Домашняя паста с соусом песто в соковыжималке
С двухшнековой соковыжималкой Вы легко приготовите не только разнообразные соки и смузи, но и полноценное горячее блюдо. Мы уже рассказывали, как сделать фалафель в соковыжималке, а сегодня поговорим про домашнюю пасту. Для приготовления пасты мы использовали соковыжималку Tribest Green Star Pro с дополнительной насадкой паста-сет, а соус к блюду сделали с помощью комплектной насадки-измельчителя.
|
Вам понадобятся:
|
 |
Паста будет вкуснее, если использовать домашнюю цельнозерновую муку и свежевыжатое масло холодного отжима. Насыпьте муку в глубокую миску, сформируйте из неё «кратер», налейте воду и масло. Замесите упругое однородное тесто и оставьте его полежать на полчаса. Установите специальный набор для паста-сета в двухшнековую соковыжималку, включите её и загружайте тесто небольшими кусочками. Готовые макароны посыпайте мукой, чтобы не слиплись. Отваривайте пасту около 10 минут в подсолённой кипящей воде. Для приготовления соуса воспользуйтесь насадкой-измельчителем. Загрузите в соковыжималку авокадо, базилик и чеснок. В получившуюся смесь добавьте лимонный сок, перец, соль и оливковое масло. Хорошенько перемешайте. Готовую пасту полейте соусом песто, посыпьте тёртым пармезаном и кукурузой. Украсьте кедровыми орешками и половинками помидорок черри. Приятного аппетита! |
Товары, упомянутые в статье:
Статья создана исключительно в ознакомительных целях и не может заменить консультацию профильного специалиста. Мы настоятельно призываем не заниматься самолечением! Если Вы чувствуете недомогание, обязательно обратитесь к врачу.
Исключительные права на материалы, размещённые на сайте www.vsesoki.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ИП Чиликину Виктору Олеговичу и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя или указания прямой ссылки на источник (в предусмотренных законодательством случаях).