые вариации: шоколадная и красная.


На первый взгляд

Визуально соковыжималка производит впечатление дорогого и стильного устройства (каковым, собственно, и является). Давайте повнимательнее взглянем на все детали и отметим присущие им особенности.

Начнем, конечно, с корпуса. Моторный блок практически полностью выполнен из нержавеющей стали. Остальные элементы сделаны из черного матового пластика. Снизу можно увидеть наклейку с серийным номером устройства, резиновые ножки и отверстие для вентиляции.

С тыльной стороны расположена ручка для переноски и трехпозиционная кнопка — единственный орган управления прибором. Сбоку находится панель с тремя светодиодными индикаторами, отображающими текущий режим работы прибора. Сверху, традиционно, расположен байонет для установки отжимной корзины (у нашей соковыжималки он представляет собой металлический шестигранный штырь).

На боковых стенках моторного блока также можно заметить стильный металлический «шильдик» с логотипом Hurom и голографическую наклейку с qr-кодом, с помощью которой можно проверить подлинность соковыжималки. Для этого, правда, потребуется установить специальное приложение от Hurom. Воспользоваться обычным сканером для qr-кодов не удастся. Шнур питания крепится сбоку. Специального отсека для его хранения у соковыжималки не предусмотрено.

Корзина для отжима сделана из прозрачного и черного пластика. Ее отличительная особенность — наличие рычага, открывающего и закрывающего отверстие выброс жмыха. В остальном же конструкция корзины стандартна: тут можно увидеть систему из пластиковых шестеренок, резиновое уплотнение в месте стыковки корзины с моторным блоком и крышку с резиновой прокладкой, открывающую/закрывающую выход сока. Ручка крышки, кстати, сделана из пластика, окрашенного «под металл». На наш взгляд, это единственный недостаток в дизайне устройства: «обмануть» таким образом пользователя вряд ли удастся, а вот произвести впечатление «дешевой подделки» — запросто.

На корзине имеется градуировка для измерения объема сока — от 4 до 16 унций с шагом в 4 унции и от 100 до 450 мл с шагом в 50 мл.

Воронка для загрузки сделана из затемненного прозрачного пластика. Верхняя часть имеет диаметр 13 см и способна вместить небольшое количество ингредиентов. Для воронки, кстати, предусмотрена специальная крышка, назначение которой для нас, признаться, осталось не совсем понятным.

Отверстие для подачи исходного сырья невелико: 4×3,5 см, так что «обхитрить» соковыжималку и заставить ее обрабатывать слишком крупные куски продуктов не удастся. Пластиковый толкатель примечателен наличием специального крючка, позволяющего повесить его на край воронки.

Шнек сделан из высокопрочного термопластика Ultem. По заявлению производителя, два витка лезвий шнека увеличивают силу отжима и позволяют тщательнее измельчать мякоть плодов. А изогнутые лопасти должны улучшить захват продукта и его измельчение, что положительно влияет не только на КПД (количество получаемого сока относительно жмыха), но и на скорость самого отжима. Эти утверждения мы сможем проверить в ходе нашего тестирования. Сердечник шнека сделан из нержавеющей стали.

Сменные сетки для соков с мякотью получили повышенное количество точек фиксации (восемь против четырех у соковыжималок прошлого поколения). Обе сетки выполнены из хирургической нержавеющей стали AISI 304 и залиты специальным сверхпрочным, химически нейтральным материалом GE-Ultem, напоминающей по своей структуре керамику. Производитель даже предоставляет двухлетнюю гарантию на все не электрические комплектующие части соковыжималки.

Пластиковый вращающийся обтиратель примечателен наличием четырех съемных силиконовых лопаток.

Пластиковая насадка-измельчитель для приготовления сорбета и измельчения замороженных фруктов выглядит стандартно, а вот насадка для цитрусовых, несмотря на довольно простую конструкцию — довольно необычный аксессуар для шнековых соковыжималок. Польза от использования такой насадки очевидна: с ее помощью можно в любой момент выжать сок из пары апельсинов или грейпфрутов без необходимости впоследствии мыть большое количество деталей.

Стаканы для жмыха и сока сделаны из прозрачного пластика. Из него же сделана крышка стакана для сока. Стаканы с легкостью убираются один в другой, что упрощает их хранение. Стакан для сока имеет градуировку от 5 до 35 унций с шагом в 5 унций, а также от 100 до 1000 мл с шагом в 100 мл.

Последний аксессуар, о котором стоит упомянуть (кроме, разве что, двух щеточек для очистки, входящих в комплект) — это специальная подставка для сушки, позволяющая разместить на небольшой площади все съемные детали соковыжималки. Благодаря такой подставке все они займут совсем немного места на кухне и не будут мешаться в сушилке.


Инструкция и книга рецептов

Русскоязычная инструкция к соковыжималке представляет собой трехцветную (белый, черный, красный) 28-страничную брошюру, отпечатанную на качественной бумаге. Несмотря на то, что содержание инструкции довольно стандартно, нужно отметить, что она содержит исчерпывающее описание прибора и особенностей его эксплуатации. Из брошюры можно узнать про то, как разобрать и собрать соковыжималку, как подготовить ингредиенты, что делать в случае возникновения непредвиденной ситуации, как устранить неполадки и т. д.

Каждое действие, с которым предстоит столкнуться пользователю, окажется не только подробно описано, но также будет сопровождено понятными и подробными иллюстрациями. В общем, после изучения инструкции у пользователя не должно остаться никаких вопросов, касающихся эксплуатации прибора или ухода за ним.

Отдельно стоит отметить книгу рецептов. Она представляет собой полноцветную брошюру объемом в 100 страниц, в которой можно найти множество рецептов соков и коктейлей на их основе. Тут можно встретить рецепты исцеляющих и оздоравливающих соков, соков, заряжающих энергией и улучшающих кровообращение, соков для подачи на вечеринках и соков, которые помогут при похмелье. Также в книге есть несколько рецептов для приготовления мороженого и фруктового льда.

Каждый рецепт сопровождается описанием полезных свойств его составных компонентов, указанием количества калорий, а также красочной фотографией исходных ингредиентов и итогового результата. Выглядит книга рецептов отлично, а глядя на нее тут же хочется попробовать если не все, то, как минимум, половину из приведенных в ней «коктейлей». Правда, для некоторых из них придется раздобыть довольно редкие ингредиенты — например, алоэ или листья кейла и лабазника.


Управление

Управление соковыжималкой интуитивно понятно и не требует изучения инструкции. Оно осуществляется с помощью одной трехпозиционной кнопки, расположенной с тыльной стороны моторного блока. Работа каждого из режимов сопровождается включением соответствующего индикатора (светодиода), расположенного на боковой стенке корпуса.

Стандартное (среднее) положение кнопки соответствует положению «выключено». В этом состоянии соковыжималка готова к работе, а слева на корпусе будет светиться индикатор подачи питания. Верхнее положение кнопки (On) соответствует нормальному режиму работы (отжима сока). Кнопка в этом положении фиксируется: соковыжималка будет работать до тех пор, пока пользователь ее не отключит. В режиме отжима загорается индикатор Extract. Нижнее положение кнопки соответствует режиму Reverse (загорается одноименный индикатор). В этом режиме шнек соковыжималки будет вращаться в обратную сторону, что может быть полезно, например, в случае, если частицы продуктов начали мешать вращению шнека. В режиме Reverse кнопка не фиксируется: обратное вращение будет происходить до тех пор, пока пользователь не отпустит кнопку.


Эксплуатация

Соковыжималка не требует выполнения каких-либо специальных действий перед первым использованием прибора. При желании можно сполоснуть под проточной водой детали, которые будут контактировать с пищевыми продуктами. Все, что требуется от пользователя — собрать прибор в соответствии с приведенной инструкцией. Для этого нужно последовательно выполнить следующие действия:

  • установить сетку в обтиратель;
  • вставить собранную конструкцию в корзину и слегка покрутить ее до совпадения специальных выступов;
  • вставить внутрь шнек;
  • установить крышку и повернуть ее по часовой стрелке до упора;
  • установить отжимную корзину на корпус, совместив направляющие стрелки на корзине и корпусе.

В общем, процесс сборки практически ничем ничем не отличается от сборки любой другой шнековой соковыжималки. Единственное отличие, с которым мы столкнулись — необходимость установки рычага перекрытия выхода жмыха в положение «закрыто» (в другом положении собрать прибор не удастся).

В эксплуатации соковыжималка Hurom HZ-SBE17 практически ничем не отличается от любой другой шнековой соковыжималки. Это и не удивительно, ведь основные элементы у нее те же самые: отжимная корзина, шнек, сетка с отверстиями…

Однако есть и некоторые отличия. Первое из них — это наличие клапана, блокирующего выход жмыха. Данный клапан (рычаг) может находиться в трех положениях: полностью открыт (допускается только в разобранном состоянии, используется при очистке соковыжималки), полу-открыт (жмых выходит в процессе отжима) и закрыт (жмых остается в отжимной корзине, этот же режим используется при приготовлении мороженого или сорбета).

Наличие данного рычага, по заявлению производителя, позволяет извлечь больше сока, например, из твердых корнеплодов (морковь, свекла, имбирь), а также предотвращает протечки сока из отверстия для жмыха в самом начале процесса отжима. Рекомендуемый сценарий использования прибора в таком случае будет таков: загружаем в соковыжималку достаточное количество сырья, отжимаем 300-400 мл сока, после чего открываем клапан и позволяем выйти жмыху. Закрываем клапан, отжимаем следующую порцию сырья.

Второй необычный аксессуар — это насадка для отжима цитрусовых. Она работает по принципу обычной соковыжималки для цитрусовых: разрезаем апельсин или грейпфрут пополам, включаем мотор, помещаем половинку фрукта на вращающийся конус и аккуратно надавливаем.

В остальном использование соковыжималки стандартно: в нее разрешается помещать ингредиенты, предварительно нарезанные кусочками по 3-4 см, запрещается — твердые продукты (орехи, горох), а также продукты с крупными и жесткими косточками. Запрещено отжимать маслосодержащие, а также волокнистые продукты (кокос, сахарный тростник). Нельзя выжимать сок и из продуктов с малым содержанием жидкости и мучнистой структурой (яблоки и груши мучнистых сортов, бананы, авокадо и тому подобные фрукты будут отжиматься очень неэффективно).

Все эти, а также множество других советов и рекомендаций можно найти в инструкции к соковыжималке. Так что, после внимательного изучения брошюры, вопросов у пользователя остаться не должно.

Наш опыт показал, что пренебрегать правилами пользования соковыжималкой не стоит. Особенно, если речь идет о правилах предварительной подготовки (нарезки) продуктов. Из-за невысокой мощности соковыжималка может не справиться со слишком большими кусочками твердых продуктов (например, кочерыжку от капусты или большой кусок моркови). Наш опыт показал, что шнек может остановиться если, например, в соковыжималку последовательно отправить две четвертинки моркови, разрезанной вдоль. В таком случае придется включать обратное вращение либо даже разбирать отжимную корзину и удалять застрявшие частицы продукта. В общем, «экономить время» на нарезке и проверять, справится ли соковыжималка со слишком большими кусочками, мы бы не рекомендовали.


Уход

Уход за соковыжималкой довольно стандартен и ничем не отличается от ухода за любой другой шнековой соковыжималкой: по завершении работы нужно снять, разобрать и тщательно промыть отжимную корзину. Для удаления остатков продуктов из труднодоступных мест можно воспользоваться специальными щеточками, входящими в комплект. Силиконовые элементы (уплотнители и обтиратели) можно снять и промыть отдельно (делать это после каждого использования не обязательно). Каких-либо особых сложностей мы тут не заметили.

Для сушки деталей можно воспользоваться специальной пластиковой подставкой: с ее помощью на небольшой площади компактно располагаются все детали соковыжималки.

Корпус прибора разрешается протирать влажной тканью. Главное правило — не забыть вымыть соковыжималку сразу после использования, пока остатки продуктов и сока не успели засохнуть.


Наши измерения

В качестве номинальной мощности производитель указывает 150 Вт. Мы замерили энергопотребление с помощью ваттметра во время работы, перемалывая цитрусовые, твердые яблоки и волокнистые пучки зелени. Наши замеры позволили наблюдать, что это плавающий показатель, в холостом режиме он держался на уровне 45-50 Вт. При отжиме сырья средней степени твердости (например, яблок) соковыжималка потребляла около 100 Вт, а вот максимальное значение (при котором вращение шнека останавливается) оказалось существенно выше 150 Вт — около 360 Вт.

Однако даже после таких нагрузок ощутимого нагрева корпуса мы не заметили. Тем не менее, согласно инструкции, устройство нельзя использовать более 30 минут без перерыва. Через каждые полчаса работы соковыжималке нужно дать остыть в течении 10 минут.

Уровень шума мы бы охарактеризовали как очень низкий. Производитель обещает, что он составит не более 39 дБ (при том, что 38 дБ является показателем полной тишины в городской квартире), и это весьма похоже на правду. Самый громкий звук, который мы слышали в процессе работы прибора — это хруст шнека, вгрызающегося в морковь.

А вот от небольшой тряски инженерам Hurom избавиться так и не удалось: рабочая часть соковыжималки слегка «покачивается» в процессе отжима. На производительность и качество отжима это не влияет, но внимание неизбежно привлекает.


Практические тесты

Они, согласно нашей методики тестирования соковыжималок, делятся на 2 категории: 4 обязательных теста, исходя из результатов которых производится расчет скорости и эффективности прибора, и «произвольная программа».

Обязательный тест №1: яблоки сорта «Гренни Смит»

Один килограмм яблок «Гренни Смит» мы нарезали на кусочки, свободно проходящие в загрузочное отверстие. Яблоки не чистим и не удаляем косточки. В процессе отжима сока фиксируем время, потребовавшееся прибору для выполнения заданной операции, и взвешиваем полученный сок. Каждое яблоко пришлось разрезать на 4-8 кусков.

В процессе отжима количество жмыха оказалось невелико, он оказался абсолютно сухой и представлял собой спрессованные кусочки кожуры и косточек.

Результат: 742 г сока за 2 минуты 30 секунд.

В конце обязательной программы мы рассмотрим эти цифры более подробно.

Обязательный тест №2: грейпфруты красные

Для этого теста мы берем ровно килограмм очищенных от кожуры грейпфрутов. Цитрусовые очищаются и делятся на сектора. В горловину соковыжималки помещаются кусочки по 2-3 дольки.

Жмых, как и в предыдущем тесте, также оказался совершенно сухим. Прибор чрезвычайно эффективно отжал сок из очищенных цитрусовых.

Результат: 738 г сока за 2 минуты 30 секунд.

Несмотря на то, что грейпфруты намного мягче яблок, как видите, на скорость это никак не повлияло. Конечно, человеческий фактор тоже нельзя не учитывать, но на практике все сводится к тому, что непрерывно подавать такие мелкие кусочки еще быстрее вряд ли у кого получится.

Обязательный тест №3: морковь

Морковь мы очистили, разрезали на четыре половины вдоль, затем — поперек. Вес чистого и подготовленного продукта составляет все тот же один килограмм.

С отчетливо слышимым хрустом соковыжималка без проблем справилась с довольно ощутимой нагрузкой.

Результат: 481 г сока за 4 минуты 20 секунд.

Время, затраченное на отжим, оказалось довольно большим, да и выход сока сильно уменьшился по сравнению с первыми двумя тестами. Что поделать, морковь — более сложный для соковыжималок овощ.

Обязательный тест №4: сок капусты белокочанной

Один килограмм белокочанной капусты вместе с кочерыжкой нарезается на куски, свободно проходящие в горловину соковыжималки. Капусту мы нарезали на довольно мелкие куски, в полном соответствии с инструкцией. Особое внимание уделили фрагментам с кочерыжкой.

Результат: 468 г сока за 5 минут 20 секунд.

Подведение итогов обязательных тестов по методике iXBT.com

Средний результат Hurom HZ-SBE17 по четырем тестам равен 00:03:40 / 607 г. Чтобы понять, что значат эти цифры, давайте рассмотрим две небольших таблицы с результатами других соковыжималок различных типов: в первой мы сравним время, во второй — эффективность. Лучший и худший результаты получены путем выборки из 15 протестированных нами ранее соковыжималок — 6 центробежных и 9 шнековых. В ячейках первой таблицы указано время обработки 1 кг соответствующего сырья.

  Hurom HZ-SBE17 Худшая шнековая Лучшая шнековая Худшая центробежная Лучшая центробежная
Грейпфрут 2:30 2:05 1:09 1:35 0:37
Яблоко 2:30 7:34 1:40 1:25 0:36
Морковь 4:20 3:50 1:47 1:17 0:36
Капуста 5:20 5:30 2:55 2:36 1:07
Среднее 3:40 4:22 2:03 1:25 0:44

Hurom HZ-SBE17 входит в группу достаточно медленных соковыжималок. Впрочем, надпись «Slow Juicer» на коробке как бы сразу намекает нам, что скорость — это не главное ее качество. Посмотрим на эффективность. В ячейках второй таблицы указан выход сока из 1 кг соответствующего сырья.

  Hurom HZ-SBE17 Худшая шнековая Лучшая шнековая Худшая центробежная Лучшая центробежная
Грейпфрут 742 700 804 480 723
Яблоко 738 710 905 540 680
Морковь 481 357 610 310 540
Капуста 468 485 700 430 568
Среднее 607 604 697 453 613

Эффективность на нижней границе, но здесь следует учитывать то, что полностью одинаковое сырье для всех тестов обеспечить невозможно, поэтому разницу менее чем в 10% мы считаем несущественной — а в нее укладываются почти все шнековые соковыжималки.

Результат: хорошо.

Тест насадки для отжима цитрусовых

Для отжима цитрусовых мы взяли килограмм апельсинов (в нашем случае это оказалось ровно четыре штуки), разрезали их пополам и отжали сок.

Соковыжималка справилась с работой за 3 минуты и 15 секунд, по истечении которых мы получили 547 г сока, что соответствует объему в 520 мл.

Результат нас порадовал: количество отходов (мякоти, оставшейся на кожуре) оказалось невелико.

Результат: хорошо.

Выход готового продукта меньше, чем на шнеке, но зато участвующие в работе аксессуары споласкиваются под водой за несколько секунд, и главное — не нужно вычищать корзину.

Тест насадки для измельчения замороженных фруктов

Для этого теста мы заморозили несколько предварительно очищенных и нарезанных на кусочки бананов. В морозилке обнаружилась и замороженная клубника, которая также пошла в дело.

Соковыжималка без труда справилась с измельчением фруктов и превратила их в однородную пюреобразную массу. Выглядит такое блюдо, возможно, не слишком привлекательно, но вкусовые качества от этого, естественно, не страдают.

Результат: отлично.

В качестве дополнительных тестов мы приготовили пару «коктейлей» из книги рецептов.

Капуста и морковь

  • капуста — 140 г
  • лимон — 40 г
  • свекла — 50 г
  • морковь — 170 г

Для приготовления этого напитка нужно помыть и нарезать морковь и капусту, очистить свеклу от кожуры и нарезать ее, отрезать кусочек лимона прямо с кожурой.

Итоговый объем напитка составил 180 мл. Вкус нам понравился: сочетание свеклы и лимона хоть поначалу и кажется необычным, но в результате оказывается весьма вкусным.

Результат: отлично.

Яблоко и сельдерей

  • яблоко — 260 г
  • сельдерей — 100 г
  • кейл (мы заменили его на капусту) — 50 г
  • лимон — 10 г

Подготовка ингредиентов стандартная: помыть и нарезать кусочками подходящего размера, лимон предварительно очистить от кожуры. В процессе отжима рекомендуется чередовать ингредиенты для наиболее равномерного перемешивания их соков.

Результатом стало 250 мл освежающего напитка, богатого витамином А, улучшающего зрение и укрепляющего иммунитет (по заявлению составителя книги рецептов).

Результат: отлично.

Вкус коктейля оказался приятным, но больше нас интересовал вопрос — насколько хорошо соковыжималка справится с волокнистой структурой сельдерея? Как выяснилось, волновались мы зря. Никаких проблем с сельдереем не возникло.


Выводы

Соковыжималка Hurom HZ-SBE17 проявила себя как симпатичное и адекватно работающее устройство. Прибор успешно справился со всеми стандартными тестами, а книга рецептов, входящая в стандартную комплектацию, может стать источником идей для множества напитков (смесей соков).

Ключевыми достоинствами данной модели является расширенная комплектация и низкий уровень шума. Однако за бесшумность придется «расплатиться» необходимостью строго соблюдать правила подготовки (нарезки) исходного сырья. Отправить в соковыжималку целую морковь не получится: такая нагрузка окажется слишком велика для мотора с заявленной мощностью в 150 Вт. Ну и, конечно, не может не впечатлять гарантия: целых 10 лет на сам прибор и 2 года на неэлектрические комплектующие.

Плюсы

  • элегантный дизайн
  • расширенная комплектация
  • крайне низкий уровень шума
  • работа до 30 минут без перерыва
  • гарантийный срок

Минусы

  • относительно невысокая скорость при отжиме твердых сортов овощей
  • корпус заметно покачивается в процессе работы

Домашняя арахисовая паста в соковыжималке Hurom Alpha HZ

Ни для кого не секрет, что качественные корейские соковыжималки - аппараты мультифункциональные и многие используют их не только для получения свежевыжатых соков, но и для приготовления различных ореховых паст, растительного молочка, домашних спагетти и многого-многого другого. Очень популярный вопрос среди наших клиентов в последнее время - «А можно ли в соковыжималках третьего поколения Hurom Alpha приготовить настоящую домашнюю  арахисовую пасту?»

Двоякая ситуация и недопонимание возникло из-за рекомендации производителя, который запрещает использование любых сухих продуктов при работе на соковыжималках Хюром. В инструкции чёрным по белому написано, что измельчитель предназначен для работы лишь с замороженными фруктами и ягодами, но никак не орехами. Более того в инструкции производителя указывается на недопустимость работы и с масленичными культурами, поскольку при попадании жирных масел на шнек можно повредить аппарат, а как известно жареный арахис выделяет много масла. При всём при этом, на многих других соковыжималках такого запрета нет и пользователи, что называется, по привычке начинают делать арахисовую пасту в домашних условиях.

Отличия насадки для измельчения от сеточки для отжима Загружайте не более 1 ложки арахимса раз в 5 секунд

Итак, давайте разберёмся. Можно ли приготовить арахисовую пасту в Хюром? И да и нет. Нет, потому что это не рекомендуется самим производителем. Да, потому что технически это возможно. На основании внутренних тестов и тестов наших клиентов мы можем сказать, что арахисовую пасту делать всё же можно, но необходимо обязательно соблюдать определённые меры предосторожности:

  • Не забудьте установить насадку для измельчения вместо сеточки для отжима сока;
  • Загружайте жаренный арахис небольшими порциями, примерно по 1 чайной ложке, не чаще чем каждые 5 секунд. Это предотвратит остановку шнека и будет способствовать корректной работе соковыжималки;
  • Пропускайте полученную массу 5-6 раз для получения необходимой консистенции;
  • Начиная со 2 прохода пасты через соковыжималку, можно загружать массу быстрее;
  • По окончанию готовки, сразу промойте детали отжимной корзины. Это предотвратит износ деталей, вызванный соприкосновением с излишне жирными продуктами и избавит от сложностей при отмывании засохшей пасты.
Вид арахисовой пасты после первого прохода в Hurom Alpha Первый прогон арахисовой пасты в Hurom Alpha Домашняя арахисовая паста в соковыжималке Hurom Alpha

Рецепт домашней арахисовой пасты предельно прост: подготовьте 500-600 грамм жаренного арахиса. Установите насадку для измельчения, вместо сетки для отжима сока. Включите соковыжималку и откройте клапан выхода сока, положение регулятора выхода жмыха в данном случае не важно, так как у насадки для измельчения только одно отверстие для выхода. Малыми порциями, примерно по 1 чайной ложке в 5 секунд, добавляйте арахис в отжимную корзину соковыжималки стандартным образом. После того как вся порция орехов будет переработана впервые, рекомендуется повторить процедуру 5-6 раз, это позволит добиться более нежной консистенции. При этом каждый последующий раз можно ускорять процедуру добавления готовящейся пасты в соковыжималку.

Как показала практика, несмотря на запрет производителя мы можем сказать, что арахисовая паста на соковыжималках Hurom Alpha третьего поколения получается очень однородная и действительно вкусная. Делать её или нет - решать Вам. За время тестирования с нашими аппаратами ничего не случилось, но помимо применения многолетнего опыта получения арахисовой пасты на других соковыжималках, мы были предельно осторожны.

 

Приятного аппетита!

HZ-SBE19_1-1.jpg

Аналогичные товары

×
Обратная связь
*Удобное время для звонка, выбор товара, гарантийное обслуживание, вопрос по заказу и др.
Перезвоните мне
×
Купить в 1 клик
Оформить заказ
Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.