Для тех, кто уже испробовал на себе кето-диету или принял информированное решение о том, чтобы перейти на неё, мы опубликовали полезные материалы.

Выпечка и мучные изделия входят в рацион всех культур мира. Это питательные и вкусные блюда, к тому же, простые в приготовлении. Но как быть приверженцам кето-диеты, желающим полакомиться пышной булочкой, масляными блинчиками или румяным пирогом, не нарушив строгого ограничения количества углеводов в рационе? Наши рецепты низкоуглеводной выпечки – простой и вкусный ответ на этот вопрос.

Главный принцип кето-диеты: исключение из меню углеводов, максимальная замена их жирами и достаточное получение белков. Из этого следует, что соблюдать такую диету возможно и без мясных продуктов: белками богаты грибы, особенно сушёные, кисломолочные продукты, яйца. Протеин содержится также в орехах и семенах. Жиры в изобилии присутствуют в растительной пище, а из многих маслянистых культур можно отжимать растительное масло.

Кето-диета предполагает обширное и разнообразное меню, вплоть до кето-выпечки и даже веганских рецептов.