Кофе считается неотъемлемой частью нашей жизни. Он помогает справляться с усталостью и повышает концентрацию. Однако с ростом популярности этого напитка всё чаще возникают дискуссии о вреде и негативных последствиях употребления кофеина. Своей историей о борьбе с кофейной зависимостью с нами поделилась Александра. Девушка смогла не только ограничить себя в кофейных напитках, но и нашла им достойную альтернативу, которая помогла наполнить организм витаминами и энергией.
Содержание
Как возникает кофейная зависимость: влияние кофе на организм
Когда мы пьём кофе по несколько раз в день, рецепторы центральной нервной системы постепенно теряют чувствительность к кофеину и появляется привыкание. Чтобы получить эффект бодрости, ожидаемый от кофе, приходится регулярно увеличивать дозу напитка.
«Я просто жила от чашки до чашки», – заявила наша клиентка Александра Рослякова.
Девушка начинала утро с кофе, затем пила его в обеденный перерыв, а иногда и вместо обеда, чтобы «не терять бодрость». Александра пила кофе, когда допоздна засиживалась на работе и угощалась кофейным напитком, когда отдыхала с друзьями. Девушка покупала кофе с собой на прогулку и обязательно захватывала стаканчик 0,3 в машину, чтобы восполнить недостаток энергии. Ведь общепринятая истина гласила: кофе может зарядить организм бодростью на весь день. Однако о некоторых вещах истина всё же умалчивала, как, например, о зависимости и негативных последствиях, которые вызывает избыточное потребление кофеина.
«Мне нравились вкус и чувство бодрости, которые могла дать чашка свежесваренного кофе. Однако со временем кофе перестал оказывать должный эффект. Бодрости уже не было… но оставалась привычка. Ритуал, без которого сложно начать день, тяжело его продолжить и невозможно закончить. Я могла выпить от трёх до пяти чашек кофе в сутки, при том, что былой энергичности у меня уже не было. Зато была какая-то нервозность и дёрганность, которая только мешала моей работе», – призналась Александра.


Чрезмерное употребление кофеина: вред кофе для организма
Норма кофеина в сутки составляет менее 400 мг. Стоит учитывать, что кофеин содержится не только в кофе, но и других напитках и продуктах, которые мы регулярно употребляем. Например, чай, какао, шоколад, энергетики, газировка, обезболивающие препараты и другие лекарства. Превысить норму кофеина – легко, а вот уменьшить её заядлому кофеману будет весьма непросто.
В 100 г свежемолотого кофе без добавок содержится:
Белки | 0,12 г |
Жиры | 0,02 г |
Углеводы | 0 г |
Калий | 49 мг |
Кофеин действительно может привести к повышению мозговой активности и улучшению настроения, однако за этот кратковременный эффект приходится дорого платить. Со временем, когда кофе заменяет нормальный завтрак, обед или ужин, организм перестаёт получать достаточно питательных веществ. Недостаток нутриентов сказывается на общем самочувствии, что постепенно приводит к неутешительным последствиям.
Что может вызвать кофейная зависимость:
- Аритмию;
- Повышенное кровяное давление;
- Раздражительность;
- Бессонницу;
- Низкую концентрацию;
- Мышечные спазмы.
Кофе усиливает тревожность за счёт выработки адреналина и кортизола. Напиток повышает кислотность в желудке, что может приводить к изжоге и другим проблемам ЖКТ. Помимо того что кофе не содержит необходимые для организма нутриенты, он также является сильным мочегонным средством и препятствует усвоению витаминов группы B, кальция, железа и магния.
«Когда я делала выбор в пользу кофе, мой организм страдал от недостатка питательных веществ. Я убеждала себя, что с этим ничего нельзя сделать. При быстром ритме жизни нет времени что-то кропотливо подготавливать. А когда выдаётся свободное время, то меньшее, на что ты хочешь его потратить – это готовка. Гораздо проще купить чашку кофе и выпить её вприкуску с чем-то сладким или мучным, чтобы притупить голод», – поделилась своей проблемой Александра.
Именно так девушка и привела себя к кофейной зависимости, с которой ей сложно было справиться. Благодаря эстетичной рекламе, красивым упаковкам и элеганому образу, который демонстрируют в фильмах и книгах – кофе излишне романтизирован. Люди неосознанно делают выбор в пользу кофейного напитка с молоком, сиропом или сахаром, забывая о том, что есть не менее вкусные, но более полезные альтернативы.
Чем можно заменить кофе
Самым распространённым заменителем кофе является цикорий. Он имитирует вкус, но не дарит организму энергичность и бодрость, которую мы привыкли ждать от чашки кофе. Вместо обмана вкусовых рецепторов, логичнее сделать выбор в пользу напитка, который не только бодрит, но и обогащает организм необходимыми витаминами и минералами. Это – свежевыжатый сок.
В отличие от кофе, свежевыжатые соки являются отличным источником энергии без негативных последствий. Они укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье кожи и помогают организму справляться со стрессом, в то время как кофеин лишь повышает тревожность.
«В поисках кофейной альтернативы, я пришла к свежевыжатым сокам и шнековой соковыжималке. У меня никогда не было времени подготавливать овощи и фрукты к завтраку или обеду, поэтому я думала, что не смогу поладить с подобной техникой. Но всё изменилось, когда я узнала, что есть модели с предварительным измельчителем. Оказывается, в корейской соковыжималке Hurom H400 все было давно продумано наперед, техника сама нарезает фрукты для отжима! Я просто складываю в соковыжималку ингредиенты для сока, включаю и ухожу краситься. Пока я собираюсь на работу, соковыжималка наливает мне бодрящий сок», – рассказала наша покупательница Александра.


Польза свежевыжатых соков
Сок из овощей и фруктов наполняет организм витаминами, благодаря чему человек становится активнее и бодрее. Кофе же наоборот дарит лишь видимость бодрости и кратковременную активность, после которой быстро наступает сонливость. Свежевыжатый сок уменьшает тягу к сладкому, поскольку не сочетается с десертами, в то время как приём кофе дополняют сладостями и выпечкой. Овощной свежевыжатый сок улучшает пищеварение и насыщает организм клетчаткой. Кофе, наоборот, раздражает желудочно-кишечный тракт и имеет минимальную питательную ценность.
Правильный баланс фруктов и овощей в свежевыжатом соке помогает сбросить вес. Кофе содержит мало калорий, однако при добавлении молока, сливок, сиропов, шоколадной крошки и других добавок его калорийность повышается.
Соки для бодрости и здоровья:
• Свекольный сок улучшает кровообращение.
• Апельсиновый сок содержит большое количество витамина C, который способствует укреплению иммунной системы.
• Морковный сок богат бета-каротином, который полезен для здоровья глаз и кожи.
• Виноградный сок содержит витамины группы В, фолиевую кислоту и органические кислоты. Виноградный сок улучшает работу мозга и помогает в борьбе с воспалениями.
«Это просто замечательно – иметь возможность всего за один стакан напитка восполнить необходимую норму витаминов в организме. Таким образом чашка кофе и мучной круассан превратились в порцию сытного и вкусного смузи из фруктов, овощей и творога. А для бодрости всегда можно выпить стакан свежевыжатого сока или натурального морса из ягод. При том, что приготовятся они быстрее, чем кофе в стаканчике с собой», – заключила счастливая обладательница соковыжималки, которая смогла побороть свою зависимость от кофе.



Можно не отказываться от любимых ритуалов, но изменить их так, чтобы заботиться о себе и своём организме. Чтобы начать, нужно лишь сделать выбор в пользу своего здоровья, правильных напитков и качественной бытовой техники.
Соковыжималка для тех, кто ценит своё время
Шнековая соковыжималка Hurom H400 – это модель 5 поколения от корейской компании Hurom. Аппарат подходит для приготовления соков из фруктов, овощей, ягод и зелени. С помощью соковыжималки вы можете отжимать соки, а также готовить ореховое молочко, ягодные джемы, морсы и натуральный домашний сорбет из замороженных фруктов.
Соковыжималка Hurom H400 работает на низкой скорости и не нагревает продукты во время отжима, благодаря этому сок не вспенивается и не окисляется, сохраняя максимальную пользу фруктов и овощей. Нарезать продукты для соковыжималки не требуется. Аппарат оснащён удобным предварительным измельчителем, который самостоятельно подготовит ингредиенты к отжиму. Чтобы приготовить сок, просто загрузите плоды в соковыжималку и запустите отжим.
Шнековая соковыжималка Hurom H400 не нуждается в особом уходе и кропотливой очистке щёткой. Все детали в аппарате моются легко и быстро тёплой водой.

