Листы для сушки Tribest Sedona Combo тефлоновые (3 шт)

Тефлон является безопасным соединением углерода и фтора. Тефлоновые листы не содержат опасную для организма перфтороктановую кислоту и имеют ряд определенных преимуществ:

• Универсальность. Подходят для дегидратации любых блюд, однако особенно удобны для сушки семян и орехов. Листы удобно сворачиваются в трубочку (для изготовления пастилы удобнее использовать силиконовые; а для приготовления хлебцев – листы из полипропилена);
• Многократное использование. Использование тефлоновых листов значительно экономит бюджет. Не выцветают и не царапаются;
• Удобство. Благодаря антипригарной поверхности листы удобно использовать и легко чистить.  При мытье нет необходимости в предварительном замачивании, нужно просто промыть их теплой водой с мыльным раствором. Кроме того, тефлоновые листы пригодны для мытья в посудомоечной машине. 

На лоток дегидратора помещается по одному листу для сушки. Листы подходят для следующих моделей:

• Tribest Sedona Supreme SDC-S101;
• Tribest Sedona Combo Rawfood SD-P9150 и S9150;
• Tribest Sedona SD-P9000;
• Excalibur Standart 5W (4526T220W);
• Excalibur Standart 5B (4526TCD220B);
• Excalibur Digital 5B (4548CDFB);
• Excalibur Standart 9W (4926T220W);
• Excalibur Standart 9B (4926TCD220W);
• Excalibur Digital 9B (4948CDFB);
• Excalibur Lux 5SS (D202SHD);
• Excalibur Lux 9SS (D902SHD);
• Excalibur Premium 10 (EXC10ELF);
• Brod&Taylor SAHARA DR-720S и 720P.

Увеличивайте КПД при отжиме масла

Дегидратор станет незаменимым помощником для тех, кто изготавливает масло самостоятельно с помощью маслопресса – например, ручного шнекового Piteba. За счет выпаривания лишней влаги из семян эффективность отжима масла увеличивается. Если семена подсушить при температуре 50-55 °C в течение 2-4 часов, КПД при маслоотжиме увеличится на 4-7%. Это серьезный показатель, так как средний КПД при отжиме семян составляет около 25-30%. Используйте маслопресс эффективно благодаря дегидратору, ведь регулярное употребление натурального растительного масла позволит сделать Ваше питание здоровым и сбалансированным по количеству аминокислот.

Для того, чтобы приготовить 100 мл хорошо знакомого нам подсолнечного масла, поместите 250 г очищенных семян подсолнечника в дегидратор и оставьте на 2,5 часа. При подсушивании семян в дегидраторе пользуйтесь тефлоновыми листами, так как они легко очищаются и предотвращают загрязнение аппарата. После высушивания семян отожмите их с помощью маслопресса и перелейте свежее масло в стеклянную или пластиковую тару. Смело добавляйте его в овощные салаты, используйте для жарки и применяйте в косметических целях для улучшения состояния волос и кожи.

Подсушивайте орехи, семена и специи

Дегидратор используют не только для высушивания свежих овощей и фруктов, но и для удаления излишков влаги из орехов, семян и трав. Ни для кого не секрет, что перед употреблением орехи необходимо тщательно мыть, ведь условия их хранения далеки от стерильных. Однако, чтобы орехи не отсырели, не заплесневели и не потеряли свои вкусовые качества, их нужно хорошо просушить. Подсушенные в дегидраторе семена и орешки становятся хрустящими, ароматными и вкусными. Важно знать, что после высушивания орехи лучше очищаются от шелухи, поэтому Вы сможете сэкономить время при приготовлении некоторых блюд.

Кроме семян и орехов, в дегидраторе можно сушить травы и соль. Многие замечали, что отсыревшие специи, соль и приправы утрачивают свои физические свойства (например, сыпучесть) и становятся непригодными для использования. Подсушивание может исправить ситуацию: стоит оставить продукт в дегидраторе на несколько часов, и он вернётся в первоначальное состояние. Кроме того, подсушенные в дегидраторе травы можно использовать для приготовления домашних специй, если измельчить их в блендере и добавить соль.