Рецепты наших покупателей. Ореховое молочко от Алексея в Hurom HP

Как людям с непереносимостью лактозы получать легкоусвояемые жиры и белки в питьевой форме? Наш покупатель Алексей нашёл ответ, приобретя соковыжималку Hurom HP. Теперь он отжимает молоко из орехов, а чтобы разнообразить вкус напитка, создаёт собственные интересные рецепты. Одним из таких Алексей поделился с нами.

Приводим рецепт от Алексея. Орфография и пунктуация сохранены.

У меня соковыжималка хуром уже некоторое время и я доволен. Выжимаю молочко из орехов и всё хорошо получается. Я почитал про решётки и сетки и буд-то бы решётка лудше для фруктов, по тому что не окисляет. Но я редко жму соки из фруктов мне в основном надо молоко из орехов. В решётке это не сделаешь а в сетке да.

Для конкурса я пофотогравировал свой рецепт и сейчас его расскажу.

возьмите фундук, мёд, смородину, корица,

Сначала размочить фундук. Свечера надо просто залить водой. Я ещё немного сыплю морской соли но это не обезательно.

Потом когда фундук размок надо его отжать. А можно сначала приготовить остальные части. Например выжать смородиновый сок. Сколько надо я не скажу по тому что это зависит от того сколько вы хотите сделать орехового молока. Оно само по себе хорошее. Я его пью из за протеина и жирности, а добавляю другие штуки что-бы разнообразить, по тому что даже что то вкусное надоедает когда пьёшь/ешь каждый день.

Свеже выжатый смородный сок просто надо будет добавить в молочко. Ещё я добавляю мёд. Иногда сахар но не всегда. Сечас я добавил корицу но лудше так не делайте, по тому что она плохо растворяеться. Но пахнет вкусно. Может быть надо подогреть и тогда она раствориться.

На самом деле можно добавлять любой сок кроме томатного. Просто у меня была дома смородина.

Благодарим Алексея за интересный рецепт и тонкое замечание о различиях соковыжималок с сеткой и с решёткой. Действительно, взаимодействие фруктового сока с металлом менее благоприятно, нежели с нейтральным пластиком. Однако выжать ореховое молоко получится только в сеточной соковыжималке. Так как орехи содержат очень мало кислот, они не реагируют с металлом, а значит, не наносят вред здоровью.