Взрослые, особенно женская половина, предпочитают мармелад другим десертам не только за превосходный вкус, но и по диетологическим соображениям. Если сравнивать это лакомство на основе фруктового или ягодного сока по соотношению белков, жиров и углеводов с другими сладостями – например, с шоколадом – оно окажется гораздо полезнее. На этот раз мы решили приготовить настоящий веганский мармелад без желатина. А поможет нам в его приготовлении качественная южнокорейская техника для здорового питания: шнековая соковыжималка Hurom H-100 и инфракрасный дегидратор L'equip IR D5, возможности которых мы с радостью продемонстрируем.