Фаршированные помидоры в соусе кешью

Tribest Sedona Combo – это современный аппарат для сушки больших объёмов продукции. Он обладает тремя предустановленными режимами работы: RAW, FAST, COMBO. В нашем интернет-магазине этот аппарат доступен с металлическими и пластиковыми лотками.

Высокая мощность позволяет сушить овощи, фрукты, специи, мясо и рыбу: в этом дегидраторе можно готовить блюда из самых разнообразных продуктов. Таймер устанавливается от 1 минуты до 150 часов, а температура – от 30 до 68 °С. Дегидратор из Южной Кореи идеально подойдёт как для сыроедов и веганов, так и для тех, кто не мыслит свою жизнь без сочного стейка. Гарантия на аппарат составляет 5 лет.

Портативный блендер Tribest PBG 5050 позволяет смешивать порционные смузи и соусы, измельчать крупы, кофе и специи. Аппарат обладает дополнительной функцией – внешним вакууматором, который откачивает воздух из ёмкости и позволяет дольше сохранять в готовых блюдах витамины и микроэлементы.

Для приготовления блюда Дженни Росс использовала универсальные аппараты, которые пригодятся в повседневной жизни и разнообразят привычное меню натуральными напитками и закусками.

Для приготовления фаршированных томатов с соусом кешью понадобится:

• Свежие твёрдые помидоры;
• ½ ст. сырых несолёных орехов кешью;
• 1 ст. воды;
• 2 ч. л. лимонного сока;
• ¼ ч. л. соли.

Приготовление:

• Взбейте орехи, воду, лимонный сок и соль в мини-блендере Tribest до однородной консистенции.
• Разрежьте помидоры пополам и выньте из них всю мякоть.
• Нафаршируйте соусом помидоры, посыпьте любимыми специями и поместите в дегидратор на 4 часа, выставив температуру 48 °С.

Функция половинной загрузки дегидратора позволяет использовать только верхнюю или только нижнюю часть аппарата, что существенно экономит электроэнергию.

Оставшийся соус кешью распределите по многоразовому листу для сушки и высушите. Спустя 14 часов будет готова крошка-посыпка, которую можно добавлять в первые или вторые блюда. Такая специя имеет насыщенный вкус и долго хранится в герметичных контейнерах.

Мякоть от томатов можно использовать для приготовления домашнего кетчупа или соуса.