Масло из льна содержит множество питательных и полезных веществ. В его состав входят жирные кислоты, витамины, калий, йод, цинк и фосфор. Купить льняное масло можно в магазине, однако не всегда есть возможность удостовериться в качестве и безопасности покупного продукта. В данной статье мы рассказываем, как получить самое полезное и питательное кунжутное масло холодного отжима.
Состав льняного масла:
- Витамины А, Е положительно воздействуют на кожу, волосы и ногти;
- Витамин F снижает уровень холестерина в крови, предотвращает образование тромбов, развитие атеросклероза, уменьшает артериальное давление;
- Витамины группы В укрепляют иммунитет и улучшают работу кишечника;
- Калий выступает регулятором обмена веществ;
- Йод также регулирует обмен веществ и стимулирует работу клеток иммунной системы;
- Цинк способствует заживлению ран, снижает риск развития рака;
- Фосфор укрепляет зубы и суставы, а также положительно воздействует на здоровье внутренних органов.
Калорийность льняного масла – 884 ккал. Одна ложка этого ценного продукта содержит суточную норму жирных кислот Омега-3.
Однако на этом польза льняного масла холодного отжима не заканчивается. Больше информации о благотворном влиянии различных масел мы собрали в электронной книге «Польза масел холодного отжима». Вы можете купить книгу в нашем интернет-магазине или заполнить форму, чтобы получить книгу бесплатно. Внутри находится скидочный промокод на маслопресс L'equip LOP-G3🎁. С помощью этого устройства полезное сыродавленное масло можно готовить в домашних условиях из любых семян и орехов.
Как выбрать льняное масло
• Найдите на этикетке дату розлива масла, берите только самое свежее.
• Выбирайте масло в бутылках с затемнённым стеклом или сразу после покупки перелейте в тёмную посуду.
• Храните масло после вскрытия не более 14 суток, потом оно начинает прогоркать.
• Проверьте на вкус. Масло из льна отличается высоким содержанием Омега-3, Омега-6 и по вкусу напоминает рыбий жир. Оно не должно иметь ярко выраженную горечь. Если льняное масло сильно горчит, это говорит о неправильных условиях хранения, а также низком качестве сырья.
Лучше всего отжимать масло самостоятельно при помощи шнекового маслопресса. Таким образом вы сами сможете выбрать подходящие семена, а также контролировать процесс отжима и хранения масла. Пользу для организма принесёт только натуральный, свежий и качественный продукт.
Как выбрать семена льна для отжима
Чтобы отжимать масло в шнековом маслопрессе, нужно приобрести хорошее сырьё. Купить льняные семена можно на рынке, в магазине или в аптеке. При выборе семян помните: чем свежее и суше продукт, тем лучше. Хранить семена следует в плотно закрывающейся герметичной упаковке в тёмном и прохладном месте.
Для отжима нужно использовать только сухое сырьё, поэтому перед обработкой семян подсушите их на солнце или в дегидраторе в течение 2-3 часов при температуре 40 °С.
Льняное масло в домашних условиях
Самый простой способ приготовления льняного масла – воспользоваться шнековым маслопрессом. С его помощью можно получить максимальное количество масла холодного отжима из любых семян в кратчайшие сроки. А оставшийся жмых пригодится для приготовления соусов, намазок, сытной и сладкой выпечки.
Для приготовления масла из льна рекомендуем использовать маслопресс L'equip LOP-G3 с шнеком для мелких семян. Аппарат качественно обработает сырьё, отожмёт масло и аккуратно выведет жмых в отдельную ёмкость.
С помощью шнекового маслопресса L'equip вы можете отжимать масло из орехов, мака, подсолнечных, льняных и кунжутных семечек. Аппарат работает бесперебойно до 30 минут и вмещает в себя до 700 г семян. Наслаждайтесь свежим и натуральным продуктом собственного производства, укрепляйте своё здоровья и разнообразьте рацион с помощью качественной техники.
Задумались о покупке домашнего маслопресса? Мы поможем определиться с выбором и подобрать подходящий аппарат именно под ваши нужды.
