Помимо свежевыжатых соков набирают популярность крафтовые сорбеты и мороженое. Сейчас мало кого можно удивить необычным замороженным лакомством со вкусом, например, ржаного хлеба в крем-брюле или мятного шоколада.
Оба блюда можно приготовить в одной соковыжималке – Angel 5000.
Angel поможет не только разнообразить, но и облегчить приготовление широкого спектра блюд. Корейские инженеры специально разработали несколько насадок из пищевой нержавеющей стали:
• Первая: для отжима сока с минимальным кол-вом мякоти. Входит в стандартную комплектацию двухшнековой соковыжималки Angel Juicer 5000. Все остальные сетки необходимо приобретать отдельно;
• Вторая: для приготовления сока с мякотью или густых смузи;
• Третья: насадка-измельчитель, с помощью которой получаются соусы, пюре и даже мясной фарш;
• С измельчением же замороженных продуктов поможет специальная насадка для смешивания. Помимо фруктового мороженого, на ней можно готовить и ореховые пасты.
Отдельно хочется заметить, что полностью металлическая конструкция сеток обеспечивает высокую прочность, безопасность при эксплуатации и долгий срок службы.
На нашей студии мы приготовили два фруктово-ягодных сорбета.
Мятный сорбет с бананом и жимолостью
Сорбет, приготовленный в данной соковыжималке – это максимально однородный, нежнейший и очень вкусный десерт! На приготовление 3 порций мороженого понадобилось примерно 5 минут.
Ингредиенты:
- Жимолость замороженная – 350 г;
- Бананы – 100 г;
- Мята свежая – 1 веточка.
Приготовление:
Установите насадку для смешивания и пропустите все ингредиенты через двухшнековую соковыжималку.
Бананово-клубничное мороженое
Одно из классических сорбетных и вкусовых сочетание – банан и клубника. На приготовление 4 порций мороженого нам понадобилось примерно 8 минут.
Ингредиенты:
- Банан – 300 г;
- Клубника – 300 г.
Приготовление:
Установите насадку для смешивания и пропустите все ингредиенты через Angel 5000.
Итак, нам удалось приготовить в двухшнековой соковыжималке два домашних сорбета!
Таким образом, соковыжималка Angel – это не только удобное, а ещё и мощное устройство!
