Опубликовано: 03.12.2020

Безалкогольный коктейль Голубая лагуна

Коктейль Голубая лагуна – оригинальный лонг-дринк, который не теряет своей популярности круглый год благодаря яркому голубому цвету, освежающему вкусу и простоте приготовления. Несмотря на то, что он не включён в список официальных коктейлей IBA, найти его можно в большинстве коктейльных карт.

Впервые напиток появился в «Harry’s New York Bar» в середине 20 века, известный тем, что в его стенах были придуманы самые популярные коктейли в мире, в том числе и «Кровавая Мэри». Яркий коктейль изобрёл бармен Энди Мак-Элон и назвал в честь исландского термального курорта «Голубая Лагуна».

В это же время на телеэкраны вышел одноимённый художественный фильм, в честь которого, по одной из версий, коктейль получил своё название.

В состав «Голубой Лагуны» входит крепкий алкоголь, ликёр, выполняющий больше роль красителя, и лимонад, как сладкая и кислая части одновременно. Но чтобы по-настоящему насладиться вкусом напитка, рекомендуем не использовать магазинные газировки, а приготовить домашний лимонад. В таком случае приготовление коктейля займёт намного больше времени, но результат Вас гарантированно удивит.

Коктейль Голубая лагуна состав
Лимонный лимонад в домашних условиях

Рецепт домашнего лимонада из лимонов

Ингредиенты на 4 стакана домашнего лимонада:

  • 2 лимона;
  • 200 г сахара;
  • 750 мл воды (по желанию – газированной).

Приготовление:

  1. Хорошо вымойте лимоны и загрузите их в стакан мощного блендера.
  2. Взбивайте на максимальной мощности до однородной консистенции.
  3. Добавьте воду и сахар, перемешайте в блендере и процедите перед употреблением.

Этот напиток можно использовать в большинстве рецептов, где требуется использование лимонада. Лимон при необходимости можно заменить лаймом или апельсином. Для охлаждения напитка добавьте при измельчении лёд.

Безалкогольная Голубая лагуна

Ингредиенты:

  • 100 мл спрайта или домашнего лимонада;
  • 2–3 дольки лимона или лайма;
  • 30 мл сиропа Блю Кюрасао;
  • Лёд в кубиках;
  • 30 мл свежевыжатого сока лимона (по желанию) для усиления вкуса;
  • 50 мл свежевыжатого сока ананаса (по желанию) для усиления вкуса.

Приготовление:

  1. Наполните высокий стакан кубиками льда. Добавьте соки, голубой сироп и домашний лимонад. Перемешайте и украсьте коктейль дольками цитрусовых.

Так как в алкогольной Голубой лагуне алкоголь практически не чувствуется, безалкогольный коктейль мало чем отличается от своего высокоградусного оригинала.

Безалкогольный коктейль Голубая лагуна
Голубая лагуна коктейль состав алкогольный

Алкогольный рецепт коктейля Голубая лагуна

Ингредиенты:

  • 50 мл водки;
  • 20 мл сиропа Блю Кюрасао;
  • 140 мл Sprite;
  • 10 мл свежевыжатого сока лимона или лайма;
  • Лёд в кубиках;
  • Ломтик ананаса для украшения.

Приготовление:

  1. Наполните высокий стакан льдом, добавьте водку, ликёр и цитрусовый сок. При желании предварительно смешайте их в шейкере.
  2. Налейте сверху газированный напиток и аккуратно перемешайте.
  3. Украсьте стакан ломтиком ананаса.

Одна порция коктейля содержит не более 110 ккал.

Чтобы коктейль был более эффектным аккуратно добавьте ещё немного голубого ликёра у самого края стакана. Блю Кюрасао опустится на дно, создавая визуальное подобие глубины моря или океана.




Товары, упомянутые в статье:


Комментарии для сайта Cackle