В чём заключается суть детокс-питания и как правильно очистить организм без вреда для здоровья при помощи овощей и фруктов? Давайте разберёмся.
Детокс – это мягкое очищение организма с помощью определенных блюд и напитков, которые:
- Cнабжают витаминами;
- Дарят бодрость и энергию;
- Укрепляют организм, благодаря полезным свойствам;
- Способствуют хорошему пищеварению;
- Помогают в борьбе с лишним весом.
К таким блюдам и напиткам относятся лёгкие супы пюре и нежные, воздушные смузи. В их состав могут входить сырые и обработанные овощи, фрукты, творог, орехи, семена, молоко, йогурты и разный суперфуд. Чтобы приготовить подобные кремовые блюда надо измельчить все ингредиенты в однородную массу. Для этого понадобится хороший блендер, и чем мощнее он будет, тем более однородным и нежным получится результат.
Сегодня за основу детокс-меню мы возьмем один из самых полезных корнеплодов – свёклу. Она богата бетаином, который улучшает работу печени и позволяет эффективно выводить из организма лишние шлаки. Кроме того, свёкла очищает почки и предотвращает появление мочекаменной болезни. Каротиноиды, которые содержатся в овоще, благотворно влияют на волосы, делая их блестящими. Железо и бор ускоряют обмен веществ и активизируют кроветворение.
Ниже вы найдете несколько рецептов со свеклой, которые легко сможете приготовить в домашних условиях.
Смузи из свёклы и фруктов
Простой коктейль из свёклы и фруктов отлично подойдёт для детокса. Имбирь известен своими противовоспалительным и противопростудным свойствами, однако будет полезен и для детокса. Магний в его составе ускоряет выведение токсинов из организма. Яблоки улучшают работу ЖКТ, уменьшают отёки и понижают уровень вредного холестерина. Бананы поднимают настроение и укрепляют сердце, а кокосовое молоко помогает бороться с лишним весом.
Ингредиенты:
- Свёкла – 1 шт.;
- Яблоко – 2 шт.;
- Имбирь – по вкусу;
- Кокосовое молоко – 200 мл;
- Банан – 1 шт.;
- Мёд – 1 ст. л.
Приготовление:
• Промойте и очистите от кожуры свёклу, имбирь и фрукты.
• Удалите сердцевину из яблок.
• Погрузите все ингредиенты в чашу блендера и измельчите до полностью однородной массы.
• Блендер L'equip BS5 оснащён восемью мощными лезвиями и плавной регулировкой скорости. Благодаря этим качеством приготовление смузи займет считанные минуты, и в результате вы очень быстро получите вкусный и полезный напиток.
Свекольный холодный суп
Легкий, нежный и вкусный свекольный суп для детокс-обеда. Кешью содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые поддерживают работу нервной системы. Кроме этого орехи также являются источником витамина группы В, калия, магния и цинка. Чеснок укрепляет иммунитет и оздоравливает сердечно-сосудистую систему.
Ингредиенты:
- Свекла отварная – 1 шт.;
- Орехи кешью – 1 горсть;
- Сливки 10% – ¼ ст.;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
• Отварите свеклу и остудите её;
• В чашу блендера выложите ингредиенты и измельчите до однородности;
• Украсьте готовый суп зеленью.
