Хотите удивить любимых и близких необычным рецептом на Масленицу? Попробуйте приготовить пастилу – блюдо, которое понравится и детям и взрослым. Из статьи узнаете, как приготовить разноцветные и низкокалорийные альтернативные «блинчики», а также с помощью какой бытовой техники можно упростить готовку.
Зима потихоньку уходит, уступая место весне. Но чтобы удостовериться, что она действительно нескоро вернётся, её нужно проводить. Испокон веков проводы зимы растягивались на целую неделю. Семь дней люди готовили вкусное угощение, веселились и проводили время с близкими.
Традиционное блюдо на Масленицу – это блины. Блины ажурные, слоёные, с начинкой, на кефире, на сыворотке… У каждой хозяйки существует свой фирменный рецепт, которым она будет угощать окружающих в этот день. Мы же предлагаем отдохнуть от мучного и приготовить на Масленицу альтернативные «блинчики» – сыроедческие и низкокалорийные.
Для приготовления веганских блинчиков нам понадобились мощный блендер и дегидратор для овощей и фруктов.
Такая сушилка деликатно высушивает ингредиенты, сохраняя в них максимум витаминов и надёжно защищая продукты от окружающей среды – пыли, насекомых и т.п. Вертикальный дегидратор Lequip LD-918BT поможет разнообразить ежедневное меню не только вкусными и необычными, но ещё и полезными рецептами. Готовьте домашнюю пастилу, хрустящие постные хлебцы, коржи, натуральный мармелад, душистые специи, лекарственные травы для чая и многое другое.
Стационарный блендер пригодится для создания питательных смузи, постных супов-пюре и майонеза, различных коктейлей и другое. Измельчайте и смешивайте блюда и напитки за 1-2 минуты с L`equip BS7 Quattro вместо того, чтобы тратить часы на кухне. С помощью этого мощного стационарного блендера готовое блюдо получится однородным, низкокалорийным и очень вкусным.
Видео-рецепт как приготовить альтернативные «блинчики» с пошаговой инструкцией
Рецепт зелёной пастилы из шпината
- Шпинат – 200 г;
- Льняная мука – 2 ст. л.;
- Банан – 2 шт.;
- Вода фильтрованная – 1 ст.
Смешайте все ингредиенты в профессиональном блендере L`equip BS7 до однородной консистенции. Получившуюся массу равномерно распределите на силиконовых листах для дегидратора. Установите таймер на 12 ч, температуру на 40 °С и отправьте заготовку в электросушилку.
Получившиеся блинчики подавайте с кленовым сиропом, ягодами и фруктами или угощайтесь без начинок и добавок.
Помните, что вы можете использовать любую другую муку по вашему вкусу, например, кукурузную, рисовую или чечевичную.
Рецепт красной пастилы из свёклы
- Свёкла – 5 шт.;
- Льняная мука – 2 ст. л.;
- Банан – 2 шт.
Отожмите сок свёклы в соковыжималке. Смешайте все ингредиенты вместе с соком в стационарном профессиональном блендере. Получившуюся массу равномерно распределите на силиконовых листах для дегидратора. Отправьте заготовку в электросушилку. Температуру установите на 40 °С, а таймер – на 12 часов.
Если у вас нет шнековой соковыжималки, используйте отварные овощи для измельчения в блендере.
Рецепт оранжевой пастилы из моркови
- Морковь – 5 шт.;
- Льняная мука – 2 ст. л.;
- Банан – 2 шт.
Отожмите полезный морковный сок в электрической шнековой соковыжималке. Смешайте его вместе с остальными ингредиентами в блендере L`equip BS7 до однородного состояния.
Получившуюся смесь распределите на специальных листах для пастилы и отправьте в дегидратор. Установите температуру в 40 °С и таймер на 12 часов.
Польза льняной муки
Безглютеновая льняная мука в блинчиках – полезнейший ингредиент. Благодаря её пищевой ценности и калорийности, готовый продукт содержит максимум пользы и минимум калорий. Мука воздействует сразу на все системы организма:
- ЖКТ: способствует выведению токсинов и продуктов распада из организма. Часто применяется при гастритах и язвах в качестве диетического питания;
- Сердечно-сосудистая система: Омега-3 уменьшает риск возникновения аритмии, снижает кровяное давление и замедляет темпы роста атеросклеротической бляшки;
- Органы дыхания: очищает бронхи и лёгкие от мокроты и смягчает кашель;
- Половая система: снижает беспокойство и раздражительность во время менопаузы и выделяет растительный эстроген. Помогает справиться с эректильной дисфункцией у мужчин, снижает риск возникновения рака простаты;
- Почки: предупреждает воспаление и образование песка и камней.
Полезные сыроедческие блины точно станут главным украшением вашего стола на Масленицу. Такие альтернативные блинчики можно приготовить и в Великий пост. Приятного аппетита!
