diag-desc (служебная)

Соковыжималка плюс подарок

Сейчас в подарок к Hurom HP Вы получаете электронную книгу рецептов от компании Hurom.

В электронной книге Hurom HP собрано множество рецептов полезных мультисоков. Книгу составляли корейские нутрициологи по заказу компании Hurom. Компоненты в рецептах подобраны очень гармонично: они усиливают благотворное действие друг друга и сообща создают отличный вкус напитка.

Мерседес среди соковыжималок

Hurom – бренд из Южной Кореи, который специализируется на производстве шнековых соковыжималок с 1974 года. Уже около полувека компания совершенствует технику для здорового образа жизни и радует пользователей по всему миру.

В 2006 году Hurom запатентовали шнековые соковыжималки холодного отжима. Не для всех могут быть очевидны преимущества такой технологии производства перед центробежным методом. В последнем случае плоды вращаются на высокой скорости, и под действием центробежной силы сок отделяется от жмыха. Отжим этим методом имеет более низкий КПД. Более того, в этих условиях продукты нагреваются, что ускоряет окисление, которое вызывает потерю витаминов и минералов. Соки получаются пенистыми и неоднородными, а значит, менее аппетитными и вкусными.

Уже через несколько лет технологию холодного отжима за Hurom стали использовать и другие бренды.

Китайские производители поддельной техники также обратили своё внимание на соковыжималки южнокорейской компании. Главная проблема неоригинальных аппаратов – ужасное качество комплектующих материалов. Как бы ни старались китайские производители повторить внешнее сходство деталей, нельзя ручается за то, из чего они сделаны. Если изделия бренда Hurom изготавливаются из высококачественных и безопасных материалов, то подделка не внушает доверия. Кроме того, такие соковыжималки могут быть опасны в использовании из-за неправильной конструкции двигателя, что иногда приводит к неприятным последствиям.

Отличить оригинальную технику Hurom можно по специальному QR-коду, который расположен рядом с разъёмом для шнура электропитания. Узнать об этом более подробно можно в инструкции устройства.

Выжимает все соки!

Шнековая соковыжималка Hurom HP имеет высокий КПД отжима фруктов, овощей и других продуктов. Южнокорейские производители усовершенствовали аппарат: клапан выхода жмыха оборудован силиконовым уплотнителем, который додавливает сухой жмых до последней капли. С этой шнековой соковыжималкой вы получаете ещё больше полезного сока при затрате меньшего количества плодов.

Вместе с тем, Hurom HP сохраняет всю пользу ингредиентов. Устройство работает на низких скоростях, то есть делает соки медленного отжима. При таком методе приготовления напитки не нагреваются в процессе, как в центробежных соковыжималках. Соки, сделанные в шнековых устройствах, окисляются минимально и практически не теряют витаминов и минералов, которые содержат.

Управление отжимом продукта

Отжимная корзина соковыжималки Hurom HP оснащена двумя носиками, предназначенными для выхода продукта:

• Носик для выхода сока. В Hurom HP носик доработан клапаном «капля-стоп», который предотвращает проливание сока. В начале отжима он должен быть закрыт, открывайте его каждый раз, когда объём сока в корзине приблизится к отметке 450 мл. Таким образом отжим будет более качественным, то есть Вы получите больше сока;
• Носик для выхода жмыха. Перекрывается специальным клапаном, при правильной эксплуатации которого Вы сможете увеличить КПД при отжиме продуктов. Перед началом работы необходимо закрывать клапан, и открывать его во время мытья аппарата. Это позволяет не проливаться лишнему соку, и значительно облегчает мойку.

Тритан, материал из которого изготовлена отжимная корзина соковыжималки Hurom HP не содержит опасного для организма веществ, таких как бисфенол А.

Удобный толкатель

Hurom HP – яркий представитель второго поколения соковыжималок. Это великолепный аппарат, способный отжимать любые фрукты и овощи. Однако при отжиме твёрдых волокнистых продуктов, возникает потребность в использовании дополнительного инструмента. Плотные по своей структуре ингредиенты, например, такие как морковь, не попадают сразу в шнек и застревают в загрузочной горловине, однако с помощью толкателя их можно быстро подтолкнуть.

Нередко, для того чтобы быстро протолкнуть какой-либо ингредиент, пользователи используют подручные средства: вилки, ложки и нож, что может привести к непредвиденным повреждениям сетки и самого шнека. Не используйте пальцы или другие предметы, чтобы протолкнуть продукт. Рекомендуем пользоваться только толкателем, входящим в комплект поставки.

Данный инструмент разработан непосредственно в соответствии с характеристиками именно Hurom HP и абсолютно безопасен для здоровья.

Обтиратель в Hurom HP

Шнековая соковыжималка II-го поколения оснащена силиконовым обтирателем. Эта деталь вращается вокруг металлической сетки и очищает её от мякоти. Теперь в процессе отжима не нужно останавливать работу устройства, чтобу снять с сетки налипшие остатки плодов: обтиратель сам их устранит. Уход за соковыжималкой упрощён: силиконовый лопатки очищают металлическую деталь в процессе приготовления напитков.

Ещё одна функция обтирателя – равномерное перемешивание продукта. Вам больше не нужно тщательно взбалтывать сок после приготовления. Благодаря обтирателю вы получаете однородные напитки: насыщенные соки, густые смузи, нежное ореховое молоко.

Шнек и корзина в Hurom HP

Отжимная корзина изготовлена из пищевого пластика Tritan, который отличается прочностью и надёжностью. Материал чаши не впитывает запахи, не выделяет вредных веществ и является одним из безопасных для организма видов пластмассы.

Производители Hurom усовершенствовали аппарат: теперь носик для выхода сока можно закрывать. Клапан «капля-стоп» разработан для того, чтобы напиток:

• не расплёскивался во время отжима;
• меньше подвергался аэрации – окислению – и, как следствие, разрушению витаминов.

На отжимной корзине есть градуированная шкала, с помощью которой вы всегда знаете сколько напитка получится.

Изготовленный из прочного полимера Ultem шнек модернизировали: на нём появился второй виток. Благодаря этому скорость измельчения ингредиентов увеличена в 2 раза, а количество пены, образующейся при отжиме соков, уменьшено.

Быстрая мойка за несколько минут

Соковыжималка Hurom HP очень проста в уходе: мытьё аппарата занимает не более нескольких минут. Для быстрой чистки отжимной корзины в ходе работы аппарата достаточно залить немного чистой воды в загрузочную крышку-воронку, включить соковыжималку, затем слить воду – устройство снова готово к работе с новыми ингредиентами.

После отжима соковыжималку необходимо разобрать и промыть под прохладной проточной водой. В стандартную комплектацию входят две щёточки с помощью которых можно почистить даже самые труднодоступные места. После мытья протрите основание полотенцем или мягкой тканью.

Устройство необходимо промыть сразу после использования, так как остатки продуктов могут высохнуть и прилипнуть к деталям. Если Вы оставили соковыжималку на долгое время после использования невымытой, то рекомендуем замочить детали в воде, разбавленной несколькими каплями пищевой соды или мягким моющим средством в течение 30 минут, чтобы простерилизовать и очистить детали.

Простая сборка

Простота использования имеет немаловажное значение для пользователя. Hurom HP – удобная в эксплуатации соковыжималка: минимальное количество деталей позволяет быстро и легко собирать аппарат уже после первого использования.

Для того, чтобы собрать соковыжималку:

1. Вставьте сетку в обтиратель;
2. Собранные детали поместите внутрь отжимной корзины, вращая правый и левый край (если они собраны не надлежащим образом, отжимная корзина не закроется до конца);
3. Установите шнек внутрь отжимной корзины, вращая его вдоль обтирателя;
4. Вставьте загрузочную крышку-воронку в отжимную корзину. Затем поверните её по часовой стрелке до полной установки;
5. Совместите метки отжимной корзины с метками на корпусе, чтобы зафиксировать все детали.

Чтобы разобрать соковыжималку, следуйте обратному порядку.

Окисление соков

Окисление – это неизбежный процесс, приводящий к порче продуктов. Когда Вы отжимаете сок, соковыжималка измельчает плоды и мякоть начинает контактировать с кислородом. Если взаимодействие будет долгим – например, если оставить сок на столе на несколько часов, – он потеряет полезные свойства. Внешний вид напитка в процессе окисления тоже испортится: сок потемнеет и расслоится, станет неаппетитным и неоднородным.

Взаимодействие с металлом и отжим на высоких оборотах ускоряют окисление соков. Если готовить сок в центрифужной соковыжималке, он попадёт в стакан уже окислившимся, пенистым и тёмным – из-за металлической корзины и нагревания внутри неё.

Шнековые соковыжималки бережно отжимают сок на небольших оборотах, поэтому окисление сока в них невысокое. А в бессеточных моделях Hurom H-100 и Hurom H-200 и без того минимальное окисление сока в соковыжималках медленного отжима сведено практически к нулю, так как в отжимной корзине нет металла.

Мы рекомендуем готовить сок в качественной шнековой соковыжималке и выпивать сразу после отжима, пока фреш не окислился. Если Вам необходимо сохранить напиток на несколько часов, перелейте его в ёмкость из стекла, тритана или керамики и поместите в холодильник или в другое прохладное место.

Как правильно выбрать фрукты для сока

Чтобы фруктовый сок получился вкусным и полезным, важно выбрать правильные плоды. Обращайте внимание на следующие характеристики:

• Кожура. Качественный фрукт отличает цельная кожура без вмятин и пятен. При нажатии на плод, на шкурке не должно остаться следа;
• Аромат. Интенсивный резкий запах свидетельствует о перезрелости фрукта, может быть даже о начавшемся загнивании. Лёгкий травянистый аромат, наоборот, указывает на незрелость. Если никакого запаха не чувствуется, то, скорее всего, плоды выращивали с большим количеством химикатов. Идеально спелый фрукт обычно имеет приятный, но не слишком сильный аромат;
• Вес. Тяжесть плода для большинства фруктов является показателем спелости.

Если Вы купили неспелые фрукты, просто оставьте их полежать при комнатной температуре на несколько дней. Для большей эффективности можно положить их в бумажный пакет вместе с поспевшими плодами.

Правильная подготовка ингредиентов для отжима

При использовании соковыжималки нередко встаёт вопрос о том, как подготовить продукты. Не стоит нарезать продукты очень мелко, так как в данном случае продукт будет не отжиматься, а жеваться шнеком. Каждый ингредиент имеет свои особенности:

• Сок из яблок, груши, киви, дыни. Фрукты можно нарезать и помещать в соковыжималку с семенами. Для быстрой нарезки яблок и груш можно воспользоваться специальной яблокорезкой;
• Сок из граната и винограда. Необходимо отделить каждую ягоду винограда от веточки. Гранат очистить, для получения сока можно использовать только семена;
• Сок из арбуза, апельсина, грейпфрута. Убрать кожуру с арбуза, апельсина, грепфрута;
• Сок из манго, вишни, персика. Такие фрукты как манго, вишня, персик, сливы имеют твёрдые семена. Эти семена могут вызвать повреждение деталей соковыжималки, поэтому они должны быть удалены;
• Сок из пшеницы и зелёного лука. Аккуратно положите горсть пшеницы или зелёного лука в крышку-воронку. Не перегружайте лоток;
• Сок из сельдерея, моркови и капусты. Нарезайте волокнистые ингредиенты на кусочки размером не менее 5–7 см.

Ореховое молоко в соковыжималке

На сегодняшний день на рынке здорового питания огромный выбор разных брендов, которые производят ореховое молоко. Что неудивительно, ведь в орехах самая высокая концентрация витамина Е, являющегося мощным антиоксидантом. Домашнее растительное молоко гораздо питательнее и вкуснее, так как некоторые бренды массового производства оставляют желать лучшего. Хорошее ореховое молоко – то, что не содержит дополнительных добавок, поэтому лучше готовить его самостоятельно. 

Hurom HP легко справится с приготовлением орехового молока, являющегося прекрасной альтернативой молоку животного происхождения. Для приготовления растительного молока можно взять любые орехи, чаще всего используют арахис или миндаль. Вам понадобятся сырые орехи, которые необходимо предварительно промыть и замочить на ночь в питьевой воде. После замачивания обязательно слейте воду, так как при размокании орехи выделяют фитиновую кислоту, замедляющую процессы пищеварения. После снова залейте промытые орехи водой в соотношении 1:2 и с помощью соковыжималки приготовьте ореховое молоко. При желании можно добавить в качестве подсластителя любимый сироп или корицу.

Польза свежевыжатых соков

Свежевыжатые соки – простой и вкусный способ повысить иммунитет! Мы рекомендуем готовить соки самостоятельно – в шнековой соковыжималке медленного отжима. Правильно приготовленный фреш содержит все витамины, минералы и микроэлементы, которые были в яблоке или в морковке.

Соки можно делать из одного ингредиента или из нескольких. В мультисоках главное – составить правильное сочетание из овощей и фруктов. Тогда готовый напиток будет не только полезным, но и вкусным.

Чистые однокомпонентные соки хороши потому, что можно легко отслеживать их действие на организм. Это особенно важно, если Вы проходите курс сокотерапии. Некоторые моносоки могут быть не очень приятны на вкус, но в чистом виде они наиболее эффективны. Например, не всем нравится чистый сельдереевый сок. Однако при регулярном употреблении фреш из сельдерея укрепляет иммунитет, стабилизирует артериальное давление, снижает уровень стресса, очищает кожу и помогает бороться с лишним весом.

Мы сделали для Вас небольшую подборку самых популярных соков и рассказали, чем они полезны.