Как правильно употреблять конопляное масло?

Сейчас мало кто помнит, но конопляное масло было популярнее подсолнечного в России вплоть до двадцатого века. Его употребляли не только в пищу, но и для изготовления олифы, широко используемой в иконописи.

Конопляное масло в питании

Органическое масло конопли содержит больше полиненасыщенных жиров, чем все остальные масла холодного отжима. Соотношение омега-3 и -6 составляет 1:3.

В одной столовой ложке масла содержится:

 Хранится конопляное следует в закрытой бутылке в холодильнике, либо в другом прохладном месте, вдали от солнечного света. Масло конопли можно добавлять каждый день в качестве заправки к любимым блюдам – салатам, кашам, соусам – или использовать отдельно как оздоравливающее средство. Во втором случае рекомендуем принимать столовую ложку конопляного масла 2–3 раза в день за полчаса до еды.

Некоторым может показаться достаточно трудным употребление конопляного масла ложками. В таких случаях рекомендуется добавлять продукт в состав смузи или использовать в качестве заправки для салата. Попробуйте смузи из одного банана, двух мандаринов, 30 г шпината, 1 ст. л. конопляного масла и ½ ст. воды.

Чтобы восполнить межсезонный недостаток витаминов, можно употреблять конопляное масло курсами – по месяцу весной и осенью. Нутрициологи советуют этот продукт людям, подвергающимся повышенным нагрузкам, спортсменам и тем, кто восстанавливает здоровье после болезней.

Больше информации о благотворном влиянии разных масел мы собрали в электронной книге «Польза масел холодного отжима». Вы можете купить книгу в нашем интернет-магазине или заполнить форму, чтобы получить книгу бесплатно.

Обратите внимание, что наибольшее количество полезных веществ содержится в масле сразу после отжима. Чем больше продукт контактирует с воздухом, тем сильнее окисляется, теряя нутриенты и витамины.

Выбирайте конопляное масло холодного отжима только в проверенных магазинах. К сожалению, производители не всегда добросовестно относятся к изготовлению масла. Далеко не всегда есть возможность проверить из какого сырья масло было произведено и в каких условиях хранилось. В состав магазинного масла входят консерванты и другие пищевые добавки, которые могут влиять на организм. Чтобы быть уверенным в качестве масла холодного отжима, следует отжимать его в домашних условиях. С современной техникой это очень удобно, быстро и просто.

Отжим масла в масляном прессе холодного отжима

Arzia LOP-G4 – шнековый масляной пресс, который за считанные минуты приготовит масло из любых семян и орехов.

Свежее и полезное масло на каждый день. Отжимая масло в домашнем маслопрессе Arzia LOP-G4 вы получаете качественный и натуральный продукт без вкусовых добавок и химических отдушек. Масло холодного отжима не подвергается термодеструкции и сохраняет витамины. Оно будет полезным ингредиентом как в блюдах, так и в домашней косметике. К примеру, масло семян конопли, как и кокосовое масло холодного отжима, можно добавлять в маски для волос и лица, а также в крема для тела. Оно отлично увлажняет, восстанавливает и питает кожу.

Масло горячего отжима также можно приготовить в шнековом маслопрессе. Оно обладает ярким ароматом и отлично сочетается с салатами, выпечкой и вторыми блюдами. В нём содержится меньше полезных веществ, чем в масле холодного отжима, однако по свежести, вкусу и насыщенности оно будет многократно превосходить магазинное.

Разнообразие рациона. Шнековый маслопресс отожмёт масло не только из конопли, но и из подсолнечных и тыквенных семечек, а также фундука, миндаля, кокоса и грецкого ореха. Вы сможете готовить заправки для салатов с добавлением ароматного масла из маковых семян и кешью, а также вкуснейшие соусы с ореховыми нотками.

Безотходное производство. Масло семян и орехов можно добавлять салаты, соусы, закуски. Оставшийся от орехов жмых прекрасно дополнит выпечку. На основе орехового и конопляного жмыха можно готовить сладкие топпинги к блинчикам, а также тесто для домашнего печенья.

Конопляное масло для ухода за внешностью

Масло из конопли активно используется в производстве натуральной косметики. Его добавляют в кремы для тела, бальзамы и маски для волос, помады. Вы можете использовать свежее конопляное масло холодного отжима для ухода за телом без всяких добавок. Просто втирайте масло в чистую кожу массирующими движениями. Средство быстро впитывается, увлажняет и питает эпидермис, не оставляя жирных следов и не пачкая одежду. Благодаря своей лёгкой консистенции, масло конопли хорошо подходит для массажа тела и головы. Благотворно влияет и на волосы: делает их шелковистыми и помогает активизировать спящие луковицы.

Вред конопляного масла

Если вы страдали какими-либо пищевыми аллергиями, то мы советуем постепенно вводить в свой рацион этот продукт: сыродавленое масло холодного отжима может вызвать расстройство желудка. Необходимо посоветоваться с врачом для определения правильной дозировки, если есть хронические заболевания, гепатит, болезни желудка и желчного пузыря, сердечно-сосудистые патологии.