Главная >

Блендеры > По типу > Профессиональные блендеры > Блендер L'equip BS7C Quattro, белый + Тритановая чаша

Больше фото (102)

Блендер L'equip BS7C Quattro, белый + Тритановая чаша

Name: Блендер L'equip BS7C Quattro, белый + Тритановая чаша
Brand: L'equip
SKU: A10076
Price: 84258.0 RUB
Availability: InStock

~~90 500 ₽~~

- 7%

(арт.

84 258 ₽

Рассрочка на 6 месяцев

14043 ₽ / месяц

Разбить оплату на части без переплат

Сегодня

21 065 ₽

05.12

21 065 ₽

19.12

21 065 ₽

02.01

21 065 ₽

Дополнительные опции:

Бонус к товару:

Кухонный блендер Lequip BS7C Quattro за считанные секунды измельчит любые продукты и смешает полезные зелёные смузи, сытные крем-супы или ореховую пасту. В комплекте с прибором представлены три чаши: две стандартного размера из тритана и одна небольшая стальная.

Tritan, из которого изготовлены две чаши объёмом 2л, – это прочный технологичный пластик нового поколения, не выделяющий в блюда вредный бисфенол. Чаша объёмом 900 мл из нержавеющей стали идеально подходит для сухого измельчения.

Теперь при покупке блендера Леквип БС7 Вы получаете в подарок электронную книгу рецептов! Заказывайте технику для правильного питания в интернет-магазине «Все Соки»: у нас цены производителя, собственный сервисный центр и бесплатная доставка по РФ.

Подробное описание

Консультация

Цвет:

Максимальная мощность двигателя	3400 Вт; 4,6 л.с.
Полный объём чаши	2 л
Материал стакана	Tritan (BPA free)
Количество лезвий в блоке ножей	8
Материал ножей	Сталь
Производитель	Lequip
Страна производства	Южная Корея
Страна производства блока ножей	Япония
Гарантия	7 лет

Подробные характеристики Инструкция

Сравнить

Самый мощный бытовой блендер

L'equip BS7C Quattro занимает особое место в линейке блендеров корейского производителя. Это самый мощный среди всех измельчителей Леквип, предназначенный для тех, кто хочет пользоваться дома профессиональной бытовой техникой. Прибор разработан с таким расчётом, чтобы работать в течение продолжительного периода на максимальной скорости. Для этого инженеры внесли в конструкцию ряд изменений:

Мощность двигателя увеличена до 4,6 л. с. (3400 Вт), что позволяет блоку ножей вращаться со скоростью до 33 тысяч оборотов в минуту;
Вентиляция корпуса усовершенствована – аппарат может долго работать без пауз;
Уплотнитель крышки чаши улучшен, чтобы крышка прочно держалась при вибрации, вызванной вращением ножей с огромной скоростью;
Обновлена конструкция фиксатора чаши для лучшего удерживания при работе аппарата на максимуме;
По нашей просьбе толкатель удлинён на 1 см, чтобы упростить приготовление сухих смесей;
Сверхострые ножи выполнены из японской нержавеющей стали;
Система управления получила новый режим «Рецепт», представляющий собой уникальную комбинацию режимов измельчения и смешивания.

Блендер L'equip BS7C Quattro (белый) с чашей из тритана

Система управления блендера L'equip BS7C Quattro

Улучшенная система управления

На корпусе блендера расположен регулятор скорости со светодиодной подсветкой, с помощью которого можно:

Плавно менять скорость вращения ножей, поворачивая регулятор по часовой стрелке или против. У прибора 6 скоростей, каждой из которых соответствует 1 светодиодный индикатор;
Активировать один из особых режимов работы, нажимая на регулятор как на кнопку. Кратковременное воздействие активирует импульсный режим, состоящий из последовательного чередования работы на максимальной скорости и остановки. Нажатие с удерживанием в течение 2 секунд запускает режим «Рецепт».

Если обработка продуктов серией импульсов возможна во многих моделях блендеров, то «Рецепт» является оригинальной разработкой компании Леквип. Этот режим включает в себя последовательность воздействий на продукты в течение 1 минуты:

00 – 16 с: плавное увеличение оборотов от 0 до 100%;
16 – 25 с: 3 кратковременных импульсных включения;
25 – 39 с: измельчение на постоянной 100% мощности;
39 – 44 с: 2 кратковременных импульсных включения;
44 – 60 с: измельчение на постоянной 100% мощности;
60 с: прекращение работы.

Комплектация L'equip BS7C Quattro

При покупке самого мощного стационарного блендера L’equip BS7C Вы получаете:

Корпус аппарата;
2 чаши для измельчения (Tritan BPA-free);
Чашу для сухого измельчения из нержавеющей стали;
Крышки;
Колпачки к крышкам;
Двойные уплотнители крышек;
3 блока ножей из нержавеющей стали;
Уплотнители блоков ножей и фиксаторы лезвий;
Подкладку для блока ножей;
Щипцы для безопасного извлечения лезвий;
Толкатель;
Сервисный ключ;
Инструкцию к аппарату на русском языке.

Также доступны несколько модификаций комплекта, Вы можете приобрести блендер:

Стандартной комплектации – с одной тритановой чашей и второй из нержавеющей стали;
С двумя одинаковыми чашами из тритана и третьей из нержавеющей стали;
С двумя одинаковыми чашами из тритана и двумя одинаковыми чашами из нержавеющей стали.

Объём чаш:

Основная (из тритана, прозрачная) – 1,8 л;
Дополнительная (из пищевой нержавеющей стали, непрозрачная) – 0,9 л.

Комплектация блендера L'equip BS7C Quattro (белый, 3 чаши)

	BS7 Quattro	BS7C Quattro (3 чаши)	BS7 Quattro (3 чаши)	BS7C Quattro (4 чаши)
Основная чаша из тритана	✔	✔	✔	✔
Дополнительная чаша из тритана		✔		✔
Чаша из металла	✔	✔	✔	✔
Дополнительная чаша из металла			✔	✔

Ножи из нержавеющей стали

Блок ножей в блендере L'equip BS7C изготовлен из японской стали. Аппараты L'equip BS оснащены современными ножами, изготовленными с помощью 3D принтера. Ножи имеют 8 лезвий: нижние предназначены для тщательного измельчения овощей и фруктов, средние помогут разделить продукты на мельчайшие кусочки, а верхние служат для взбивания смузи и создания воронки в супах и напитках. Ножи изготовлены в Японии, давно известной своей надёжной сталелитейной технологией, обеспечивающей неповторимое качество и долговечность материалов. Лезвия выполнены из нержавеющей стали, а потому способны справиться с перемалыванием даже самых твёрдых продуктов, вроде орехов и круп. Ножи легко вынимаются, делая тщательную очистку блендера ещё проще.

Обслуживание блока ножей является важной задачей при уходе за блендером. Поэтому необходимо изредка разбирать блендер и отдельно промывать лезвия с помощью входящих в комплект щипцов и сервисного ключа. В комплект к аппаратам входит ключ для вынимания ножей, который также можно использовать в качестве мерной ложки, а также удобные щипцы – это обеспечивает простое и безопасное извлечение острых частей прибора.

Универсальный и абсолютно безопасный инструмент

Блендер Lequip BS – простое эффективное устройство, которое позволяет готовить самые разнообразные рецепты: начиная от смузи, заканчивая арахисовой пастой. Во время эксплуатации данного аппарата стоит помнить, что при обработке продуктов с малым содержанием воды (семян, сухофруктов, орехов), стоит пользоваться толкателем, который входит в комплект к L'equip BS. Такие продукты легко оседают на стенках чаши блендера, а с помощью толкателя их можно быстро подтолкнуть к блоку ножей.

Данный инструмент непосредственно разработан в соответствии с характеристиками именно этого аппарата и абсолютно безопасен для здоровья, так как пластик из которого изготовлена конструкция, не содержит в своём составе бисфенола. В крышке чаши имеется отверстие для прохода толкателя, поэтому в рабочем состоянии его следует использовать при закрытой крышке блендера. Мы привыкли не задумываться о важности этого дополнительного инструмента, однако, многие блюда не приготовить без его помощи.

Мука, приготовленная в стальной чаше блендера L'equip BS7

Приготовление муки в стальной чаше блендера L'equip BS7

Стальная чаша для сухого измельчения

Если Вы планируете часто измельчать в блендере специи, зёрна, семена, кофе и прочие сухие продукты, здесь не обойтись без надёжной ёмкости, которая не помутнеет со временем и не покроется царапинами. Именно поэтому инженерами L`equip была разработана компактная стальная чаша объёмом 900 мл. Она предназначена специально для измельчения и смешивания сухих продуктов, а также для приготовления полезной цельносмолотой муки из злаков любой твёрдости. Опциональная стальная чаша подходит к блендерам L'equip BS5 и BS7 и имеет следующие преимущества:

Прочный корпус из «вечной» пищевой нержавеющей стали марки AISI 316, которая отличается повышенной устойчивостью к коррозии и высоким температурам;
Силиконовый кожух для дополнительной вибро-, шумо- и термоизоляции;
Небольшой объём стакана гарантирует качественный помол даже при загрузке малого количества ингредиентов. Сушёная зелень и зёрна не будут разлетаться по ёмкости;
Блок ножей с 8-ю лезвиями, который отлично зарекомендовал себя в базовой чаше из тритана;
Крышка чаши надёжно фиксируется с помощью усиленных силиконовых уплотнителей;
Специальный колпачок в крышке может быть использован как мерная ёмкость. Его наличие позволяет добавлять ингредиенты в процессе приготовления.

Для эффективного измельчения сухих ингредиентов достаточно 3-х минут работы блендера. Стальная чаша может заменить мини блендер, она отлично подходит для продуктов с жидкой консистенцией: её удобно использовать для приготовления небольших порций смузи, коктейлей, сыроедческих и крем-супов, каш и соусов.

Возможности металлической чаши

Стальная чаша L’equip идеальна для обработки сухих продуктов. С её помощью можно превращать даже самые жёсткие ингредиенты в невесомую пыль, не прибегая к использованию домашней мельницы. Какие продукты лучше всего подходят для измельчения в стальной чаше?

Пшеница. Собственноручно приготовьте домашнюю пшеничную муку для Ваших кулинарных шедевров;
Лён. Мука из семян льна – безглютеновый продукт, который нормализует работу желудочно-кишечного тракта. В стальной чаше Леквипа Вы получите идеальную льняную муку мельчайшего помола;
Нут. Эта крупа очень богата белком и является основой многих блюд восточной кухни. На основе нутовой муки можно приготовить как основные блюда, так и сладкую выпечку на десерт;
Кунжут. Приготовьте вкуснейшую кунжутную пасту – тахини – прямо в стальной чаше Вашего блендера;
Чиа. Эти семена по праву заслужили звание суперфуда. Выпечка, приготовленная на основе муки из чиа, отличается не только восхитительным вкусом, но и большой пользой;
Разнообразные специи. Стальная чаша идеальна для обработки высушенных в дегидраторе овощей – запаситесь Вашими любимыми продуктами, дайте им высохнуть и измельчайте в L’equip BS;
Кофейные зёрна. Чаша поможет в быстром и удобном измельчении зёрен для варки кофе.

Дополнительная шумоизоляция

Высокая нагрузка на блендер, например, измельчение особо твёрдых продуктов или работа на максимальной скорости, может создавать повышенный уровень шума и дополнительные вибрации. Инженеры компании L'equip позаботились о Вашем комфорте и разработали уникальный аксессуар – шумозащитный кожух для блендеров серии BS.

Опциональный шумоизоляционный колпак состоит из двух основных частей:

Виброгасящая база, повторяющая рельеф нижней части блендера, не только увеличивает устойчивость блендера даже на скользких поверхностях, но и усиливает воздухообмен, обеспечивая лучшую вентиляцию двигателя;
Прозрачный закрывающийся футляр устанавливается поверх чаши блендера и снижает уровень шума как от вращения ножей, так и от ударов продукта о стенки чаши, при этом сохраняется возможность наблюдения за процессом, чтобы остановить блендер вовремя.

В зависимости от типа продуктов и выбранной скорости уровень шума снижается на 15-20 дБ. Все уплотняющие детали футляра являются съёмными и легко моются.

Шумоизоляционный колпак разработан специально для блендеров L'equip моделей BS5 и BS7 и представляет из себя прозрачный закрывающийся футляр, который устанавливается поверх чаши устройства. Колпак спроектирован таким образом, что идеально повторяет форму блендера, а также быстро закрепляется – просто наденьте его на Ваш аппарат, закройте боковой отсек и приступайте к измельчению продуктов. Прозрачность материала позволяет наблюдать за процессом, что необходимо для того, чтобы довести ингредиенты до нужной консистенции.

Кроме того, блендер L'equip BS5 идеально подходит для приготовления горячих крем-супов, а шумоизоляционный колпак позволяет поддерживать приготовленные блюда тёплыми в течение долгого времени.

Дополнительный шумоизолирующий корпус приобретается отдельно. Колпак позволит пользоваться блендером в любое удобное для Вас время без боязни нарушить покой окружающих. Данный аксессуар подходит для всех блендеров Lequip серий BS5 Cube и BS7 Quattro.

Преимущества тритановой чаши

Тритан – инновационный современный материал, который обладает множеством удивительных достоинств, в числе которых:

Невероятная прочность. Тритан – очень надёжный и износостойкий материал. Ваша чаша не деформируется при падениях и не поцарапается при неправильной мойке. В отличие от многих чаш, тритановый кувшин обладает очень толстыми стенками, что обеспечивает не только увеличенную прочность детали, но и более тихую работу блендера;
Химическая нейтральность. Тритан по праву считается самым безопасным видом пластика. Посуда из данного материала не содержит вредного бисфенола – её можно использовать в контакте с любыми продуктами питания;
Экологичность. Тритан как наиболее современный вид пластика является довольно экологичным. Он подлежит переработке и принимается в большинстве пунктов сдачи вторичного сырья;
Лёгкость. Чаша из тритана обладает сравнительно небольшим весом при довольно внушительных размерах;
Привлекательный внешний вид. Тритановые чаши отличаются стильным дизайном благодаря натуральному необычному оттенку.

Что можно приготовить в Lequip BS7C Quattro

Мощнейший блендер BS7C – надёжный кухонный инструмент, который подойдёт всем тем, кто предпочитает самостоятельную готовку покупке полуфабрикатов. Этот аппарат позволит Вам готовить самые разнообразные блюда, делать это часто и в любом объеме:

Перемешайте ингредиенты для зелёных и фруктовых коктейлей;
Приготовьте сыроедческие или обычные супы-пюре;
Сделайте домашнюю ореховую пасту или шоколад.

Кроме того, теперь Вы сможете перестать покупать смеси, сделанные промышленным образом из ингредиентов неизвестного происхождения и не всегда хорошего качества:

Экспериментируйте с рецептами специй, составляя их на свой вкус;
Делайте такую муку, какая Вам нравится, без сомнительных примесей;
Используйте для приправ только качественную зелень;
Измельчайте зерновой кофе вместо приобретения молотого.

Блендер L'equip BS7C Quattro (белый) с металлической чашей

Добавив в свой кухонный арсенал BS7C Quattro, Вы:

Существенно ускорите процесс домашней готовки, в результате чего сможете проводить на кухне меньше времени;
Смешивая ингредиенты самостоятельно, будете знать, из чего сделано то, что Вы едите.

Цельнозерновая мука в блендере L'equip BS7

Домашняя мука в блендере L'equip BS7

С помощью блендера L'equip BS7C Вы можете быстро сделать домашнюю цельнозерновую муку. Такая мука обладает несколькими неоспоримыми достоинствами:

В её составе нет ничего, кроме перемолотых семян, то есть мука не содержит никаких вредных примесей;
Помол не производится промышленным способом, благодаря чему мука сохраняет содержащиеся в зерне полезные вещества;
Готовый продукт не подвергается длительному хранению, теряя полезные свойства.

Для приготовления муки можно использовать самые разные культуры – например, лён, овёс, гречу или рис. Если Вы хотите приготовить муку высочайшего качества, крупу необходимо подготовить к помолу:

Промыть, чтобы очистить от мелких камней и прочих инородных примесей;
Подсушить в дегидраторе после промывания, так как из влажного зерна не получится хорошая мука.

Блендер L'equip BS7C всегда обеспечит тщательный однородный помол, Вам остается только подобрать для приготовления муки качественные зерна.

Находим рецепты крем-супов

В процессе варки ингредиенты супов теряют часть своих полезных свойств, так как многие питательные вещества не выдерживают нагрева. Избежать этого можно, заменив варку продуктов обработкой в блендере. Измельчая основные компоненты, добавляйте к ним жидкость – воду, молоко (коровье или ореховое) или свежевыжатые овощные соки. Таким образом Вы добьетесь подходящей для супа-пюре консистенции готового блюда.

Из чего можно приготовить крем-суп? Для этого подходят самые разные ингредиенты:

Чтобы получить заряд витаминов и бодрости, используйте свежие овощи;
Если Вам нужен высококалорийный суп, подойдут бобовые – например, горох, чечевица или нут;
Для придания пикантности добавляйте лук, зелень, чеснок и острый перчик.

Вместо обычной покупной соли можно использовать более полезную натуральную соль, сделанную в домашних условиях. Для ее приготовления используйте сельдерей, содержащий большое количество органической соли. Стебли растения следует высушить в дегидраторе при температуре не выше 42 °C, сохранив таким образом все полезные вещества. После этого дегидрированный сельдерей необходимо измельчить в металлической чаше блендера Леквип – и Ваша домашняя соль готова.

Перед подачей на стол приготовленный в блендере суп-пюре можно украсить зеленью и небольшими кусочками оставшихся ингредиентов.

Обратите внимание на то, что длительное смешивание супов способно их нагревать. Старайтесь не пользоваться блендером непрерывно дольше минуты, если продукт изначально был тёплым. Всего за пару минут эксплуатации мощные аппараты линейки BS могут нагреть даже холодное сырье. Для приготовления супов не рекомендуется использовать воду температурой более 60 °C, так как при интенсивной работе прибора она может еще больше нагреться. Таким образом, приготовленный суп уже не будет сыроедческим, а горячая вода может стать источником ожогов.

Существует огромное количество рецептов крем-супов, от традиционного тыквенного и томатного гаспачо до более экзотических супов из каштанов или орехов. Узнайте, как готовить рекомендованные для BS7C супы в соответствующем разделе данной страницы и на YouTube-канале «Все Соки», где мы регулярно публикуем новые видеорецепты.

Цветные сыроедческие блинчики

Сыроедческие блины – идеальный завтрак для веганов, сыроедов и всех тех, кто хочет сделать свой повседневный рацион более полезным и здоровым. Цветные блинчики по нашему рецепту станут оригинальным угощением для детей на масленицу или просто аппетитным десертом к чаю.

Для приготовления raw-vegan блинчиков Вам понадобятся:

6 бананов;
6 ст. л. льняной муки;
2 свёклы;
3 моркови;
100 г шпината;
100 мл воды.

Чтобы приготовить блинчики оригинального зелёного цвета, смешайте в блендере 2 банана, 2 ст. л. льняной муки, шпинат и воду.
Для ярких красных блинов отожмите свекольный сок в шнековой соковыжималке. Смешайте в Леквип БС7С сок с двумя бананами и 2 ст. л. льняной муки.
Чтобы сделать вкусные оранжевые блины отожмите морковный сок в шнековой соковыжималке и смешайте его в L'equip BS7C с двумя бананами и 2 ст. л. льняной муки.

Выложите будущие блинчики на силиконовые листы для пастилы и равномерно распределите по всей поверхности. Подсушите на сыроедческой температуре 40 °C в течение 12 часов. В качестве начинки можно использовать бананы, ягоды, яблоки с корицей или кленовым сиропом. Ещё больше вкуснейших рецептов ищите в разделе «Рецепты» и «Видео», а также на YouTube-канале «Все Соки».

Горячий шоколад по вегану

Наш рецепт горячего шоколада в блендере Леквип БС7С придётся по вкусу не только веганам и вегетарианцам, но и всем сладкоежкам. Тёплый, густой, в меру сладкий напиток с пышной пенкой никого не оставит равнодушным. Потчуйте гостей веганским горячим шоколадом и дарите тепло!

Для приготовления этого вкуснейшего напитка понадобятся:

800 мл растительного молока;
200 г горького шоколада;
½ ч. л. корицы;
3 ч. л. тростникового сахара.

Подогрейте растительное молоко, не доводя до кипения. Поместите все ингредиенты в чашу блендера и смешивайте на максимальной скорости . Всего за 30 секунд они превратятся в нежнейшую однородную смесь.

Существует огромное количество рецептов, с которыми великолепно справится самый мощный блендер L'equip BS7. Узнайте, как готовить рекомендованные для него блюда соответствующем разделе данной страницы и на YouTube-канале «Все Соки», где мы регулярно публикуем новые видеорецепты.

Радужный слоёный смузи

Многослойный смузи станет отличным украшением любого праздника и подарит летнее настроение даже в самый холодный зимний вечер. Получается очень красиво, полезно и безумно вкусно – тройное удовольствие!

Для первого оранжевого слоя напитка Вам понадобятся:

1 хурма;
1 замороженный банан;
50 мл свежевыжатого апельсинового сока.

Для зелёного слоя возьмите:

1 замороженный банан;
50 г шпината;
50 мл растительного молока.

Фиолетовый слой можно приготовить, смешав:

100 г замороженной черники;
100 мл растительного молока.

Поместите ингредиенты для одного слоя в чашу мощного блендера L'equip BS7C и смешайте. Всего 20 секунд на максимальной скорости – и они превращаются в однородную массу. Слой за слоем аккуратно наполните высокий бокал. Вооружитесь соломинкой или десертной ложкой и наслаждайтесь ярким вкусом слоёного смузи. Больше оригинальных рецептов Вы можете найти в «Рецептах», «Видео» и на нашем YouTube-канале.

Ореховое молоко

Блендер Лекуип БэЭс7C легко справится с приготовлением орехового молока, являющегося прекрасной альтернативой молоку животного происхождения. Молоко из орехов присутствует во многих рецептах здорового питания, включая перечисленные на данной странице. Для приготовления растительного молока можно взять любые орехи, чаще всего используют арахис или миндаль.

Для смешивания в блендере Вам понадобятся необжаренные орехи, которые необходимо предварительно замочить на ночь в питьевой воде. После замачивания обязательно слейте воду, так как при размокании орехи выделяют опасную для здоровья синильную кислоту.

Для того, чтобы сделать молоко в блендере, Вам понадобятся только вода и орехи. При желании можно добавить финики или какой-нибудь сироп в качестве подсластителя. Сколько воды наливать на порцию орехов – решать Вам. Мы рекомендуем попробовать разные варианты, от 1 к 1 до 4 порций воды на 1 порцию орехов.

2 книги рецептов в подарок!

В подарок к профессиональному блендеру Вы получите 2 электронные книги:

В фирменной книге рецептов Леквип собраны рецепты от шеф-поваров из Южной Кореи и победителей конкурса «L’equip Blender». Книга поделена на 4 части: «Ресторан», «Пекарня», «Кафе» и «Бар». Оригинальные рецепты паназиатской и европейской кухонь помогут Вам разнообразить привычное меню. И неважно, какой у Вас опыт – с пошаговыми рецептами справится даже новичок.

В книге «Новогодний бар» Вы найдёте подробные рецепты в двух версиях – алкогольной и безалкогольной, интересные факты из истории создания коктейлей и красочные иллюстрации. Изучив книгу, Вы не только научитесь делать главные мировые коктейли, но и поймёте принципы смешивания напитков. А значит, однажды сможете войти в историю барменского искусства как создатель уникального авторского коктейля!

Мнение экспертов портала IXBT.com о блендере BS7C Quattro

Мы предоставляем только лучшую технику, чтобы Вы могли купить именно тот блендер, который Вам действительно нужен. Для создания полного комфорта мы поддерживаем 7-летнюю гарантию, бесплатную доставку в большинство городов России и возможности быстрой отгрузки в Санкт-Петербурге и Москве.

О своей технике мы знаем практически всё и любим говорить о её достоинствах, но наше мнение разделяют и другие специалисты. Многие из них делают свои независимые обзоры и проверки, чтобы убедиться в качестве исполнения и функциональности блендера L'equip. Среди «обзорщиков» нашей техники есть как известные блогеры, сыроеды, вегетарианцы, так и профессиональные сайты обзоров. Публичные персоны и ресурсы дорожат своей репутацией перед подписчиками, поэтому никогда не будут говорить неправду или скрывать что-то важное.

Независимое мнение всегда важно в процессе выбора качественной техники. Предлагаем Вам посмотреть обзор крупнейшего сайта по проверке техники в России – портала IXBT.com. Вы можете ознакомиться с ним как dj вкладке «Обзоры», так и на сайте IXBТ.

Два варианта дизайна блендера L'equip BS7

Покупка и эксплуатация блендера

Мы стараемся подготовить как можно больше дополнительных материалов о блендере Леквип BS7, чтобы упростить выбор подходящей модификации прибора:

В разделе «Видео» Вы ознакомитесь с роликами, посвященными использованию этого устройства;
«Рецепты» предложат приготовить разнообразные вкусные и полезные блюда;
В «Инструкции» подробно изложена информация об устройстве и эксплуатации блендера.

Если Вы ещё не решили, какой набор ёмкостей Вам понадобится, можете остановить свой выбор на минимальной комплектации аппарата, а позднее купить у нас дополнительную тритановую ёмкость или ещё одну стальную. Наш интернет-магазин предлагает чаши для БС7С в сборе, то есть им не нужны никакие дополнительные аксессуары.

Мы оказываем полный комплекс услуг покупателям бытовой техники Lequip как до, так и после покупки. Будем рады ответить на любые Ваши вопросы, связанные с выбором, приобретением и эксплуатацией блендера:

☎  +7 (495) 134-11-44 Москва;
☎  +7 (812) 389-33-66 Санкт-Петербург;
☎    8 (800) 333-36-27 Россия.

При покупке блендера L'equip BS7C Quattro предоставляется бесплатная доставка в Москву, Санкт-Петербург и другие города России.

Мы осуществляем гарантийное обслуживание техники «Леквип». БэЭс7 отличается надежностью, поэтому производитель дает 7-летнюю гарантию на двигатель, редуктор и другие электрические компоненты, а также двухлетнюю гарантию на подшипники блока ножей. Если Вам понадобится новый блок ножей или какая-либо другая запчасть, их также всегда можно заказать у нас.

Полная сертификация и только официальный импорт

Весь ассортимент нашей продукции проходит обязательную сертификацию, блендер Lequip BS7C Quattro не является исключением. Аппарат полностью проверен и соответствует всем процедурам оценки, установленным в технических регламентах Таможенного союза ЕврАзЭС.

Перед началом поставки оборудования, между нами и компанией-производителем заключается официальный договор, обеспечивающий полную легальность импорта. Процедура подписания договора предусматривает проведение обучения сотрудников и получение статуса официального сервис-центра. Благодаря такому подходу мы всегда можем гарантировать полный цикл обслуживания блендеров Lequip BS7C Quattro и своевременное наличие запасных частей, комплектующих и аксессуаров для наших блендеров.

Вас приятно удивит уровень нашего сервиса и готовность помочь в любой ситуации. Мы никогда не бросаем наших клиентов наедине с вопросами. У нас много ответов, сформированных на основе практики использования блендера BS7C Quattro, и мы очень хотим поделиться своими знаниями.

Экскурсия на фабрику компании L'equip

В 2016 году, наш руководитель Виктор Чиликин посетил производство Lequip и лично провёл осмотр производственных мощностей. В видеоролик о визите вошло множество интересного, в том числе:

Новый маслопресс LOP-G3 и прототип блендера BS3;
Тестовый стенд для эмуляции различных климатических условий;
Комната акустической тишины;
Один из сборочных конвейеров;
Главный склад готовой продукции;
Отдел международных продаж.

В конце видео Вы увидите, как мы встречаем очередной контейнер Lequip на нашем складе. Подробную информацию о истории компании Lequip смотрите во вкладке «О производителе».

Скидки для наших подписчиков!

Подписывайтесь на нас в соцсетях и получайте скидки на покупки! Для наших подписчиков действуют специальные промокоды.

Соцсети «Всех Соков» – это не только выгодно, но и познавательно:

На YouTube и Rutube мы публикуем обзоры на технику для правильного питания и кулинарные видео;
В TikTok – короткие рецепты и видео с тестов;
ВКонтакте и в Одноклассниках делимся статьями и рецептами, рассказываем о новинках техники, анонсируем акции и мероприятия, в которых собираемся участвовать;
В Яндекс.Дзене читайте большие статьи о правильном питании, оригинальные рецепты и обзоры техники.

Следите за нашими новостями: иногда мы проводим конкурсы и разыгрываем ценные призы – технику из магазина «Все Соки»! На любой из площадок Вы можете написать нам в личные сообщения или оставить комментарий под постом – с радостью ответим на любые вопросы!

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления продавца.

Торговая марка L'equip

Тип товара Профессиональный блендер

Мощность Номинальная - 1700 Вт, в пике - 3400 Вт / 4.6 л.с.

Обороты в минуту 33000

Количество лезвий в блоке ножей 8

Скорость вращения ножей 33 000 об/мин

Модель BS7C

Импульсный режим Есть

Суповарка Есть

Количество плоскостей блока ножей 3

Количество блоков ножей 3 шт.

Съёмный блок ножей Есть

Страна производства блока ножей Япония

Форма чаши Воронкообразная

Шумовиброизоляция двигателя Есть

Встроенный стабилизатор напряжения Есть

Светодиодная индикация Есть

Отверстие для ингредиентов Есть

Градуированная шкала Есть

Полный объём чаши 2 л

Полезный объём чаши 1,8 л

Толкатель Есть

Количество чаш 3

Материал чаши Tritan (BPA Free) / Нержавеющая пищевая сталь AISI 316

Плавная регулировка скорости Есть

Тип управления Электронное / Механическое

Материал корпуса Пластик

Колка льда Есть

Защита от неправильной сборки Есть (геркон)

Защита от перегрева (термостат) Не нуждается

Цифровой дисплей Нет

Количество режимов 1

Количество скоростей 6

Время беспрерывной работы Не ограничено

Уровень шума 40 - 80 дБ

Отсек для сетевого шнура Есть

Длина шнура электропитания 1,3 м

Габариты устройства (Ш × В × Д) 170 × 458 × 190 мм

Габариты коробки (Ш × В × Д) 265 × 350 × 547 мм

Вес с коробкой 7,8 кг

Страна производства Южная Корея

Сертификат EAC, РСТ, CE, ETL, PSE, CCC, UL, CSA

Напряжение / Частота 220-240 В / 50-60 Гц

Гарантия на двигатель / редуктор / эл. компоненты 7 лет

Сервис-центр в России Да (в Москве и СПб)

Степень откачки воздуха Без вакуумации

Дополнительное охлаждение двигателя Активный вентилятор

Ссылка на сайт производителя www.lequip.co.kr

Фирменная книга рецептов Нет

Вариант исполнения вакууматора —

Материал лезвий Нержавеющая сталь

Стеклянные стаканы Нет

Смешивание в стеклянных стаканах Нет

Объём стеклянных стаканов –

Тип штекера EU

Цвет корпуса Белый

Вес аппарата 4,8 кг

Для коммерческого использования Нет

Нашли неточность в описании? Напишите нам на почту info@vsesoki.com

Сертификаты EAC на блендеры L'equip

2015–2016 гг.

2016–2018 гг.

2018–2021 гг.

2021–2026 гг.

Свидетельство на товарный знак L'equip

2017–2027 гг.

В отличие от старой модели BS7, которая рассматривалась в данном обзоре, блендеры новой партии, представленные на нашем сайте, обзавелись следующими усовершенствованиями: кувшин получил новую градуировочную шкалу, а также обновились конструкции крышки и мерного колпачка.

Логотип компании iXBT

Обзор высокомощного блендера L’equip BS7

Характеристики
Комплектация
На первый взгляд
Инструкция
Управление
Эксплуатация
Уход
Наши измерения
Практические тесты
Обязательный тест: измельчение томатов
Смузи бананово-ягодный
Овощное пюре
Измельчение орехов
Песто из авокадо с базиликом
Мясо и лук
Выводы
Плюсы
Минусы

Кухонный блендер BS7 Quattro, выпущенный корейской компанией L’equip, имеет впечатляющие характеристики: двигатель мощностью 4,6 лошадиных силы (интересно, кто придумал измерять мощность блендеров в лошадиных силах?) и скорость вращения ножей до 33 тысяч оборотов в минуту. Это позволяет мгновенно измельчать пищевые продукты любой степени твёрдости и перемешивать их до состояния однородной смеси.

Получив такую информацию (а также с учетом довольно высокой цены устройства), мы приступили к тестированию с «серьезным» настроем. На наш взгляд, прибор из такой ценовой категории должен идеально справиться со всеми тестами. Иначе за что выкладывать такую сумму?

Характеристики

Производитель	L’equip
Модель	BS7 RPM Quattro
Тип	стационарный блендер
Страна производства	Корея
Гарантия	7 лет
Предполагаемый срок службы	нет данных
Заявленная мощность	3400 Вт
Заявленная скорость	33 000 оборотов в минуту
Рабочий объем кувшина	2 литра
Материал кувшина	тритан
Материал ножей	нержавеющая сталь
Материал корпуса	пластик
Управление	электронное, механическое
Режимы скорости	плавная регулировка
Защита от неправильной сборки	есть
Защита от перегрузок	есть
Аксессуары	дополнительная металлическая чаша для измельчения
Отсек для сетевого шнура	есть
Габариты моторного блока	182×182×195 мм
Вес моторного блока	3,3 кг
Габариты блендера с установленным кувшином	182×182×465 мм
Вес кувшина с крышкой	1,35 кг
Длина сетевого кабеля	1,4 м

Комплектация

Блендер прибыл к нам на тестирование в защитной коробке из технического картона, внутри которой мы обнаружили «парадную» коробку, оформленную с применением полноцветной печати. Сама коробка большая и тяжелая. Дизайн строгий: на черном фоне изображены фотографии блендера и приведена информация о его ключевых особенностях. Даже не открывая коробку, становится понятно: перед нами дорогой и «серьезный» прибор.

Для удобства переноски коробка оснащена пластиковой ручкой. Содержимое защищено от ударов и повреждений с помощью пенопластовых и картонных вкладок, а также полиэтиленовых пакетов. Для каждого предмета, таким образом, есть свое место: собрать весь комплект обратно (например, для длительного хранения) не составит никакой сложности.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

сам блендер (моторный блок)
кувшин с крышкой и ножевым блоком
бумажную коробочку с набором для извлечения ножевого блока (пластиковый сервисный ключ и щипцы)
толкатель
подкладку для блока ножей
дополнительную чашу для измельчения
инструкцию

На первый взгляд

Визуально блендер производит впечатление дорогого и качественного прибора из премиального сегмента (каковым, собственно, и является). Причин тому несколько: это и качественные материалы, и отличная упаковка, и уникальный дизайн (отдаленно напоминающий нам дизайн техники Apple). Давайте взглянем на все элементы и рассмотрим их повнимательнее.

Увесистый моторный блок сделан из белого глянцевого пластика. Снизу расположены резиновые антискользящие ножки и вентиляционная решетка, за которой прячется вентилятор системы охлаждения.

Тут же находится отсек для хранения шнура.

Спереди расположен блок системы управления — вращающаяся ручка с кнопкой по центру.

Сверху можно увидеть металлический байонет для сцепления с кувшином.

Кувшин у блендера сделан из тритана — пищевого пластика. У нашего блендера кувшин оказался затемненным (полупрозрачным). Кувшин выглядит довольно высоким и объемным. С одной стороны у него есть ручка с пластиковой вставкой, с другой — носик. У кувшина имеется градуировка — от 1 до 8 чашек (с шагом в 1 чашку) с одной стороны и от 300 до 2000 мл с шагом в 100 мл — с другой.

Крышка у кувшина имеет удобный «язычок», за который ее можно подцепить. По центру крышки находится пробка, фиксирующаяся поворотом на несколько градусов.

Ножевой блок состоит из четырех длинных ножей, попарно загнутых вверх и вниз соответственно, а также двух коротких (предназначенных, как мы предполагаем, скорее для перемешивания, чем для измельчения).

Для перемешивания продуктов внутри кувшина используется специальный пластиковый толкатель.

Для монтажа и демонтажа ножевого блока используются специальные инструменты — ключ и щипцы.

Дополнительная чаша для измельчения сделана из нержавеющей стали и дополнительно «одета» в чехол из резины софт-тач.

Она оснащена аналогичным ножевым блоком и имеет собственную крышку. Пробка на этот устанавливается простым нажатием (без поворота) и имеет градуировку от 10 до 40 мл с шагом в 10 мл.

Место подсоединения чаши к моторному блоку также металлическое.

В комплекте также можно обнаружить резиновую подкладку для ножевого блока.

Все элементы блендера и выглядят и тактильно ощущаются просто отлично: на стадии знакомства нам понравилось абсолютно все — и внешний вид, и ощущения от пластика и качество исполнения деталей.

Инструкция

Инструкция к блендеру представляет собой полноцветную 28-страничную брошюру формата А5, изучив которую пользователь ознакомится с правилами использования блендера, а также получит дополнительную информацию. Тут можно найти несколько несложных рецептов, полезные советы по использованию блендера, а также способы устранения простейших неисправностей.

В целом инструкция показалась нам симпатичной и понятной: процесс сборки блендера проиллюстрирован понятными картинками, да и вообще после прочтения инструкции у пользователя не остается никаких вопросов относительно правил использования прибора.

С другой стороны — дополнительной информацией производитель нас решил не баловать: вот вам десяток рецептов коктейлей и смузи — и хватит.

Управление

Управление блендером осуществляется с помощью единого совмещенного органа управления — вращающейся ручки с кнопкой по центру. Вокруг кнопки присутствует круговая светодиодная оранжевая подсветка, интенсивность которой отражает текущую скорость вращения ножей.

Для начала использования блендера достаточно повернуть регулятор по часовой стрелке. Когда регулятор скорости будет стоять на отметке Low, загорятся два светодиода. Блендер будет работать на самом медленном режиме. По ходу вращения регулятора по часовой стрелке можно выбрать шесть разных скоростей. Уменьшение скорости вращения осуществляется вращением против часовой стрелки.

Остановить работу можно нажатием на кнопку.

Для кратковременного импульсного включения блендера на максимальной мощности достаточно нажать на кнопку в центре регулятора скорости.

Если же нажать на кнопку и удерживать ее более 2 секунд, то блендер перейдет в режим «Рецепт». Вот что будет делать блендер:

0—16 секунд — плавное увеличение оборотов от 20% до 100% мощности
16—25 секунд — 3 кратковременных импульсных включения
25—39 секунд — измельчение на постоянной мощности 100%
39—44 секунд — 2 кратковременных импульсных включения
44—60 секунд — измельчение на постоянной мощности 100%
60 секунд — остановка работы

Как мы видим, с помощью данной программы блендер попытается максимально адекватно обработать самые разные типы продуктов: паузы в работе и кратковременные импульсные включения помогут перемешать густое содержимое, налипшее на стены кувшина.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует удалить все наклейки с корпуса прибора, после чего залить в чашу небольшое количество теплой воды и промыть ее, запустив блендер.

В процессе эксплуатации мы неоднократно ловили себя на ощущении «надо же как все удобно продумано». Причина тому — заслуживающая похвал работа дизайнеров. Приведем несколько примеров: например, мы вынули пробку крышки и установили вместо нее пластиковую мешалку. Куда деть пробку? Положить на стол? Не обязательно. Для нее, оказывается, предусмотрено специальное место на верхней части мешалки.

Или, скажем, мы измельчили сыпучие продукты в металлической чаше и хотим их пересыпать в основной кувшин. Нет ничего проще! Ведь диаметры чаш подобраны таким образом, чтобы меньшая чаша с легкостью входила в крупную, повторяя ее контур.

Из дополнительных плюсов отметим возможность установки кувшина в любом положении: он просто устанавливается сверху на моторный блок (без каких-либо креплений или поворотов по часовой стрелке). При этом держится он более чем уверенно (поначалу мы волновались за устойчивость такой конструкции).

Что касается непосредственно процесса эксплуатации, то тут у нас не нашлось никаких претензий: с большинством задач блендер справился за считанные секунды. Рекомендуемое время непрерывной работы блендера составляет 3 минуты. Дальнейшее перемалывание продукта приведет к его нагреву (жидкие смеси таким образом можно подогревать, продолжая их обработку до 7-8 минут). А вот сухие смеси при такой нагрузке могут начать обугливаться (мы не проверяли, но в инструкции об этом предупреждают прямым текстом).

Понятно, что работа столь мощного прибора не может проходить бесшумно. Блендер жужжит довольно громко, но не слишком: нам встречались и куда менее мощные модели со схожим уровнем громкости.

Единственная придирка, которую нам удалось придумать, оказалась связана со срабатыванием системы защиты от перегрева. В случае, если блендер внезапно остановится, первое, что сделает обычный пользователь — начнет крутить ручку туда-сюда. А делать этого не нужно: есть опасность оставить прибор во включенном состоянии. Тогда блендер автоматически включится после того, как остынет до нужной температуры.

Уход

Уход за блендером подразумевает выполнение нескольких несложных операций. Для очистки кувшина обычно достаточно налить в него чуть меньше литра теплой воды, капнуть немного средства для мытья посуды и включить блендер на максимальную мощность на 15 секунд. Наш опыт показал, что этого более чем достаточно для всех ситуаций, за исключением тех, когда на ножи что-то намоталось (например, мясные жилки).

Между стаканом и блоком ножей находится специальный силиконовый уплотнитель, который можно отсоединить для очистки. При ежедневном интенсивном использовании уплотнитель рекомендуется заменить через 1 год. Если блендер используется один раз в 2-3 дня, то уплотнитель прослужит 4-5 года.

Крышку и толкатель можно промыть под проточной водой с мягким моющим средством. Корпус рекомендуется протирать влажной мягкой тканью или полотенцем. Декоративный резиновый молдинг на чаше допускается промывать под проточной водой.

Наши измерения

В процессе работы мы измерили энергопотребление прибора. Скажем сразу: добиться показателей, близких к заявленным 3400 Вт, нам не удалось. Даже как следует нагрузив блендер большим объемом мяса мы увидели на ваттметре значение, чуть превышающее 2000 Вт.

Обычные задачи типа приготовления смузи потребуют мощности в 400-450 Вт, при наличии твердых ингредиентов (морковь) — до 1200 Вт.

Практические тесты

При тестировании блендеров мы выполняем обязательный тест: измельчение томатов. Все остальные тестирующий подбирает исходя из собственных представлений, полученных при первом знакомстве с блендером, стараясь максимально раскрыть в них потенциал устройства.

Приступая к тестированию нашего L’equip BS7, мы сразу настроились на серьезный лад и решили не давать прибору никаких поблажек. Напротив — в некоторых тестах мы даже специально усложняли задачу, пытаясь определить возможности блендера, поскольку не сомневались, что с простыми задачами он справится играючи.

Обязательный тест: измельчение томатов

Для теста мы взяли около килограмма помидоров с достаточно жесткой и толстой шкуркой. Помидоры были разрезаны на 2-4 части, плодоножка удалена. В этом тесте мы постарались оставить несколько по-настоящему больших кусков, чтобы проверить, как с ними справится блендер.

Блендирование шло в ручном режиме, с плавным увеличением мощности. Визуально томаты были измельчены буквально в первые секунды. Мы плавно довели скорость вращения ножей до максимальной, затем снизили до минимальной и остановили процесс измельчения. В итоге мы получили гомогенный томатный сок (или смузи): вся жесткая шкурка и бо́льшая часть семян оказались перемолоты.

Результат: отлично.

Смузи бананово-ягодный

Для смузи мы взяли очищенный банан, пригоршню замороженных ягод черной смороды и молоко. Поместили все в чашу блендера, измельчали в режиме «Рецепт».

Через минуту получили воздушный смузи с большим количеством пузырьков. Такой смузи, на наш взгляд, более всего походит на «тот самый» молочный коктейль, по которому скучают те, чье детство пришлось на закат СССР.

Результат: отлично.

Овощное пюре

С помощью следующего теста мы решили проверить, как блендер справится с большим объемом продуктов. Для этого мы взяли морковь, яблоки, мякоть грейпфрута (она выполнила тут роль «жидкости») и заполнили этими продуктами чашу блендера до верху. При нарезке мы особо не старались: куски моркови были довольно велики.

Как и в предыдущих случаях, на измельчение продуктов блендеру хватило менее минуты. Правда, нам пришлось немного поработать мешалкой. Результатом его работы стало однородное воздушное (немного взбитое) овощное пюре.

Результат: отлично.

Измельчение орехов

Для проверки металлической чаши мы взяли твердые продукты — орехи кешью (они нам пригодятся в следующем рецепте).

По задумке разработчиков, твердые продукты могут поцарапать пластик основного кувшина, поэтому их лучше измельчать в дополнительной чаше с металлическими стенками.

Блендер справился со своей задачей играючи. Время измельчения снова составило не больше минуты.

Единственное, на что мы хотели бы обратить внимание — ореховая пыль слипается и налипает на стены чаши. А следовательно, было бы неплохо хотя бы раз перемешать содержимое чаши (например, с помощью силиконовой лопатки).

Результат: отлично.

Песто из авокадо с базиликом

Для приготовления песто мы воспользовались проверенным рецептом. Мы взяли 50 г молотого кешью, пару зубчиков чеснока, пучок базилика, 30 мл оливкового масла, пару спелых авокадо, немного твердого сыра (около 30 г), добавили соль и перец по вкусу.

Все ингредиенты нарезали и поместили в кувшин блендера, выполняли обработку в течении двух минут, делая паузы на перемешивание с помощью специальной мешалки. За исключением этого нюанса, приготовление песто не доставило нам никаких сложностей. Результат оказался отличным: масса получилась пастообразная и однородная. Даже частицы базилика в ней можно разглядеть, лишь приложив определенное усилие.

Результат: отлично.

Мясо и лук

Впечатлившись результатами предыдущих тестов, мы решили дать блендеру по-настоящему серьезную нагрузку: нарезали около килограмма свинины довольно крупными кусками и закинули в чашу блендера одной порцией.

Такого цинизма прибор уже не выдержал и выдал автоматическое отключение в связи с перегревом.

Дав блендеру отдохнуть около 10 минут, мы повторили наш тест, закладывая мясо порционно. На этом этапе блендер снова перегрелся, хотя и справился со своей задачей.

После этого мы измельчили в блендере пару луковиц и добавили уже перемолотое мясо. На этой стадии проблем не возникло: мясо-луковая смесь оказалась однородной, без вкраплений крупных кусков и с минимумом неперемолотых прожилок.

Несмотря на то, что желаемый результат мы получили не сразу, наша оценка все равно будет «отлично».

Единственный вывод, который можно сделать из нашего эксперимента — не нужно издеваться над прибором, закладывая в него слишком большие куски мяса (или другого продукта). Особенно если при этом в чаше нет жидкостей или продуктов, которые могут ее выделить (к примеру, тот же лук).

Результат: отлично.

Выводы

Блендер L’equip BS7, на наш взгляд, очень близко приблизился к (недостижимому, конечно же) званию «идеального блендера».

С большинством стандартных задач по измельчению он справляется играючи, с легкостью обрабатывая даже большие объемы твердых продуктов за минуту или менее того. Это, впрочем, не удивительно, с учетом впечатляющих характеристик, касающихся мощности прибора и скорости вращения ножей.

Справился блендер (правда, с небольшими затруднениями) и с откровенно «издевательскими» тестами типа измельчения большого объема мяса.

Порадовал нас и внешний вид блендера, и материалы, из которых он сделан. В процессе эксплуатации мы неоднократно ловили себя на ощущении «удовольствия от использования» — настолько все оказалось симпатичным и продуманным.

Нельзя не вспомнить еще раз и о расширенной комплектации: дополнительная чаша с металлическими стенками подойдет для измельчения твердых продуктов, которые могут поцарапать пластик основного кувшина.

Признаться, мы не нашли у блендера ни одного существенного недостатка. Те же минусы, которые мы озвучили в ходе тестирования, стоит считать скорее «придирками», чем сколько-либо серьезными претензиями.

Плюсы

потрясающая мощность и скорость вращения ножей
стильный дизайн
расширенная комплектация

Минусы

не обнаружено

Рецепты приготовления смузи и коктейлей:

Смузи с миндальным маслом и малиной под шоколадной стружкой

Ингредиенты:

1 чашка холодной воды;
2 ст. л. сырого миндального масла;
1-2 ст. л. тертого кокоса;
½ чашки замороженной малины;
1 ст. несладкого ванильного йогурта.

Украшение (шапка):

Тёртые какао-бобы / сырой шоколад;
Ягоды годжи;
Кокосовая стружка.
По желанию можете добавить 2 ч. л. порошка ягод годжи или асаи, 3 капли жидкой стевии и ¼ ст. льда.

Приготовление: Смешайте все ингредиенты до нужной консистенции.

Смотрите подробный видеорецепт и читайте о пользе этого напитка в статье Топ-3 рецепта фруктовых смузи.

Мятный крем-смузи с шоколадом

Ингредиенты:

3 замороженных банана;
¼ чашка миндального молока;
1 ч. л. порошка спирулины;
¼ ч.л. экстракта перечной мяты;
2 ст. л. сырых какао-бобов.

Приготовление: Смешайте все ингредиенты до нужной консистенции.

Смотрите подробный видеорецепт и читайте о пользе этого напитка в статье Топ-3 рецепта фруктовых смузи.

Кокосовый ванильный шейк с шоколадным соусом

Сливочный смузи:

4 замороженных банана;
½ ст жирного кокосового молока;
2 ст. л. кленового сиропа;
½ ч. л. ванильного порошка.

Шоколадный соус:

1 ст. л. растопленного кокосового масла;
2 ст. л. порошка какао;
3 ст. л. жирного кокосового молока;
2 ст. л. кленового сиропа.

Приготовление: Смешайте все ингредиенты до нужной консистенции.

Смотрите подробный видеорецепт и читайте о пользе этого напитка в статье Топ-3 рецепта фруктовых смузи.

Универсальный рецепт коктейля в блендере

Кремовая основа: 1 банан, нарезанный на кусочки по 2–3 см;
0,5–1 стакан жидкости (вода, кофе, сок, молоко, йогурт, сыворотка);
30–50 граммов фруктов или овощей (свежих или замороженных).

Примечание:

Хорошим дополнением к смузи станут кубики льда, масло, овсяные хлопья, мёд, вымоченные семена и орехи, протеиновый порошок или зелёная смесь. Консистенция блюда варьируется от густого пюре до нежного жидкого пудинга. Для приготовления веганских смузи идеально подойдут миндальное, рисовое или соевое молоко. Экспериментируйте с густотой коктейлей, регулируя количество ингредиентов и объём жидкой основы.

Приготовление:

Смешать ингредиенты до необходимой консистенции.

Фруктово-ягодный смузи с ореховой крошкой

Банан – 1 шт.;
Замороженная малина – 100 г;
Киви – 2 шт.;
Мёд жидкий – 30 г;
Фундук – 10 шт.

Приготовление:

Пюрируйте фрукты и ягоды и перемешайте полученную смесь со столовой ложкой мёда. Сверху блюдо можно посыпать орехами, размолотыми в мелкую крошку.

Зелёный зимний смузи

Яблочный сок – 200 мл (1 стакан);
Банан – 1 шт.;
Льняное масло – 17 мл (1 столовая ложка);
Зелёная смесь – 1–2 чайные ложки;
Мята – 2 листа.

Примечание:

В качестве зелёной смеси рекомендуем виспользовать порошок из ростков ячменя. Льняное масло можно заменить на предварительно вымоченные семена льна.

Приготовление:

Смешать ингредиенты в течение 30–45 секунд или до получения необходимой консистенции.

Рецепты приготовления каши в блендере:

Универсальный рецепт злаковой каши

Сухие или отварные злаки – 1 стакан;
Жидкая основа – 50 мл (четверть стакана);
Подсластитель (мёд, кленовый сироп, нектар агавы, стевия);
Соль и специи.

Примечание:

В качестве жидкого ингредиента можно взять подогретое молоко, тёплую воду, соевое или рисовое молоко. Экспериментируйте со вкусом любимых каш, добавляя в готовое блюдо вымоченные семена, орехи и сухофрукты. Для приготовления вкусной каши по этому рецепту подходят разнообразные злаковые культуры: рис, греча, ячмень, овёс, пшено, а также хлопья на их основе.

Приготовление:

Смешать ингредиенты на протяжении 45-60 секунд или до необходимой консистенции.

Бананово-ореховая овсяная каша (2 порции)

Овсяные хлопья – 80 г (1 стакан);
Банан – 1 шт.;
Грецкий орех – 40 г (четверть стакана);
Вода – 200 мл (1 стакан);
Мёд – 2 чайные ложки.

Примечание:

Предварительно подогрейте жидкость до подходящей температуры. Вместо воды можно использовать молоко или соевое молоко.

Приготовление:

Смешать ингредиенты в течение 45-60 секунд или до необходимой консистенции.

Рецепты приготовления супов в блендере:

Классический рецепт нежного крем-супа

Кремовая основа: авокадо, тахини, ореховая паста, творог, сливочный сыр, кефир;
0,5–1 стакан жидкости на выбор (вода, овощной сок, йогурт, соевое молоко, измельчённый с водой тофу);
30–50 граммов овощей и зелени (свежих или замороженных).

Примечание:

Добавьте по вкусу вымоченные орехи и семечки, масло и пасту из семян, протеиновый порошок и зелёную смесь. Консистенция блюда будет варьироваться в зависимости от количества овощных ингредиентов. Рекомендуется готовить супы на основе томатов, цветной капусты, брокколи, сельдерея, кукурузы, гороха и кабачка. Вы можете приготовить тёплое блюдо или использовать продукты комнатной температуры.

Приготовление:

Смешать ингредиенты в течение 30–45 секунд или до получения необходимой консистенции.

Суп из томатов с базиликом (1 порция)

Вода – 150 мл (четверть стакана);
Сушёные томаты – 4 шт.;
Помидоры черри – 4 шт.;
Финик – 1 шт. (без косточки);
Базилик – 3 листа;
Чеснок – 1 зубчик.

Примечание:

Сушёные томаты необходимо предварительно вымочить в тёплой воде, а помидоры черри – разрезать пополам. Соль, специи и зелень добавляются по вкусу.

Приготовление:

Смешать ингредиенты на протяжении 30–45 секунд или до получения необходимой консистенции.

Ореховый суп (2 порции)

Орехи – 210 г;
Вода – 200 мл (один стакан);
Сельдерей – 30 г (0,5 среднего стебля);
Оливковое масло – 1 столовая ложка;
Лимонный сок – 1 чайная ложка.

Примечание:

Миндаль и грецкий орех, а также их смесь идеально подойдут для приготовления этого супа. Пикантный вкус блюду придаст небольшая добавка куркумы и перемолотого красного лука.

Приготовление:

Смешать ингредиенты до получения необходимой консистенции.

Рецепты приготовления соусов в блендере:

Классический рецепт пряного соуса

Кремовая основа: паста из семян или орехов, сливочный сыр, творог, масло, тахини;
0,25–0,5 стакана жидкости (вода, овощной сок, йогурт, измельчённый с водой тофу, молоко, соевое или рисовое молоко);
1–2 чайных ложки пряностей (перец, эстрагон, сухая горчица, имбирь, базилик, кориандр, мускатный орех, корица).

Примечание:

Создайте подходящее сочетание вкусов, добавляя дополнительные ингредиенты: овощи, фрукты, сухофрукты, вымоченные семена, сиропы. Характер получившегося соуса будет зависеть от пропорций жидкой и кремовой основы.

Приготовление:

Смешать ингредиенты на протяжении 45–60 секунд или до получения необходимой консистенции.

Кисло-сладкий соус

Сок апельсина – 70 мл (треть стакана);
Оливковое масло – 2 столовых ложки;
Кленовый сироп – 50 мл (четверть стакана);
Сок лайма – 2 столовых ложки;
Свежий измельчённый имбирь – 1 столовая ложка;
Яблочный уксус – 1 чайная ложка;
Соевый соус – 2 столовых ложки.

Примечание:

Если Вы хотите достичь более острого вкуса, добавьте в смесь две чайные ложки сухой горчицы.

Приготовление:

Смешать ингредиенты в течение 45–60 секунд или до получения необходимой консистенции.

Творожно-чесночный соус

Творог – 100 г;
Чеснок – 1 зубчик;
Петрушка – треть пучка;
Зелёный лук – 1 стебель;
Молоко – 50 мл (четверть стакана).

Примечание:

По вкусу можно добавить щепотку соли и (или) сахара. Соус замечательно дополнит зелёные салаты, овощные оладьи и другие блюда. При желании можно включить в рецепт чайную ложку оливкового масла.

Приготовление:

Смешать ингредиенты в течение 45–60 секунд или до получения необходимой консистенции.

Рецепты приготовления заправок в блендере:

Классический рецепт ароматной заправки

Жидкая основа: растительные масла, соки цитрусовых, уксус, мёд, йогурт, кефир;
Добавки: овощи и фрукты, перец и горчица, вымоченные семена, пряности.

Примечание:

При смешивании заправок нередко применяются такие характерные продукты, как бальзамический уксус, перец чили и кайенский перец, зернистая и дижонская горчица. Заправки предназначаются для салатов и лапши и отличаются от соусов меньшей густотой.

Приготовление:

Смешать ингредиенты на протяжении 45–60 секунд или до получения необходимой консистенции.

Заправка для греческого салата

Оливковое масло – 100 мл (половина стакана);
Чеснок – 2 зубчика;
Дижонская горчица – 2 чайных ложки;
Винный уксус – 5 столовых ложек;
Базилик и орегано – по 0,5 чайной ложки;
Лимонный сок – 2 столовых ложки.

Примечание:

Сухие пряности можно заменить на свежие листья орегано и базилика. Чтобы добиться появления пенки, смешивайте все компоненты в течение 10 секунд, а затем отдельно влейте оливковое масло тонкой струйкой. По желанию в заправку добавляются сахар и соль.

Приготовление:

Взбить все ингредиенты.

Рецепты приготовления полезных паштетов в блендере:

Паштет из орехов пекан

Сырые орехи пекан – 170 г (1 стакан);
Соевый соус – 1 столовая ложка;
Красный лук – 1 шт.;
Цуккини – 40 г.

Примечание:

Овощи нарежьте кусочками размером 2-3 см. По вкусу можно добавить зелень, сельдерей, сладкий перец и специи для птицы.

Приготовление:

Смешать ингредиенты в течение 45–60 секунд или до получения необходимой консистенции.

Паштет из семян подсолнуха

Семена подсолнечника – 1 стакан;
Чеснок – 1 зубчик;
Сок лимона – 20 мл.

Примечание:

Дополнительные оттенки вкуса паштету придаст добавка сушёных томатов, изюма, молотого корня имбиря. Перед приготовлением необходимо прорастить предварительно замоченные семечки в течение 12–24 часов.