Лучшее безалкогольное шампанское на Новый год

Шампанское – символ особого случая. Это чуть ли не ритуальный напиток, который открывают, когда событие имеет торжественное значение: свадьба, награждение или празднование юбилея. Если раньше бутылка газированного напитка была благороднейшим напитком для аристократов, то сейчас это неотъемлемая часть праздника. И вот уже много лет шампанское – это самый популярный напиток в мире.

Многие люди по всему миру привыкли называть любое игристое вино шампанским. Между тем «шампанское» – это название уникального и неповторимого напитка, произведённого в Шампани.

Согласно легендам, шампанское появилось вопреки стараниям виноделов в Шампани. Сейчас пузырьки – это неотъемлемый атрибут праздничного напитка, а раньше виноделы считали это результатом некачественно сделанной работы. И все силы были брошены на то, чтобы избавиться от нежелательного явления.

Так как шампанские виноделы переправляли вино в Англию, под влиянием времени и погодных условий англичане получали игристое газированное вино, которое они оценили по достоинству и решили производить в больших количествах.

Дом Периньон – не изобретатель шампанского, как уверены многие, это известный бенедиктинский монах, который благодаря своему усердию привнёс немало полезных и значимых новаций в производство уже существующего напитка. Он научился купажированию, осветлению шампанского и правильной закупорке, чтобы надолго сохранить игристое вино.

В одной бутылке хорошего шампанского содержится до миллиона пузырьков, которые, как принято считать, могут сохраняться в бокале до 10 часов.

Польза и вред шампанского

+ Оно уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
+ Нормализует кровяное давление;
+ Снижает риск возникновения инсульта;
+ Улучшает кишечную моторику и перистальтику;
+ Повышает иммунитет и защищает от инфекций.
– Оно даёт один из самых тяжёлых похмельных синдромов из-за повышенного содержания углекислого газа;
– Обостряет гастрит и другие заболевания желудочно-кишечного тракта;
– Высокая концентрация алкоголя в крови провоцирует нарушения в центральной нервной системе, ухудшение памяти и зрения;
– Способствует набору лишних килограммов;
– Употребление некачественного, «палёного» шампанского может вызвать серьёзное алкогольное отравление.

Цена хорошего шампанского не бывает низкой. В ином случае Вы приобретёте простой игристый напиток, который не имеет ничего общего с благородным алкоголем. Предлагаем Вам поэкспериментировать и приготовить шампанское своими руками на Новый год. Безалкогольный газированный напиток понравится и детям, и взрослым и не вызовет похмелья утром.

Безалкогольное шампанское

Ингредиенты:

3 лимона;
2 яблока;
3 ст. л. сахара;
100 мл содовой (газированной воды);
Свежая мята.

Приготовление:

Свежевыжатый сок двух лимонов слегка подогрейте и растворите в нём сахар для получения сиропа.
Сок третьего лимона смешайте с газированной водой и сиропом, добавьте нарезанное яблоко и листочки мяты. Перемешайте.
Перед подачей охладите или добавьте лёд.