8 (800) 3333-627

Вкусная пицца, не повышающая холестерин

Включить темную тему

07.11.2022

0

«Пицца – это что-то непревзойдённое. Ты её открываешь для себя в тот момент, когда, к сожалению, ты уже в пожилом возрасте, и именно тогда, когда у тебя уровень холестерина очень высокий» – сказал знаменитый итальянский фотограф Аугусто де Лу́ка. Говоря это, Аугусто не знал о том, что пицца может быть безвредна для сосудов.

Сайт «Все Соки» не переведён на итальянский, так что, к сожалению, Аугусто не узнает рецепт вкусной и полезной сыроедческой пиццы. Зато его узнаете Вы.

Ингредиенты основы:

  1. Жмых – 1,5–2 ст.;
  2. Льняная мука – 1 ст. л.;
  3. Лук – 1 шт.;
  4. Паприка – 1 ст. л.

Приготовление основы:

Загрузите морковь в соковыжималку и сделайте свежий сок.

Очистите и нарежьте лук, поместите его в чашу блендера вместе с морковным жмыхом, льняной мукой и паприкой.

Получившуюся массу распределите на силиконовом листе для дегидратора. Для соблюдения принципов классической пиццы, лучше придать основе круглую форму.

Поместите основу для пиццы в дегидратор на 12 ч при температуре 42 °С.

Ингредиенты соуса:

  1. Семена подсолнечника – 1 ст.;
  2. Хмели-сунели – 1 ст. л.;
  3. Морковный жмых – 0,5 ст.;
  4. Кабачок – 1 шт.;
  5. Лимон – 1–1,5 шт.

Приготовление соуса:

Выжмите сок лимона.

Помойте и нарежьте кабачок.

Поместите все ингредиенты для соуса в мощный блендер. Добавление жмыха для густоты соуса на Ваше усмотрение.

Ингредиенты начинки:

  1. Помидоры – 0,5–1 шт.;
  2. Сельдерей – по вкусу;
  3. Руккола – по вкусу.

Сборка пиццы:

Нанесите соус на основу и оставьте на несколько минут пропитываться.

Нарежьте томат пластиками и разложите поверх соуса.

Посыпьте пиццу рубленым сельдереем и листьями рукколы.




Товары, упомянутые в статье:


Статья создана исключительно в ознакомительных целях и не может заменить консультацию профильного специалиста. Мы настоятельно призываем не заниматься самолечением! Если Вы чувствуете недомогание, обязательно обратитесь к врачу.
Исключительные права на материалы, размещённые на сайте www.vsesoki.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ИП Чиликину Виктору Олеговичу и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя или указания прямой ссылки на источник (в предусмотренных законодательством случаях).

 
×
Обратная связь
*Удобное время для звонка, выбор товара, гарантийное обслуживание, вопрос по заказу и др.
Перезвоните мне
×
Купить в 1 клик
Оформить заказ
Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.