Опубликовано: 15.10.2021

Эволюция Hurom – от вертикального шнека до бессеточной технологии

Hurom – южнокорейская компания, чья история насчитывает почти полстолетия. Цель Hurom, сформулированная ещё в 1974 году – помогать людям заботиться о своём здоровье. Что они и делают, создавая и совершенствуя технику для правильного питания. Их смело можно назвать лидерами отрасли. Почему именно их?

Лучшие шнековые соковыжималки
  • Hurom совершили прорыв в производстве электрических соковыжималок, придумав модель с вертикальным шнеком. Вертикальные аппараты компактнее, в них проще загружать продукты, они лучше отжимают и могут работать продолжительное время без перерыва. Кроме того, с их помощью можно сделать больше интересных продуктов, к примеру, растительное молочко.  
  • Во всех аппаратах Hurom используется технология холодного отжима – о преимуществах этой технологии мы расскажем дальше в статье.
  • Продукты компании постоянно совершенствуются – увеличивается эффективность отжима, простота сборки и эксплуатации, прочность материалов, надёжность и безопасность конструкции. 
  • Hurom придерживается научного и системного подхода в своих исследованиях. Компания тестирует пищевые продукты и изучает их влияние на человеческий организм, а также исследует способы обработки продуктов, отбирая самые эффективные. 
  • Компания не забывает и о внешнем виде своей продукции – соковыжималки Hurom получали награды в области дизайна. Кроме того, все соковыжималки выпускаются в нескольких цветах, чтобы Вы могли подобрать аппарат под свой интерьер.

Преимущества технологии медленного отжима

Чем же технология медленного (холодного) отжима, использующаяся в шнековых соковыжималках, лучше центробежной?

Во-первых, в таких соковыжималках сок выдавливается не на высоких оборотах, как в центрифуге, а с помощью медленно вращающегося шнека. Благодаря щадящей обработке, продукты меньше подвергаются окислению, и в них сохраняется больше витаминов и микроэлементов. 

Во-вторых, шнековые соковыжималки умеют извлекать сок не только из мягких сочных фруктов и овощей, но и из твёрдых продуктов, ягод и трав. Что позволяет значительно расширить ассортимент напитков и блюд, которые можно приготовить с помощью соковыжималки.  

В-третьих, благодаря технологии медленного отжима аппараты Hurom намного эффективнее центробежных соковыжималок. Они выдавливают из продуктов до 90% сока, оставляя почти сухой жмых.

Шнековая соковыжималка
'Соковыжималка для овощей

Эволюция вертикальных соковыжималок Hurom

2007 год. Аппараты HU-100, HU-400, Oscar 2080 – первое поколение. 

Первые вертикальные соковыжималки со шнековой технологией отжима. 

2013 год. Аппараты HH, HI, GF, HP – второе поколение. 

Преимущества соковыжималок второго поколения: 

  • Увеличена эффективность отжима;
  • Шнек стал двухвитковым и теперь за один оборот откусывает два кусочка от продукта – увеличилась скорость обработки.

Аппараты HP и по сей день пользуются популярностью, благодаря своей небольшой цене, неплохому КПД и хорошей скорости работы. Справляются с любыми овощами и фруктами, и даже могут приготовить ореховое молочко.

2017 год. Аппараты Hurom Alpha и Hurom Alpha Plus – третье поколение и поколение 3+.

Отличия от второго поколения:

  • 2 отверстия для загрузки продуктов в крышке: сверху для длинных овощей и фруктов, сбоку для мелких продуктов.
  • 2 способа, как установить на отжимную корзину крышку-воронку – чтобы можно было загружать ингредиенты и с лицевой стороны соковыжималки, и с задней.
  • Усовершенствованный обтиратель – теперь он вращается в сторону, противоположную шнеку, в результате лучше перемешиваются мультисоки и молочко.
  • Доработанная конструкция шнека и съёмная шестерёнка обтирателя – для простоты сборки и мытья аппарата. 
  • Повышенная герметичность – благодаря добавлению промежуточного вала в основание отжимной корзины. Также это уменьшает количество жмыха, попавшего под шнек.

Hurom Alpha научились справляться с любыми фруктами, ягодами, овощами и зеленью. Кроме того, в аппаратах третьего поколения можно приготовить вкуснейшие натуральные сорбеты из замороженных продуктов. В качестве фильтра у Hurom Alpha установлены сетки из безопасных материалов: пищевой хирургической стали и полимера Ultem. На данный момент это одни из самых эффективныхе шнековых соковыжималок с сеточной технологией.

Соковыжималка отзывы
Купить соковыжималку для цитрусовых

2018 год. Четвёртое поколение – аппараты Hurom H-100.

Hurom H-100 – вертикальные шнековые соковыжималки с новейшей технологией бессеточного отжима. В чём их преимущество перед предыдущими поколениями:

  • Решётка из безопасного прочного полимера Ultem вместо металлической сетки. Благодаря этой инновации, получилось уменьшить окисление соков.
  • Лёгкое очищение – решётки намного проще и быстрее мыть, чем сетки с мелкими ячейками, и они медленнее забиваются жмыхом.
  • Улучшенные фильтры: аппараты H-100 могут сделать сок в двух вариантах – с большим количеством мякоти и почти без неё.
  • Отсутствие обтирателя – инженеры Hurom убрали этот элемент, так как бессеточный аппарат прекрасно справляется и без обтирателя. Это позволило снизить окисление сока и шум от работы соковыжималки. 
  • Фильтрующие элементы полностью из безопасных полимерных материалов, без металлических вставок – больше не нужно протирать их после использования.

Как и предыдущее поколение, Hurom H-100 прекрасно справляется с любыми фруктами, овощами, ягодами и зеленью. При этом чистота сока и простота эксплуатации у него выше, чем у Hurom Alpha и Hurom Alpha Plus.

И наконец, 2021 год – аппараты Hurom H-200, самое современное поколение 4+.

Поколение шнековых соковыжималок 4+

Вершина инженерной мысли Hurom на сегодняшний день – соковыжималки 4+ поколения Hurom H-200.

Основные отличия от предыдущих моделей:

  • Наличие миксера-измельчителя – можно закидывать ингредиенты целиком, не тратя время на их нарезку. Главное, чтобы продукт помещался в соковыжималку.
  • Откидной клапан выхода жмыха – делает намного проще очистку отжимной корзины.
  • Более мощный двигатель – справляется даже с очень твёрдыми продуктами.
  • Тихая работа аппарата – можно включать в любое время, не боясь помешать семье или соседям. Слышно в основном негромкий хруст и скрип продуктов в соковыжималке.
  • Новый встроенный стакан для жмыха – предотвращает падение жмыха на стол, повышает компактность и устойчивость аппарата.
Лучшие шнековые соковыжималки

В Hurom H-200, как и в Hurom H-100, используется бессеточная технология и отсутствует обтиратель. Миксер-измельчитель, откидной клапан для жмыха и мощный тихий двигатель делают использование соковыжималки максимально простым и комфортным, а на выходе мы получаем натуральный свежий продукт при минимальном количестве отходов. С помощью H-200 можно приготовить любые соки, коктейли, смузи, сорбеты – не бойтесь экспериментировать! Мы протестировали аппарат, и можем утверждать: он справляется практически с любыми продуктами. Кроме разве что варёных овощей, засахаренных фруктов, льда и продуктов, не содержащих сока.




Товары, упомянутые в статье:


Комментарии для сайта Cackle