Электрическая мельница для зерна KoMo KoMoMio, красный

58 500 ₽
(арт.  10323)
49 900 ₽
Купить в рассрочку

Домашняя мельница для зерна KoMo KoMoMio подходит для помола:

 

- Мягкого зерна (пшеница, овёс, ячмень, рожь);
- Твёрдого зерна (рис, гречка, пшено, кукуруза);
- Семян бобовых;
- Кофе;
- Специй.

 

Просто насыпьте нужное количество зерна в загрузочную чашу мукомолки и установите степень помола – уже через пару минут Вы сможете замесить тесто из свежей цельнозерновой муки! В зависимости от твёрдости зерна за одну минуту выходит до 250 г муки.

 

Все мельницы КоМо изготовлены на фирменном заводе в Альпах. Корпус KoMoMio сделан из буковой фанеры и биопластика арбобленд, а жернова – из сплава керамики и корунда. Композит керамо-корунд безопасен для здоровья, не стачивается и не перегревается. Жернова рассчитаны на помол 10 тонн муки.

 

Интернет-магазин «Все Соки» – официальный поставщик мельниц KoMo в РФ. Доставляем заказы бесплатно по всей территории России. Предоставляем сервисное обслуживание и фирменную гарантию KoMo – 12 лет на все электромельницы.

Цвет:

Тип привода Электрический
Материал жерновов Керамо-корундовый композит
Материал загрузочной ёмкости Массив бука
Материал корпуса Буковая фанера / Arboblend
Производительность 100–250 г/мин
Мощность 400 Вт
Уровень шума 70 дБ
Диаметр жерновов 85 мм
Загрузочная ёмкость 1200 г
Максимальный выход муки за 1 включение 3 кг
Высота отверстия выхода муки 130 мм
Производитель KoMo
Страна производства Австрия
Вес 7,2 кг
Гарантия 12 лет
скидка на технику для здоровья

Разноцветные мельницы серии KoMoMio

Варианты расцветки KoMoMio

С помощью кухонной мельницы KoMo KoMoMio Вы легко измельчите мягкое и твёрдое зерно, семена бобовых, кофе и специи.

Преимущества KoMoMio:

  • Благодаря двигателю 400 ватт мини-мельница справляется с помолом самого твёрдого сырья. За одну минуту можно получить до 250 г муки (в зависимости от твёрдости зерна и тонкости помола);
  • Жернова из прочного керамо-корунда качественно перетирают зёрна в муку. Они не крошатся при работе, не перегреваются и не стачиваются. Керамо-корундовый сплав абсолютно безопасен для здоровья. Один комплект жерновов рассчитан на помол 10 тонн муки. Когда жернова износятся, их легко заменить;
  • Мука, бережно перетёртая между жерновами, сохраняет всю пользу цельного зерна;
    Можно регулировать тонкость помола прямо во время работы, просто поворачивая загрузочную ёмкость;
  • Компания KoMo настолько уверена в качестве своей техники, что предоставляет 12-летнюю гарантию на все электрические мельницы;
  • Корпус, загрузочная чаша и крышка изготовлены из качественных экологичных материалов – биопластика Arboblend® и буковой древесины;
  • Модель представлена в шести цветах – можно выбрать любимый оттенок.

Комплектация

Мельница для зерна КоМоMio очень проста в сборке. В комплект входят:

  • Корпус с установленными керамо-корундовыми жерновами диаметром 85 мм;
  • Загрузочная ёмкость;
  • Крышка для загрузочной ёмкости;
  • Инструкция на русском языке.

Компактная мукомолка не займёт много места на кухне – её высота всего 37 см. Загрузочная чаша вмещает в себя 1200 г зерна. Корпус оснащён силиконовыми ножками, гасящими вибрацию в процессе измельчения.

Вы можете купить дополнительный комплект жерновов, чтобы перерабатывать зёрна и специи (или безглютеновые и глютеносодержащие зерновые) разными жерновами. Так продукты не будут смешиваться и приобретать посторонние запахи. Система помола вставляется в мельницу несколькими простыми движениями, легко достаётся обратно и чистится.


Подготовка зёрен к перемалыванию

Подготовка зёрен к перемалыванию

Для помола в KoMo KoMoMio подходят не только зерновые культуры (пшеница, овёс, спельта, гречиха, рис, ячмень, просо, кукуруза), но и семена бобовых, специи: тмин, кориандр, анис или фенхель, а также кофейные зёрна.

Перед помолом сырьё нужно хорошо очистить от камней и других инородных предметов, чтобы неповредить жернова. Обязательно храните зерно в сухом месте. Если семена влажные, подсушите предварительно в дегидраторе или духовке при температуре 50 °С около 40 минут.

Проверить влажность зерна можно, раздавив его ложкой на гладкой поверхности. Если оно трескается, значит, достаточно сухое, если раздавливается как овсяные хлопья – слишком влажное. Чем суше зёрна, тем мельче получится мука. Тонкость помола невозможно увеличить, перемолов муку ещё раз.


Зачем нужна домашняя мельница?

Для чего вообще нужно тратить деньги на мукомолку, покупать зерно и молоть муку самостоятельно, если можно купить готовый продукт в магазине?

Пшеница – это очень полезный продукт. В её зёрнах содержатся насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, белки, аминокислоты, витамины и минералы. Тем обиднее, что привычная нам белоснежная пшеничная мука – просто пустышка, состоящая в основном из крахмала. Дело в том, что зерно состоит из оболочки, эндосперма и зародыша, но в процессе приготовления белой муки на фабрике перемалывается только эндосперм, а все остальные части отсеиваются. Вместе с витаминами, минералами, клетчаткой, аминокислотами… Однако хлебокомбинаты ценят белую муку за то, что из неё получается пышное тесто.

На полках магазинов можно найти и муку из цельного зерна – не только из пшеницы, но и из других злаков и семян. Это вариант намного полезнее, чем пшеничная мука высшего сорта. Но Вы не знаете, из какого сырья смололи муку и в каких условиях хранили. 

Регулировка помола в мельнице KoMoMio

Мука, сохранившая все оболочки зерна, зародыш, масла и частички эндосперма, не может храниться долго. Чем дольше она лежит на полке, тем больше окисляется и теряет полезные свойства. Поэтому самая полезная мука – это смолотая собственноручно в домашней мельнице непосредственно перед готовкой. Некоторые модели мукомолок также справляются с измельчением кофе, специй и приготовлением хлопьев из цельного зерна.


Как выбрать мельницу?

Самые важные параметры при выборе домашней мельницы:

  • Мощность двигателя;
  • Материал жерновов;
  • Вместимость резервуара для зерна и высота отверстия для выхода муки.

Мукомолки с двигателем слабее 360 Вт не справляются с твёрдым зерном (рис, пшено, кукуруза), бобовыми и кофе. Поэтому если Вы планируете молоть не только мягкое зерно (пшеница, рожь, овёс) и специи, то ориентируйтесь на мощность 360 Вт.

Жернова должны быть из натурального камня твёрдых пород. Не стоит выбирать мельницу с жерновами из чугуна: он быстро изнашивается и стачивается, попадая в муку. Соприкосновение с металлическими деталями в целом плохо влияет на муку: она нагревается, быстрее окисляется и теряет витамины. А вибролитые жернова, спрессованные из каменной крошки, могут оставлять частицы камня в муке.

 

Если Вы планируете молоть много муки за раз, обратите внимание на вместимость резервуара для зерна и высоту отверстия для выхода готового продукта. Чем оно выше, тем большая ёмкость для муки под него поместится.


Жернова из керамо-корунда

Мастера KoMo делают жернова из сплава корунда и керамики. Корунд – это твёрдый минерал, прочнее него только алмаз. К корундам, например, относятся драгоценные камни рубин и сапфир. Керамика же отличается механической прочностью и устойчивостью к любым температурам. Керамо-корундовые жернова соединяют в себе лучшие качества обоих материалов:

  • Измельчают любое сухое зерно с минимальным количеством масла;
  • Не крошатся при работе;
  • Не перегреваются и не ускоряют окисление продукта;
  • Не стачиваются.

Мы рекомендуем перемалывать в мельницах с керамо-корундовыми жерновами только сухие зёрна немасличных культур с влажностью не более 15%. Поэтому перед приготовлением муки лучше подсушить зёрна в дегидраторе.

Если в процессе помола жернова вдруг остановились, измените тонкость помола на более грубый. Для этого поверните загрузочную емкость против часовой стрелки. После этого поступление муки из выходного отверстия продолжится.


Корпус из инновационного пластика ARBOBLEND®

KoMoMio – единственная мельница KoMo с деталями, изготовленными из уникального материала Arboblend®. Сам корпус мельницы выполнен из качественной буковой фанеры, а окрашенный в один из шести цветов арбобленд послужил материалом для изготовления угловых кромок, крышки загрузочной чаши, верхней и нижней частей корпуса, носика для выхода муки.

Европейские производители давно взяли курс на сокращение производства пластика, переходя на современные способы переработки органического вторсырья ипроизводство экологически безопасных термопластов. Одним из таких прогрессивных материалов и является разработанный в Германии Arboblend®. Его основу составляют органические полимерные соединения из древесного сырья. В составе различных видов арбобленда присутствуют такие натуральные компоненты, как лигнин, крахмал, целлюлозные волокна, природные смолы, натуральные жирные кислоты, масла и воск.


Высокие показатели прочности, надёжности и лёгкости позволяют сравнить арбобленд с пластиком. Но в отличие от пластика этот инновационный материал полностью биоразлагаем и безопасен для окружающей среды (в соответствии с нормой DIN EN ISO 14851).

Другое достоинство арбобленда – возможность изготавливать из него детали всевозможных форм и размеров методом литьевого формования, за что материал называют «жидкой древесиной». Отлитые свысокой точностью фрагменты из арбобленда обеспечивают идеальную подгонку и надёжное скрепление всех деталей конструкции. При этом арбобленд характеризуется более низкими температурами формования посравнению с пластиком, благодаря чему сокращаются энергозатраты при литье изделий. Это означает, чтостоимость готовой продукции будет демократичной, а забота об экологии начнётся ещё на стадии производства.

Arboblend® обладает уникальными особенностями:

  • Лёгкость. При сохранении габаритов устройства уменьшается его вес;
  • Твёрдость. Корпусу мельницы придаётся дополнительная прочность;
  • Стойкость к механическим повреждениям и возникновению царапин, высокая термостойкость, невосприимчивость к развитию микроорганизмов (плесени);
  • Цветоустойчивость. Яркие акценты в облике мельниц KoMoMio не потускнеют со временем.

Как почистить мельницу?

    При правильном использовании электромельница не требует специального обслуживания: жернова и камера для помола очищаются автоматически. Но если внутри устройства застряло влажное зерно, сделайте следующее:

    • Установите грубый помол, засыпьте пару пригоршень длиннозернового риса и измельчите его. При необходимости повторите процесс;
    • Если мельница давно не использовалась, включите пылесос и направьте трубу сначала к загрузочной ёмкости, а затем к отверстию для выхода муки.

    Если необходимо разобрать мельницу, то сначала отключите шнур питания, затем снимите загрузочную ёмкость, выкрутив её в направлении «грубого помола». Снимите верхний камень и почистите камеру для помола сухой тканью или щёткой. Очистите щёткой жернова. Никогда не используйте мокрую или влажную щётку – это усложнит процесс очистки мельницы.

    Очистка мельницы

    Сменная система помола

    Кофе, специи, безглютеновые и глютеносодержащие зерновые – всё это можно измельчать в одной мельнице благодаря сменным жерновам. Система помола состоит из силиконового сменного вкладыша для камеры и дополнительной пары жерновых дисков. Она легко вставляется вмельницу, достаётся обратно и очищается после использования.

    Если у кого-то из членов Вашей семьи наблюдается повышенная чувствительность к глютену, а остальные употребляют в пищу глютеносодержащие продукты, сменная система помола сэкономит Ваше время: продукты не будут смешиваться, поэтому отпадёт необходимость постоянно очищать устройство.

    Сменные жернова также пригодятся при регулярном помоле кофе или душистых трав: перемалываемые впоследствии продукты не будут насыщаться резкими запахами.


    Деревянные зернохранилища

    В нашем интернет-магазине Вы можете приобрести однокамерные и трёхкамерные зернохранилища КоМо вместимостью до 13,5 кг. Зерно в специальном вентилируемом хранилище не испортится раньше срока и не потеряет полезные вещества.

    Зернохранилища изготовлены из стекла и натуральной буковой фанеры. Через прозрачный корпус видно, сколько зерна осталось внутри камеры. Внизу трёхкамерного хранилища есть стальная задвижка для высыпания зерна. В комплект к однокамерному хранилищу входит съёмная мерная чаша.

    Вы можете прикрепить зернохранилище к стене, чтобы освободить пространство на столешнице и в шкафах. Монтажные крепления входят в комплект.


    Рецепт бездрожжевого хлеба из цельнозерновой муки

    Для приготовления одной буханки бездрожжевого хлеба из цельнозерновой муки Вам понадобится:

    • 1 ст. овсяных хлопьев;
    • 1 ст. цельнозерновой муки;
    • 1 ст. тёплой воды;
    • 1 ч. л. разрыхлителя;
    • ½ ч. л. соли;
    • 1 ч. л. мёда;
    • 1 ст. л. растительного масла.

    В глубокой миске соедините цельнозерновую муку и овсяные хлопья. Туда же всыпьте разрыхлитель и соль, азатем добавьте растительное масло и мёд. Влейте тёплую воду и тщательно перемешайте массу. Тесто должно получиться густым, плотным, немного липким. По желанию его можно перебить блендером, чтобы оно стало более нежным и мягким.

    Сформируйте буханку и выложите в форму для запекания с предварительно выстеленной бумагой для выпечки и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 20–25 минут. Готовый хлеб получится нежным, с хрустящей корочкой и невероятно «вкусным» и ароматным запахом. Приятного аппетита!


    Экокраски с помощью мельницы

    С помощью KoMoMio мы сделали натуральные краски из цветов – хризантемы, розы, статицы и гипсофила. Такие экокраски можно использовать в качестве пищевых красителей или дать ребёнку для рисования, не переживая, что малыш может проглотить вредную химию.

    Сначала необходимо высушить цветы. Можно оставить их на несколько дней в хорошо проветриваемом помещении, либо засушить в дегидраторе за 10–14 часов при температуре 45 °С. Когда лепестки станут хрупкими, высыпьте их в удобную ёмкость. Затем покрошите цветы прямо в загрузочную чашу мельницы и начните помол. Яркий порошок, который у Вас получится, очень быстро впитывает влагу. Поэтому, если Вы не планируете использовать его сразу, то храните в вакуумном пакете или в банке. Чтобы приготовить краску, возьмите глубокую ёмкость, накройте её мягкой хлопковой тканью (или марлей), высыпьте на ткань цветочный порошок и налейте сверху немного кипятка. Когда вода пройдёт сквозь ткань, выжмите её до последней капли. Готово: у Вас получились натуральные органические краски!

     


    Японские моти за 5 минут!

    Делимся простым рецептом традиционного японского десерта – приготовление займёт у Вас не больше 5 минут! В Японии в канун Нового года моти готовят все. Лакомство разрезают на небольшие части и делят между всеми членами семьи, спожеланиями здоровья и счастья.

    Существует множество разновидностей моти: простые, с начинкой, обжаренные и смоченные сладким соевым соусом «кинако-моти», моти на пару с различными посыпками и покрытиями… Но самые известные моти – это «дайфуку» – мягкий круглый десерт со сладкой начинкой внутри. Приготовить моти можно практически из всего: от обычной муки до уже застывшего шоколада. В начинку тоже можно положить что угодно, например, сливочный крем, йогурт, ягоды или фрукты. Мы приготовили моти из рисовой муки с клубничной начинкой. Получилось вкусно и не похоже ни на один европейский десерт!


    Семейное производство

    Компания KoMo появилась в 1985 году в Австрийских Альпах, в маленьком городке Хопфгартен. Основатель Петер Койдль превратил семейный дом в мини-фабрику: в гостиной был «сборочный цех», а в детской комнате – склад. Первые партии мельниц Петер изготовил собственноручно, а затем продал их на специализированных выставках.

    В середине 1980-х годов идея молоть муку дома была не столь очевидной, а правильное питание не было таким трендом, как сейчас. Однако австрийцам пришлись по душе крафтовые мукомолки, поэтому KoMo наладила фабричное производство и экспорт продукции за рубеж. Но качество осталось неизменным: компания не стала переносить производство в Китай ради удешевления себестоимости. До сих пор все мельницы собирают на фабрике в Хопфгартене. Сейчас Петеру помогает управлять компанией его сын Марсель, вице-президент КоМо.

    Технику KoMo легко узнать по стильным деревянным корпусам. На производстве используют прочные сорта дерева – клён и бук. Сначала специалисты внимательно осматривают каждую доску и отбраковывают древесину с трещинами, сучками или потемнениями.

    как сделать домашнюю муку

    Затем дерево проходит автоматическую обработку: от полировки до вырезания нужной детали. Готовые корпуса снова осматривают на предмет дефектов и полируют, на этот раз вручную. Древесина – экологически чистый материал, абсолютно безопасный для здоровья человека, долговечный, износоустойчивый и красивый. Поэтому деревянные мельницы выглядят идеально даже после многих лет активного использования.


    Визит на фабрику KoMo

    Живописный городок Хопфгартен расположен высоко в австрийских Альпах. Это место знаменито благодаря одноимённому горнолыжному курорту, популярному в Европе. Здесь также находятся штаб-квартира и фабрика KoMo. Уже 30 лет под этим брендом выпускают качественные компактные мельницы из натуральной древесины.

    Наша съёмочная группа провела в Хопфгартене два дня, чтобы узнать, как зарождалась компания KoMo и почему австрийские мельницы стали популярны во всём мире. Мы посетили фабрику, увидели весь производственный процесс, а также пообщались с основателями бренда KoMo и обычными инженерами.

    Один из секретов KoMo – внимание к деталям. Чтобы объяснить принципы производства, приведём один пример. Каждый готовый деревянный корпус мельницы внимательно осматривает специалист. 

    Если он замечает малейшее потемнение или царапину на дереве, заготовка незамедлительно отправляется в утиль. И так со всеми деталями, а двигатели и жернова проверяют ещё тщательнее.


    «Все Соки» – официальный поставщик мельниц KoMo в РФ

    С 2015 года интернет-магазин «Все Соки» – официальный поставщик мельниц KoMo в Российской Федерации. Все аппараты KoMo, продающиеся на нашем сайте, прошли сертификацию и имеют официальную гарантию от производителя:

    • 3 года на все ручные мельницы;
    • 12 лет на все электромельницы.

    В случае любых неполадок Вы можете обратиться в наш сервисный центр. Мастера СЦ «Все Соки» разбираются во всех тонкостях устройства австрийских мельниц, а в нашем интернет-магазине есть необходимые запасные детали и аксессуары.

    Мы бесплатно доставляем товары по всей территории РФ и стран Таможенного Союза. Вы можете выбрать доставку курьерской или почтовой службой, на дом или в пункт самовывоза.


    Соцсети «Все Соки»

    Скидки для наших подписчиков!

    Подписывайтесь на нас в соцсетях и получайте скидки на покупки! Для наших подписчиков действуют специальные промокоды.

    Соцсети «Всех Соков» – это не только выгодно, но и познавательно:

    • На YouTube и Rutube мы публикуем обзоры на технику для правильного питания и кулинарные видео;
    • В TikTok – короткие рецепты и видео с тестов;
    • ВКонтакте и в Одноклассниках делимся статьями и рецептами, рассказываем о новинках техники, анонсируем акции и мероприятия, в которых собираемся участвовать;
    • В Яндекс.Дзене читайте большие статьи о правильном питании, оригинальные рецепты и обзоры техники.

    Следите за нашими новостями: иногда мы проводим конкурсы и разыгрываем ценные призы – технику из магазина «Все Соки»! На любой из площадок Вы можете написать нам в личные сообщения или оставить комментарий под постом – с радостью ответим на любые вопросы!

    Как выбрать технику, так чтобы она удовлетворяла твои запросы? Хочется найти интересные рецепты, да так чтобы точно не ошибиться во время её приготовления? Мы делаем всё для того, чтобы наши пользователи знали и понимали, на что способны кухонные устройства. 

    Именно поэтому специально для Вас мы снимаем интересные и информативные ролики на нашем Youtube-канале:

    • Мы делаем самые честные экспертные обзоры и делимся техническими новинками;
    • Разрабатываем уникальные рецепты веганской, вегетарианской и сыроедческой кухонь;
    • Проводим самые интересные мастер-классы;
    • Рассказываем удивительные лайфхаки

    Подписывайтесь на канал «Всех Соков» – там Вас ждут много сочных видео и обзоры самой качественной корейской техники. Будьте в курсе важных событий в мире здорового образа жизни. До встречи в виртуальном пространстве!

    Подписывайтесь на наш Ютуб-канал!


    Для каких продуктов подходят мельницы KoMo

    Модель мельницы

    Мягкое зерно

    Жесткое зерно

    Масличные

    Специи

    Бобовые культуры

    Кофе

     

    • Овёс;
    • Рожь;
    • Пшеница.
    • Пшено;
    • Кукуруза;
    • Рис.
    • Льняное семя;
    • Семена подсолнечника;
    • Семена тыквы.
    • Стручковый перец;
    • Перец;
    • Семена горчицы.
    • Бобы;
    • Горох;
    • Нут.
    • Все сорта в обжаренном виде.

    Fidibus 21

    Fidibus Classic

    Fidibus Medium

    PK 1

    Fidibus XL Plus

    Jumbo

    Fidifloc 21

    Только хлопница

    Fidifloc Medium

    Только хлопница

    Duett 200

    Только хлопница

    FlicFloc

    FlocMan

    Handmill

    Magic

    KoMoMio


    Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления продавца.


    Торговая марка

    Зарегистрированный товарный знак (бренд) изготовителя.

    KoMo
    Тип товара

    Группа товаров с одинаковыми атрибутами и характеристиками, к которой относится данное устройство.

    Мельница для зерна
    Мощность

    Чем мощнее двигатель аппарата, тем с более сложными задачами он сможет справляться. Мощность также напрямую влияет на энергопотребление прибора.

    400 Вт
    Производительность (Скорость помола)

    Количество обрабатываемого зерна в граммах за одну минуту работы мельницы.

    ~100 - 250 г/мин
    Модель

    Каждое устройство относится к определённому модельному ряду, состоящему из серийно производимых одинаковых изделий.

    KoMoMio
    Цвет корпуса

    Основная расцветка корпуса прибора/детали.

    Древесный / Красный
    Тип привода

    Метод, которым приводится в движение основной механизм устройства.

    Электрический
    Регулировка помола

    Наличие возможности приготовления как муки тонкого, так и грубого помола.

    Многоступенчатая
    Материал загрузочной ёмкости

    Чем прочнее материал загрузочной ёмкости, тем дольше будет срок её эксплуатации.

    Массив бука
    Вместимость загрузочной ёмкости

    Чем больше загрузочная ёмкость, тем реже необходимо досыпать семена в мельницу или маслопресс.
    Это позволяет, например, больше сосредоточиться на приготовлении свежей выпечки из полученной муки, а не на контроль процесса измельчения.

    1200 г
    Диаметр жерновов

    Каждая модель мельницы имеет установленные на фабрике жернова определённого диаметра, который зависит от габаритов аппарата, мощности двигателя и назначения устройства (использование в домашних условиях или для коммерции). Для домашнего использования не рекомендуется использовать жернова диаметром более 100 мм.

    85 мм
    Механизм для изготовления хлопьев

    Наличие специального механизма для изготовления хлопьев из мягких злаков.

    Нет
    Материал жерновов

    Материал жерновов напрямую влияет на возможность переработки того или иного зерна.

    Керамо-корундовый композит
    Материал корпуса

    Материал корпуса – его качество и физические свойства – напрямую влияет на надёжность, прочность и долговечность прибора. От вида материала также сильно зависит и внешний вид устройства.

    Буковая фанера / Arboblend
    Защита от перегрева (термостат)

    Термостат устанавливается для контроля температуры двигателя во избежание его перегрева и выхода из строя. При перегрузке устройства срабатывает предохранитель, отключающий работу устройства.

    Есть
    Время беспрерывной работы

    Время, которое аппарат может работать, не перегревая двигатель, без остановок и перерывов.

    До 30 минут (зависит от продукта)
    Уровень шума

    Тихая работа соковыжималки позволит использовать её даже ранним утром или поздним вечером, не тревожа домочадцев и соседей.

    70 дБ
    Высота отверстия выхода муки

    Чем выше данное отверстие, тем больше ёмкость для муки или хлопьев под него поместится.

    130 мм
    Длина шнура электропитания

    От длины шнура зависит, насколько далеко от устройства может находиться розетка электропитания.

    1,3 м
    Габариты устройства (Ш × В × Д)

    Размеры аппарата в собранном виде (полностью подготовленного к работе), где:
    Высота – расстояние от поверхности, на которую будет установлен аппарат, до наивысшей точки самого устройства.
    Длина – самое длинное измерение устройства в собранном виде, не учитывая высоту.
    Ширина – оставшееся значение габаритов устройства.

    210 × 372 × 215 мм
    Габариты коробки (Ш × В × Д)

    Размеры аппарата и дополнительных комплектующих, упакованных в коробку. Габариты брутто.

    260 × 427 × 260 мм
    Вес аппарата

    Вес – сила воздействия тела на опору. Собственный вес аппарата и комплектующих, необходимых для начала работы.

    7,2 кг
    Вес с коробкой

    Вес аппарата и дополнительных комплектующих, упакованных в коробку (вес брутто).

    8,2 кг
    Страна производства

    Страна, где товар завершён в производстве («made in»).

    Австрия
    Изготовитель

    Юридическое лицо компании-производителя.

    KoMo GmbH & Co. KG
    Сертификат

    Перечень всех необходимых сертификатов безопасности и качества данного устройства.

    EAC, CE, TÜV SÜD, GS
    Напряжение / Частота

    Значения напряжения и частоты Вашей электросети, необходимые для правильной эксплуатации прибора.

    220 В / 50 Гц, 220 В / 50-60 Гц
    Гарантия на двигатель / редуктор / эл. компоненты

    Срок с момента продажи устройства, в течение которого производитель/продавец обязуется устранять дефекты двигателя и электрических компонентов, возникающие в процессе эксплуатации аппарата, либо по причине производственного брака.

    12 лет
    Гарантия на другие детали и комплектующие части

    Срок с момента продажи устройства, в течение которого производитель/продавец обязуется устранять дефекты не электрических компонентов, возникающие в процессе эксплуатации аппарата, либо по причине производственного брака.

    12 лет
    Ссылка на сайт производителя

    Официальный сайт компании-производителя.

    www.komo.bio
    Ресурс комплекта жерновов

    Какой объём семян способны измельчить жернова, прежде чем придут в негодность.

    10 тонн обычной пшеницы
    Кол-во оборотов жерновов
    Постоянное (1300 об/мин)
    Нашли неточность в описании? Напишите нам на почту info@vsesoki.com

    Сертификаты EAC на мельницы KoMo

    2015–2016 гг.

    Сертификат EAC на мельницы KoMo 2015-2016

    2016–2017 гг.

    Сертификат EAC на мельницы KoMo 2016-2017

    2017–2018 гг.

    Сертификат EAC на мельницы KoMo 2017-2018

    2018–2020 гг.

    Сертификат на блендеры KoMo 2018-2020

    2021–2024 гг.

    Сертификат EAC на мельницы KoMo 2021-2024

    Комментарии для сайта Cackle

    Цельнозерновой хлеб «Прост, как пирог»!

    Подготовка для одной булки хлеба:
    Сухие дрожжи 7 г.
    1/2 ч. л. меда
    500 мл. теплой воды
    350 г. спельты
    150 г. ржи
    2 ч.л. морской соли
    2 ст.л. яблочного уксуса
    74 г. смешанных семян (семена подсолнечника, кунжута, льна, мака, тыквы)
    1/4 ч.л. молотого кориандра, кумина и фенхеля
    Растворите сухие дрожжи и мёд в 250 мл. теплой воды и оставьте набухать на 10 минут. Измельчите спельту и рожь в вашей мельнице, и смешайте с солью, уксусом, семенами и специями в чаше. Добавьте дрожжевую смесь, а также остальную воду и перемешайте до пастообразного теста. Не нужно настаивать тесто. Сразу же поместите его в смазанную маслом форму для выпечки пирога, покрыв семенами кунжута. Поместите хлеб в холодную духовку, выпекайте при температуре 395°F (200°C) в течение 75 минут. Вытащите хлеб из формочки, используя нож, и остудите на решетке.
    Время приготовления: Около 20 минут + 75 минут выпекания.
    Примечание: Тесто не нужно настаивать, фактическое время приготовление очень короткое.
    Таким образом, этот рецепт подходит для детей и взрослых, у которых мало свободного времени. В результате получается ароматный цельнозерновой хлеб, который имеет еще более фантастический вкус, если его намазать сливочным маслом.
    Взято из: Bio-Backen mit Kindern, Gudrun Ambros, bio-verlag Schaafheim
    ISBN 3-934412-10-6

    Профессиональный кулинарный совет:
    Как гречка, киноа и амарант остаются рассыпчатыми?
    «Псевдозерновые» - гречка, киноа и амарант относятся к группе зерен, которые не нужно долго готовить (всего 5-15 минут). Их недостаток: зерна быстро становятся мягкими и разваливаются. Вот почему зерна необходимо немного подсушить в кастрюле без масла перед готовкой. Вскипятите 2-2 1/2 части воды или овощного бульона (соль подавляет всасывание воды). Размешайте в 1 части сухие подогретые зерна. Накройте крышкой, выключите плиту и больше не размешивайте.

    Каша на завтрак от Вольфганга Мока
    На 1 порцию:
    1 спелый банан
    3/4 стакана очищенного овса грубого помола
    Молоко
    1 ст.л. семян кунжута (неочищенных)
    1 небольшое яблоко
    3-4 грецких орехов
    Возьмите вилку и разотрите спелый банан в чаше. Поставьте чашу под мельницу и измельчите овес. Сверху посыпьте кунжутом, добавьте молоко и перемешайте. Нарежьте яблоко и добавьте к смеси вместе с крупно нарезанными грецкими орехами. В зависимости от сезона можно использовать различные фрукты. С грушами особенно вкусно, но только если они действительно спелые.

    Профессиональные кулинарные советы:
    Нужно ли перемалывать специи для выпечки хлеба?
    Для того, чтобы хлеб получился пряным, такие специи, как кумин можно сразу перемолоть с зерном. Специи придают вкус и аромат. Хранение цельных специй имеет 2 преимущества: они будут храниться более длительное время и не потеряют свой аромат.
    Нужно ли всегда настаивать тесто для блинов из цельнозерной муки?
    Да, потому что оно становится более гладким и требуется меньше яиц. Однако важно, добавить яйца после того, как оно настоится. Если они были перемешаны заранее, жир, содержащийся в яйцах, обволакивает крахмал непроницаемым слоем и препятствует процессу гомогенизации. Консистенция теста становится совершенной, когда мука смешивается с жидкостью, и яйца добавляются через 10-15 минут, после того, как тесто настоится. После этого, тесто можно выливать на сковороду.

    Соусы-загустители и супы с блюдами из риса: соусы и супы могут стать плотнее по консистенции и без комков, если использовать коричневый рис мелкого помола. Важно, что рис не оставит свой вкус в супе или соусе.


    Советы предоставлены Берндом Трамом, поваром и главой кулинарной школы, кулинарным консультантом ('Kuchenmanagement Trum').

    Инновационные технологии компании KoMo

    komo-2.jpgОснователи KoMo Вольфганг Мок и Питер Койдл изначально были конкурентами. Но в начале 90-х годов ХХ века они объединились, создав проект KoMo. Название получилось из соединения первых двух букв фамилий Койдл и Мок. Каждый из них вносит что-то свое в создание новых технологий изготовления мельниц. Как утверждают сами разработчики, сотрудничать им нравится намного больше, чем конкурировать, так как только в кооперации открывается возможность раскрыть друг другу тайны производства и совместными усилиями изобретать принципиально новые технологии.

    Жернова

    komo-1.jpg

    Хорошие жернова существовали с давних времен. Некоторые из них используются и сегодня, например, корундово-магнезиальные, созданные около 1870 года. Они достаточно эффективны, но легко повреждаются камешками, часто попадающимися в зерне. Кроме того, при использовании в мельницах, подобных продукции KoMo, они потребуют достаточно интенсивного обслуживания. KoMo же нужны были такие жернова, на которые наши клиенты действительно могут рассчитывать – долговечные и практически не требующие обслуживания. И тогда за дело взялся Вольфганг Мок. Двадцать пять лет назад он первым провел эксперимент по использованию комбинированного корундово-керамического материала для создания очень твердых жерновов, идеальных для эксплуатации в условиях практически полного отсутствия обслуживания. Такие корундово-керамические жернова обладают чрезвычайно твердой поверхностью, практически не подвергающейся износу даже после многих лет использования. Они быстро перемалывают зерно в муку тонкого помола, и их практически невозможно повредить. Проще говоря, корундово-керамические жернова крепче скал.

    Экологичные двигатели

    Компактные и мощные двигатели промышленного уровня, устанавливаемые в мельницы KoMo – залог надежной работы устройств в течение долгих лет. Они работают очень тихо. Они работают, работают и работают – десятилетиями.

    Механизм помола

    Механизм помола – это не только жернова и мотор. Помол производится должным образом только при условии совместной согласованной работы множества компонентов. Одним из таких компонентов этого слаженного взаимодействия является еще одно изобретение KoMo – пружинное действие между жерновами. За счет этого исключается громкий звук от трения камней друг от друга при завершении помола в режиме тонкого помола, что сберегает и жернова, и Ваши нервы. Потребители, уже пользовавшиеся другими марками мельниц, наверняка оценят эту особенность, запатентованную KoMo в 1998 году.

    komo.jpg

    Прочный корпус

    Прочный корпус, надежный механизм. Для разработчиков внешний вид мельниц KoMo имеет огромное значение. Они хотели, чтобы корпуса всех моделей отражали в себе надежность, долговечность и целостность всех внутренних механизмов мельницы. KoMo вложили много усилий в разработку механических и эстетических параметров каждой модели, предполагая, что эти мельницы проживут на кухонных столах долгие годы. Для этого они должны прекрасно работать и великолепно выглядеть. При изготовлении мельниц KoMo используется высококлассная прочная местная древесина, просто потому, что лучшего материала для этих целей не найти. Деревянный корпус, сработанный высококлассным мастером, выдерживает любые нагрузки и, в то же время, отлично выглядит. KoMo производит предварительную обработку деревянных деталей органическим растительным маслом и рекомендует регулярно повторять ее в течение всего срока жизни мельницы.

    Работа без усилий

    В KoMo проектируют мельницы так, чтобы они работали эффективно и на совесть. Они должны перемалывать продукты и очень грубо, и очень тонко. Переключение между двумя режимами должно быть простым и интуитивно понятным. На случай появления нехарактерных звуков изнутри мельницы должен быть предусмотрен легкий доступ к механизму для проверки. Разработчики посвятили несчетное количество времени поиску инженерных и дизайнерских решений, соответствующих этим запросам. Для настройки степени помола пользователю мельницы KoMo достаточно повернуть загрузочную емкость для зерна в соответствии со шкалой степени помола до желаемого уровня – от очень грубого до очень тонкого. Если после десяти лет использования жернова слегка сотрутся, просто поворачивайте загрузочную емкость в направлении «тонкий помол» немного сильнее. Нет необходимости в повторной наладке. Также предусмотрена возможность легкого доступа к камере помола, при этом Вам не потребуются дополнительные приспособления. Просто дважды проверните загрузочную емкость в направлении «грубый помол», и она снимется, открывая доступ к камере помола.

    Социальная ответственность

    В течение многих лет KoMo сотрудничает с социальной ремесленной мастерской, расположенной в центре австрийского города Тироль. Таким образом компания обеспечивает местных жителей рабочими местами, включая людей с ограниченными возможностями. В этой некоммерческой организации внедрены современные технологии управления и используется новейшее оборудование для производства деревянных корпусов мельниц. Данная программа, разработанная и курируемая Питером Койдлом, недавно расширилась. Теперь в ее рамках осуществляется и сбор механизмов мельниц KoMo. Это позволяет компании больше сконцентрироваться на разработке дизайна и проектировании, а также организации продаж. Мастера, собирающие корпуса и механизмы наших мельниц, необычайно гордятся своей работой. А в KoMo гордятся тем, что могут предложить поддержку и энергию, а также свое имя полезным и успешным социальным проектам.

    Контроль качества

    KoMo работает с людьми, которым доверяет, поэтому выпускаемые мельницы работают именно так, как положено. Тесно сотрудничая с социальной мастерской, Питер Койдл на протяжении многих лет консультировал ее руководителей по вопросам первичной организации и оснащению помещений для производства и сборки продукции. Кроме того, он заказывал у этой организации сборку ранних серий зерновых мельниц Penningberger. Также он разработал подробную технологическую схему процесса сборки. Это тесное сотрудничество продолжается и по сей день, теперь от имени компании KoMo. Еженедельно Питер посещает мастерскую для контроля качества работы и проверки продукции. Хорошая разработка и проектирование сами по себе не обеспечивают качество продукции. Будучи новатором в области мельничного дела, Питер знает это по своему многолетнему опыту. Обязательными условиями для выпуска качественной долговечной продукции являются также четкая, продуманная технологическая схема сборки и должный уровень управления производством. Сотрудники мастерской доверяют Питеру и прислушиваются к его рекомендациям в своей каждодневной работе.

    Преимущества продукции KoMo:

    • Простота использования, возможность изменения степени помола в процессе работы;
    • Простота очистки;
    • Быстрый доступ к камере помола;
    • Компактные размеры – впишется в любую кухню;
    • Необычайно тихая работа;
    • Тонкость помола как у больших мельниц;
    • Запатентованная система подвески, обеспечивающая защиту жерновов и мотора;
    • Использование возобновляемых ресурсов при производстве;
    • Социальная ответственность компании;
    • 12-летняя гарантия на все электрические зерновые мельницы.

    Видеоматериалы о продукции KoMo

    Компания «ВсеСоки» продолжает знакомить Вас с производством лучшей в мире техники для здорового образа жизни. Ранее мы уже побывали на фабриках L'equip и Tribest в Южной Корее, а также съездили в Чехию к известному производителю Sana. Однако все они производят разноплановую технику – блендеры, дегидраторы, соковыжималки. А сегодня мы приехали в гости в компанию, которая на протяжении тридцати лет выпускает один-единственный вид техники и делает это лучше всех. Если с выбором качественного дегидратора или надежной соковыжималки придется помучиться, то в случае с домашними мельницами такого выбора просто нет. Мы говорим «мельницы» – подразумеваем «KoMo»! Фабрика KoMo расположена в живописном уголке австрийских Альп, в городке Хопфгартен. Именно здесь находится одноименный горнолыжный курорт, куда стекаются любители активного зимнего отдыха со всей Европы. Мы пробыли в Австрии два дня, в течение которых посетили фабрику и увидели весь производственный процесс от и до. Мы пообщались с инженерами, а самое главное – с создателями бренда KoMo, причем в неформальной обстановке.


    В течение 30 лет совладельцы компании KoMo, Питер Койдл и Вольфганг Мок, разрабатывают мельницы и постоянно их совершенствуют. В процессе производства для отопления помещений и прочих нужд используются солнечные батареи, биомасса и дрова. В этом заключается вклад компании в устойчивую экономику. Вольфганг Мок рассказал о мельнице Fidibus Classic: «Эта мельница служит мне для перемалывания зерна каждый день уже на протяжении 15 лет, и работает так же, как и прежде. Ежедневно я использую ее для приготовления мюсли. При организации здорового и полноценного питания, есть 3 причины для приобретения собственной мельницы. Живые питательные вещества, масло из семян и зерновая клетчатка активизируют работу организма и ума. Хорошие углеводы обеспечивают Вас энергией. Зерна остаются свежими в течение длительного времени и являются одним из самых недорогих продуктов. Вы можете использовать зерна как для повседневных блюд, так и для приготовления вкусных сладостей. Кроме того, блюда из молотого зерна легко готовить. И, наконец, самое главное – вы будете наслаждаться действительно свежей мукой!»


    В этом видео мы хотим сравнить две домашние мельницы и понять, в чем же между ними разница и какая из них заслуживает более пристального внимания. Австрийская электромельница для домашнего использования с легкостью сделает муку ЛЮБОГО помола. Сравниваем возможности мельниц KoMo Fidibus Medium и KoMo Fidibus 21, чтобы Вы точно поняли, какая из них Вам больше подходит. Вот небольшой перечень различий их возможностей помола:

     

    Fidibus 21: пшеница, рожь, специи, рис, чечевица.
    Fidibus Medium: пшеница, рожь, специи, рис, чечевица, кукуруза, нут, соя, кофе.

     

    Обе мельницы обладают схожими техническими характеристики, однако у KoMo Fidibus Medium увеличен на 10 мм диаметр жерновов и расстояние до отверстия для выхода муки больше на 20 мм.


    Уровень шума: 70 дБ;
    Мощность: 360 Вт;
    Производительность (cкорость помола): ~150-300 г/мин;
    Габариты устройства (Ш х В х Д): 160 x 331 x 155 мм;
    Регулировка помола: Многоступенчатая;
    Вместимость загрузочной емкости: 850 г;
    Диаметр жерновов: 85 мм;
    Гарантия: 12 лет;
    Материал жерновов: Каменные (корундово-керамический сплав);
    Материал корпуса: Буковая фанера;
    Материал загрузочной емкости: Массив бука;
    Защита от перегрева (термостат): Есть;
    Время непрерывной работы: до 30 мин;


    Производительность (скорость помола): ~80-100 г/мин;
    Габариты устройства (Ш х В х Д): 185 x 130 x 120 мм;
    Тип товара: Мельница для хлопьев – зернодробилка;
    Вес аппарата: 1,7 кг;
    Тип привода: Ручной;
    Вес с коробкой: 2,15 кг;
    Материал загрузочной емкости: Буковая фанера;
    Вместимость загрузочной емкости: 100 г;
    Гарантия: 3 года;
    Материал жерновов: Нержавеющая сталь;
    Сервис-центр в России: Москва, СПб;
    Материал корпуса: Буковая фанера;
    Уровень шума: Бесшумная.


    Первым, что захотелось посетить на выставке был, конечно же, стенд KoMo – австрийского производителя великолепных мельниц, известного своей многолетней историей. Но что же мы видим – перед нами вовсе не мельницы, а блендеры. И при этом не обычные блендеры, а деревянные. Как заявляет производитель, это первые в мире запатентованные деревянные блендеры, произведенные по уникальным технологиям. Как только руководитель компании освободится, он лично или его представитель расскажет нам об особенностях апаратов, а также о том, зачем был сделан деревянный корпус, и что нового внесено в эксплуатационные и технические характеристики. Нам об этом расскажет лично Марсель, вице-президент компании: «–Добрый день, Марсель. –Добрый день. –Пожалуйста, расскажите нам о продукции. – Конечно, вот посмотрите – это чаша со всеми ингридиентами, и сейчас мы их смешаем. Включаем блендер, и индикатор начинает быстро мерцать – это значит, что не установлена чаша. Ставим и защелкиваем чашу. Теперь подсветка мигает гораздо мягче и плавнее – значит, чаша на месте. Теперь я нажимаю кнопку. Как только я ее нажимаю, блендер будет работать на максимальной мощности – в импульсном режиме. Видите, здесь шкала – это мощность...»

    Заказ товара в кредит / рассрочку

    Аналогичные товары