Ещё мощнее, надёжнее, эффективнее
Коммерческий аппарат Hurom HWC превосходит домашние соковыжималки в показателях, особенно важных для бизнеса. Некоторые детали профессиональной соковыжималки и элементы двигателя были усовершенствованы для достижения ещё большей эффективности эксплуатации аппарата.
|
Крутящий момент двигателя увеличился на 50 кг на см – это значит, что коммерческая соковыжималка быстро и легко справится с выжиманием самой жёсткой продукции вроде корнеплодов и хрустящих овощей. Немаловажно, что аппарат может беспрерывно работать до 4 часов. В результате чего соковыжималка выдаёт отличные показатели по КПД и эффективности эксплуатации. Профессиональная соковыжималка Hurom HWC для бизнеса отлично подойдёт для заведений с большим потоком клиентов.
|
|
Благодаря надёжному двигателю аппаратов Hurom HWC отжим Ваших любимых продуктов станет ещё быстрее и проще. Низкая скорость вращения шнека аппарата позволяет готовить вкуснейшие соки без потери ценных витаминов и микроэлементов за считанные секунды.
Изменения также коснулись отжимной корзины аппарата. Инженеры Хюром увеличили её объём до 1000 мл – это позволяет выжимать несколько порций вкуснейших напитков за раз, что идеально для коммерции.
Свежесть готовых соков можно поддерживать прямо в отжимной корзине, нажав кнопку «Reverse», отвечающую за смешивание. Благодаря этому режиму Ваши напитки сохранят все полезные вещества, не подвергаясь окислению или расслоению.
|
Большому заведению – большой шнек
Преумножение объёмов приготовленных напитков подразумевает не только увеличение отжимной корзины и ёмкостей, но и усовершенствование шнека. Удлинённый двухвитковый шнек новой формы с более широкими лезвиями предназначен для откусывания более крупных кусочков от продуктов. Это ускоряет обработку ингредиентов, сохраняя низкую скорость вращения шнека для получения полезных соков медленного отжима.
Шнек коммерческого аппарата HWC SBE-18 обладает особой запатентованной формой для наиболее совершенного соковыжимания. Витки детали резко переходят от широкой режущей части к более узкой, что положительно влияет на эффективность отжима продуктов. Благодаря этому оригинальному техническому решению напитки готовятся ещё быстрее, сохраняя всю пользу холодного отжима при 40 оборотах в минуту!
Шнек изготовлен из современного материала GE-Ultem, химически не взаимодействующего с продуктами, а значит, безопасного для здоровья. Помимо прочего, улучшение конструкции шнека облегчает его мойку. Именно поэтому коммерческая соковыжималка Hurom HWC SBE-18 отлично подходит для ресторанов, баров и кафе.
|
Удобное управление
Корпус аппарата Хюром HWC оснащён удобными светодиодными индикаторами, которые делают эксплуатацию соковыжималки интуитивно понятной:
- Когда мигает значок «Extract», происходит отжим продукции;
- Значок «On/Off» отвечает за включение и выключение аппарата;
- Если горит значок «Reverse», происходит вращение шнека в обратную сторону.
Коммерческая соковыжималка Hurom HWC невероятно легка в управлении. Чтобы успешно готовить разнообразные свежевыжатые соки Вам и Вашим сотрудникам не нужно проходить длительное обучение технике эксплуатации - достаточно лишь ознакомиться с инструкцией и можно приступать к выжиманию вкуснейших напитков из свежих овощей и фруктов.
На корпусе аппарата всего две кнопки, которые отвечают за соковыжимание и смешивание продуктов в отжимной корзине. В зависимости от того, какую кнопку Вы нажмёте, на дисплее аппарата загорится соответствующий индикатор. Простейшее управление соковыжималкой обеспечивает Вашему заведению ещё более высокую скорость обслуживания.
|
|
|
Комплектация
В коробке c Hurom HWC-SBE18 Вас ожидают стальной корпус соковыжималки и аксессуары для приготовления соков, смузи, орехового молочка:
- Две отжимные корзины;
- 1 шнек из сверхпрочного безопасного полимера Ultem для отжимной корзины с загрузочной воронкой;
- 1 шнек из сверхпрочного безопасного полимера Ultem для использования с системой «смарт-хоппер»;
- 2 металлических сетки с маленьким диаметром отверстий (для соков без мякоти);
- Металлическая сетка с большим диаметром отверстий (для смузи и соков с мякотью);
- Миксер-насадка с крышкой (для подачи и измельчения более крупных ингредиентов);
- Специальный блок ножей для миксера-насадки;
- Крышка-воронка отжимной корзины;
- Толкатель для продуктов;
- Два обтирателя;
- Ёмкости для сока и жмыха;
- Запасные силиконовые лопатки обтирателя и уплотнители (5 комплектов);
- 3 щётки для мытья.
В комплекте с устройством поставляется набор пособий пользователя, полностью переведённых на русский язык компанией «Все Соки» при личном участии Виктора Чиликина:
- Полная инструкция по эксплуатации на русском языке;
- Описание процедуры проверки подлинности;
- Книга рецептов.
|
Эффективное использование пространства
Аппарат Hurom HWC отличается эргономичным дизайном и удобством хранения. Инженеры южнокорейской компании усовершенствовали конструкцию соковыжималки так, чтобы она была наиболее удобна для эксплуатации в кафе, ресторанах или джус-барах.
Коммерческий Хюром эффективно использует пространство Вашего заведения. Носики для выхода сока и жмыха теперь расположены под прямым углом, что значительно экономит место. Hurom HWC подойдёт даже для небольшой стойки с соками, как, например, в барах: прибор специально разработан для того, чтобы занимать минимум свободного пространства при сохранении высокого качества получаемых напитков.
Инженеры Хюром не понаслышке знают о том, какой должна быть идеальная соковыжималка для коммерции. Аппарат HWC был разработан на основе тестов и наблюдений, проводившихся в официальной сети Hurom Juice Cafés, специализирующихся на приготовлении свежевыжатых соков. Опытным путём производители выяснили, какие характеристики соковыжималок облегчают их эксплуатацию в условиях коммерции, и воплотили полученные знания в Hurom HWC.
|
|
|
Надёжный блок из нержавеющей стали
Корпус профессиональной шнековой соковыжималки Hurom HWC-SBE18 изготовлен из высококачественной стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям. Аппарат отлично дополнит интерьер Вашего заведения, а его универсальный серебристый оттенок подойдёт к любому дизайну.
Корпус из металла обладает не только эстетической функцией, но и довольно практичен в эксплуатации. Вы можете быть уверены, что нержавеющая сталь не повредится при транспортировке и даже самом активном использовании аппарата - этот материал не зря считается одним из самых надёжных и долговечных. Несмотря на металлический корпус, соковыжималка весит не намного больше пластиковых коммерческих аппаратов. Hurom HWC - это замечательное корейское качество и безупречный внешний вид.
Помимо стильного дизайна и надёжного материала, корпус обладает ещё одним немаловажным для коммерции преимуществом - его легко очищать. Просто протрите соковыжималку влажной тряпкой и вытрите насухо.
|
Достоинства шнековых соковыжималок
Появлением технологии медленного холодного отжима с помощью шнека мы обязаны именно компании Hurom. Этот метод позволяет получать по-настоящему полезные соки, сохранившие наибольшее количество витаминов, энзимов, органических кислот, микро- и макроэлементов. В отличие от устаревшей технологии центрифужного отжима, при шнековом методе происходит деструкция целлюлозных клеточных стенок растительных тканей. Это позволяет высвободить максимум полезных веществ, находящихся внутри клеток.
Научные исследования корейской компании доказали, что регулярное употребление свежевыжатых соков благотворно влияет на здоровье и помогает успешно бороться с целым рядом заболеваний. Ключевое преимущество фрешей, полученных методом низкооборотного шнекового отжима, - это отсутствие нагрева и термодеструкции продуктов благодаря небольшой скорости вращения шнека (40 оборотов в минуту). Кроме того, фрукты и овощи практически не подвергаются окислению, благодаря чему не разрушается структура полезных соединений.
Первые шнековые соковыжималки, произведённые Hurom, появились ещё в 90-х годах XX века, и с тех пор оборудование для получения натуральных соков постоянно дорабатывалось. Напитки становились ещё полезнее, а процесс отжима - ещё проще и комфортнее. Подробнее об истории компании Hurom и её деятельности можно узнать в разделе «О производителе».
|
|
|