+7(921)3996811

Статьи

Способы высушить тыкву на зиму

В современном мире, когда любой желающий может купить домой дегидратор, проблема разрушения витаминов в продуктах, при засушивании их в духовке, снимается. Высушивание овощей, фруктов, грибов, ягод и трав при температуре до 48 °С обеспечивает сохранение витаминов и не вызывает реакцию Майяра, при которой содержащаяся в плодах фруктоза разрушается, образуя различные соединения, не все из которых хорошо изучены.

Опубликовано:25.10.2022
Обновлено: 03.07.2024

Осенние ягоды: бузина и калина. Вкусные заготовки на зиму

Если подойти к переработке калины и бузины, опираясь на знания, которые наши предки копили веками, то можно не только приготовить многие вкуснейшие лакомства, но и запастись к зиме витаминами, биологически активными микроэлементами, полиненасыщенными кислотами и антиоксидантами.

Опубликовано:29.09.2022
Обновлено: 05.10.2022

Поиск материалов по тэгу: переработка урожая

×
Обратная связь
*Удобное время для звонка, выбор товара, гарантийное обслуживание, вопрос по заказу и др.
Перезвоните мне
×
Купить в 1 клик
Оформить заказ
>
Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.