Салаты на Новый год: дайджест рецептов

Почти месяц мы собирали рецепты простых и вкусных салатов для новогоднего стола. Настало время вспомнить их все, составить список продуктов и отправиться в магазин!

• Салат с крабовым мясом «Рафаэлло» – вкуснее, чем конфеты! Блюдо подойдёт вегетарианцам, допускающим употребление яиц и морепродуктов.
• Для строгих веганов мы модернизировали традиционные новогодние рецепты. Получились веганский оливье с тофу и селёдка под шубой… без селёдки. Ведь отказ от продуктов животного происхождения – это ещё не повод отказываться от любимого салатика.
• Самый простой и полезный зимний салат – это, конечно, винегрет. Мы сделали один из классических вариантов – с квашеной капустой и консервированным горошком.
• Салат «Рождественский венок» можно приготовить с разными ингредиентами, неизменна только форма подачи. Чтобы получился красивый съедобный венок, используйте побольше зелени и ярких ингредиентов. Например, отлично подойдут разноцветные ягоды.
• Ну и на десерт – любимый с детства фруктовый салатик под йогуртовой заправкой. Для гармоничного вкуса мы использовали и сладкие, и кислые фрукты.

С предновогодней готовкой салатов нам помог измельчитель для салатов Konstar 4-в-1. Ручной кухонный комбайн не требует электричества, а небольшой вес и компактный размер позволяют брать его с собой в дорогу или на природу. Этот универсальный кухонный гаджет легко справляется с самыми разными задачами:

• Измельчить салат за несколько секунд;
• Натереть продукты на тёрке;
• Нарезать аккуратными слайсами сыр и колбасу;
• Отделить желтки от белков;
• Промыть продукты;
• В чаше удобно подавать и хранить готовый салат. 

С таким помощником Вы накроете новогодний стол гораздо быстрее: буквально за полчаса. А ещё измельчитель Констар – это отличный подарок к любому празднику!