Вакуумный рулон – незаменимый помощник в упаковке продуктов
Упаковывать продукты и хранить их в условиях вакуума – отличное решение и с точки зрения здорового питания, и с точки зрения экономии в домашнем хозяйстве. Откачка воздуха из упаковки помогает сохранить внешний вид и питательную ценность самых разнообразных продуктов: овощей, зелени, фруктов, ягод, хлеба, мяса, сушёной продукции.
Что происходит, если мякоть плодов помещается в условия вакуума, то есть не взаимодействует с воздухом? Исключается окисление полезных фитонутриентов под воздействием кислорода. Это особенно заметно по продуктам, внешний вид которых меняется в результате окисления. К примеру, полежавшие на воздухе ломтики яблок потемнеют буквально за пару минут из-за окисления содержащихся в них полифенолов. Это полезные соединения, принадлежащие к группе антиоксидантов и несущие огромную пользу нашему здоровью. Однако то, как быстро улетучивается эта польза сразу после нарезки яблок, заметно невооружённым глазом.
Если же сразу поместить дольки яблока в вакуумную упаковку, окисление и потемнение мякоти будет прекращено. Такую упаковку можно будет вскрыть через внушительное время и насладиться свежим, как будто только что нарезанным яблоком. Кроме того, вакуумная упаковка предотвращает обветривание и образование конденсата. Запах содержимого будет надёжно заперт внутри пакета, что особенно важно для таких продуктов, как нарезанный репчатый лук и ароматные травы.
Делайте вакуум-пакеты подходящего размера
Большинство вакуумных упаковщиков комплектуется готовыми пакетами, однако это не всегда удобно при домашней вакуумации продуктов. Чтобы использовать вакууматор на все 100% и решать с его помощью широкий спектр задач, необходимы различные типы упаковки. Готовые пакеты не всегда одинаково хорошо подходят для продуктов разного объёма и размера. Именно поэтому южнокорейский производитель Tribest разработал для своего вакуумного упаковщика универсальное решение – компактный и надёжный рулон, из которого Вы сможете сами изготавливать вакуумные пакеты, оптимально подходящие для каждого конкретного случая. Теперь не придётся упаковывать несколько ломтиков в слишком большой пакет или, напротив, пытаться поместить слишком большой запас продуктов в пакетик 15х15 см. Ширина рулона составляет 20 см, а возможность выбрать любую длину гарантирует идеальную упаковку всевозможных продуктов.
Как использовать рулон для вакуумации? Очень просто: приложите продукт к размотанной части рулона, прибавьте около 5 сантиметров на поля и отрежьте нужный фрагмент ножницами. Спустя некоторое время Вы без труда сможете определять подходящую длину рулона на глаз, что обеспечит экономное расходование материала. Вакуумный упаковщик KL-200 комплектуется одним таким рулоном. В дальнейшем можно докупать рулоны по мере необходимости.
Вакуумация сушёных фруктов и овощей
Дегидрация – отличный способ увеличить срок хранения фруктов и овощей на месяцы и даже годы. Бережная сушка в современных дегидраторах сохраняет не только сам продукт, но и большую часть полезных соединений, за которые ценятся свежие фрукты: витаминов, антиоксидантов, ферментов, микро- и макроэлементов. Однако нередко в процессе хранения высушенные фрукты и овощи снова набирают влагу из воздуха, особенно если хранение происходит в условиях влажного климата. Если процент содержания влаги превысит 10–20% (в зависимости от вида продукта), возникнет риск появления плесени. Чтобы этого не происходило и запасы не пропадали зря, необходимо обеспечить правильные условия хранения сушёных продуктов. Важным условием их сохранности является герметичность ёмкостей. И, конечно, здесь на помощь может прийти вакууматор. Вакуумирование исключит взаимодействие сухофруктов и другой сушёной продукции с воздухом, а значит, им будет неоткуда набрать влагу, даже если они хранятся во влажном помещении.
В результате сушки объём, занимаемый фруктами и овощами, сокращается в несколько раз. Упаковка в пакеты, изготовленные из вакуумного рулона к упаковщику Tribest Sousvant KL-200 и GOCHU, гарантирует удобное хранение сушёной продукции. Разместите компактные плоские пакеты в прохладном тёмном месте. Они займут гораздо меньше площади, чем контейнеры, банки и прочие ёмкости, которые к тому же не всегда являются абсолютно герметичными.
Вакуумирование продуктов дома с упаковщиком Tribest KL-200: просто и быстро
Эксплуатация вакуумного рулона с вакууматором Tribest Sousvant очень проста:
Отрежьте от рулона участок нужной длины;
Поместите край отрезанного фрагмента в упаковщик, уперев его в ограничитель;
Нажмите кнопку Start;
После термической запайки вытащите получившийся «кармашек», когда индикатор перестанет мигать;
Положите продукты в пакет, равномерно распределив их по нижней части и оставив 4–5 см свободного пространства сверху;
Поместите верхнюю часть пакета в упаковщик, обеспечив вхождение в зону вакуумации;
Закрепите край пакета специальным зажимом и нажмите на кнопку Start;
Дождитесь полной откачки воздуха, слегка прижимая открывающуюся часть вакууматора;
Откройте зажим и переместите получившийся пакет в место хранения.
Сравнительная таблица продолжительности хранения продуктов в обычных условиях и в вакууме
Продукт
Хранение, дней
Продукт
Хранение, дней
Обычно
В вакууме
Обычно
В вакууме
Свежее сырое мясо
3
9
Суп / Тушёное мясо
7
20
Варёное мясо
5
15
Хлеб / Закуски
2
8
Рыба / Морепродукты
2
5
Бисквит
120
365
Фрукты / Овощи
5
15-21
Макароны / Кофе
180
365
Сосиски / Ветчина
2
10
Сушёное мясо
180
365
Производитель оставляет за собой право
изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления
продавца.
Торговая марка
Зарегистрированный товарный знак (бренд) изготовителя.
Tribest
Тип товара
Группа товаров с одинаковыми атрибутами и характеристиками, к которой относится данное устройство.
Аксессуары и запчасти
Частичная откачка воздуха
Возможность отключения процесса вакуумации в любой момент.
Есть
Сертификат
Перечень всех необходимых сертификатов безопасности и качества данного устройства.
Не требуется
Напряжение / Частота
Значения напряжения и частоты Вашей электросети, необходимые для правильной эксплуатации прибора.
220 В / 50-60 Гц
Ссылка на сайт производителя
Официальный сайт компании-производителя.
http://www.tribest.com/Russia/
Длина рулона для вакуумации
В отличие от одного пакета, длина которого сильно ограничена, одного рулона для вакуумации может хватит на изготовление нескольких десятков таких пакетов, причём той длины, которая Вам будет необходима.
3 метра
Нашли неточность в описании? Напишите нам на почту info@vsesoki.com
Tribest Corporation – крупнейшая американская компания с производством в Южной Корее. Сплав опыта Востока и Запада позволяет создавать неповторимые инновационные технические решения в области техники для сыроедов и всех, кто заботится о своём здоровье. В настоящее время Tribest – лидер продаж соковыжималок, дегидраторов, блендеров и проращивателей в США. Компания не останавливается на достигнутом, постоянно совершенствуя свои продукты, ориентированные на поддержку здорового образа жизни. Продукция Tribest широко известна как в США, так и за пределами, и давно заслужила репутацию сверхнадёжной и самой инновационной техники для поддержки здоровья.
Tribest постоянно представляет новейшие аппараты по всему миру, отличающиеся бескомпромиссным качеством и новым уровнем совершенства в деталях. Соковыжималка Green Star Elite по праву считается лучшей соковыжималкой в мире, ежегодно получая множество наград и призов. Революционный мини-блендер Tribest Personal Blender стал первым в своём роде, открыв совершенно новое направление в бытовой технике.
Начало пути
Как правило, любимое занятие может вдохновить на создание своего проекта. Но в случае с мистером Чоем всё было совсем наоборот – именно новая работа вдохновила его на совершенно новый образ жизни. Страдая от головных болей и различных кожных заболеваний, Джей К. Чой в 1989 году начинает внимательнее относиться к своему здоровью и питанию – перестаёт употреблять алкоголь и покупную готовую пищу. После создания своих первых шнековых соковыжималок Green Power он прочно связывает свою жизнь с сокотерапией, используя товары собственной компании несколько раз в день. В результате Джей сбросил около 14 кг лишнего веса, а его серьёзные проблемы с кожей и частые мигрени прошли.
Несмотря на то, что Джей К. Чой основал компанию Tribest в Америке, все производственные мощности он организовал на своей родине – в Южной Корее. Такое решение обусловлено очень серьёзным отношением корейцев к здоровью. При этом не только к своему, но и к здоровью окружающих. Деятельность компании Трайбест усилила внимание к здоровому образу жизни со стороны других компаний, что ускорило научные исследования и обеспечило более экологичное производство техники. На сегодняшний день Южная Корея является лидером в производстве товаров для здорового образа жизни, и немаловажный вклад в это достижение сделан мистером Чоем.
Именно благодаря личному опыту президента компании Tribest началось развитие линии качественных и надёжных приборов для здорового образа жизни. С самого первого дня компании Трайбест каждый её сотрудник руководствуется слоганом «Делать здоровую жизнь проще», и по сей день продолжая создавать и использовать в производстве продукции самые передовые технологии.
История компании: 90-е
8 июля 1988 года – Джей К. Чой учреждает компанию Tribest в Лос-Анджелесе. Основной целью стала популяризация здорового образа жизни и правильного питания. Чтобы с гордостью выполнять свою миссию, компания начала множество исследований, направленных на создание техники высокого качества, но доступной по цене для каждой семьи на планете;
1990 г. – Старт продаж проращивателей Freshlife®;
1994 г. – Старт продаж двухшнековых соковыжималок Green Power Gold GP-E1503 (лицензия Kempo);
1995 г. – Старт продаж Green Power Gold GP-E1503 в Германии и ещё в 22-х новых странах, включая Австралию, Новую Зеландию, Великобританию, Японию и Тайвань. Переезд складов и офиса компании в Дауни (Калифорния);
1998 г. – Старт продаж двухшнековых соковыжималок Green Life Juice Extractor, GL-2000i собственной разработки;
1999 г. – Старт продаж мельниц Wolfgang® Grain Mill, производившихся по лицензии Komo GMBH;
2000 г. – Старт продаж автоматических проращивателей Freshlife® FL-2000.
История компании: 2000-е
2001 г. – Старт продаж двухшнековых соковыжималок Green Star® Juice Extractor, GS-3000, пришедших на замену модели Green Life, GL-2000i. Переезд складов и офиса компании в Санта-Фе Спрингс (Калифорния);
2002 г. – Старт продаж мини-блендеров Personal Blender® моделей PB-100 и PB-200;
2003 г. – Старт продаж одношнековых горизонтальных соковыжималок SoloStar®. В Германии соковыжималка Green Star признана лучшей по итогам тестов в нескольких профессиональных изданиях;
2004 г. – Cтарт продаж очистителей воды Purewise®, ручных шнековых соковыжималок Z-Star, одношнековых горизонтальных соковыжималок SoloStar® II, цитрусовых соковыжималок Citristar®;
2005 г. – Техника Tribest получает целый ряд авторитетных наград «Swept the Alive»: Green Star завоевал золотую медаль, Personal Blender завоевал серебро, SoloStar-II – бронзу;
2006 г. – Старт продаж автоматической «соевой коровы» с функцией измельчения Soyabella®, мини-блендера Tribest Mason Jar Personal Blender PB-300, линейки органических продуктов SunJewels® Organics;
2007 г. – Soyabella® становится финалистом конкурса на лучший прибор от Международной Ассоциации Бытовой Техники. Старт продаж йогуртниц Yolife™, керамических ножей Choisons™. Переезд складов и офиса компании в Анахейм, Калифорния. Получены награды «Swept the Alive»: Green Star завоевал золотую медаль, Personal Blender завоевал серебро, Soyabella® – бронзу;
2008 г. – Компания празднует 20-летие. Старт продаж проращивателей Sproutman’s® Wheatgrass Grower, блендеров Apollo™ Personal Blender;
2009 г. – Старт продаж новейших двухшнековых соковыжималок GreenStar Elite, пришедших на смену модели Greenstar Juice Extractor;
2010 г. – Старт продаж увлажнителей Humio;
2011 г. – Старт продаж дегидраторов Sedona, увлажнителей Humio с ароматическими маслами.
Tribest в России!
2012 г. – Импорт первых дегидраторов Sedona в Россию компанией «Все Соки». Расширение срока гарантии на все GreenStar Elite с 5 до 12 лет. Старт продаж вертикальной шнековой соковыжималки Fruitstar, овощерезки Choisons V-Slicer, улучшителя воды Duet Water Revitalizer, ножей Choisons Procera Ceramic Knive. Дегидратор Sedona получает первое место в тестах немецкой прессы (ETM Test Magazine);
2013 г. – Старт продаж одношнековых горизонтальных соковыжималок SoloStar-3, ручных шнековых соковыжималок Z-Star Z-710, автоматических проращивателей Freshlife FL-3000, стеклянных блендеров Dynablend, дегидраторов Sedona Combo с инновационной системой двойной установки температуры и времени, вертикальных шнековых соковыжималок Slowstar;
2014 г. – ООО «Все Соки» становится эксклюзивным дистрибьютором компании Tribest в России. Руководство компании получает персональное приглашение на фабрику Tribest в Южной Корее для визита и съемок фильма о производстве техники этого бренда;
2015 г. – Старт продаж дегидраторов Sedona Express, одношнековых соковыжималок горизонтального типа SoloStar 4, эксклюзивных вертикальных шнековых соковыжималок Slowstar SW-2000VS для России с двумя сетками и большим загрузочным отверстием;
2017 г. – Новый этап развития Tribest. Началось производство коммерческой техники. Компания смогла опередить время, оставив конкурентов далеко позади. Был выпущен первый в мире коммерческий вакуумный блендер Dynapro DPS-1050 и коммерческая соковыжималка Green Star Pro GS-P502 с полностью металлическими шнеками, усовершенствованным воздушным охлаждением, неодимовыми магнитами и беспрецедентной гарантией 15 лет. Самая длительная гарантия в индустрии. Также появился первый в мире мини-блендер с возможностью вакуумации – Personal Blender Glass PBG-5050 со стаканами из закалённого стекла. По просьбе компании «Все Соки» была разработана новая расцветка топовой соковыжималки Tribest Slowstar – чёрно-серебристая;
2018 г. – На рынок вышли два уникальных прибора серии Sousvant (су-вид): вакуумный упаковщик Sousvant KL-200 и сувидница Sous Vide Machine SV-101. После 2-х лет разработок свет увидел 4-й аппарат линейки Sedona – Sedona Supreme. Дегидратор стал первым в линейке Седона, получившим коммерческую гарантию. Высокомощный блендер Dynablend Clean DB-950 стал более адаптирован к отечественному рынку, получив русифицированную панель управления. В продаже появился новый 3-х лотковый проращиватель Wheatgrass Grower Set SM-350, а также уникальный чайник Tribest GKD-450 с пятью температурными режимами, в том числе с функцией сыроедческого заваривания.
Чтобы ознакомиться с правилами эксплуатации техники Трайбест, рекомендуем посмотреть посвящённые этому вопросу видеоролики на YouTube-канале «Все Соки». При возникновении любых вопросов, связанных с выбором подходящей модели или эксплуатацией техники Tribest, мы будем рады проконсультировать Вас: