Зелёные ростки – необходимый ингредиент для здорового и сбалансированного питания. После их употребления человек чувствует прилив жизненных сил, сытость и при этом лёгкость в течение всего дня. Также часто из проростков делают сок. Он содержит до 70% хлорофилла, который является важным строителем в крови. Для того чтобы быстро отжать сок из молодой зелени, потребуется ручная шнековая соковыжималка. Обычный сокопресс с этим не справится.