8 (800) 3333-627

Маффины без выпекания для сыроедов и веганов

Включить темную тему

12.12.2022

0

Выпечка занимает значительное место в кухнях всего мира. Но как быть тем, кто решил придерживаться сыроедения? Отказаться от кексов, пиццы, хрустящих снеков, булочек и прочих многообразных вкусностей? Совсем не обязательно. Существуют способы готовить изумительные блюда без выпекания. Они вкусны и полезны, и кроме того, их легко готовить, особенно если у Вас под рукой есть качественная кухонная техника для здорового образа жизни.

На своём youtube-канале мы предлагаем много интересных рецептов вкусной сыроедческой и веганской еды. Среди них и рецепт свекольно-шоколадных маффинов.

Эти сыроедческие маффины подходят также веганам. Необычное сочетание какао и свёклы обеспечивает этим кексам удивительный вкус, а на вид они очень напоминают маффины, выпекаемые в духовке.

Ингредиенты:

  1. Мак – 200 г;
  2. Изюм – 250 г;
  3. Сок свёклы – 180 г;
  4. Жмых свёклы – 150 г;
  5. Какао – 200 г;
  6. Масло какао – 100 г.

Приготовление:

• Пропустите через шнековую соковыжималку необходимое количество свёклы. Расход корнеплодов зависит от КПД соковыжималки, которой Вы пользуетесь. Например, у южнокорейской соковыжималки Hurom H-200 этот показатель достигает 61%;

• Размочите изюм в тёплой воде, промойте, засыпьте в чашу блендера 50 г;

• Добавьте в блендер растопленное какао-масло и какао-пасту, смешайте;

• Выложите массу из блендера, соедините со свекольным жмыхом и свекольным соком;

• Разложите половину массы по силиконовым формам и уберите в морозильную камеру на 10–15 мин;

• Засыпьте в блендер 200 г изюма и мак, смешайте;

• Выложите вторым слоем в силиконовые формы начинку из изюма и мака, третьим слоем положите основу со свёклой;

• Снова уберите маффины в морозильную камеру на 10–15 мин;

• Перед подачей можно украсить маффины ягодами годжи.




Товары, упомянутые в статье:


Статья создана исключительно в ознакомительных целях и не может заменить консультацию профильного специалиста. Мы настоятельно призываем не заниматься самолечением! Если Вы чувствуете недомогание, обязательно обратитесь к врачу.
Исключительные права на материалы, размещённые на сайте www.vsesoki.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ИП Чиликину Виктору Олеговичу и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя или указания прямой ссылки на источник (в предусмотренных законодательством случаях).

×
Обратная связь
*Удобное время для звонка, выбор товара, гарантийное обслуживание, вопрос по заказу и др.
Перезвоните мне
×
Купить в 1 клик
Оформить заказ
Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.