+7(921)3996811

Домашние корн-доги с рисовой мукой

Включить темную тему

14.03.2022

0

Диетический вариант азиатского блюда понравится вегетарианцам и любителям корейской уличной еды. В этом рецепте корн-догов вместо кукурузной муки мы решили поэкспериментировать с рисовой.

Корн-дог – это азиатский аналог хот-дога, очень популярный в Корее. В классическом рецепте корн-дога сосиска на деревянной палочке заворачивается в сыр, покрывается толстым слоем кукурузного теста и обжаривается в большом количестве масла. Мы же приготовили диетический вариант блюда – с вегетарианскими сосисками, постным сыром, нори и рисовым тестом. Вам понадобится:

  1. Вегетарианские сосиски – 3 шт.;
  2. Вегетарианский сыр – 150 г;
  3. Круглозёрный рис – 500 г;
  4. Вода – 800 мл;
  5. Лист нори – 2 шт.;
  6. Соевый соус – 1 ч. л.;
  7. Мёд – 1 ч. л.;
  8. Винный белый уксус – 1 ч. л.;
  9. Щепотка кунжута.

С помощью домашней мельницы измельчите рис в муку тонкого помола. Вскипятите на плите подсоленную воду, добавьте в неё муку. Вымесите тесто, затем остудите его.

Сделайте на сосисках надрезы с двух сторон и равномерно прожарьте на сковороде до золотистой корочки. Выложите на морские водоросли нори рис с сосиской, закрутите содержимое и заверните в рисовое тесто. Жарьте на сковороде с небольшим количеством масла до образования золотистой корочки.

Смешайте соевый соус, винный уксус и мёд. Получившимся соусом смажьте готовые корн-доги. Сверху можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!




Товары, упомянутые в статье:


Статья создана исключительно в ознакомительных целях и не может заменить консультацию профильного специалиста.
Исключительные права на материалы, размещённые на сайте www.vsesoki.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ИП Чиликину Виктору Олеговичу и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя или указания прямой ссылки на источник (в предусмотренных законодательством случаях).

×
Обратная связь
*Удобное время для звонка, выбор товара, гарантийное обслуживание, вопрос по заказу и др.
Перезвоните мне
×
Купить в 1 клик
Оформить заказ
Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.