Блендер L'equip BS5C Cube, белый + Тритановая чаша

Автоматический измельчитель BS5 Cube можно порекомендовать тем, кто переходит на здоровое питание – ведь это решение подразумевает, что Вы начнёте покупать меньше полуфабрикатов и приготовленных промышленным способом ингредиентов для блюд. Теперь Вы будете делать их самостоятельно, а на это нужно много времени. Стационарный блендер BS5 решит эту проблему, ускорив и упростив процесс готовки. Если предыдущее поколение блендеров Леквип (модель LB-32HP) предназначалось исключительно для коктейлей и смузи, то BS5 позволит Вам воспользоваться множеством уже готовых рецептов или придумать свои:

• Смешивайте полезные фруктовые и зеленые коктейли;
• Готовьте любые супы-пюре, в том числе и по сыроедческим рецептам;
• Вместо покупки готовых специй делайте их сами;
• Измельчайте выращенную без пестицидов зелень для приправ;
• Вместо молотого кофе покупайте и измельчайте зерновой;
• Пробуйте получить муку собственного приготовления;
• Делайте ореховую пасту без вредных добавок.

L’equip BS5: экспертный обзор

Рекомендуем посмотреть обзор профессионального блендера L’equip BS5! Наш эксперт-тестировщик Семён рассказывает об особенностях модели и отвечает на вопросы: 

• В чем разница между погружными и стационарными блендерами?
• Как L'equip BS5 Cube справляется с разными ингредиентами?
• Как управлять L'equip BS5 Cube?
• Как понять, что блендер – не подделка?
• Из каких материалов изготовлены комплектующие?
• Для каких каждодневных целей можно использовать блендер BS5, а для чего лучше выбрать BS7?

Маленький спойлер к выпуску: одной из фишек мощного L’equip BS5 стало приготовление зелёных коктейлей. У Вас получится идеально однородный напиток с нежной текстурой!

Почему BS5 Cube универсален?

L'equip уже много лет производит бытовые и коммерческие блендеры, постоянно совершенствуя свою продукцию. Леквип BS5 отличается наличием ряда улучшений, делающих его эксплуатацию более комфортной:

• В комплект к крышке аппарата входит небольшой колпачок с поворотным фиксатором, сняв который Вы сможете добавлять ингредиенты в чашу прямо во время работы блендера;
• Восемь разнонаправленных лезвий способны справиться с перемалыванием даже самых твёрдых продуктов и приготовлением восхитительных зелёных коктейлей;
• Аппарат обладает более плавной регулировкой скорости (6 скоростей);
• Блок ножей можно легко отсоединить для более тщательной очистки.

Представитель нового поколения измельчителей, модель BS5, получил ряд очень важных доработок:

• Чаша выполнена из тритана – высокопрочного материала, не выделяющего опасный бисфенол, а также выдерживающего большие нагрузки и перепады температуры;
• Снижен уровень шума и вибрации;
• Добавлен импульсный режим (резкое кратковременное увеличение скорости).

«Живые» рецепты для BS5

Мы стараемся как можно больше узнать о возможностях уникального домашнего блендера Lequip, чтобы поделиться с Вами новыми знаниями. На YouTube-канале «Все Соки» опубликованы десятки видеороликов, рассказывающих об использовании этого великолепного устройства. Мы отбираем для съемок самые оригинальные рецепты, среди которых непременно найдутся интересные Вам:

• Оздоравливающие витаминные смузи для снижения веса и детоксикации организма;
• Блюда из ингредиентов растительного происхождения для вегетарианцев, веганов и сыроедов;
• Высокобелковые коктейли и гейнеры для восстановления после спортивных тренировок и увеличения мышечной массы;
• Вкуснейшие крем-супы и каши, коктейли и десерты для внесения разнообразия в любой рацион.

Откуда же мы берем информацию? Источники самые разные – это и книга рецептов Леквип, и просторы Сети, и советы наших покупателей. Будем рады, если и Вы расскажете нам о том, как используете L'equip BS5 Cube.

Смешиваем лучшие коктейли

В блендере Леквип БС5 можно приготовить коктейли на все случаи жизни – витаминные для повышения жизненного тонуса, протеиновые к тренировке, молочные на десерт, алкогольные для вечеринки. Ингредиенты следует подбирать, исходя из назначения напитка:

• В качестве источника витаминов используйте свежие сезонные или замороженные фрукты и ягоды;
• Для высокобелкового или высокоуглеводного коктейля подойдут орехи и какао, а также готовые протеиновые смеси животного или растительного происхождения;
• В молочные коктейли для увеличения сладости добавьте финики и налейте сироп;
• Если у Вас дома намечается вечеринка, блендер поможет Вам колоть лед и смешивать коктейли.

В зависимости от Ваших предпочтений, для придания напитку жидкой консистенции возьмите:

• Обычное или обезжиренное молоко;
• Ореховое молоко;
• Свежевыжатый сок.

Готовим зеленые смузи

Для приготовления смузи в блендере используются в основном свежие или замороженные фрукты, овощи и ягоды. Если среди ингредиентов нет содержащих большое количество влаги, следует добавить к продуктам воду или колотый лед. Перед подачей напиток можно посыпать какао или измельченными в блендере орехами, а также украсить листиком свежей мяты или базилика.

Особой популярностью у сторонников здорового образа жизни пользуются зеленые смузи. В эти напитки, также известные как зеленые коктейли, добавляют:

• Зеленые овощи – брокколи, белокочанную капусту, огурец;
• Фрукты зеленого цвета – яблоки, киви, виноград;
• Зелень – шпинат, петрушку, укроп, сельдерей.

Приготовленные в блендере зеленые смузи содержат огромное количество полезных веществ:

• Хлорофилл, улучшающий работу желудочно-кишечного тракта;
• Клетчатка, способствующая выведению токсинов и шлаков из организма;
• Витамины и микроэлементы, укрепляющие наше здоровье.

Находим рецепты крем-супов

В процессе варки ингредиенты супов теряют часть своих полезных свойств, так как многие питательные вещества не выдерживают нагрева. Избежать этого можно, заменив варку продуктов обработкой в блендере. Измельчая основные компоненты, добавляйте к ним жидкость – воду, молоко (коровье или ореховое) или свежевыжатые овощные соки. Таким образом Вы добьётесь подходящей для супа-пюре консистенции готового блюда.

Из чего можно приготовить крем-суп? Для этого подходят самые разные ингредиенты:

• Чтобы получить заряд витаминов и бодрости, используйте свежие овощи;
• Если Вам нужен высококалорийный суп, подойдут бобовые – например, горох, чечевица или нут;
• Для придания пикантности добавляйте лук, зелень, чеснок и острый перчик.

Вместо обычной покупной соли можно использовать более полезную натуральную соль, сделанную в домашних условиях. Для её приготовления используйте сельдерей, содержащий большое количество органической соли. Стебли растения следует высушить в дегидраторе при температуре не выше 42 °C, сохранив таким образом все полезные вещества. После этого дегидрированный сельдерей необходимо измельчить в металлической чаше блендера Леквип – и Ваша домашняя соль готова.

Блюда из семян льна

Лён – природный источник жирных кислот Омега-3 и Омега-6, без которых не может обходиться наш организм. Регулярное употребление Омега-3 снижает риск возникновения сердечных и онкологических заболеваний, а Омега-6 предотвращают кожные заболевания и сахарный диабет. Кроме того, семена льна содержат множество витаминов и минералов. Все эти вещества так или иначе улучшают функционирование нашего организма:

• Укрепляют иммунитет;
• Нормализуют работу кишечника;
• Выводят токсины из организма;
• Укрепляют ногти и волосы.

Ещё одно несомненное преимущество льна как ингредиента полезного и здорового питания – его не нужно варить. Поэтому лен подходит в качестве продукта питания тем, кто придерживается сыроедения.

Как правильно употреблять в пищу лён? Есть семена льна целиком не имеет смысла, поскольку они не усваиваются нашим организмом. Поэтому перед тем как добавлять в какое-либо блюдо, лён необходимо качественно смолоть до состояния муки. Льняную муку собственного приготовления можно добавлять в коктейли и салаты, каши и супы, а также выпечку и кондитерские изделия.

Домашняя ореховая паста

Основное преимущество домашней ореховой пасты в том, что в ней нет ничего кроме орехов. Единственный ингредиент, который можно добавить в процессе её приготовления – растительное масло. Это делается с целью ускорения переработки орехов в однородную массу. В покупной же можно найти много дополнительных ингредиентов, от соли и сахара до опасных для здоровья гидрогенизированных масел.

Натуральная ореховая паста – полезное высококалорийное блюдо. При регулярном употреблении небольшого количества пасты из арахиса, миндаля или других орехов, наш организм получает:

• Большое количество легко усваиваемого белка растительного происхождения;
• Полиненасыщенные кислоты, способствующие снижению холестерина;
• Витамины и микроэлементы, отлично сохраняющиеся при обработке орехов в блендере.

Домашнее растительное молоко

Сейчас на рынке здорового питания огромный выбор производителей орехового молока. Однако домашнее растительное молоко гораздо питательнее и вкуснее, так как не содержит консервантов, красителей и прочих подозрительных добавок.

Блендер Лекуип БэЭс5 легко справится с приготовлением орехового молока, являющегося прекрасной альтернативой молоку животного происхождения. Для этого подойдут любые орехи – чаще всего используют арахис или миндаль. Необжаренные орехи необходимо предварительно замочить на ночь в питьевой воде. После замачивания обязательно слейте воду, так как при размокании орехи выделяют опасную для здоровья кислоту. Для того, чтобы сделать молоко в блендере, Вам понадобятся только вода и орехи. При желании можно добавить финики или какой-нибудь сироп в качестве подсластителя. Сколько воды наливать на порцию орехов – решать Вам. Мы рекомендуем попробовать разные варианты, от 1 к 1 до 4 порций воды на 1 порцию орехов.

Полезные каши без варки

Основным ингредиентом каши могут стать злаки или хлопья из них, а также семена различных растений. В сборниках рецептов для приготовления в блендере чаще всего упоминаются льняная каша и овсянка. Перед тем как начать готовить, лён или овёс следует замочить на 6-8 часов. В противном случае они будут плохо размалываться, и превратить их в однородную массу не получится. Кроме того, при замачивании семена начинают прорастать, в результате чего в них активируются все необходимые для роста будущих растений вещества. Поэтому употребление таких семян принесёт значительно больше пользы Вашему здоровью.

Кроме крупы или семян, для приготовления каши в блендере Вам понадобятся:

• Вода или молоко для жидкой основы (подойдет и обезжиренное, а также соевое или ореховое молоко);
• Бананы или протеиновую смесь, чтобы каша была более сытной;
• Свежие или высушенные фрукты и орехи как источник витаминов;
• Финики или кэроб (плоды рожкового дерева) в качестве подсластителя.

Сделанная в блендере Леквип каша хороша тем, что её ингредиенты сохраняют свои полезные свойства при обработке. Такая каша содержит много клетчатки, витаминов и минералов. Этим она существенно отличается от сваренной на плите или в мультиварке.

Сыроедческая пицца в блендере

С помощью бытовой техники Леквип можно создавать довольно сложные оригинальные блюда, приготовление которых происходит в несколько этапов. Чтобы убедиться в этом, мы попробовали приготовить на нашей кухне-студии сыроедческую пиццу. Для этого рецепта мы использовали мощный профессиональный блендер BS5 Cube и дегидратор IR D5 с горизонтальным обдувом (вертикальный не подойдет, так как у него в центре лотка расположено отверстие для обдува, из-за этого основа для пиццы в лоток не поместится).

Приготовление пиццы происходило в несколько этапов, в течение которых мы сделали пиццу полностью самостоятельно – и муку, и тесто, и начинку. Только сделав все составляющие блюда своими руками, Вы можете быть уверены в том, что в его составе только качественные продукты:

• Помол муки в блендере. Мы взяли сухой белый лен и измельчили его с помощью блендера в металлической чаше. При таком способе приготовления муки оболочка зерен не отбрасывается, а остается в муке, так как зерна перемалываются в чаше целиком;
• Смешивание продуктов для теста в блендере. Мы взяли свежие овощи и зелень (помидоры, морковь, кабачки, чеснок и руколу) и измельчили их в BS5 вместе с половиной приготовленной ранее мукой. Воду не добавляли, так как помидоры содержат большое количество жидкости;

• Замешивание теста. В полученную на предыдущем этапе смесь мы добавили оставшуюся муку и закончили готовить тесто, перемешав всё ложкой;
• Дегидрирование основы для пиццы. На этом этапе мы использовали дегидратор вместо духовки, так как он позволяет соблюдать при сушке температуру не выше 42 °C, что необходимо для сыроедческих блюд. Мы разложили его на силиконовом листе и оставили сушиться на 1 сутки;
• Дегидрирование ингредиентов начинки. Мы приготовили томатные чипсы, нарезав помидоры дольками и высушив в дегидраторе. Также мы нарезали ягоды винограда половинками, посыпали солью и тоже высушили. В обоих случаях выставлялась сыроедческая температура сушки;
• Блендирование компонентов соуса. Чтобы приготовить соус, мы взяли предварительно замоченные семена подсолнечника. После замачивания измельчили их в блендере, смешав с паприкой и чесноком, а также добавив немного воды и лимонный сок;
• Размещение начинки по основе. Намазали основу соусом и равномерно распределили по её поверхности сушёные томаты и виноград, добавили ломтики авокадо и украсили листиками руколы.

На этом процесс готовки закончен, и мы убедились в том, что с помощью современной бытовой техники из Южной Кореи можно создавать сложные блюда в домашних условиях.

Зелёное миндальное молоко

Зелёное миндальное молочко – вкусный и полезный напиток на основе миндаля и кейла, пользующийся большой популярностью на западе. Теперь этот напиток завоевал и наши сердца. 

Ингредиенты:

• Замоченный миндаль – 1 ст.;
• Финики (без косточек) – 4 шт.;
• Шпинат – 1 горсть;
• Кейл – 2 горсти;
• Вода – 3 ст.;
• Корица – 1/2 ч. л.;
• Лёд – 5-6 кубиков. 

Поместите все ингредиенты в чашу блендера и смешайте на максимальной скорости до воздушной однородной массы. Ещё больше вкуснейших рецептов ищите в разделе «Рецепты» и на YouTube-канале «Все Соки».

Домашний майонез в блендере

Майонез стал популярным дополнением к многим салатам. Однако нельзя быть уверенным в составе магазинного продукта, поэтому домашний майонез является отличной альтернативой. 

Ингредиенты:

• Лимонный сок – 1 ст. л.;
• Растительно масло без запаха – 200 мл;
• Горчица – 1 ч. л.;
• Яйца – 3 шт.;
• Специи, соль, сахар по вкусу.

Взбейте все ингредиенты до получения необходимой консистенции. Подавайте домашний майонез к любимым блюдам. Готовьте вместе с нами: узнавайте новые рецепты и следите за нашими обновлениями на нашем YouTube-канале «Все Соки». 

Дополнительная шумоизоляция

Высокая нагрузка на блендер, например измельчение особо твёрдых продуктов или работа на максимальной скорости, может создавать повышенный уровень шума и дополнительные вибрации. Инженеры компании L'equip позаботились о Вашем комфорте и разработали уникальный аксессуар – шумозащитный кожух для блендеров серии BS.

Опциональный шумоизоляционный колпак состоит из двух основных частей:

• Виброгасящая база, повторяющая рельеф нижней части блендера, не только увеличивает устойчивость блендера даже на скользких поверхностях, но и усиливает воздухообмен, обеспечивая лучшую вентиляцию двигателя;
• Прозрачный закрывающийся футляр устанавливается поверх чаши блендера и снижает уровень шума как от вращения ножей, так и от ударов продукта о стенки чаши, при этом сохраняется возможность наблюдения за процессом, чтобы остановить блендер вовремя.

В зависимости от типа продуктов и выбранной скорости уровень шума снижается на 15-20 дБ. Все уплотняющие детали футляра являются съёмными и легко моются.

Шумоизоляционный колпак разработан специально для блендеров L'equip моделей BS5 и BS7 и представляет из себя прозрачный закрывающийся футляр, который устанавливается поверх чаши устройства. Колпак спроектирован таким образом, что идеально повторяет форму блендера, а также быстро закрепляется – просто наденьте его на Ваш аппарат, закройте боковой отсек и приступайте к измельчению продуктов. Прозрачность материала позволяет наблюдать за процессом, что необходимо для того, чтобы довести ингредиенты до нужной консистенции. 

Кроме того, блендер L'equip BS5 идеально подходит для приготовления горячих крем-супов, а шумоизоляционный колпак позволяет поддерживать приготовленные блюда тёплыми в течение долгого времени. 

Дополнительный шумоизолирующий корпус приобретается отдельно. Колпак позволит пользоваться блендером в любое удобное для Вас время без боязни нарушить покой окружающих. Данный аксессуар подходит для всех блендеров Lequip серий BS5 Cube и BS7 Quattro.

Возможности металлической чаши

Стальная чаша L’equip идеальна для обработки сухих продуктов. С её помощью можно превращать даже самые жёсткие ингредиенты в невесомую пыль, не прибегая к использованию домашней мельницы. Какие продукты лучше всего подходят для измельчения в стальной чаше? 

• Пшеница. Собственноручно приготовьте домашнюю пшеничную муку для Ваших кулинарных шедевров;
• Лён. Мука из семян льна – безглютеновый продукт, который нормализует работу желудочно-кишечного тракта. В стальной чаше Леквипа Вы получите идеальную льняную муку мельчайшего помола;
• Нут. Эта крупа очень богата белком и является основой многих блюд восточной кухни. На основе нутовой муки можно приготовить как основные блюда, так и сладкую выпечку на десерт;
• Кунжут. Приготовьте вкуснейшую кунжутную пасту – тахини – прямо в стальной чаше Вашего блендера;
• Чиа. Эти семена по праву заслужили звание суперфуда. Выпечка, приготовленная на основе муки из чиа, отличается не только восхитительным вкусом, но и большой пользой;
• Разнообразные специи. Стальная чаша идеальна для обработки высушенных в дегидраторе овощей – запаситесь Вашими любимыми пикантными и ароматными продуктами, дайте им высохнуть и измельчайте в L’equip BS;
• Кофейные зёрна. Чаша поможет в быстром и удобном измельчении зёрен для варки кофе.

Стальная чаша для сухого измельчения

Если Вы планируете часто измельчать в блендере специи, зёрна, семена, кофе и прочие сухие продукты, здесь не обойтись без надёжной ёмкости, которая не помутнеет со временем и не покроется царапинами. Именно поэтому инженерами L`equip была разработана компактная стальная чаша объёмом 900 мл. Она предназначена специально для измельчения и смешивания сухих продуктов, а также для приготовления полезной цельносмолотой муки из злаков любой твёрдости. Опциональная стальная чаша подходит к блендерам L'equip BS5 и BS7 и имеет следующие преимущества:

• Прочный корпус из «вечной» пищевой нержавеющей стали марки AISI 316, которая отличается повышенной устойчивостью к коррозии и высоким температурам;
• Силиконовый кожух для дополнительной вибро-, шумо- и термоизоляции;
• Небольшой объём стакана гарантирует качественный помол даже при загрузке малого количества ингредиентов. Сушёная зелень и зёрна не будут разлетаться по ёмкости;
• Блок ножей с 8-ю лезвиями, который отлично зарекомендовал себя в базовой чаше из тритана;
• Крышка чаши надёжно фиксируется с помощью усиленных силиконовых уплотнителей;
• Специальный колпачок в крышке может быть использован как мерная ёмкость. Его наличие позволяет добавлять ингредиенты в процессе приготовления.

2 книги рецептов в подарок!

В подарок к профессиональному блендеру Вы получите 2 электронные книги:

• Книга рецептов для блендеров L'equip;
• Книга с рецептами коктейлей «Новогодний бар».

В фирменной книге рецептов Леквип собраны рецепты от шеф-поваров из Южной Кореи и победителей конкурса «L’equip Blender». Книга поделена на 4 части: «Ресторан», «Пекарня», «Кафе» и «Бар». Оригинальные рецепты паназиатской и европейской кухонь помогут Вам разнообразить привычное меню. И неважно, какой у Вас опыт – с пошаговыми рецептами справится даже новичок.

В книге «Новогодний бар» Вы найдёте подробные рецепты в двух версиях – алкогольной и безалкогольной, интересные факты из истории создания коктейлей и красочные иллюстрации. Изучив книгу, Вы не только научитесь делать главные мировые коктейли, но и поймёте принципы смешивания напитков. А значит, однажды сможете войти в историю барменского искусства как создатель уникального авторского коктейля!

Полная сертификация и только официальный импорт

Весь ассортимент нашей продукции проходит обязательную сертификацию, блендер Lequip BS5 Cube не является исключением. Аппарат полностью проверен и соответствует всем процедурам оценки, установленным в технических регламентах Таможенного союза ЕврАзЭС.

Перед началом поставки оборудования, между нами и компанией-производителем заключается официальный договор, обеспечивающий полную легальность импорта. Процедура подписания договора предусматривает проведение обучения сотрудников и получение статуса официального сервис-центра. Благодаря такому подходу мы всегда можем гарантировать полный цикл обслуживания блендеров Lequip BS5 Cube и своевременное наличие запасных частей, комплектующих и аксессуаров для наших блендеров.

Вас приятно удивит уровень нашего сервиса и готовность помочь в любой ситуации. Мы никогда не бросаем наших клиентов наедине с вопросами. У нас много ответов, сформированных на основе практики использования блендера BS5 Cube, и мы очень хотим поделиться своими знаниями.

Экскурсия на фабрику компании L'equip

В 2016 году, наш руководитель Виктор Чиликин посетил производство Lequip и лично провёл осмотр производственных мощностей. В видеоролик о визите вошло множество интересного, в том числе:

• Новый маслопресс LOP-G3 и прототип блендера BS3;
• Тестовый стенд для эмуляции различных климатических условий;
• Комната акустической тишины;
• Один из сборочных конвейеров;
• Главный склад готовой продукции;
• Отдел международных продаж.

В конце видео Вы увидите, как мы встречаем очередной контейнер Lequip на нашем складе. Подробную информацию о истории компании Lequip смотрите во вкладке «О производителе».

Как производят блендеры L’equip 

В октябре 2018 года Виктор Чиликин вновь побывал в Корее, чтобы подтвердить высочайшие стандарты качества техники L’equip. Обратите внимание, на этот раз выпуск «Фабрики Мира» посвящён сборке блендера L’equip BS7 – «старшего брата» L’equip BS5. Съёмочная группа компании «Все Соки» посетила все этапы создания этого высококачественного аппарата. Присоединяйтесь к нашей видеоэкскурсии и Вы увидите своими глазами, как создают лучшие южнокорейские блендеры!

История L’equip насчитывает уже более 20 лет. Компания предлагает разнообразный ассортимент продукции, но главный упор инженеры делают на мощные блендеры и «умные» дегидраторы для сушки фруктов и овощей. Именно Леквип разработал первый в мире инфракрасный дегидратор. А в 2017 году появился блендер L’equip BS7 Quattro, который стал визитной карточкой L’equip. Сейчас блендеры Леквип можно купить в 59 странах мира.

Скидки для наших подписчиков!

Подписывайтесь на нас в соцсетях и получайте скидки на покупки! Для наших подписчиков действуют специальные промокоды.

Соцсети «Всех Соков» – это не только выгодно, но и познавательно:

• На YouTube и Rutube мы публикуем обзоры на технику для правильного питания и кулинарные видео;
• В TikTok – короткие рецепты и видео с тестов;
• ВКонтакте и в Одноклассниках делимся статьями и рецептами, рассказываем о новинках техники, анонсируем акции и мероприятия, в которых собираемся участвовать;
• В Яндекс.Дзене читайте большие статьи о правильном питании, оригинальные рецепты и обзоры техники.

Следите за нашими новостями: иногда мы проводим конкурсы и разыгрываем ценные призы – технику из магазина «Все Соки»! На любой из площадок Вы можете написать нам в личные сообщения или оставить комментарий под постом – с радостью ответим на любые вопросы!