Безалкогольные коктейли для дома и бара

Слово «коктейль» в переводе с английского означает «петушиный хвост». История возникновения этого многокомпонентного напитка покрыта завесой тайны: существует множество различных легенд, но ни одна из них до сих пор не подтверждена.

С недавних пор фраза «я не пью» стала уважительной, чтобы не ходить в клуб и не встречаться с друзьями по выходным. Это связано с тем, что большинство посиделок и походов в бары непременно подразумевает алкоголь. И, как известно, трезвый пьяному не товарищ.

Не важно, почему Вы не пьёте: по состоянию здоровья, по религиозным убеждениям или потому, что сегодня – Ваша очередь быть «трезвым водителем». Это не повод отказывать себе в удовольствии хорошо провести время с близкими людьми и выпить вкусный напиток. Но часто бывает, что подобных коктейлей нет в меню, и из безалкогольного есть только кола, соки или вода.

Со временем стали появляться аналоги известных коктейлей, после которых можно садиться за руль, принимать лекарства и не мучиться от похмелья.

Рецептов таких напитков становится всё больше: бармены экспериментируют с различными компонентами, создавая новые миксы, мало чем отличающиеся от классических образцов.

У многих безалкогольный напиток (моктейль) ассоциируется с детским утренником: просто сладкий десерт из мороженого, молока, бананов и сока. Но теперь практически на каждый алкогольный коктейль найдётся аналог без высокоградусных добавок. Как правило, готовятся такие миксы не сложно. Для этого не обязательно покупать специальное оборудование (хотя наличие шейкера и блендера существенно расширит ассортимент напитков). В новом цикле статей Вы найдёте рецепты коктейлей без алкоголя, которые можно приготовить дома или добавить в барную карту клуба или кафе.

В состав безалкогольных коктейлей входят практически всё те же ингредиенты, что и в традиционные напитки. Благодаря этому вкус аналога не сильно отличается от оригинала. Моктейли актуальны не только на вечеринках и в шумных компаниях: в зависимости от ингредиентов, они могут согревать в холодную погоду, бодрить после бессонной ночи и употребляться перед приёмом пищи в качестве безалкогольного аперитива.

Ингредиенты для коктейлей

С одной стороны, приготовить вкусный коктейль просто. Особенно если он состоит из нескольких ингредиентов и не требует специальных приспособлений. Но для сложных и разнообразных напитков требуется сноровка, специальный инвентарь и заранее подготовленные продукты.

Самые распространённые ингредиенты безалкогольных коктейлей:

• Газированные напитки: содовая, кола, спрайт, фанта;
• Свежевыжатые соки;
• Сахар;
• Фруктовый сироп. Можно приготовить самостоятельно или купить в ближайшем магазине;
• Молоко и кофе;
• Свежие и консервированные фрукты и ягоды;
• Специи;
• Лёд.