Веганское мороженое из клубники
Сезон клубники продолжается, и сегодня мы хотим поделиться очень простым и супербыстрым рецептом клубничного мороженого. Такой десерт придётся по вкусу как взрослым, так и детям. В его составе нет ничего лишнего: никаких ароматизаторов, загустителей, консервантов и белого сахара. Нет и животных жиров, поэтому рецепт подходит веганам и сыроедам.
Ароматная клубника содержит большое количество витамина С, с её помощью Вы укрепите иммунитет и повысите настроение. Овсяное молоко обладает антиоксидантным и противовоспалительным свойствами.
|
Вам понадобятся:
Кстати, овсяное молоко для мороженого Вы можете приготовить самостоятельно в блендере – это совсем не сложно. К тому же, домашнее овсяное молоко получается вкуснее, чем магазинное, а сделать его своими руками выходит дешевле, чем купить. Слегка разморозьте клубнику, дав ей постоять 5–6 минут при комнатной температуре. Засыпьте ягоды в чашу блендера и измельчите их до пастообразного состояния. Затем добавьте молоко и перемешайте массу лопаткой до однородной текстуры. С помощью специальной ложки для мороженого сформируйте красивые шарики и разложите по креманкам. Можно посыпать мороженое тёртым шоколадом, кокосовой стружкой или чем-то ещё на Ваш вкус. |
Мы использовали для приготовления мороженого высокомощный блендер Tribest Dynablend Clean DB-950. Стакан блендера изготовлен из закалённого стекла и выдерживает перепады температур – в нём можно измельчать как горячие, так и замороженные продукты.
Товары, упомянутые в статье:
Статья создана исключительно в ознакомительных целях и не заменяет консультацию профильного специалиста. В соответствии с законодательством РФ материалы на сайте www.vsesoki.ru принадлежат Чиликину В.О. и могут использоваться только с его письменного разрешения.
