Два простых рецепта фруктового льда

Рецепт домашнего фруктового льда донельзя прост. С помощью шнековой соковыжималки и мощного блендера можно приготовить два разных холодных десерта, которые придутся по вкусу как детям, так и взрослым. Для приготовления фруктового льда из арбуза и голубики понадобится:

• 400 г арбуза;
• 150 г голубики;
• 25 мл жидкой стевии.

Приготовление:

1. Хорошенько промойте ягоды и отложите в сторону. Нарежьте арбуз на кусочки вместе с кожурой;
2. Поместите в загрузочное отверстие вертикальной шнековой соковыжималки дольки арбуза;
3. В свежевыжатый арбузный сок добавьте 25 мл жидкой стевии и перемешайте;
4. В формочки для фруктового льда положите по 7–10 ягод голубики, залейте соком, вставьте палочки-крышки и поместите в морозилку на несколько часов.

Для приготовления фруктового льда из продуктов, которые сложно отжать в соковыжималке, воспользуемся мощным блендером.

Нам понадобится:

• 300 г клубники;
• 1 киви;
• 800 мл воды;
• 2 ст. л. тростникового сахара.

Приготовление:

1. Вымойте клубнику и киви, очистите фрукт от кожуры. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте одну-две минуты на максимальной скорости;
2. В формочки для льда положите несколько кусочков киви и залейте полученным коктейлем;
3. Поместите будущий домашний фруктовый лёд из сока в морозилку на несколько часов.