Смузи со спирулиной и проростками подсолнечника

По мнению диетологов, зелёные коктейли – наиболее простой способ получить дозу витаминов. Груша в составе смузи увеличивает работоспособность и улучшает работу кишечника, а банан нормализует артериальное давление и повышает настроение.

В этом рецепте нет привычных зелёных ингредиентов, яркий цвет напитку придаёт порошок спирулины. Сине-зелёная водоросль спирулина считается суперфудом – в ней содержится антиоксидант фитоцианин, защищающий клетки от повреждений. Кроме того, в состав водоросли из тропических озёр входят аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, витамины и минералы. При регулярном употреблении смузи со спирулиной Вы укрепите иммунитет, улучшите состояние кожи, предотвратите болезни ЖКТ и очистите организм от шлаков.

Другой ценный ингредиент коктейля – пророщенные семена подсолнуха. Юные проростки богаты легкоусвояемым белком, витаминами А, B, E, D, железом, магнием, цинком, фтором. Микрозелень подсолнечника понижает уровень плохого холестерина, предотвращает анемию и помогает похудеть, при этом сохранив мышечную массу.

Проращивать семена подсолнечника можно в домашних условиях. В спраутере Tribest Freshlife FL-3000 первые ростки проклюнутся через 1–2 дня, а отведать сочную микрозелень Вы сможете примерно уже через 5 дней.