Содержание масла в различных семенах
Условия хранения сырья для масла отличаются в зависимости от вида: например, цельные (не размолотые) семена льна могут храниться 1–3 года в холодильнике. Причём упаковка должна быть абсолютно сухой, без малейших признаков влаги. Чтобы получить нерафинированное масло холодного отжима, важно использовать только свежие семечки. Старые или пересохшие от неправильного хранения орехи и семена не дадут нужное количество масла, оно будет не таким полезным и не лучшим на вкус.
Содержание масла в различных семенах
Семена арахиса |
Семена горчицы |
||||
35% |
50% |
60% |
53% |
50% |
45% |
Семена рыжика |
Абрикосовые косточки |
Семена клещевины |
Семена кориандра |
||
40% |
50% |
35% |
50% |
25% |
70% |
Семена чиа |
Семена амаранта |
Виноградные косточки |
Семена сои |
||
40% |
45% |
40% |
10% |
25% |
20% |
Товары, упомянутые в статье:
Статья создана исключительно в ознакомительных целях и не может заменить консультацию профильного специалиста. Мы настоятельно призываем не заниматься самолечением! Если Вы чувствуете недомогание, обязательно обратитесь к врачу.
Исключительные права на материалы, размещённые на сайте www.vsesoki.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ИП Чиликину Виктору Олеговичу и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя или указания прямой ссылки на источник (в предусмотренных законодательством случаях).