Опубликовано: 21.03.2022


Обновлено: 04.03.2022

Оригинальный смузи с сельдереем, проростками пажитника и рукколой

Настоящая находка для тех, кто любит рецепты с зелёными растениями!

Предлагаем немного поэкспериментировать и смешать в одном коктейле зелень рукколы, стебель сельдерея и проростки пажитника. А приправят напиток имбирь и минералка.

Сельдерей – один из самых полезных овощей, особенно для худеющих. Он обладает минимальной калорийностью, стимулирует пищеварение, нейтрализует вредный холестерин, снижает артериальное давление и укрепляет кости. Листья рукколы повышают уровень гемоглобина, нормализуют работу желудка, успокаивают нервы. Имбирь помогает в профилактике простудных заболеваний и препятствует образованию тромбов. А зелёное яблоко укрепляет сердце и сосуды, помогает справиться со стрессом, восполняет дефицит йода (по содержанию йода яблоки уступают только морепродуктам).

Но самый полезный ингредиент смузи – проростки пажитника. Они очищают печень от токсинов, улучшают усвоение пищи, способствуют образованию красных кровяных телец, понижают холестерин, помогают восстановить повреждённые ткани и защищают слизистую желудка. Свежие проростки содержат в несколько раз больше полезных веществ, чем взрослое растение!

Разумеется, можно купить готовые ростки пажитника. Но лучше прорастить его самостоятельно – ведь свежие, только что сорванная зелень намного полезнее полежавшей на магазинной полке. Тем более что современная техника делает процесс проращивания максимально простым и быстрым.

пажитник семена применение

 

Для приготовления одной порции смузи Вам понадобятся:

  • Один стебель сельдерея;
  • Половинка зелёного яблока;
  • 3–4 пластинки имбиря, маринованного или засахаренного;
  • Горсть листьев рукколы;
  • Щепотка проростков пажитника;
  • ½ ст. минералки;

Пажитник можно заменить любыми другими проростками на Ваш вкус.

Промойте сельдерей и яблоки, нарежьте на небольшие кусочки. Также нарежьте имбирь. Заложите все ингредиенты, кроме проростков, в чашу блендера, смешайте до получения однородного напитка.

Разлейте смузи по стаканам, украсьте проростками пажитника!

 




Товары, упомянутые в статье:


Статья создана исключительно в ознакомительных целях и не может заменить консультацию профильного специалиста. Мы настоятельно призываем не заниматься самолечением! Если Вы чувствуете недомогание, обязательно обратитесь к врачу.
Исключительные права на материалы, размещённые на сайте www.vsesoki.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ИП Чиликину Виктору Олеговичу и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя или указания прямой ссылки на источник (в предусмотренных законодательством случаях).