Бонус к товару:
Купить соковыжималку Tribest Slowstar SW-2000VS с одним шнеком – значит получить высокопроизводительный прибор с улучшенной конструкцией для более тщательного отжима мякоти фруктов, овощей и листовой зелени. С её помощью можно приготовить максимум полезных напитков из плодов любой твёрдости, без необходимости их мелкого нарезания, сохраняя полный комплекс витаминов и микроэлементов. Модификация VS производится специально для компании «Все Соки».
Шнековая соковыжималка Слоустар с измельчителем стала лидером по количеству продаж в России и США в 2014 и 2015 году. Для производства её деталей был использован инновационный материал Ultem, что увеличило срок беспроблемной эксплуатации оборудования и качество отжимаемого сока. С января 2018 года были внесены последние доработки включая Тритановую отжимную корзину!
Чтобы купить одношнековую модель бренда Трайбест по цене производителя в Москве, Санкт- Петербурге и других городах, звоните +7(495)134-11-44.
| Расположение шнеков | Вертикальное |
| Количество шнеков | Один |
| Материал шнека | Ultem |
| Габариты устройства (Ш × В × Д) | 240 × 435 × 280 мм |
| Мощность двигателя | 200 Вт |
| Обороты в минуту | 47 |
| Производитель | Tribest |
| Завод | Corrupad-Korea |
| Страна производства | Южная Корея |
| Вес | 6,7 кг |
| Время беспрерывной работы | До 30 минут (зависит от продукта) |
| Уровень шума | 39 дБ |
| Гарантия | 10 лет |
Секрет популярности SlowstarПредлагаем Вашему вниманию новинку известного корейского производителя – вертикальную соковыжималку Tribest Slowstar SW-2020VS с одним шнеком. С помощью этого аппарата Вы:
Рассматриваемая соковыжималка является ярким примером технологического прогресса. В отличие от предыдущих поколений оборудования для отжима, ее возможности существенно расширены. Слоустар предназначена не только для отжима овощей и фруктов, с ней Вы сможете:
Техника для здорового питания продолжает развиваться, чтобы ее использование стало проще и удобнее. Поэтому Слоустар получилась еще более надежной и эффективной. Увлеченные своим делом инженеры компании разработали и внедрили ряд нововведений, что позволило производителю опередить ближайших конкурентов. Так, Slowstar уверенно опережает второе поколение SBE-11 серии HH от Hurom и имеет ряд преимуществ даже перед третьим поколением Hurom Alpha 2018. Особого внимания заслуживает тот факт, что шестерни редуктора в Tribest Slowstar не пластиковые, а металлические. Это позволило существенно увеличить гарантийный срок службы аппаратов, которые изготавливаются на заводе Lihom (Южная Корея). Если у моделей Bork и других брендов в РФ он не превышает 1 год, то у Tribest намного больше – 10 лет! |
  |
 |
Какова же позиция Slowstar SW-2020VS на современном рынке оборудования для отжима? На сегодняшний день в магазинах присутствуют соковыжималки, осуществляющие отжим двумя различными способами:
В центробежных агрегатах, также называемых центрифужными, сырье в процессе обработки подвергается окислению. Это происходит из-за плотного контакта с воздухом, вследствие чего многие полезные вещества распадаются. В шнековых устройствах вращение происходит на низких оборотах, благодаря чему витамины и микроэлементы сохраняются. Таким образом, шнековые устройства предпочтительны для отжима в домашних условиях, поскольку приготавливаемые в них соки максимально полезны для здоровья. Еще одно преимущество данного способа в том, что на выходе получается однородный напиток (на фото слева). Сок, сделанный в центрифужных агрегатах, практически сразу же расслаивается (на фото справа). |
|
Перечислим инновации, сделавшие Slowstar SW-2020VS столь популярной у покупателей. Производитель проделал огромную работу по доработке предыдущего поколения соковыжималок. В результате этого корейские специалисты предложили потребителю целый ряд весьма существенных улучшений, некоторые из них были внедрены по просьбе компании «Все Соки»:
|
  |
Сотни благодарных клиентовTribest Slowstar по праву заслужила славу легендарной соковыжималки. Эксперты выделяют её среди других за удобство, надёжность и качество приготовления чистых фруктовых или овощных соков и нежнейших смузи. Аппарат любят за многофункциональность: с его помощью можно не только отжимать сок из самых разнообразных продуктов, но и измельчать ингредиенты для детского питания, приготовления паст и намазок. Слоустар – любимица многих наших клиентов. Если Вы ещё раздумываете над покупкой этой универсальной соковыжималки, рекомендуем Вам ознакомиться с отзывами о ней на самых популярных платформах:
|
Наши клиенты, у которых нет аккаунтов на представленных сайтах, часто оставляют отзывы прямо на нашем сайте. Чтобы почитать об опыте использования Tribest Slowstar и нюансах его работы, просто промотайте страницу Slowstar вниз.
 |
|
 |
|
Гарантия и качественная упаковкаНа соковыжималку Tribest Slowstar SW-2020VS действует уникальная гарантия - 10 лет на двигатель, редуктор и все электронные компоненты. Гарантия на другие элементы соковыжималки составляет 2 года. Компания Tribest позаботилась о том, чтобы купленная Вами соковыжималка не постарадала при доставке. Каждая соковыжималка Слоустар упакована в две прочные коробки – внешнюю траспортировочную и внутреннюю цветную, это помогает максимально обезопасить товар от повреждений при транспортировке и хранении на промежуточных складах. Но, не смотря на наличие двух коробок, мы принимаем дополнительные меры безопасности, учитывающие человеческий фактор и воздействие окружающей среды. Каждая транспортировочная коробка обматывается плотной стретч-пленкой, препятствующей попаданию влаги и образованию конденсата. Чтобы содержимое коробок не привлекало излишнего внимания у работников транспортных компаний, в конце коробока обматывается дополнительным слоем непрозрачной черной пленки. |
|
     |
Настоящий корейский двигатель с тройным редукторомДвигатель производят на знаменитой фабрике Турбомотор в Сеуле. Медленная скорость вращения шнека позволяет отжимать продукты без нагрева и излишнего трения продукта, сохраняя все полезные свойства ингредиентов и не окисляя получающийся сок (термодеструкция полностью отсутствует). Корейские инженеры смогли добиться этого за счет внедрения нового типа тройного редуктора двигателя. Несмотря на такую скорость вращения шнека, время приготовления получается незначительным:
|
|
Технология разработана специально для Слоустар. Благодаря внедрению уникальной системы трёхступенчатого редуктора низкоскоростной двигатель эффективно перемалывает даже самую жесткую продукцию. При этом потребление электричества не превышает 200 Вт даже при максимальной нагрузке. Следовательно, устройство экономно расходует электроэнергию, а его воздействие на окружающую среду минимально. Бережное отношение к ресурсам нашей планеты – один из приоритетов Трайбест. Без этого невозможна здоровая жизнь, к созданию и поддержанию которой стремится корейский производитель. |
Знакомство с производствомВ октябре 2015 года руководитель компании «Все Соки» Виктор Чиликин побывал на фабрике Трайбест. Во время экскурсии состоялось посещение цеха, в котором высококвалифицированные специалисты собирают соковыжималки Slowstar. Среди них и российская серия VS, разработанная при непосредственном участии Виктора. Съемочная группа смогла самостоятельно убедиться в том, что в процессе сборки каждая деталь проходит строжайший контроль качества. Все комплектующие, не прошедшие проверку, немедленно отправляются в переработку. Кроме того, нам удалось заглянуть в сердце предприятия и понаблюдать за изготовлением шнеков из сверхпрочного дорогостоящего материала Ultem. Мы опубликовали видеозапись экскурсии, чтобы Вы смогли самостоятельно увидеть процессы производства и сборки. После наблюдения за технологическими процессами Вы ознакомитесь с интервью, которое дал Виктору главный инженер фабрики Юн Джон. В завершение Вас ждет подробный рассказ об уникальных доработках, отличающих усовершенствованную российскую модель от поставляемых производителем в другие страны. |
Заходите на YouTube-канал «Все Соки» и узнавайте еще больше о Slowstar и о том, как готовить с ее помощью полезные соки и блюда из самых разных ингредиентов!
     |
Двухвитковый шнек Duoblade™Шнек сделан из инновационного материала GE-Ultem – сверхпрочного пластика со свойствами керамики. Он в 20 раз прочнее ABS-пластика и не содержит вредных веществ (Бисфенола-А, меламина и прочих). Из GE-Ultem сделаны нагруженные детали прибора, что придает им прочность и износостойкость. О высоком качестве данного материала говорит и тот факт, что он нашел свое применение в других отраслях промышленности – производстве медицинского оборудования и высоковольтных электросетях. В отличие от типичных вертикальных соковыжималок, уникальный шнек из материала Ultem с двумя лезвиями Duoblade™ измельчает ингредиенты дважды за один ход, вследствие чего продукт меньше застревает в отжимной корзине и отжим происходит более бережно и качественно. К тому же благодаря второму витку увеличивается сила отжима, а также происходит наиболее тщательное измельчение мякоти и, как следствие, повышается КПД. Помимо вышеперечисленных плюсов, уникальная конструкция и низкая скорость вращения шнека (47 об/мин) способствуют снижению уровня шума при работе соковыжималки. У данного аппарата он составляет всего 39 дБ. |
Две сеточки (для соков с мякотью и без)Каждая сеточка оснащена усиленным креплением в отжимной корзине. Выбирайте одну из них в зависимости от пожеланий к консистенции готового продукта. Обе сетки присутствуют в комплекте поставки, благодаря чему Вы:
Сетки выполнены из хирургической нержавеющей стали 304-й пробы и покрыты специальным сверхпрочным, химически нейтральным материалом GE Ultem, напоминающим по своей структуре керамику. Производитель предоставляет уникальную 2-летнюю гарантию на все неэлектрические детали соковыжималки. По поводу гарантийных случаев обращайтесь в сервис-центры компании «Все Соки» в Санкт-Петербурге и Москве. Мы сделаем все возможное, чтобы помочь Вам в кратчайшие сроки! |
     |
     |
Корзина-измельчительБлагодаря корзине для измельчения, включенной в комплектацию соковыжималки, стало возможным быстрое и простое измельчение фруктов, овощей, орехов и льда.
Данная корзина – своего рода блендер, работающий на низких оборотах без соприкосновения продукта с металлом. Благодаря этому обработка продуктов происходит без окисления и потери их пользы. Важным отличием от блендера также является отсутствие вспенивания и образования пузырьков в готовом продукте, что облегчает прием пищи и придает ему яркий естественный вкус. В разделе «Рецепты» Вы найдете примеры вкуснейших блюд, которые можно приготовить с помощью корзины-измельчителя. |
Крышка-воронка для подачи продуктаПо просьбе компании «Все Соки» производитель увеличил размер загрузочного отверстия до 62х37 мм. Причина этого изменения в том, что мощности прибора достаточно для обработки крупных кусочков овощей и фруктов. Например, морковь диаметром 5-6 см потребуется нарезать перед подачей в воронку всего на 4 части. Что же касается яблок, для Slowstar SW-2000 большие яблоки нужно разрезать на 6 частей (3 движения ножа), средние – на 4 части (2 движение ножа), а мелкие – всего на 2 части (1 движение ножа). Это совсем немного по сравнению с возможностями горлышек остальных шнековых аппаратов, у которых они значительно меньше и требуют более мелкой резки, в 1,5-2 раза больше движений ножа. Компания Трайбест заботится о безопасной эксплуатации техники, поэтому Ваша Слоустар не включится, если крышка неправильно установлена на отжимную корзину. При правильной установке крышка должна быть зафиксирована точно по имеющимся на корзине меткам. Более того, чтобы снять саму отжимную корзину с моторного блока, необходимо перед этим открыть ее. Для этого поверните крышку против часовой стрелки. |
     |
 |
Шум работы аппарата – до 39 ДбСреди прочих бытовых звуков, которые окружают нас на протяжении всего дня, тихое шуршание Slowstar будет совершенно незаметно. Сравнивать Слоустар по шуму работы с другой кухонной техникой совсем не правильно, ведь громкость работы миксера или центрифужной соковыжималки существенно громче, уместно будет сравнение разве что с холодильником. Таким образом, прибор вполне можно использовать в домашних условиях даже ночью, не опасаясь разбудить не только соседей, но и своих близких. Настолько тихую работу соковыжималки обуславливает набор использованных инноваций, таких как уникальная конструкция шнека и трехступенчатый редуктор, выполненный из металла. Благодаря редуктору стало возможным снизить скорость вращения шнека до 47 оборотов в минуту. Поэтому единственными громкими звуками при отжиме соков будут Ваши одобрительные восклицания. |
Преимущества холодного отжимаОсновным плюсом шнековых аппаратов, и Slowstar SW-2020VS в частности, является оригинальный способ приготовления сока, при котором продукты проходят обработку под давлением. Этот метод, также часто называемый холодным отжимом, уникален тем, что исключает процесс окисления, в ходе которого неизбежно разрушаются содержащиеся в продуктах полезные вещества. Сок, приготовленный в центрифужной соковыжималке, немногим лучше купленного в магазине. Во-первых, содержание витаминов и микроэлементов в нем изначально невысокое. Во-вторых, вскоре после приготовления такого напитка сохранившиеся в нем полезные вещества начинают распадаться. Поэтому польза такого сока для здоровья минимальна. В противоположность этому в результате воздействия шнеком получается напиток, который не менее полезен, чем сами отжимаемые ингредиенты. Поэтому теперь Вы сможете обеспечить себя еще большим количеством витаминов. Ведь съесть за один раз 5 яблок довольно трудно, а выпить сок из них сможет каждый. Еще одно преимущество Слоустар в том, что с ее помощью можно отжимать практически любой продукт. Теперь Вы сможете приготовить домашние соки из продуктов, которые не смогла бы обработать центрифужная соковыжималка – слишком мягких или твердых, а также вязких. Стоит упомянуть и то, что прибор отличается от других моделей весьма высоким уровнем эффективности. Это значит, что при его использовании Вы получите больше сока, чем обладатели других соковыжималок. С подробной информацией о значениях КПД для наиболее часто используемых продуктов можно ознакомиться в таблице справа. Для сравнения напомним, что центрифужные аппараты способны извлекать из фруктов и овощей не более 50% содержащихся в них соков. |
|
||||||||||||||||||||||||||||
     |
Соки из травСледует отдельно отметить, что устройство отлично справляется с отжимом травянистых растений. До появления в России шнековых соковыжималок у любителей здорового питания не было возможности делать и употреблять зеленые соки, так как центрифужные соковыжималки не справляются с этой задачей. С появлением Слоустар веганы и сыроеды могут расширить свой рацион. С помощью этого прекрасного аппарата можно отжимать:
Эти растения содержат множество витаминов, сохраняющихся при бережной обработке шнеком. Получающиеся соки можно употреблять отдельно, либо смешивать с овощными. В последнем случае Вы не только получите большее разнообразие полезных веществ, но и сделаете вкус напитка более приятным. Остатки травяного сока можно замораживать и в дальнейшем употреблять по мере необходимости в чистом виде или в коктейле. |
При проверке качества работы с травами аппарат показал отличные результаты. Для теста было подготовлено 695 г качественного свежего витграсса. Слоустар справился с этим объемом травы за 13 минут 20 секунд. В процессе работы не пришлось использовать никаких уплотнителей обрабатываемого сырья. Дело в том, что большинству соковыжималок для отжима витграсса нужны дополнительные ингредиенты, помогающие при отжиме зелени – например, огурцы или зеленые яблоки сортов Гренни Смит или Симиренко. Также не понадобилось разбирать и чистить отжимную корзину соковыжималки. В результате получилось ровно 500 мл отличного сока весом 541 г, очень жидкого и практически без пены. По завершении отжима сразу же были проведены замеры температуры, которая составила 29 °C у сока и 33 °C у жмыха.
Правила подготовки ингредиентовПолучение сока из твердых и вязких продуктов – довольно сложный процесс. Многие соковыжималки просто блокируют отжим, сталкиваясь с затруднениями при их переработке. Это происходит либо из-за нехватки мощности мотора, либо вследствие недостаточной остроты лезвий шнека. Slowstar отлично справляется с большинством подобных ситуаций, легко отжимая вязкие волокна и твердые материалы. Но не забывайте, что при подготовке сырья следует соблюдать ряд простых правил:
Запомнить эти рекомендации и следовать им совсем не сложно, зато результат непременно порадует Вас. Обеспечьте бесперебойную работу агрегата – ни остановок, ни повреждений! |
       |
 |
Выбор фруктов для отжимаПольза свежевыжатых соков неоспорима, они придают бодрость и оказывают укрепляющее действие на весь организм. Выбор правильных фруктов имеет немаловажное значение для процесса отжима, так как:
Супермаркеты пестрят разными сортами и видами фруктов, но как правильно подобрать ингредиенты для отжима и на что в первую очередь обращать внимание? Прежде всего необходимо обратить внимание на внешний вид плода: фрукт должен быть максимально естественным, без повреждений и следов паразитов. Для сока стоит выбирать только ароматные плоды, однако заметим, что тяжёлые фрукты практически всегда являются спелыми внутри и соответственно содержат больше сока. При выборе фруктов учитывайте свои предпочтения и покупайте те сорта фруктов, которые наиболее подходят для изготовления любимого сока. Подробнее читайте в нашей статье о выборе фруктов для сока. |
Виды фруктовых и овощных соковСвежевыжатые соки – популярные напитки на сегодняшний день, поскольку они содержат антиоксиданты, витамины и минералы, необходимые человеку. Часто пользователи соковыжималок не могут определиться, какой сок стоит употреблять, чтобы получить для организма максимальную пользу. Например, апельсиновый сок – популярный напиток для поднятия иммунитета, но с чем его стоит комбинировать для получения наиболее концентрированного заряда бодрости? Гранатовый сок обладает огромным количеством микроэлементов и витаминов, укрепляющих иммунитет и стабилизирующих кровяное давление. Овощные соки в свою очередь не менее полезны. Томатный сок – это один из самых распространенных вариантов при сокопитии, так как он содержит меньшее количество сахара, чем традиционные фруктовые соки. А огуречный нектар предотвращает потерю волос и укрепляет ногти. Мы создали для Вас небольшую подборку, где перечислили наиболее популярные виды соков и описали их полезные свойства. Однако в список нашей подборки вошли не только фруктовые и овощные соки, мы включили в него и самые необычные, казалось бы, сочетания. О том, как они повлияют на организм, читайте в нашей статье о видах соков. |
 |
 |
Окисление соковОкисление соков – процесс, во время которого соединения в составе овощей и фруктов контактируют с кислородом, что приводит к их распаду. Разные виды свежевыжатых соков имеют разное время хранения. Как правило, их необходимо выпивать мгновенно, чтобы сок не успел окислиться. В случае, если всё-таки необходимо сохранить напиток на несколько часов, то нужно поместить его в холодильник или другое прохладное место. Сок должен находиться в таре из стекла, тритана или керамики. Допускается наличие пластиковой крышки, но с обязательным условием – она должна плотно закрываться. Для приготовления напитков необходимо использовать только свежие, чистые и хорошо вымытые продукты. Сок нельзя употреблять натощак, лучше за 20–30 минут до еды и через 2–3 часа после. Ведь это насыщенный раствор, в состав которого входят фруктовые кислоты, вызывающие не только дискомфорт в области желудка, но и в поджелудочной железе и желчном пузыре. О том, как правильно пить свежевыжатые соки и о сроках их хранения читайте в статье про окисление соков. |
КомплектацияУстройство поставляется с полным набором аксессуаров, которые понадобятся Вам для приготовления соков и измельчения ингредиентов. В комплекте присутствуют:
|
 |
 |
ДизайнКомпания Трайбест стремится сделать эксплуатацию выпускаемой продукции максимально комфортной. Поэтому специально для Вас в нашем каталоге предлагается бытовая техника, различающаяся цветовыми решениями. С 2018 года соковыжималки Слоустар поставляются в двух вариантах дизайна корпуса:
Благодаря этому Вы сможете подобрать устройство, подходящее к дизайну кухни или других электроприборов. А если со временем Вам захочется обновить внешний вид аппарата, просто обратитесь к нам. В интернет-магазине «Все Соки» можно приобрести новый корпус, и мы установим его на Вашу соковыжималку. Обращаем Ваше внимание на то, что разный цвет корпуса – единственное различие между Slowstar SW-2000VS и SW-2020VS. Технические характеристики и комплектация моделей одинаковы. |
Экспертный обзор соковыжималки Tribest SlowstarМультифункциональная вертикальная соковыжималка Tribest Slowstar с отдельной корзиной-измельчителем – новый герой нашего экспертного обзора. Это второе поколение серии Slowstar, которое покорило множество пользователей по всему миру. В сравнении с предыдущей моделью аппарат претерпел некоторые изменения, которые положительным образом сказались на общей работе: обновлён дизайн обтирателя, увеличен размер загрузочного отверстия, появились носик «Анти-капля» и дополнительная сетка для смузи в комплекте. В обзоре мы рассказали обо всех технических характеристиках и продемонстрировали принцип работы аппарата. Из этого выпуска Вы узнаете, где купить качественный продукт и почему нужно избегать «серых» дилеров, а также как легендарная соковыжималка с десятилетней гарантией без труда справляется с приготовлением арахисовой пасты, детского пюре и пасты Амосова из сухофруктов. Tribest Slowstar – уникальное устройство с широкой комплектацией и встроенными возможностями, недоступными другим подобным аппаратам. |
|
|
Мнение экспертов портала IXBT.com о соковыжималке Slowstar SW-2000Мы предоставляем только лучшую технику, чтобы Вы могли купить именно ту соковыжималку, которая Вам действительно нужна. Для создания полного комфорта мы поддерживаем 10-летнюю гарантию, бесплатную доставку в большинство городов России и возможности быстрой отгрузки в Санкт-Петербурге и Москве. О своей технике мы знаем практически всё и любим говорить о её достоинствах, но наше мнение разделяют и другие специалисты. Многие из них делают свои независимые обзоры и проверки, чтобы убедиться в качестве исполнения и функциональности соковыжималки Tribest. Среди «обзорщиков» нашей техники есть как известные блогеры, сыроеды, вегетарианцы, так и профессиональные сайты обзоров. Публичные персоны и ресурсы дорожат своей репутацией перед подписчиками, поэтому никогда не будут говорить неправду или скрывать что-то важное. Независимое мнение всегда важно в процессе выбора качественной техники. Предлагаем Вам посмотреть обзор крупнейшего сайта по проверке техники в России – портала IXBT.com. Вы можете ознакомиться с ним как на вкладке «Обзоры», так и на сайте IXBТ. |
Скидки для наших подписчиков!Подписывайтесь на нас в соцсетях и получайте скидки на покупки! Для наших подписчиков действуют специальные промокоды. Соцсети «Всех Соков» – это не только выгодно, но и познавательно:
Следите за нашими новостями: иногда мы проводим конкурсы и разыгрываем ценные призы – технику из магазина «Все Соки»! На любой из площадок Вы можете написать нам в личные сообщения или оставить комментарий под постом – с радостью ответим на любые вопросы! |
|
|
|
Самые сочные видеоКак выбрать технику так, чтобы она удовлетворяла твои запросы? Хочется найти интересные рецепты, чтобы точно не ошибиться во время её приготовления? Мы делаем всё для того, чтобы наши пользователи знали и понимали, на что способны кухонные устройства. Именно поэтому специально для Вас мы снимаем интересные и информативные ролики на нашем Youtube-канале:
Подписывайтесь на канал «Всех Соков» – там Вас ждут много сочных видео и обзоры самой качественной корейской техники. Будьте в курсе важных событий в мире здорового образа жизни. До встречи в виртуальном пространстве! |
Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления продавца.
Процесс холодного отжима помогает сохранить все питательные вещества изначальных продуктов: фруктов, овощей, трав, семян.
Например, сок холодного отжима обладает хорошей однородностью и способен не расслаивается на протяжении нескольких часов в отличие от напитка, приготовленного в центрифужной соковыжималке.
Соковыжималки с двумя шнеками обладают более высоким КПД, без труда справляются с отжимом не только фруктов и овощей, но и трав, дикоросов и ягод. Стоимость таких устройств конечно же выше одношнековых. Соковыжималки с одним шнеком идеально подойдут для повседневных задач без обработки сложных и сухих продуктов.
Домашние маслопрессы, как правило, обладают одним шнеком. Этого достаточно для холодного отжима семян с первоначальным содержанием масла от 30%.
Отжимная корзина может быть изготовлена из поликарбоната, пластика, полимера, нержавеющей стали или тритана. От качества и физических свойств материала зависит надёжность, прочность и долговечность детали. Качественный материал, как, например, тритан или полимер Ultem, при контакте с пищей не выделяет вредных веществ.
Наличие одного или двух загрузочных отверстий в крышке-воронке соковыжималки служит для более удобной закладки продуктов в зависимости от их типа: одно предназначено для вертикального погружения длинных и узких овощей – например, моркови или сельдерея, другое используется для мелких (виноград, помидоры черри) или нарезанных кусочками продуктов.
А специальное отверстие в крышке блендера позволяет добавлять ингредиенты в чашу прямо в процессе приготовления блюд и напитков.
Специальный аксессуар для проталкивания ближе к шнекам/ножам продуктов, загружаемых в соковыжималку/блендер. Использование толкателя, как правило, заметно ускоряет и упрощает процесс отжима/измельчения, но не рекомендуется прилагать при этом излишних усилий, чтобы не повредить аппарат или его детали и во избежание травм.
От качества и физических свойств материала зависит прочность и долговечность детали. Ultem и пищевая нержавеющая сталь являются самыми безопасными и надёжными материала для сетки, через которую фильтруется сок.
Люксовые устройства снабжаются сетками из нержавеющей стали, универсальные модели чаще имеют сетку из нержавеющей стали и Ultem, а соковыжималки для цитрусовых – из BPA-free пластика. Первый и второй варианты более прочны и долговечны, поэтому более дорогие. Впрочем, для цитрусовых соковыжималок материал сетки не так важен, так как в процессе обработки продукта она подвергается минимальным нагрузкам.
У современных соковыжималок, например, таких как Hurom H-100 и Hurom H-200, вместо насадок с металлической сеткой для отжима продуктов используются специальные решётки, образующие фильтрующий элемент, что позволяет получать чистые соки с минимальным количеством мякоти. У проверенных брендов, производящих надёжные соковыжималки, такие решётки изготавливаются из безопасного BPA-free пластика Ultem.
Предназначен для перекрытия отверстия выхода жмыха. У разных моделей соковыжималок клапан работает по-разному: он открывается для выброса жмыха либо вручную, либо автоматически по достижении необходимого давления внутри отжимной корзины. При правильном использовании клапана можно добиться максимального КПД при отжиме различных продуктов.
Наличие функции автоматического выброса жмыха.
Шнековые соковыжималки оснащены специальной системой отделения мякоти, а также отдельной ёмкостью, в которую автоматически сбрасывается образующийся жмых.
Соковыжималки часто оснащаются специальным контейнером, в который автоматически сбрасывается образующаяся мякоть (жмых).
Большое количество скоростей позволит более точно настраивать обработку продукта в зависимости от его твёрдости и количества. Реверс предназначен для запуска обратного вращения – в случае застревания ингредиентов в процессе работы устройства это поможет устранить блокировку и снизить нагрузку на двигатель.
Размеры аппарата в собранном виде (полностью подготовленного к работе), где:
Высота – расстояние от поверхности, на которую будет установлен аппарат, до наивысшей точки самого устройства.
Длина – самое длинное измерение аппарата в собранном виде, не учитывая высоту.
Ширина – оставшееся значение габаритов.
Возможность использования аппарата в ресторанах, барах, крафтовых пекарнях, салонах красоты и других коммерческих организациях, что влечёт повышенный износ деталей прибора.
Обращаем Ваше внимание, что устройство будет обладать коммерческой гарантией отличной от гарантии при эксплуатации в домашних условиях.
Сертификаты EAC на соковыжималки Tribest
|
2015–2016 гг.
|
2016–2017 гг.
|
2017–2018 гг.
|
2018–2020 гг.
|
2021–2024 гг.
|
Вертикальная шнековая соковыжималка медленного отжима Tribest Slowstar SW-2000
Герой нашего очередного тестирования — вертикальная шнековая соковыжималка медленного отжима Tribest Slowstar SW-2000. С производителем Tribest мы в наших обзорах еще не сталкивались. Насколько мы поняли, штаб-квартира компании расположена в Калифорнии, а производство осуществляется в Корее. Ассортиментная политика: качественные инновационные товары для здорового питания — соковыжималки, блендеры, дегидраторы, мельницы для зерна. К попавшей нам на тесты соковыжималке Slowstar SW-2000 мы сперва отнеслись несколько скептически: слово «инновации» в нашей стране в данный исторический период вообще порядком дискредитировано, а его сочетание с выпуском в Корее и здоровым питанием намекало на очень высокую цену. Да что там намекало — так оно и оказалось: мы тестируем дорогую соковыжималку. Однако процесс тестирования не оставил от нашего скепсиса камня на камне: соковыжималка не просто оказалась качественной и приятной в работе, но и продемонстрировала ряд функций, которые определенно вызывают желание во что бы то ни стало обзавестись в хозяйстве этим прибором.
Впрочем, по порядку.
| Производитель | Tribest |
| Модель | SW-2020 |
| Тип | Шнековая соковыжималка с измельчителем |
| Страна производства | Южная Корея |
| Гарантия | 10 лет |
| Заявленная мощность | 200 Вт |
| Материал корпуса основного блока | пластик |
| Материал шнека | Ultem |
| Материал отжимной корзины | Tritan |
| Материал сетки | нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | красно-черный |
| Оборотов в минуту | 47 |
| Размер загрузочного отверстия | 3,7×6,2 см |
| Защита от перегрева | есть |
| Защита от неправильной сборки | есть |
| Аксессуары | сетка для соков без мякоти, сетка для соков с мякотью и пюре, насадка для измельчения |
| Уровень шума | 40-55 децибел |
| Реверс | есть |
| Производительность по результатам тестов | 03:05/644 г |
| Скоростные режимы | один |
| Длина шнура | 1,4 м |
| Габариты устройства (Ш×В×Г) | 24×43,5×28 см |
| Упаковка (Ш×В×Г) | 53,5×30,5×27,5 см |
| Вес с упаковкой | 10,4 кг |
| Вес без упаковки | 6,5 кг |
| Средняя цена |
34900 руб.
|
Соковыжималка поступила к нам в коробке, оформленной в предельно строгом стиле: картон классического для этого материала цвета с наименованием производителя, марки и модели, а также схематическим изображением прибора.
Открыв коробку, мы обнаружили, что это была вовсе и не коробка, а защитный транспортировочный кожух, внутри которого в безопасности расположилась симпатичная черно-красно-белая коробка, снабженная ручкой для переноски.
Здесь есть фотографии как самой соковыжималки, так и дополнительных насадок, а также краткая текстовая информация о ключевых особенностях устройства и о комплектации.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
Комплектация у соковыжималки — самая богатая из всех, что нам до сих пор приходилось видеть. Осталось только протестировать ее и разобраться, для чего именно это богатство предназначается.
Все содержимое упаковано в коробку с реально существующей возможностью легко освоиться с пазлом по складыванию обратно и хранению прямо в коробке.
Визуальное знакомство с устройством позволило сначала констатировать, что внешний вид прибора вполне демократичен и не слишком отличается от ранее посетивших нашу лабораторию вертикальных шнековых соковыжималок. Затем нам не без удовольствия удалось обнаружить, что все детали выполнены качественно, без малейших признаков зазубрин или шероховатостей, и отлично стыкуются между собой.
Сборка оказалась осваиваемой без какого-либо труда. На всех стыкуемых частях есть незаменимые на первых порах маркеры, которые не дают ошибиться.
На случай неправильной сборки имеется соответствующий датчик, и если что-то все же соединено не так, устройство просто не включится. Мы проверили это специально — да, не включится, однако столкнуться с этой проблемой во время тестов естественным образом нам так и не удалось: все собиралось без проблем.
Собственно говоря, в результате сборки получается три варианта прибора. Первые два — это соковыжималка с одной из сеток: мелкой, для очищенного сока, или крупной, для сока-пюре и смузи. Корпус в обоих этих случаях — «соковыжималочный», с отверстиями для сока и жмыха.
Трубка для выхода сока увенчана клапаном, позволяющим тому не капать на рабочую поверхность, пока ты опустошаешь наполнившийся контейнер для сока. Клапан хорошо пригнан и справляется со своей задачей. Для отвода жмыха такого клапана не требуется: как показали тесты, жмых выходит довольно сухим.
Третий вариант конструкции — измельчитель. Здесь свой корпус с отверстием, через которое измельченные продукты покидают емкость, освобождая место для следующей партии.
Шнек для всех случаев один и тот же, весьма оригинальной конструкции: двухзахватный, с двумя режущими кромками, убыстряющими захват обрабатываемых продуктов.
Общее впечатление от внешнего вида и качества сборки соковыжималки у нас осталось исключительно положительное: приятно держать в руках, симпатичная, оригинальная, хорошо собрана и пригнана. Однако на стадии изучения, не опробовав прибор в деле, оставалось непонятным, каких именно эффектов стоит ожидать на практике от этого чудо-агрегата.
Инструкция, прилагаемая к соковыжималке — небольшая удобная книжечка, которая содержит все необходимое, вплоть до гарантийного талона на последней странице.
Инструкция напечатана на качественной бумаге, ее приятно держать в руках; текст корректный, без ошибок. Здесь ожидаемо есть информация о сборке, эксплуатации, безопасности и пр., а также некоторое количество рецептов.
Есть только одна странность в инструкции, оставшаяся для нас загадкой: здесь перечислена масса продуктов, запрещенных для обработки в Slowstar. В их перечень вошли, например, лед, замороженные ягоды и орехи, тогда как в промо-роликах Tribest с американской карточки товара все это измельчается довольно успешно с помощью насадки-измельчителя. Поэкспериментировав с прибором на практике, мы пришли к выводу, что это система «антидурак», предназначенная для того пользователя, который вздумает пихать подобные продукты в насадку от соковыжималки.
Кстати, там же, в карточке товара, мы обратили внимание на цену и выяснили, что дороговизна прибора — трансконтинентальное явление, а не особенность отечественного бизнеса; похоже, что наценка на него у наших местных распространителей более чем скромная.
Управление соковыжималкой осуществляется с помощью одного единственного механического переключателя, который может находиться в трех положениях:
В режиме реверса рычаг не фиксируется, что не позволит пользователю случайно включить реверс на длительное время.
Перед первым использованием никаких нестандартных действий производить не требуется. Следует собрать прибор согласно инструкции (установить все необходимые детали и насадки) — и соковыжималка готова к работе.
Наш опыт показал, что процесс работы с тестируемым прибором не требует специальных навыков. Стоит обратить внимание на две вещи. Первая: наличие специального толкателя предполагает, что вы будете использовать именно его, а не «помогать» устройству методом пихания туда подручных ножей и вилок. Вторая: ингредиенты желательно подготовить — например, нарезать таким образом, чтобы кусочки легко проходили через воронку, удалить крупные косточки, и т. д.
Сборка и разборка соковыжималки в случае с Tribest Slowstar SW-2000 является не слишком сложной процедурой. На сборку требуется не более двух минут, на разборку — вместе с отмыванием — около пяти минут.
Единственная тонкость (впрочем, свойственная всем соковыжималкам): мыть прибор нужно сразу после окончания работы с ним. Для упрощения этой процедуры имеется специальная щетка, от работы с которой мы получили удовольствие, какое можно получить от ощущения продуманности каждой мелочи в тестируемом устройстве: форма щетки позволяет без труда дотянуться до самых сложных для очистки мест соковыжималки. При промежуточном мытье не забывайте вставлять на место клапан уплотнения в специальный паз на нижней части отжимной корзины: судя по тому, что нашим экспертам это удалось, такая оплошность в принципе возможна.
В качестве номинальной мощности производитель указывает 200 Вт, и реальное тестовое потребление эту цифру не превысило. Рекомендуемое максимальное время работы прибора без остановки составляет 30 (!) минут, после чего предлагается сделать десятиминутный перерыв.
Прибор работает не спеша и практически бесшумно, иногда немного поскрипывая. Его можно использовать не только ночью, не опасаясь никого разбудить, но и во время разговора, нисколько не повышая голос и даже шепотом. Тихая работа делает общение с прибором ощутимо комфортным и не перестает удивлять даже после нескольких недель тестов. Согласно инструкции, скорость вращения шнека составляет 47 об/мин, шумность максимально может достигать 55 децибел.
В ходе тестирования Tribest Slowstar SW-2000 мы действовали по стандартной методике тестирования соковыжималок iXBT, используя сетку для отжима сока, а затем провели целый ряд экспериментов с крупной сеткой и измельчителем.
Сок капусты белокочанной
Один килограмм белокочанной капусты был измельчен до подходящего размера, после чего отжат в соковыжималке. Работа тихая, равномерная, прибор иногда «кряхтит». Спать, не просыпаясь, можно непосредственно рядом с прибором.
Жмых практически сухой. В процессе отжима образовалась обильная пена, для отсева которой мы воспользовались специальным ситом с ручкой, входящим в комплектацию.
Сок моркови
Килограмм моркови предварительно очистили и нарезали ломтиками не длиннее 8 см и не толще 2 см.
Морковный сок получился достаточно однородным, но на дне присутствовало немного мякоти. Жмых немного влажнее, чем у капустного.
Сок розового грейпфрута
Был задействован один килограмм мякоти розового грейпфрута, до взвешивания очищенного от кожуры. Сок лился из прибора, как из крана — впечатлило. За минуту с хвостиком Slowstar SW-2000 справился с заданием, однако внутри оставалась мякоть, так что мы дали ему еще минуту на «добивание остатков».
Сок яблок сорта «Гренни Смит»
Сок был выжат из одного килограмма яблок вместе с косточками и перегородками.
Яблоки оказались крупные, пришлось оперативно разрезать их на 4 части. Жмых сухой.
Сок пенился, как он обычно это делает в случае таких яблок.
Убыстрять процесс не стоит: в качестве необязательных тестов мы решали сделать сок из целого мешка яблок и таки умудрились в спешке напихать их в горловину столько, что прибор перестал крутиться. Совершенно ничего страшного: запустили реверс на пару секунд, и процесс нормализовался, но все же не надо жадничать. Тест «мешок» показал, что заявленное в инструкции время в 30 минут аппарат выдержал, даже не нагревшись.
Коэффициент производительности iXBT для Tribest Slowstar SW-2000 рассчитан как среднее арифметическое полученных результатов в граммах и времени по 4 параметрам: капуста, морковь, яблоки и грейпфрут из соответствующего теста.
Результат: 03:05 / 644
Промежуточные выводы таковы: по качеству отжима тестируемая соковыжималка практически идентична некоторым из протестированных ранее. Работает она чуть медленнее, что не особенно критично для шнековых агрегатов (это скорее приборы для комфортного использования дома, чем для массовых заготовок при переработке тонн урожая). Зато настолько тихого прибора мы еще не слышали. В общем, когда мы прошли первую часть тестов, вопрос цены нас еще волновал, тем более что мы уже знали, что продиктована она, по всей видимости, не жадностью российских продавцов, а какими-то особыми качествами, за которые соковыжималку захочется купить даже при такой цене.
Первый из необязательных тестов для той же насадки, что и выше, представлял собою гранат, цинично перемолотый в соковыжималке прямо вместе с достаточно грубой кожурой. Ни скорость вращения, ни громкость работы уловимо не изменились, аппарат спокойно «съел» предложенное. Кулинарного смысла этот тест не несет, но немного рассказывает о мощности тестируемого и его способности к переработке жестких продуктов.
Сок розового грейпфрута, версия 2
Сначала мы решили разведать, что будет, если отжать сок из килограмма розовых грейпфрутов, аналогичного тому, что был упомянут выше, только установив крупное сито для сока с мякотью. Сок лился рекой, времени ушло на несколько секунд меньше, сока получилось на 50 мл меньше, и в нем ощущалась мякоть. Сок был выпит с удовольствием, но без особенно неземных восторгов.
Яблочное пюре
Затем мы взяли яблоки сорта Либери: они слаще и менее сочные, чем наш обычный Гренни Смит.
Полученный результат привел нас в восторг. Мы получили идеальное яблочное пюре!
Кожура, семечки и прочий мусор остались полностью в почти сухом жмыхе, а у нас в руках оказалось идеальное сырье для пастилы, джемов, детского питания, повидла. Чтобы получить его вручную, обычно сначала бланшируют яблоки, затем протирают их через сито, и уже после первого такого эксперимента обычно обнаруживается, что протирал через сито кулинар два часа, а съели его пастилу за пять минут. Обычно трудозатратность этого процесса сильно умеряет будущий энтузиазм. Так мы в первый раз обнаружили среди функций нашей SW-2000 то, чего действительно никогда не встречали. И нам это понравилось.
Сок сельдерея и зелени
Затем мы взяли черешковый сельдерей, по пучку укропа, петрушки и кинзы и пропустили их через Slowstar с крупным ситом. В сумме 350 граммов волокнистой травы, которую мы нарезали вовсе не такими маленькими кусочками, как в инструкции, а довольно длинными палками. Наша испытуемая справилась за полторы минуты, ни разу не напрягшись и превратив зелень в нежное пюре. Неплохо.
Зеленый соус
Зная про чудо с яблочным пюре, из зеленого результата предыдущего теста мы решили сделать соус. Мы взяли головку чеснока, разломили пополам и прямо со шкурками отправили в жерло нашей подопечной. Через несколько секунд чесночное пюре присоединилось к нашей зеленой массе, мы посолили его и получили великолепный острый соус нежной консистенции, при этом сохранивший максимум витаминов, потому что он не подвергался термообработке.
Отлично с чем угодно, на фото ниже — полученный соус на обжаренных кабачках.
В общем, во время тестов нам удалось осознать, что крупное сито, как бы ни простецки это звучало — реально крутая находка. Пюре и смузи, повидло и соусы — и все это одним мановением руки, без чистки чеснока или сердцевинок. Вещь.
Логика подсказала нам, что для получения идеальной основы для томатных соусов, кетчупов и пассаты насадка с крупной решеткой должна бы сделать нам идеальное пюре.
В общем, так оно и вышло: кожица и семечки не попали в нежную помидорную массу, которая, пока пишется этот апдейт к статье, неспешно превращается в пассату. Однако обнаружился и фейл, о котором мы не могли не умолчать. Дело в том, что в жмых кожица и семечки тоже не попали. Они остаются внутри корзины, налипают на шнек и стенки и постепенно забивают свободное место, поэтому стоит иметь в виду, что примерно каждые два килограмма аппарат придется очищать от мусора.
Драники
Зачем нужен измельчитель и что бы такое придумать, мы сначала не определились. Поэтому для начала взяли картошку и лук, перемололи их насадкой-измельчителем и рассмотрели полученный результат. Это оказалось достаточно фактурное пюре из лука и картошки, непохожее на то, что получается, когда измельчителем называют блендер, и имеющее ярко-выраженную фактуру.
Дальше мы, недолго думая, добавили к полученной смеси яйцо и немного муки, а также соль и нарезанную зелень, после чего пожарили обычные драники.
Консистенция действительно оказалась как у драников, но без соприкосновения картошки с металлической теркой (говорят, влияет на вкус, но слепых тестов мы не делали — это уже скорее сфера кулинарного исследования в области драников, чем тестирования Tribest Slowstar SW-2000).
Тест продемонстрировал, что с помощью этой насадки можно без труда получать качественно измельченные продукты, обладающие собственной фактурой. Любые овощные котлеты или котлеты из измельченного пророщенного зерна, например. Или варенье из свежих ягод — то, что наши бабушки называли «протертая с сахаром». Или более фактурные соусы — в общем, все, для чего обычно используется мясорубка, кроме мяса.
Лед, орехи, заморозка, овощная икра
С тестами этих продуктов можно познакомиться и на видео из американских карточек товара, на которые мы ссылались выше, но мы их все-таки повторили. Видео все же имеют скорее рекламный, чем тестовый характер, так что не лишним было бы перепроверить, да и самим лучше понять дополнительные возможности Slowstar.
Итак, коротко. С замороженными ягодами, причем довольно плотными (у нас была брусника и морозилка, выставленная на максимум), наша шнековая конструкция в режиме измельчителя справилась на отлично. Это дает почву для размышлений о самых разных десертах и шербетах, а также о клюквенных, брусничных, сливовых соусах к птице, мясу и дичи.
Орехи также не вызвали у SW-2000 никаких затруднений. Мы экспериментировали со свежими грецкими орехами и довольно долго полежавшим и подсохшим фундуком — на качестве помола это не сказалось. Полученная ореховая масса как раз является ярким примером того, когда важна фактура: мы, например, пустили полученные орехи на шоколадную колбасу.
Лед, полученный с помощью измельчителя, похож на колотый лед, который мы уже отчаялись получить, так как даже самый мощный блендер дает скорее нечто похожее на снег.
Как вы можете определить по количеству тестов в данной статье, прибор мы оставили надолго. Описываем последний эксперимент — и хватит.
Похоже, что инженер, который придумал добавить в комплект к соковыжималке измельчитель, родился в Одессе, потому что консистенция полученной с ее помощью овощной икры (кабачковой, баклажанной) оказалась таки идеальной. Мы до почернения кожицы запекли на противне несколько баклажанов, перцев и помидоров, очистили с них кожуру и вместе с чесноком пропустили через измельчитель. Посолили — да, это то, что надо: не гомогенно, как в блендере, и не бесконечно долго, как нарезать руками. И очень вкусно :)
Соковыжималка Tribest Slowstar SW-2000 нам понравилась. Она отлично справилась со всеми задачами, показав хорошие результаты во время стандартных тестов. Помимо того, что это хорошая и вдобавок очень тихая и приятная в эксплуатации соковыжималка, набор ее насадок помогает реализовать возможности, которых мы еще не встречали у кухонной техники: крупная решетка соковыжималки позволяет сделать смузи, фруктовые и овощные пюре, избавив пользователя от очистки от сердцевинок и шелухи, а измельчитель позволяет обрабатывать фрукты и овощи для получения соусов, шербетов и овощных котлет.
На этом фоне даже довольно высокая цена представляется нам оправданной: в случае с Tribest Slowstar SW-2000 в процессе тестирования мы смогли дать себе внятный ответ на вопрос «почему так дорого». Десятилетняя гарантия — также первый случай в нашей практике, который — согласитесь — не может не впечатлить.
 |
Фреш из свёклы
Ингредиенты: 1-2 свёклы среднего размера;
Приготовление:
1. Тщательно промойте все продукты и нарежьте на кусочки диаметром чуть меньше, чем загрузочное отверстие шнековой соковыжималки Slowstar; 2. Чередуя отожмите все ингредиенты в соковыжималке, а затем разлейте готовый свекольный фреш по стаканам; 3. Добавьте в сок имбирь и корицу по вкусу, а также украсьте готовый напиток зеленью. Предлагаем Вам узнать, чем полезен сок свёклы. |
Рецепты приготовления сока:
 |
Цитрусовый микс
Примечание:
Приготовление: |
 |
Яблочный лимонад
Приготовление: |
 |
Сок с проростками пшеницы
Приготовление: |
 |
Арбузный сок
Приготовление: |
 |
Пунш из сочной дыни
Приготовление: |
 |
Сочное яблоко
Приготовление: |
 |
Сок доктора Уокера (№ 61)
Приготовление: |
 |
Зеленый Тан
Приготовление: |
 |
Восточный экспресс
Приготовление: |
Рецепты для измельчителя:
 |
Хлебные палочки
Приготовление: |
 |
Моти (рисовый пирог)
Приготовление:
Примечание: |
 |
Крокеты из карри и кешью
Приготовление: |
 |
Блюдо из орехов пекан
Приготовление: |
 |
Блюдо из кешью и мака
Приготовление: |
 |
Пирог из бананово-черничного мороженого (сырой)
Приготовление: |
