9 натуральных альтернатив Coca-Cola

Вам понадобятся:

• Горячая вода – 1 л;
• Газированная вода – 1 л;
• Лимоны – 1 шт;
• Апельсины – 2 шт;
• Корица – 2 палочки;
• 1 ч. л. зёрен кориандра;
• ¼ ч. л. мускатного ореха;
• 100 г сахара;
• 3 ч. л. молотого кофе;
• ½ ч. л. ванильной эссенции.

Промойте цитрусы с содой и обдайте кипятком. Снимите цедру овощечисткой и выжмите сок из апельсинов и лимона.

Кокосово-лавандовый лимонад

Звучит невероятно, выглядит восхитительно и, самое главное, – напиток сказочно вкусный! Цветки лаванды можно найти в чайных магазинах, а остальные ингредиенты продаются почти в каждом супермаркете.

Ингредиенты для сиропа:

• Сушёная лаванда – 3 ч. л.;
• Вода – 1 1/2 стакана;
• Сахар – 2 ст;

Для лимонада:

• Лимонный сок – 1 1/2 стакана;
• Кокосовое молоко – 8 стаканов;
• Вода – 4 стакана;
• Лавандовый сироп – 1/2 порции;
• Сахар – 1 3/4 стакана.

Лимонад из киви

Для приготовления этого напитка Вам понадобится минимум времени, сил и средств. Зато в результате получится чудесный освежающий лимонад с терпкой ноткой.

Ингредиенты:

• Лимонный сок – 2 стакана;
• Вода – 1 стакан;
• Минеральная вода – 1 л;
• Киви – 6 шт.;
• Сахар – 3/4 стакана.

Почистите киви, нарежьте и положите в чашу мощного блендера. Добавьте сахар, сок лимона и воду, взбивайте до образования однородной смеси. Поставьте домашний охлаждающий напиток в холодильник минимум на полчаса, затем смешайте с минеральной водой.

Клубничный лимонад

Ещё один простой рецепт домашней газировки из небольшого количества ингредиентов.

Вам понадобятся:

• Лимонный сок – 2 стакана;
• Вода – 3 стакана;
• Клубника – 1/2 л;
• Сахар – 1 1/2 стакана;
• Минеральная вода – 1 л.

В большой миске смешайте сахар и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Помешивайте, пока весь сахар не растворится. Снимите с огня, дождитесь, пока сироп остынет и добавьте лимонный сок.

Половину лимонного сиропа взбейте в блендере вместе с клубникой до получения однородной смеси. Затем смешайте клубничную смесь и лимонный сироп с минеральной водой.

Черничный лимонад

Этот рецепт очень похож на предыдущий, но сироп готовится по-другому.

Ингредиенты:

• Свежая черника – 1 1/2 стакана;
• Цедра лимона – 1 ч. л.;
• Лимонный сок – 1 стакан;
• Вода – 2/3 стакана;
• Сахар – 2/3 стакана;
• Кубики льда – 2 стакана;
• Минеральная вода – 3 стакана.

В кастрюле смешайте чернику, цедру, воду и сахар. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите на среднем огне 5–10 минут. Весь сахар должен раствориться, а ягоды – начать лопаться. 

Ингредиенты:

• Свежий ананас – 1 шт.;
• Виноградный сок – 1/2 стакана;
• Минеральная вода – 1/2 стакана;
• Мёд или кленовый сироп (опционально) – 1 ч. л.;
• Сок лайма – 1 ч. л.;
• Листья мяты – 4–5 шт.;
• Дольки лайма;
• Лёд.

Приготовьте виноградный сок. Ананас почистите и порежьте на небольшие куски. В небольшой миске истолките ананасные дольки с мятой, чтобы из листьев выступила эссенция. Смесь разложите по стаканам, добавьте лёд. Разлейте виноградный сок и минеральную воду. Добавьте лаймовый сок и, при необходимости, – подсластитель. Украсьте стаканы дольками лайма.

Безалкогольная сангрия

Как и в предыдущем рецепте, в безалкогольной сангрии вместо алкоголя используется виноградный сок. Хотя в рецепте указан белый виноград, можно использовать и красные ягоды.

Ингредиенты:

• Виноградный сок (белый) – 4 стакана;
• Черника – 1 стакан;
• Апельсиновый сок – 1 стакан;
• Лайм – 3 шт.;
• Апельсины – 2 шт.;
• Бананы – 2 шт.;
• Персики – 2 шт.

Приготовьте виноградный сок с помощью шнековой соковыжималки. Отдельно приготовьте сок из цитрусов. Смешайте в блендере виноградный сок и 1/4 стакана черники. Добавьте сок из апельсинов и лайма, взбивайте 20 секунд.

Грейпфрутовый лимонад

Приготовить сладкую основу для лимонада достаточно просто, а хранить сироп в холодильнике можно неделю. Так что утром Вам понадобится всего несколько минут, чтобы сделать свежий лимонад.

Ингредиенты для сиропа:

• Вода – 1 стакан;
• Сахар – 1 стакан;
• Веточка розмарина – 3 шт.

Для лимонада:

• Грейпфрутовый сок – 2 стакана;
• Розмариновый сироп – 1/4 стакана;
• Минеральная вода – 4 стакана.

Тимьянный лимонад

Ингредиенты:

• Лимонный сок – 3/4 стакана;
• Веточка свежего тимьяна – 6 шт.;
• Вода – 1/2 стакана;
• Сахар – 1/2 стакана;
• Минеральная вода – 3 стакана.

Сначала необходимо приготовить тимьянный сироп. Для этого в небольшой миске смешайте воду, сахар и тимьян. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и помешивайте до полного растворения сахара – 3–4 минуты.

Охладите готовый сироп, смешайте с лимонным соком и минеральной водой.

Двойной яблочный холодный чай

Мы привыкли добавлять в чай дольки лимона. Но можно выбрать и другие фрукты, обладающие насыщенным вкусом, например, яблоки. Учитывая освежающее действие яблочного сока, такой моктейль получится вдвойне приятным.

Ингредиенты:

• Яблочный сок – 4 стакана;
• Яблоки – 2 шт.;
• Холодный чай – 4 стакана.

Приготовьте в шнековой соковыжималке яблочный сок, яблоки для сервировки нарежьте тонкими дольками. В большом кувшине смешайте чай, сок и дольки яблок. Подавайте напиток в бокалах со льдом.