Электрическая мельница + зернодавилка KoMo Fidifloc Medium

Артикул: 10038

В корпусе KoMo FidiFloc Medium расположено два устройства: для получения муки и изготовления злаковых хлопьев. Выполнять два процесса можно одновременно, поскольку ручная хлопница действует независимо от электрической мельницы. Два прибора заключены в один корпус, но, при желании, хлопницу можно использовать отдельно. Её легко извлечь из корпуса, а для удобного использования можно прикрутить к столешнице струбциной, которая имеется в комплекте.

Получение в домашних условиях таких ингредиентов как мука и хлопья способствует улучшению рациона. Ведь в таком случае продукты готовятся из свежих зёрен, поэтому в них сохраняются все витамины и полезные микроэлементы.

Мельница оснащена большими 85-мм жерновами, изготовленными по фирменной технологии из корунда. Приводятся во вращение они мощным 360-ваттным мотором европейского производства. Корпус аппарата сделан из австрийской буковой фанеры. Загрузочная ёмкость мельницы изготовлена из букового массива. Хлопница оснащена 42-миллиметровыми стальными жерновами, благодаря которым готовить хлопья очень просто.

Тип привода Электрический + ручной
Мощность 360 Вт
Производительность 80-100 г/мин
Загрузочная емкость 850 г
Материал жерновов Керамо-корундовый композит
Диаметр жерновов 85 мм
Материал корпуса Буковая фанера
Жернова хлопницы Нержавеющая сталь
Габариты (Ш х В х Д) 154 × 343 × 276 мм
Уровень шума 70 дБ
Производитель KoMo
Страна производства Австрия
Вес 9,7 кг
Гарантия 12 лет

Преимущества домашних мельниц

Домашние электрические мельницы – необходимая кухонная техника для сторонников здорового питания. Ведь белая хлебопекарная мука, которая продается в магазине, весьма спорный продукт. Этот тип муки удобнее всего использовать в кулинарии из-за высокого содержания глютена. Но главная проблема заключается в отсутствии в ней витаминов. Это не удивительно, потому что белую муку получают из части зерна, которая на 59% состоит из крахмала.

Полезнее всего свежемолотая мука, которая получена из цельного зерна. Она максимально насыщена витаминами, микроэлементами, полезными жирами и минеральными солями. Высокое содержание энзимов объясняется просто: в муку перемалываются такие части зерна как алейроновый слой и зародыш. Впрочем, цельнозерновую муку не следует хранить долго. В процессе окисления полезные вещества исчезают. Следовательно, чтобы готовить пироги из полезной свежемолотой муки, необходима домашняя мельница.


Достоинства мельниц KoMo

Бренд KoMo появился в 1985 году. Тогда это было «гаражное» производство: вся разработка и производство мельниц велось в одном доме, расположенном в небольшом альпийском городке. Компания выпускала штучный, по-настоящему качественный товар. И это создало хорошую репутацию.

Самое замечательное, что прошло 30 лет, а перфекционизм – по-прежнему основополагающий принцип работы KoMo. В компании тщательно проверяют и перепроверяют каждую деталь: от электрической проводки до деревянной крышки мельницы. При возникновении малейшего сомнения в надежности детали она отбраковывается. Именно такой подход к делу обеспечивает популярность мельниц KoMo во всём мире: от Саудовской Аравии до США.

Ключевое преимущество техники KoMo – деревянные корпуса. Этот материал не электризуется и обладает естественными антибактериальными свойствами. Для всех без исключения моделей используете только качественная австрийская древесина.


Особенности мельницы FidiFloc Medium

Ключевая часть FidiFloc Medium – электрическая мельница. Её основа – это проверенные временем компоненты, которые используются на мельницах KoMo. Измельчение продуктов происходит в корундовых жерновах – это изобретение компании, которое невозможно переоценить. Сверхпрочные жернова обладают специальной формой, благодаря которой в мельчайшую муку перемалываются даже твердые продукты (рис и гречка). Жернова приводятся в движение эффективным 360-ваттным мотором европейского производства. Корпус мельницы сделан из буковой фанеры. Загрузочная ёмкость мельницы изготовлена из цельного бука. Вся древесина – только австрийского происхождения.

Мощный мотор и эффективные жернова позволяют перерабатывать в мельнице широченный спектр продуктов:

  • мягкие злаки (пшеницу, рожь, ячмень);
  • твердое зерно (рис, гречку, кукурузу);
  • бобы;
  • специи;
  • кофе.

Используя мельницу FidiFloc Medium, можно составить персональную здоровую диету. Вместо обычной магазинной муки получится использовать свежую цельнозерновую муку, безглютеновую муку, оригинальные заменители (рис или камут). К тому же, в приготовленных дома ингредиентах содержится много витаминов.


Как приготовить хлопья для полезной каши?

С помощью KoMo FidiFloc Medium можно делать еще и свежие хлопья, чтобы готовить мюсли и кашу. Как и в случае с мукой, существует два преимущества в самостоятельном приготовлении ингредиентов. Во-первых, в свежих хлопьях содержатся все витамины и микроэлементы, которые имеются в зерне. Во-вторых, в качестве самостоятельно приготовленного продукта можно быть абсолютно уверенным.

Особенность механизма FidiFloc Medium заключается в том, что хлопницу можно использовать и вместе с мельницей и как самостоятельное устройство. Фактически это модель KoMo FlicFloc, установленная в корпус FidiFloc Medium. Её можно легко достать, и с помощью струбцины прикрутить к столешнице.

Устройство зернодавилки простое и эффективное. Зёрна попадают на конические нержавеющие жернова, которые приводятся в движение рукояткой. Работа FlicFloc рассчитана таким образом, чтобы с ней справился даже ребенок.


Комплектация

Компанией КоМо разработано комбинированное устройство, сочетающее в себе электрическую мельницу и ручную хлопницу. Устройства могут работать как одновременно, так и независимо друг от друга. При необходимости зернодавилку можно без труда извлечь из букового корпуса и отдельно закрепить на столешнице. Жернова из нержавеющей стали уже установлены в корпус ручной мельницы.

В комплектацию электрической мельницы входят:

  • Загрузочная ёмкость; 
  • Крышка для загрузочной ёмкости; 
  • Два керамо-корундовых жернова (установлены в мельницу). 

В комплектацию ручной хлопницы входят:

  • Рукоятка с удобным деревянным держателем; 
  • Стакан для готовых хлопьев; 
  • Струбцина; 
  • Крышка для загрузочной ёмкости; 
  • Инструкция, переведённая на русский язык. 

Официальный поставщик мельниц KoMo

Интернет-магазин «Все Соки» с 2015 года является официальным поставщиком продукции KoMo на территории России. Мы поставляем технику напрямую из Австрии. Таким образом, мы продаем товары по рекомендованной розничной цене. Все модели получили необходимую сертификацию. Каждая купленная в магазине «Все Соки» домашняя электрическая мельница имеет официальную гарантию.

При возникновении любых вопросов в процессе использования пользователь может позвонить по телефону в офис «Все Соки», чтобы получить подробную консультацию от наших специалистов. В случае возникновения неполадок можно обратиться в авторизованный сервисный центр «Все Соки», который расположен в Санкт-Петербурге.

Фабрика KoMo

В XXI веке производство кухонной техники очень часто переводят в Китай. Там на безымянных заводах работники штампуют одинаковые заготовки для разных брендов. Неудивительно, что в наше время так ценится продукция, выполненная настоящими профессионалами, специалистами своего дела. Именно такие мастера работают на австрийской фабрике KoMo, где производятся все мельницы бренда.

Съемочная группа «Все Соки» съездила в австрийский городок Хопфгартен, где встретилась с вице-президентом KoMo. Он рассказал о 30-летнем развитии компании. Самое главное – нам удалось побывать на производстве, где выполняются все действия по производству корпусов и сборке мельниц.


Как выбрать мельницу?

Выбор современных мельниц определяется тремя основными параметрами: мощностью двигателя, размерами жерновов, напрямую влияющих на скорость помола, и материалом корпуса. Так мукомолки с двигателем слабее 360 Вт практически не справляются с твёрдыми культурами. Если Вы не хотите лишать себя вкусных и полезных блюд из таких семян, то выбирайте более мощные аппараты.

Материал жерновов напрямую влияет на возможность переработки того или иного зерна. Например, керамо-корундовыми жерновами стоит перемалывать только сухие зёрна не масличных культур и с влажностью не более 15%. Поэтому перед приготовлением муки рекомендуется просушивать зёрна в дегидраторе.

Чем больше муки Вам потребуется, тем чаще вы будете использовать мукомолку. Поэтому производительность также является одной из важнейших характеристик. От мощности устройства зависит принципиальная возможность обработки определённого сырья. Элементами домашней мельницы, на которые также необходимо обращать внимание, являются вместимость резервуара для зерна и высота отверстия. Чем оно выше, тем больше ёмкость для получаемого продукта под него поместится. 


Для каких продуктов подходят мельницы KoMo

Модель мельницы

Мягкое зерно

Жесткое зерно

Масличные

Специи

Бобовые культуры

Кофе

 

  • Овёс;
  • Рожь;
  • Пшеница.
  • Пшено;
  • Кукуруза;
  • Рис.
  • Льняное семя;
  • Семена подсолнечника;
  • Семена тыквы.
  • Стручковый перец;
  • Перец;
  • Семена горчицы.
  • Бобы;
  • Горох;
  • Нут.
  • Все сорта в обжаренном виде.

Fidibus 21

Fidibus Classic

Fidibus Medium

PK 1

Fidibus XL Plus

Jumbo

Fidifloc 21

Только хлопница

Fidifloc Medium

Только хлопница

Duett 200

Только хлопница

FlicFloc

FlocMan

Handmill

Magic

KoMoMio


Производитель оставляет за собой право изменять характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления продавца.


Торговая марка

Зарегистрированный товарный знак (бренд) изготовителя

KoMo
Тип товара
Электрическая мельница + ручная зернодавилка
Мощность
360 Вт
Производительность (Скорость помола)
~80 - 100 г/мин
Модель
Fidifloc Medium
Цвет корпуса
Древесный
Тип привода
Электрический / Ручной
Регулировка помола
Многоступенчатая
Материал загрузочной ёмкости
Массив бука
Вместимость загрузочной ёмкости
850 г / 100 г
Диаметр жерновов
85 мм
Механизм для изготовления хлопьев
Есть
Материал жерновов
Керамо-корундовый композит
Материал корпуса
Буковая фанера
Защита от перегрева (термостат)
Есть
Время беспрерывной работы
До 60 минут (зависит от продукта)
Уровень шума
70 дБ
Высота отверстия выхода муки
130 мм
Длина шнура электропитания
1,2 м
Габариты устройства (Ш × В × Д)
154 × 276 × 343 мм
Габариты коробки (Ш × В × Д)
225 × 340 × 390 мм
Вес аппарата
9,7 кг
Вес с коробкой

Вес аппарата и дополнительных комплектующих, упакованных в коробку.

11 кг
Страна производства
Австрия
Изготовитель

Юридическое лицо компании-производителя

KoMo GmbH & Co. KG
Сертификат
EAC, CE, TÜV SÜD, GS
Напряжение / Частота
220 Вольт / 50 Гц
Гарантия на двигатель / редуктор / эл. компоненты
12 лет
Гарантия на другие детали и комплектующие части
12 лет
Ссылка на сайт производителя
www.komo.bio
Ресурс комплекта жерновов
10 тонн обычной пшеницы
Нашли неточность в описании? Напишите нам на почту info@vsesoki.com

Сертификаты EAC на мельницы KoMo

2015–2016 гг.

Сертификат EAC на мельницы KoMo 2015-2016

2016–2017 гг.

Сертификат EAC на мельницы KoMo 2016-2017

2017–2018 гг.

Сертификат EAC на мельницы KoMo 2017-2018

2018–2021 гг.

Сертификат EAC на мельницы KoMo 2018-2021

Инновационные технологии компании KoMo.pdf

Комментарии для сайта Cackle

Инновационные технологии компании KoMo

komo-2.jpgОснователи KoMo Вольфганг Мок и Питер Койдл изначально были конкурентами. Но в начале 90-х годов ХХ века они объединились, создав проект KoMo. Название получилось из соединения первых двух букв фамилий Койдл и Мок. Каждый из них вносит что-то свое в создание новых технологий изготовления мельниц. Как утверждают сами разработчики, сотрудничать им нравится намного больше, чем конкурировать, так как только в кооперации открывается возможность раскрыть друг другу тайны производства и совместными усилиями изобретать принципиально новые технологии.

Более подробный рассказ об истории KoMo и о ее продукции Вы найдете в буклете.

Жернова

komo-1.jpg

Хорошие жернова существовали с давних времен. Некоторые из них используются и сегодня, например, корундово-магнезиальные, созданные около 1870 года. Они достаточно эффективны, но легко повреждаются камешками, часто попадающимися в зерне. Кроме того, при использовании в мельницах, подобных продукции KoMo, они потребуют достаточно интенсивного обслуживания. KoMo же нужны были такие жернова, на которые наши клиенты действительно могут рассчитывать – долговечные и практически не требующие обслуживания. И тогда за дело взялся Вольфганг Мок. Двадцать пять лет назад он первым провел эксперимент по использованию комбинированного корундово-керамического материала для создания очень твердых жерновов, идеальных для эксплуатации в условиях практически полного отсутствия обслуживания. Такие корундово-керамические жернова обладают чрезвычайно твердой поверхностью, практически не подвергающейся износу даже после многих лет использования. Они быстро перемалывают зерно в муку тонкого помола, и их практически невозможно повредить. Проще говоря, корундово-керамические жернова крепче скал.

Экологичные двигатели

Компактные и мощные двигатели промышленного уровня, устанавливаемые в мельницы KoMo – залог надежной работы устройств в течение долгих лет. Они работают очень тихо. Они работают, работают и работают – десятилетиями.

Механизм помола

Механизм помола – это не только жернова и мотор. Помол производится должным образом только при условии совместной согласованной работы множества компонентов. Одним из таких компонентов этого слаженного взаимодействия является еще одно изобретение KoMo – пружинное действие между жерновами. За счет этого исключается громкий звук от трения камней друг от друга при завершении помола в режиме тонкого помола, что сберегает и жернова, и Ваши нервы. Потребители, уже пользовавшиеся другими марками мельниц, наверняка оценят эту особенность, запатентованную KoMo в 1998 году.

komo.jpg

Прочный корпус

Прочный корпус, надежный механизм. Для разработчиков внешний вид мельниц KoMo имеет огромное значение. Они хотели, чтобы корпуса всех моделей отражали в себе надежность, долговечность и целостность всех внутренних механизмов мельницы. KoMo вложили много усилий в разработку механических и эстетических параметров каждой модели, предполагая, что эти мельницы проживут на кухонных столах долгие годы. Для этого они должны прекрасно работать и великолепно выглядеть. При изготовлении мельниц KoMo используется высококлассная прочная местная древесина, просто потому, что лучшего материала для этих целей не найти. Деревянный корпус, сработанный высококлассным мастером, выдерживает любые нагрузки и, в то же время, отлично выглядит. KoMo производит предварительную обработку деревянных деталей органическим растительным маслом и рекомендует регулярно повторять ее в течение всего срока жизни мельницы.

Работа без усилий

В KoMo проектируют мельницы так, чтобы они работали эффективно и на совесть. Они должны перемалывать продукты и очень грубо, и очень тонко. Переключение между двумя режимами должно быть простым и интуитивно понятным. На случай появления нехарактерных звуков изнутри мельницы должен быть предусмотрен легкий доступ к механизму для проверки. Разработчики посвятили несчетное количество времени поиску инженерных и дизайнерских решений, соответствующих этим запросам. Для настройки степени помола пользователю мельницы KoMo достаточно повернуть загрузочную емкость для зерна в соответствии со шкалой степени помола до желаемого уровня – от очень грубого до очень тонкого. Если после десяти лет использования жернова слегка сотрутся, просто поворачивайте загрузочную емкость в направлении «тонкий помол» немного сильнее. Нет необходимости в повторной наладке. Также предусмотрена возможность легкого доступа к камере помола, при этом Вам не потребуются дополнительные приспособления. Просто дважды проверните загрузочную емкость в направлении «грубый помол», и она снимется, открывая доступ к камере помола.

Социальная ответственность

В течение многих лет KoMo сотрудничает с социальной ремесленной мастерской, расположенной в центре австрийского города Тироль. Таким образом компания обеспечивает местных жителей рабочими местами, включая людей с ограниченными возможностями. В этой некоммерческой организации внедрены современные технологии управления и используется новейшее оборудование для производства деревянных корпусов мельниц. Данная программа, разработанная и курируемая Питером Койдлом, недавно расширилась. Теперь в ее рамках осуществляется и сбор механизмов мельниц KoMo. Это позволяет компании больше сконцентрироваться на разработке дизайна и проектировании, а также организации продаж. Мастера, собирающие корпуса и механизмы наших мельниц, необычайно гордятся своей работой. А в KoMo гордятся тем, что могут предложить поддержку и энергию, а также свое имя полезным и успешным социальным проектам.

Контроль качества

KoMo работает с людьми, которым доверяет, поэтому выпускаемые мельницы работают именно так, как положено. Тесно сотрудничая с социальной мастерской, Питер Койдл на протяжении многих лет консультировал ее руководителей по вопросам первичной организации и оснащению помещений для производства и сборки продукции. Кроме того, он заказывал у этой организации сборку ранних серий зерновых мельниц Penningberger. Также он разработал подробную технологическую схему процесса сборки. Это тесное сотрудничество продолжается и по сей день, теперь от имени компании KoMo. Еженедельно Питер посещает мастерскую для контроля качества работы и проверки продукции. Хорошая разработка и проектирование сами по себе не обеспечивают качество продукции. Будучи новатором в области мельничного дела, Питер знает это по своему многолетнему опыту. Обязательными условиями для выпуска качественной долговечной продукции являются также четкая, продуманная технологическая схема сборки и должный уровень управления производством. Сотрудники мастерской доверяют Питеру и прислушиваются к его рекомендациям в своей каждодневной работе.

Преимущества продукции KoMo:

  • Простота использования, возможность изменения степени помола в процессе работы;
  • Простота очистки;
  • Быстрый доступ к камере помола;
  • Компактные размеры – впишется в любую кухню;
  • Необычайно тихая работа;
  • Тонкость помола как у больших мельниц;
  • Запатентованная система подвески, обеспечивающая защиту жерновов и мотора;
  • Использование возобновляемых ресурсов при производстве;
  • Социальная ответственность компании;
  • 12-летняя гарантия на все электрические зерновые мельницы.

Видеоматериалы о продукции KoMo

Компания «ВсеСоки» продолжает знакомить Вас с производством лучшей в мире техники для здорового образа жизни. Ранее мы уже побывали на фабриках L'equip и Tribest в Южной Корее, а также съездили в Чехию к известному производителю Sana. Однако все они производят разноплановую технику – блендеры, дегидраторы, соковыжималки. А сегодня мы приехали в гости в компанию, которая на протяжении тридцати лет выпускает один-единственный вид техники и делает это лучше всех. Если с выбором качественного дегидратора или надежной соковыжималки придется помучиться, то в случае с домашними мельницами такого выбора просто нет. Мы говорим «мельницы» – подразумеваем «KoMo»! Фабрика KoMo расположена в живописном уголке австрийских Альп, в городке Хопфгартен. Именно здесь находится одноименный горнолыжный курорт, куда стекаются любители активного зимнего отдыха со всей Европы. Мы пробыли в Австрии два дня, в течение которых посетили фабрику и увидели весь производственный процесс от и до. Мы пообщались с инженерами, а самое главное – с создателями бренда KoMo, причем в неформальной обстановке.


В течение 30 лет совладельцы компании KoMo, Питер Койдл и Вольфганг Мок, разрабатывают мельницы и постоянно их совершенствуют. В процессе производства для отопления помещений и прочих нужд используются солнечные батареи, биомасса и дрова. В этом заключается вклад компании в устойчивую экономику. Вольфганг Мок рассказал о мельнице Fidibus Classic: «Эта мельница служит мне для перемалывания зерна каждый день уже на протяжении 15 лет, и работает так же, как и прежде. Ежедневно я использую ее для приготовления мюсли. При организации здорового и полноценного питания, есть 3 причины для приобретения собственной мельницы. Живые питательные вещества, масло из семян и зерновая клетчатка активизируют работу организма и ума. Хорошие углеводы обеспечивают Вас энергией. Зерна остаются свежими в течение длительного времени и являются одним из самых недорогих продуктов. Вы можете использовать зерна как для повседневных блюд, так и для приготовления вкусных сладостей. Кроме того, блюда из молотого зерна легко готовить. И, наконец, самое главное – вы будете наслаждаться действительно свежей мукой!»


В этом видео мы хотим сравнить две домашние мельницы и понять, в чем же между ними разница и какая из них заслуживает более пристального внимания. Австрийская электромельница для домашнего использования с легкостью сделает муку ЛЮБОГО помола. Сравниваем возможности мельниц KoMo Fidibus Medium и KoMo Fidibus 21, чтобы Вы точно поняли, какая из них Вам больше подходит. Вот небольшой перечень различий их возможностей помола:

 

Fidibus 21: пшеница, рожь, специи, рис, чечевица.
Fidibus Medium: пшеница, рожь, специи, рис, чечевица, кукуруза, нут, соя, кофе.

 

Обе мельницы обладают схожими техническими характеристики, однако у KoMo Fidibus Medium увеличен на 10 мм диаметр жерновов и расстояние до отверстия для выхода муки больше на 20 мм.


Уровень шума: 70 дБ;
Мощность: 360 Вт;
Производительность (cкорость помола): ~150-300 г/мин;
Габариты устройства (Ш х В х Д): 160 x 331 x 155 мм;
Регулировка помола: Многоступенчатая;
Вместимость загрузочной емкости: 850 г;
Диаметр жерновов: 85 мм;
Гарантия: 12 лет;
Материал жерновов: Каменные (корундово-керамический сплав);
Материал корпуса: Буковая фанера;
Материал загрузочной емкости: Массив бука;
Защита от перегрева (термостат): Есть;
Время непрерывной работы: до 30 мин;


Производительность (скорость помола): ~80-100 г/мин;
Габариты устройства (Ш х В х Д): 185 x 130 x 120 мм;
Тип товара: Мельница для хлопьев – зернодробилка;
Вес аппарата: 1,7 кг;
Тип привода: Ручной;
Вес с коробкой: 2,15 кг;
Материал загрузочной емкости: Буковая фанера;
Вместимость загрузочной емкости: 100 г;
Гарантия: 3 года;
Материал жерновов: Нержавеющая сталь;
Сервис-центр в России: Москва, СПб;
Материал корпуса: Буковая фанера;
Уровень шума: Бесшумная.


Первым, что захотелось посетить на выставке был, конечно же, стенд KoMo – австрийского производителя великолепных мельниц, известного своей многолетней историей. Но что же мы видим – перед нами вовсе не мельницы, а блендеры. И при этом не обычные блендеры, а деревянные. Как заявляет производитель, это первые в мире запатентованные деревянные блендеры, произведенные по уникальным технологиям. Как только руководитель компании освободится, он лично или его представитель расскажет нам об особенностях апаратов, а также о том, зачем был сделан деревянный корпус, и что нового внесено в эксплуатационные и технические характеристики. Нам об этом расскажет лично Марсель, вице-президент компании: «–Добрый день, Марсель. –Добрый день. –Пожалуйста, расскажите нам о продукции. – Конечно, вот посмотрите – это чаша со всеми ингридиентами, и сейчас мы их смешаем. Включаем блендер, и индикатор начинает быстро мерцать – это значит, что не установлена чаша. Ставим и защелкиваем чашу. Теперь подсветка мигает гораздо мягче и плавнее – значит, чаша на месте. Теперь я нажимаю кнопку. Как только я ее нажимаю, блендер будет работать на максимальной мощности – в импульсном режиме. Видите, здесь шкала – это мощность...»

Заказ товара в кредит